Ichiran Ramen: Maailman paras ravintola yksin syömiseen

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:16

Japanilainen ketjuravintola Ichiran Ramen teki ensimmäisen suosion Yhdysvalloissa, kun sen ensimmäinen amerikkalainen toimipaikka avattiin Brooklynin trendikkäällä Bushwickin alueella vuonna 2016, ja innokkaita syöjiä seurasi pitkät jonot. Mutta ketju tunnetaan parhaiten ainutlaatuisesta ruokailusta.

Vieraita ei kannusteta vain syömään yksin - Ichiranin sisustus vaatii ja valvoo yksin ruokailua. Pitkä rivi yksityisiä cubbies (joita brändi kutsuu "makujen keskittymiskopiksi") tukee ravintolan keittiökeittiö, josta näkymättömät kokit tuovat höyryäviä keittokulhoja vedettyjen bambuverhojen läpi. Ruokailijoiden tarvitsee vain nauttia Ichiranin omasta tonkotsu-ramenista (sianlihapohjainen) ilman häiriötekijöitä – tai ihmisten välistä vuorovaikutusta. Ja jos olet yksin, siitä ei ole paljon kysyttävä.

Tee tilauksesi

Ichiraniin saavuttuasi joudut todennäköisesti odottamaan jonossa. Valitse keittosi myyntiautomaatista, jossa kävijät muuttavat tilauksensa pieniksi lipuiksi ja maksavat. Syötä vain rahasi automaattiin, paina tilaustasi vastaavia valokuvapainikkeita, ota lippusi ja paina alla olevaa vilkkuvaa painiketta saadaksesi vaihtorahasi.

Ichiranin menu sisältää vain yhden tyyppisen keiton -tonkotsu - ja sen päällä on ketjun kotitekoisia nuudeleita, vihreää tai valkosipulia ja viipaloitua porsaanlihaa. Koneessa on saatavilla lisäannoksia näistä täytteistä sekä muita, kuten pehmeäksi keitetty suolamuna, täyttö nuudelia (toimitetaan aterian puolivälissä), valkoista riisiä, kuivattua merilevää, ylimääräistä valkosipulia ja kikurage-sieniä.. Täällä tilataan myös teetä ja olutta - ravintolan "huolellisesti valittua" vettä (sanotaan "herkkää ja pehmeää vatsalle ja maksalle") tarjotaan myöhemmin veloituksetta.

Personoi kulhosi

Jotat todennäköisesti toisella rivillä tilauksen jälkeen, mikä jättää runsaasti aikaa tilauksesi personointiin. Käytännössä kaikki Ichiranin ramenin komponentit ovat muokattavissa yrityksen ammattimaisesti tutkitun liemen maun voimakkuudesta nuudelikoktuuriin.

Ravintola suosittelee valitsemaan "keskikokoinen" ja "tavallinen" useimmissa luokissa, mutta "puolet" brändin "Original Red Sauce" -kastikkeessa (reseptin väitetään tietävän vain kolme yrityksen asiantuntijaa), jos olet herkkä mausteille. Näennäisesti äärettömät permutaatiot ovat hyvä tekosyy syödä ramenia useammin.

Istu paikkasi… Yksin

Valaistu istuintaulukko ruokasalin sisäänkäyntien ulkopuolella osoittaa tyhjiä paikkoja sisällä. Valitse avoin koppi ja asettu sisään. Istuttuasi paina kopin painiketta tilataksesi, liu'uta lippusi aukon läpi keittiöön ja odota ramenin toimitustaalkaa.

Keskity makuun

Pari kuvaa ramenistasi Ichiranin ainutlaatuisen järjestelyn keskellä on tarpeen, mutta haluat toivottaa itsellesi itidakimasu (karkeasti käännettynä: hyvää ruokahalua!) ja kaivaa keittoosi mahdollisimman pian. tuorein kokemus (syömäpuikkotapojasi huomioiden, tietysti. Saatat olla makujen keskittymiskopissa, mutta etiketillä on silti merkitystä). Kuuluvaa löysäämistä ei vain kannusteta - se on välttämätöntä kylmän ilman lisäämiseksi seokseen ja suun palovammojen välttämiseksi.

Teetkö viime hetken päätöksen lisätäksesi ylimääräisen annoksen nuudeleita jäljellä olevaan liemeen? Kaikki hyvä, tuo huoltokutsupainike on olemassa syystä. Kun olet tarpeeksi täynnä, nouse ylös ja ole yksinäisellä tielläsi. Se on etumaksun etu.