Sapporon parhaat ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:27

Sapporo, Hokkaidon pääkaupunki, tarjoaa vierailijoilleen joitakin Japanin hienoimmista ravintoloista sekä joukon Hokkaidon vuoristoiselle saarelle ainutlaatuisia ruokia ja ruokia, jotka houkuttelevat ihmisiä kaikki alta Japanista ja muu alta Japanista. maailman. Tämä japanilainen pohjoismainen maa on saanut yli 50 Michelin-tähden ravintolaa, joista monet sijaitsevat Sapporon kaupungissa. Fantastisesta valikoimastaan tuoreita mereneläviä, herkullisia ramen- ja lammasruokia tunnetaan ruoan ystäville paljon.

Japanilainen Ramen Noodle Lab Q

Japanilainen Ramen Noodle Lab Q on uskomattoman suosittu nykyaikainen ramenravintola, jonka löydät aivan ikonisen Sapporon kellotornin vierestä. Kaikki heidän nuudelit ovat kotitekoisia, ja ruokalistaa päivitetään usein uusilla ramen-muunnelmilla. Tämä on täydellinen paikka kokeilla shoyu ramenia, jonka liemessä yhdistyy kahdeksan erilaista soijaa, jonka päällä on suussa sulavaa chashua. Muista tilata heidän käsintehtyjä wontoneja ylimääräiseksi täytteeksi.

Aji no Sanpei

Tämän kuuluisan ravintolan uskotaan olevan se, joka aloitti miso ramen -trendin Japanissa. Heidän rameninsa tarjoillaan kiharan chijiren kanssa.miesten nuudelit, joiden uskotaan myös saaneen alkunsa Aji no Sanpeista, ja niiden päällä on sianlihaa, bambunversoja, pavunversoja ja vihreää sipulia. Sapporon keskustassa lähellä Odori-puistoa sijaitsevassa ravintolassa on myös lastenmenu, mikä tekee siitä erityisen perheystävällisen ja mausteisen Tetsubi-ramen-vaihtoehdon kaikille, jotka haluavat lämmitellä vietetyn päivän jälkeen.

Mendokoro Toripan

Vierailu Ramen Alley Susukinoon, joka juontaa juurensa 1950-luvulle, pitäisi kuulua jokaisen ruoan ystävän Sapporon matkasuunnitelmaan, mutta koska valittavana on niin monia ravintoloita, on vaikea tietää, mistä aloittaa. Mendokoro Toripan on yksi harvoista paikoista, josta löytyy kanapaitan ramen, joka muistuttaa kermaista tonkotsua, mutta täysin kanapohjaista. Yksi suosituimmista ruoista on Toripan Shio -ruoka, sillä suola tuo rikkaan kanan maun esiin. Täytteet pidetään yksinkertaisina lisättyjen lisäominaisuuksien, kuten teemunan ja norin, avulla.

Washoku ja Sushi Nijo

Upealle sushille ja sashimille, jotka myös sattuvat olemaan kohtuuhintaisia, Washoku to Sushi Nijo on loistava valinta. Ravintola hakee päivittäin tuoreita mereneläviä Nijo Marketista, joka on vain viiden minuutin kävelymatkan päässä, joten se on erittäin kätevä nähtävyyksien katseluun. He tarjoavat myös kattavan sakeluettelon ja suosittelevat mielellään parasta parivaihtoehtoa ateriaasi. Ravintolassa on tilava, rento ilmapiiri, ja tarjolla on lounassarjoja, jotka vaikeuttavat poikkeamista.

Suage+

Soup Curry on tyypillinen Hokkaidon ruokalaji, ja vaikka siinä ei ole nuudeleita, se on liemipohjainen ruokalaji, joka jättää sinut yhtä tyytyväiseksi kuin mikä tahansa ramen-kulho. Suage+ valmistaa keittocurrya paikallisista ja sesongin Hokkaidon aineksista, ja annoksesi sisältää yleensä jonkinlaista lihaa, usein vartaassa, sekä valikoiman tuoreita vihanneksia, kuten sieniä, lootusjuurta, munakoisoa ja pak choita, ja sen päällä on myös kananmuna. Saatavilla on myös vain kasviskulhoja. Voit valita keittosi mausteisuuden ja mitä liemet haluat kokeilla alkuperäisestä kalmarimustekeittoon.

Hyosetsu no Ma

Rapuravintola, jolla on pitkä historia, Hyosetu no Mon tarjoaa v altavan valikoiman ruokia, joissa tarjoillaan laaja valikoima rapuja ja joka kattaa myös laajan valikoiman japanilaisia ruokia. Täältä löydät ruokia, joihin et normaalisti uskoisi kuuluvan rapuja, käyttämällä esimerkiksi lumirapuja, karvarapuja ja jouhirapuja. Joitakin kohokohtia ovat rapu shabu shabu, rapu tempura ja rapu sashimi. He tarjoavat myös edullisia lounassarjoja, jos haluat erilaisia.

Hakodate Uni Murakami

Jos olet kuullut merisiilihulluudesta Hokkaidossa ja haluat kokeilla herkkua uni donburia, tämä ravintola on ihanteellinen. Antelias tuoreen merisiilin kanssa, joka peittää riisin alla, yksikään siilifani ei tule pettymään. He tarjoavat myös muita tapoja kokeilla sitä, kuten kuoripaahdettua merisiiliä tarjoiltuna sen piikkisessä ulkopinnassa,siili tarjoillaan vihreässä teessä riisin kanssa, gratiinina tai kroketissa. Kalaravintola, joka valitsee yhden asian ja tekee sen hyvin, on aina herkku. Saatavilla on englanninkielinen menu sekä juomia, kuten sakea tai olutta.

Isari

Kokoontuminen höyryävän hotpotin ääreen on yksi elämän suurista nautinnoista ja täydellinen tilaisuus maistella paikallista ishikari nabea. Tämä kermainen lohipata yhdistää meren antimia ja tuoreita vihanneksia, kuten shitakea, kaalia, porkkanaa, perunaa ja purjoa kiehuvassa miso-liemessä. Isari tarjoaa useita muita hotpot-vaihtoehtoja, jos et ole lohifani, kuten niiden ankkahotpot tai vihannessekoitus. Lisänä klassisia ruokia, kuten riisiä ja vihreää teetä, perinteistä ja grillattua onigirit, grillattua kalaa ja vartaita.

Jingisukan Daruma (Daruma Rokuyon)

Karitsa on perusruoka Hokkaidossa siitä lähtien, kun lampaat tuotiin alueelle 1800-luvun lopulla, ja yksi saaren näkyvimmistä ruoista on Tšingis-kaanin lampaangrilli (lausutaan Jingisukan). Nimen takana on muutamia tarinoita, mutta sen uskotaan yleensä johtuvan koverasta grillistä, joka muistuttaa mongolilaisen sotilaan kypärää, jota he joskus käyttäisivät kannettavana grillinä. Loputtoman tyydyttävä, tämä on täydellinen ateria nautittavaksi ryhmässä. Daruma on yksi pisimpään palvelevista Jingisukan-ravintoloista ja tarjoaa erinomaista lampaanlihaa ja vihanneksia herkutteluun sekä herkullisia dippikastikkeita ja riisin lisukkeita. Ravintolassa on englanninkieliset menut ja se on auki myöhään.

Donburi Chaya

Nijon markkinat ovat meren antimien ystävien paratiisi, jossa on tarjolla tuoretta kalaa, joka on valmistettu erilaisten jännittävien myyjien luona. Yksi pakollisista ruokalajeista täällä on kala- ja äyriäisruoat donburi, ja sitä on parasta kokeilla Donburi Chayassa, viihtyisässä myymälässä, joka löytyy torilta. Suusta suuhun perustuvan suosion ansiosta se ei ole yllättävää, kun tarkistat ruokalistan ja huomaat, että valittavana on yli 30 erilaista kala- ja äyriäisriisikulhoa sekä sesongin menuja ja päivän erikoisuuksia. Kulhot ovat kauniisti esillä ja tarjoavat jokaiselle jotakin, mutta jos todella haluat vain laajan valikoiman, kokeile tairyo-kulhoa tai valitse sen sijaan kaksi minikulhoa.