Missä syödä Eat Streetillä Minneapolisissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:45

Minneapolisissa vierailijat saattavat tunnistaa Nicollet Avenuen sen näkyvyydestä Mary Tyler Moore Shown ikonisessa avausjaksossa, mutta paikalliset ihmiset tuntevat sen paremmin Eat Street -kadusta. Kymmenet paikallisessa omistuksessa olevat baarit, ravintolat ja kahvilat eri kulinaarisista suuntauksista sijaitsevat usean korttelin pituisella Nicollet Avenuella keskustan eteläpuolella, mikä antaa alueelle lempinimen. Tämä julkisen ja yksityisen sektorin suunnitelma suunniteltiin 90-luvun lopulla, ja se on poikkileikkaus kaupungin rikkaasta monimuotoisuudesta. Pitkäaikaiset minnesotilaiset perustavat myymälän elinsiirtojen ja maahanmuuttajien rinnalle tarjotakseen sitä, mitä voidaan kutsua vain kaupungin maukkaimmaksi osaksi. Koska Children's Theatre Company, Minneapolis Institute of Art ja Jungle Theatre ovat kaikki lähellä, se on myös tärkeä kulttuurinen keskus, joka on vierailun arvoinen. Näe Eat Streetin parhaat tarjoukset käymällä näissä viidessä ruokapaikassa.

Sun Street Breads

Suosikkileipomon valitseminen Eat Streetiltä on kova keikka, mutta Sun Street Breads on ehdottomasti haastaja. Tämä leipomo ja kahvila tunnetaan ehkä parhaiten keskustalaisistaan: croissant-taikinasta valmistetuista kanelirullista, jotka kyllä ovat niin taivaallisilta kuin miltä kuulostaakin. Melkein kaikki valmistetaan tyhjästä talon sisällä ja usein paikallisista raaka-aineista. Perustaja ja pääleipuri Solveig Tofte on ylpeä käytöstänykyaikaiset ainesosat ja tekniikat perinteisten reseptien muuttamiseksi.

Sun Street Breads on ennen kaikkea aamiaispaikka. Aamiainen on saatavilla myöhään joka päivä - aina lounaaseen asti - joten voit nauttia brunssin seitsemänä päivänä viikossa. Kauppa on avoinna vain iltaisin yhtenä iltana viikossa torstain pizza-iltoina.

Pro-vinkki: Muista ottaa leipää kotiin matkallasi kahvilasta. Etenkin lounasrasialeipä sopii mainiosti vanhemmille, jotka kaipaavat jotain runsasta, sekä lapsille, jotka muutoin näkivät nenäänsä hienosta leivästä. Valmistettu teräkseksi leikatusta kaurasta ja täysjyvävehnäjauhosta, se on tarpeeksi pehmeä ollakseen viipaloitavissa, tarpeeksi makeaa nuorten makujen makuun ja tarpeeksi terveellistä houkuttelemaan nirsoja vanhempia. Se antaa tavalliselle maapähkinävoille ja hyytelölle ansaitun päivityksen.

Kyatchi

Aasialaisella vivahteella varustetuille hot dogeille – lue oikea – katso vain Kyatchia. Pitkäaikainen baseball-fani ja ravintolakokki Hide Tozawa teki ruokaa entiselle Twins-pelaajalle Tsuyoshi Nishiokalle, joten japanilaisessa käännöksessä Dome Dogista on paljon järkeä. Frankeihin on kasattu grillattuja shishito-paprikoja yuzu-majoneesilla tai punaisella inkiväärillä ja paistettuja soba-nuudeleita. Se on fuusioruokaa parhaimmillaan.

Hot dogit itse kuitenkin kalpeavat ravintolan kala- ja äyriäisruokiin ja sushiin verrattuna. Ruokalistalla on valikoima sämpylöitä, nigiri- ja sashimia sekä nuudelikulhoja ja vartaita. Kaikki Kyatchissa tarjottavat kalat ja muut lihat ovat kestävästi ja usein paikallisesti tuotettuja. Tuloksena on tuoretta, hyvin valmistettua ruokaa sinullevoi tuntua hyvältä syödessä.

Pro-vinkki: Jos haluat erikoisherkkua, kokeile jälkiruoaksi Donna's Cheesecakea. Voit valita, haluatko ostaa sen suklaan tai miso-karamellin kanssa, mutta tee itsellesi palvelus ja valitse miso. Se on herkullista.

Pimento Jamaican Kitchen

Tämä nopea rento ravintola, joka sijaitsee lähellä Minneapolis College of Art and Designia, on todellinen tarjous. Naurakanaa paistetaan koko 24 tuntia, ja se näkyy. Mausteet ovat rohkeita, ja liha on mehukasta ja mureaa. Monet ruoat tarjoillaan makeiden jauhobanaanien ja rapean salaalin kera. Jos haluat aidon maun Karibiasta, tilaa Ting, jamaikalainen pop, joka maistuu aivan greippiltä.

Oikeudenmukainen varoitus, tässä lihassa olevat mausteet antavat lyönnin, jota uudet tulokkaat eivät ehkä odota. Jos siedät vähän mausteisia ruokia, tilaa annoksesi ranch-kastikkeen kanssa, joka auttaa vähentämään lämpöä.

Kuparikana

Tässä maanviljelijän tyylikkäässä kahvilassa yhdistyvät Minnesotan maatalouden juuret kodinomaiseen maalaisruokaan. Parhaiten brunssistaan tunnetut keksit valmistetaan alusta asti, annokset ovat v altavat ja mimosat ovat pohjattomia. Juomat tarjoillaan muuratuissa purkeissa, ja maalaismainen sisustus saa sinut tuntemaan olosi kuin olisit kävellyt isoäitisi keittiöön. Se on loistavaa.

Mutta tämä paikka ei ole vain loistava aamiaiseksi. Yökyöpelit voivat heilua illalla happy hour -aikaan, kun viini maksaa vain 3 dollaria lasilta ja cocktailit 5 dollaria. Jos näkee vähän, happy hour -menu tarjoaa maukkaan lihan ja juuston avioliiton, kutensekä paholaisen munat ja 2 dollarin kotitekoinen pretseli, joka on poissa tästä maailmasta.

Kuten monet Eat Streetin suosituimmista paikoista, suuri osa ruoasta on paikallisesti hankittua ja valmistettu tuoreena ja tyhjästä talon sisällä. Jos pidät siitä mitä yrität, nappaa kuparikanakeittokirja ja kokeile käsiäsi kotona.