13 parasta panimoa Austinissa, Texasissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:50

Austinilaiset ovat vaativia oluenjuojia, ja he ovat erittäin uskollisia näille paikallisille instituutioille. Vuonna 2013 Texasin olutlakeja muutettiin, jotta useammat panimot voivat myydä olutta, jota voitiin nauttia paikan päällä. Aikaisemmin monet heistä saattoivat myydä olutta vain mukaan. Nyt uusia panimoita avautuu joka päivä vastaamaan jatkuvasti kasvavaan kysyntään. Hauska tapa nähdä useita panimoita yhdessä päivässä on varata vierailu Austin Brewery Toursin kautta. Yritys noutaa miehistösi Craft Pridesta ja vie sinut päivän mittaiselle olutseikkailulle.

Pinthouse Pizza

Vaikka pizza on hyvää, olut voittaa arvostetut kansalliset Pinthouse Pizza -palkinnot. Vuoden 2017 Great American Beer Festivalilla Pinthouse ansaitsi kultamitalin Bearded Seal Dry Irish Stoutistaan. Vuoden 2015 Los Angelesin olutkilpailussa Pinthouse voitti kultaa Jaguar Shark Bourbon Barrel -Aged Stoutistaan. Baarissa on muutama tukikohta sekä pyörivä äskettäin julkaistujen oluiden menu.

Austin Beer Garden Brewing Company

Helppo panimo, jossa on yllättävän hyvää ruokaa, ABGB tarjoilee hyvää pizzaa ja tuoreita voileipiä. Baijerin lager ja pale ale saavat jatkuvasti paljon kiitosta vakituisilta asiakkailta. Puiden varjossa ulkonaalue on rentouttava paikka rentoutua juoman ja ystävien kanssa pitkän päivän jälkeen. Lisäksi tarjolla on paikallisten ja alueellisten bändien elävää musiikkia keskiviikosta lauantaihin.

North by Northwest Restaurant & Brewery

Jos haluat juoda mieluummin korkeatasoisessa ympäristössä, suuntaa North by Northwest Restaurant & Brewery -ravintolaan. Ruoka on keskimääräistä amerikkalaista ruokaa, mutta ei mitään mahtavaa. Mitä tulee oluisiin, kokeile Black Alea, jos pidät kermaisesta tummasta oluesta. Kevyempiä vaihtoehtoja ovat Northern Light ja Jingo Pale Ale. Voit myös ostaa olutta mukaan.

Humala ja vilja

Istu pitkälle penkille ja nauti lennosta hyvin valmistettuja oluita. Monet valikoimista täällä ovat humalaisia, mutta valikoimaa riittää melkein jokaiseen makuun. Ja jos päätät viipyä siellä jonkin aikaa, voit pelata lautapelejä. Jos etsit vielä yhtä syytä rakastaa tätä paikkaa, panimo myy Brew Biscuits -keksejä, koiran välipaloja, jotka on valmistettu panimoprosessin aikana jääneistä jyvistä.

Jester King Brewery

Seikkailunhaluiset oluen ystävät arvostavat tätä omituista panimoa Austinin lounaisosassa. Traditionalistit saattavat kieltäytyä joistakin mauista, jotka vaihtelevat hapokkaasta minttuiseen. Vakavat olutnörtit nauttivat oppimisesta ainutlaatuisista käymistekniikoista ja vanhoista resepteistä, joita on käytetty joissakin oluissa. Kukkuvien kukkuloiden keskellä sijaitseva panimo on loistava paikkanopeaan lauantaimatkaan. Paikka on koira- ja lapsiystävällinen, ja puulämmitteinen pizza pitää pienet kiireisenä, kun nautit oluesta.

Last Stand Brewing Company

Dripping Springsin puoliksi maaseudun osassa sijaitseva Last Stand Brewing on ystävällinen pieni paikka, joka on täydellinen viettää lauantai-iltapäivällä tuoreita oluita siemaillen. Kahviportteri ansaitsee jatkuvasti ylistäviä arvosteluja, ja siellä on aina mukava valikoima ale- ja IPA-oluita. Suuri ulkoistuinalue lisää kodikasta tunnelmaa.

Zilker Brewing Company

Parks & Rec kausiluonteinen pale ale on Coffee Milk Stout -oluen ohella yksi panimon suosituimmista oluista. Hanahuonetta ympäröivät säiliöt, joten sinusta tuntuu, että olet todella uppoutunut panimoprosessiin.

Draught House Pub & Brewery

Naapuripubi, Draft House tunnetaan monipuolisesta väkijoukostaan ja v altavasta hanaolutvalikoimastaan. Pint-illat tiistaisin voivat olla hieman täynnä, mutta se on ystävällistä porukkaa. Pubissa on tarjolla paikallisia panimoita ja oluita kaikki alta maailmasta. Siellä on laaja ulkoalue, ja ruoka-autot ovat yleensä pysäköityjä lähelle.

Adelbertin panimo

Panimo järjestää kiertoajeluja ja maistajaisia perjantaisin ja lauantaisin, ja siellä on usein myös livebändejä. Teollisuuspuistossa piilossapaikka voi olla hieman vaikea löytää, mutta se on vaivan arvoista. Black Rhino ja Naked Nun ovat kaksi suosituimpia belgialaistyylisiä oluita.

Blue Owl Brewing

Hapan oluisiin keskittyvä Blue Owl on selkeästi niche-panimo, joka ei sovi kaikille. Jos olet kuitenkin seikkailunhaluinen, panimolla on useita muunnelmia hapan olutteemasta, joten he saattavat vain tehdä sinusta fanin ennen kuin vierailu on ohi. Lisäksi hanahuone on koiraystävällinen.

4th Tap Brewing Co-Op

Hieman syrjässä pohjois-Austinissa, 4th Tap Brewing Co-Op on seikkailunhaluinen kokeileessaan epätavallisia ainesosia. Sinulle voidaan tarjota esimerkiksi tamarindista, rosmariinista tai kuminaa sisältävä olut. Istu piknikpöydässä, tilaa lento ja pelaa lautapelejä.

St Elmo Brewing

Vaikka sijaintia on kuvattu "entiseksi teollisuusalueeksi" Etelä-Austinissa, se on silti teollisuusalue. St. Elmo Brewing on osa The Yard -kehitystä, jossa asuu myös Austin Winery and Still Whiskey Co. Matkalla kuitenkin ajat useiden metallinvalmistusyritysten, hitsausliikkeiden ja mystisesti merkitsemättömien varastojen ohi. Se on kuitenkin osa The Yardin viehätystä. He haluavat varmistaa, että tällä alueella tehdään edelleen tavaraa tyhjästä. St. Elmo tuottaa vaikuttavan valikoiman oluita, kuten pale ale -oluita, IPA:ta ja ohraviiniä. Yksinkertaiset kuvauksetmenu on hyödyllinen oluen aloittelijoille. Panimossa on koiraystävällinen patio sekä intiimi sisätila. Terassilla soitetaan usein elävää musiikkia, ja viereinen Soursop-ruokaauto ansaitsee melkein yhtä paljon kiitosta kuin olut. Grassy Thursdayssa kuullaan nousevia bluegrass-bändejä Austinista ja Keski-Texasista.

(512) Panimoyhtiö

Vaikka paikan päällä ei ole baaria, panimo järjestää säännöllisesti kierroksia ja maistajaisia viikonloppuisin. Laitos valmistaa pieniä eriä englantilaisia ja belgialaisia oluita, joita on saatavilla myös useista alueen ravintoloista. Älä missaa Pekaanipähkinäporteria, kun se on saatavilla.