Suosituimmat ranskalaiset viinimatkat, alueet ja viinireitit

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:04

Yksi parhaista syistä vierailla Ranskassa on viini. Maailman toiseksi suurin viinintuottaja, jonka Italia otti h altuunsa vuonna 2015, Ranskan viinityyppi-, maku- ja makuvalikoima on yhtä monipuolinen kuin Ranskan eri viinialueet. Tässä on joitain suosituimmista alueista sekä ehdotuksia retkistä, nähtävyyksistä ja reiteistä.

Retket, vinkit ja viinireitit

Viinialueita on kuusi: Alsace, Bordeaux, Burgundy, Champagne, Loiren laakso, Provence ja Rhônen laakso. Harkinnan arvoisia ovat myös pienemmät alueet, kuten Jura.

Matkayhtiöt

Parhaat viinimatkat on suunniteltu antamaan sinulle käsitys terroirista, prosessista, joka tekee tietystä viinistä erityisen, ja maistelua, joka auttaa sinua tunnistamaan viinin laadun. Yksi parhaista yrityksistä, jotka tekevät tämän yksityisille ja pienille ryhmille, on Exclusive France Tours, jota johtaa asiantunteva Marie Tesson. Heidän räätälöidyt matkansa voivat tehdä sen, mitä muut eivät. Joten voit tavata parhaita viinintuottajia heidän tilallaan, joka on yleensä suljettu yleisöltä, käydä heidän kanssaan heidän viinitarhallaan ja maistaa heidän parastaan. Ja tämä koskee usein viinintuottajia, jotka varaavat tämän vain ystävilleen ja liikekumppaneilleen. Jos olet viinintuntija tai haluat olla sellainen, tämä on kokemus, jota et koskaan unohda.

Exclusive France Tours on asiantuntija Burgundyssa, Champagnessa, Bordeaux'ssa, Loiren laaksossa, Alsacen ja Rhônen laaksossa, ja heidän matkansa vievät parhaat puolet sekä parhaat hotellit ja nähtävyydet.

• Bordeaux'n viinimatkat
• Samppanjan viinimatkat
• Loire-laakson viinimatkat
• Alsacen viinimatkat
• Rhônen laakson viinimatkat

Exclusive France Tours: Puh.: +33 493 218 119.

Tässä on muita viinimatkailuun osallistuvia yrityksiä

• Arblaster & Clarke, jonka kotipaikka on Isossa-Britanniassa, tarjoaa laajan valikoiman asiantuntijoiden johtamia maistelu- ja viinitarhakävelytakoja, mukaan lukien samppanjaviikonloput. Puh.: +44 (0)1730 263111
• Grape Escapes, jonka kotipaikka on Iso-Britannia, on toinen huippuasiantuntijayritys, jolla on retkiä ympäri Ranskaa. Puh.: +44 (0)845 643 0860
• Headwater on toinen vakiintunut yritys, jolla on hyvät kävely- ja pyöräilymatkat viinialueilla. Puh.: +44 (0)1606 828307.
• Inntravel tunnetaan gastronomisista painotuksistaan ja siellä on hyvät kävely- ja pyöräilytauot. Puh.: +44 (0)1653 617000.
• Susi Madronin Britanniassa sijaitseva Cycling for Softies tarjoaa lempeitä pyöräilylomia huippuviinialueilla. Puh.: +44 (0)161 248 8282.

Rue des Vignerons Mobile App

Reu des Vigneronsin avulla voit varata viinikierroksen tämän nuoren yrityksen kautta, joka tekee yhteistyötä palkittujen ja suositeltujen viinitilojen kanssa tärkeimmillä viinialueilla. Monet viinitilat ovat luonnonmukaisia ja biodynaamisia jane ulottuvat suurista nimistä osuuskuntien kautta perheomisteisiin kiinteistöihin. He ovat juuri julkaisseet iPhonelle ja Androidille ilmaisen sovelluksen, jonka avulla voit varata retkiä jopa 30 minuuttia ennen niiden alkamista.

Alsace

Saksan ja Vosges-vuorten rajana lännessä, Alsace eroaa melkoisesti muusta Ranskasta sekä arkkitehtuuriltaan että luonteeltaan. Se on yksi parhaista viinintuotantoalueista, jolla on runsaasti vierailevia viinitarhoja.

Tällä alueella on hedelmäisiä, raikkaita ja aromaattisia valkoisia Riesling- ja Gewurtztraminer-viinejä. He valmistavat myös kuohuviiniä Crémant d’Alsacea, joka on Ranskan toiseksi suosituin kuohuviini samppanjan jälkeen.

Retket

Ota itseohjattu Elsassin viinireitti, joka kulkee Thannista lähellä Mulhousea etelässä Eguisheimin ja Riquewirhin kautta Marlenheimiin lähellä Strasbourgia. Se kulkee 105 mailia (170 km) Vosges-vuorten kukkuloiden halki.

Tai varaa päiväretki Strasbourgista, joka vie sinut Alsacen viinireittiä pitkin ja kulkee pienten kylien, kuten Dambach-le-Villen, Ribeauvillén ja Mittelbergheimin, läpi. Näet ja maistelet neljällä eri viinitilalla.

Rypäleenkorjuujuhlat

Jokaisessa Elsassin viinireitin varrella olevassa kylässä järjestetään omat viinifestivaalinsa, yleensä syyskuun lopussa tai lokakuun alussa, kun sadonkorjuu on käsillä. Maista viinejä, maistele paikallisia ruokia, katso esityksiä ja näe perinteisesti pukeutuneita ihmisiä. paraati kadun läpi.

Barr, elsassilaisen viinin pääkaupunki Bas-Reinin alueella,järjestää hyvin tunnetun 3-päiväisen festivaalin, johon valitaan kuningatar. Heillä on uusia viinejä ja grands crusia festivaalin jokaisena päivänä, ja tavanomaisen ilonpidon lisäksi he pitävät konsertteja ja suuren kirpputorin.

Bordeaux

Bordeaux on yksi suurimmista viinintuotantoalueista, jolla on historiallinen menneisyys ja jossa briteillä oli tärkeä rooli. Viinialueet kiertävät kaupunkia pohjoisesta Médocista tunnetuimpaan (ja kauneimpaan) St-Émilionin kylään, idässä Entre-Deux-Mersin kautta ja etelässä Sauternesiin.

Viinitarhat

Pyydä kussakin suuressa kylässä paikallisesta Maison du Vinistä luettelo viinitarhoista, joissa voit vierailla, sitten maistele ja osta.

Bordeaux itsessään on yksi Ranskan suurista viinikaupungeista, jossa on monia upeita nähtävyyksiä. Kesäkuussa 2016 kaupunki avasi La Cité du Vinin, josta sinun pitäisi aloittaa uppoutuminen koko viinin maailmaan.

Tämä poikkeuksellinen rakennus, nimeltään Guggenheim of Wine, vie sinut läpi maailman viinitarhojen, ei vain Ranskan viinitarhojen, ja matkan varrella on hienoja näyttelyitä. Se on erittäin korkeaa teknologiaa, mutta tehty siten, että keskityt avautuvaan tarinaan, jossa on historiallisia hahmoja, jotka vievät sinut takaisin menneisyyteen, viininvalmistuksen esityksiä, keskusteluja kokkien ja viininviljelijöiden kanssa. Päätät viininmaistajaiseen Belvederessä, v altavassa tilassa, josta on näkymä Bordeaux'n tämän nopeasti kunnostettavan osan yli.

Ja kun olet tehnyt sen, on lukemattomia viinibaareja, joita voit kokeilla, ja ympäri kaupunkia lukuisia huippulinnuita, joissa voit vierailla, ja viikinkiveneristeily.

Burgundy

Burgundia on toinen Ranskan suurista viinialueista, ja se keskittyy Beaunen ympärille. Viininvalmistusperinteellä on 1 000 vuotta vanha, ja he tietävät jotain huippuviinien tuotannosta, ja siellä on 100 Appellations d’Origines Controllées -aluetta eli nimettyjä viinialueita. Alue sijaitsee Saône-joen varrella, ja se kulkee noin 100 mailia lähellä Dijonia Lyoniin.

Burgundy tuottaa 15 miljoonaa laatikkoa vuodessa enimmäkseen valkoista, mutta myös punaista viiniä sekä Crémant de Bourgognea, samppanjamenetelmällä valmistettua kuohuviiniä. Burgundiassa on viisi suurta aluetta: Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Côte de Nuits ja Côte de Beaune, kaksi viimeistä Côte d'Orissa kasvatettua aluetta. Kaikki viinilaadut valmistetaan täällä AOC-merkinnällä; paras on Domaine de la Romanée-Conti, joka on yksi kalleimmista ranskalaisista viineistä, joita voit ostaa.

Retket

Burgundin matkailutoimisto tuottaa hyviä omatoimisia kierroksia tärkeimmille viinireiteille.

Toinen vaihtoehto on järjestetty matka, Côte de Nuits Region, jossa on 2 vierailua. Kiertue kestää kolme tuntia.

Beaune

Jos olet Burgundiassa, pysähdy Beaunessa, joka on ollut viinikaupan ytimessä vuosisatoja. Siellä on luolia (viinikellareita), joihin voit tutustua, ja viinikauppoja, joissa on hyvä valikoima burgundeja, joita voit kokeilla ja ostaa. Ecole des Vins (viinien koulu) tarjoaa viinitunteja vakaville. He tarjoavat myös hyviä reittejä viinitarhojen läpi.

Joka vuosi maailman kuuluisin viinihuutokauppa järjestetään Hospices de:n avustuksellaBeaune itse historiallisessa rakennuksessa. La Vente des Vins -niminen hyväntekeväisyyshuutokauppa on kolmen päivän ajan 18. marraskuuta^th–20^{th, ja sitä johtaa Christie’s Auction House. Kuka tahansa voi ostaa, mutta todellisuudessa mukana ovat ammattilaiset ja erittäin varakkaat keräilijät. Huutokauppa on myös syynä yhdelle suurista viinifestivaaleista, joissa Burgundin kuuluisat nimet avaavat kellarinsa ja viinitarhansa tarjotakseen upeita maistajaisia, jotka on varattava etukäteen. Huutokauppaan voi varata Christie’sin numerosta +33(0)1 40 76 83 68 tai sähköpostitse, mutta varauksia on rajoitetusti, joten varaa aika ajoissa.}

Jos haluat viettää viikonlopun, varaa Arblaster & Clarke Burgundy Celebration Tour. Se vie sinut Beauneen viikonloppuun ja festivaaleille, jotka sisältävät katuesityksiä, paraatteja, gourmetkylän ja puolimaratonin Beaunen ympärillä. Hintaan sisältyy 5 tähden majoitus ja hyvät ateriat eri viinitiloilla, vierailut tunnetun viinikirjailijan Andrew Jeffordin kanssa sekä juna Lontoosta.

Samppanja

Samppanja, juomien kuningatar, on kallista vietäessä, mutta kiertele erilaisia pienempiä taloja ja löydät ihania, yksittäisiä viinitarhoja, jotka tuottavat pieniä määriä hyvää samppanjaa erittäin kohtuulliseen hintaan. Champagnessa on kaksi pääaluetta: Reimsin ja Epernayn ympäristö ja Troyes Aubessa, missä suosikkini samppanjantuottaja on Drappier.

Samppanjatalo

Jos olet Reimsissä, vieraile yhdessä parhaista, kansainvälisistä samppanjataloista kiertueelle;Pommery on hieno.

Vaihtoehtoja on runsaasti myös Epernayssa, jossa voit kävellä pitkin ihastuttavien 19th-luvun kartanoiden pääkatua, jotka omistavat suuret nimet. Jouluna järjestetään myös upea 3-päiväinen samppanjafestivaali.

Rue des Vignerons -yrityksellä, joka varaa retkiä, on erityisen hyvä valikoima samppanjataloja vierailla. Katso heidän samppanjatietonsa täältä. Voit varata suoraan tai vielä parempaa, lataa heidän sovelluksensa ja voit tehdä varauksen jopa 30 minuuttia ennen kiertuetta, mikä on hienoa, jos et ole varma ajasta ja paikasta.

Loire Valley

Loire on huippuviinialue, joka ulottuu kuuluisaa Loiren joen laaksoa pitkin Keski-Ranskassa länteen. Se tunnetaan parhaiten valkoviineistään, erityisesti Loiren keskustassa tuotetusta Sancerresta. Touraine valmistaa Chenin Blanc ja Vouvray sekä punaviinejä Bourgueilista ja Chinonista. Anjou-Saumur tuottaa Savennieresiä ja Coteaux du Layonia, Saumuria ja punaista Saumur Champignyä; Pays Nantais lähellä Atlanttia tuottaa Muscadetia.

Monet vierailijat tulevat katsomaan upeita linnoja ja palatseja, jotka seisovat joen varrella; toiset tulevat etsimään puutarhoja, jotka vaihtelevat ihastuttavista keittiöpuutarhoista suuriin asioihin muodollisten parterreiden ja puistojen kanssa. Mutta se on myös alue, joka sopii erinomaisesti viinin ystäville, ja koska se on niin suosittu alue, monet viinitarhoista ovat toivottaneet vieraita tervetulleiksi vuosikymmeniä.

Jos haluat tehdä paikallisia viinimatkoja, mene kunkin kaupungin matkailutoimistoon.

Jos olet Sancerressa Itä-Loiressa, mene ensinMaison des Sancerre, 3 rue du Méridien, 00 33 (0)2 48 54 11 35, sijaitsee upeassa 14th-luvun talossa, josta on näkymät viinitarhoille. Voit oppia lisää viineistä ja katsoa elokuvaesityksen (aikuiset 8 €). Se on avoinna maaliskuusta marraskuuhun 1.

Provence

Kun pidettiin viinintuotantoalueiden huonona suhteena, nykyään Provencessa on korkealaatuisia vuosikertoja. Tunnetuin nimitys on Côtes de Provence, jossa rosé vallitsee. Bandol on toinen tunnettu nimitys. Etsi myös vaaleat Côtes de Luberon ja Côtes du Ventoux. Etsi muu alta Gigondas Dentellesistä ja kuuluisa Châteauneuf-du-Pape, Avignonin ja Orangen väliltä.

Viinimatkat

Kokeile Avignonin Provencen viininmaistajaista pienryhmäpäiväkierrosta

Asiantunteva yritys, Grape Escapes, pitää 2 tai 3 yön Hidden Gems -tauon 4 tähden Château de Mazanissa ympäri vuoden yksilöllisesti sovittuna. Se sisältää joitain aterioita ja viinitilaretkiä, ja se on Ventouxissa.

Rhônen laakso

Rhône Valleyn viinialue ulottuu Lyonista Provencen Orangeen, joten jotkut täältä tulevat viinit kuuluvat Provencen viineihin. Rhônen laakso on upea nähtävyys, jossa viinitarhat täyttivät maaseutua ja kiipeävät jyrkkiä rinteitä ylös. Se on yksi Ranskan vanhimmista viinialueista, ja se on tuottanut viiniä noin vuodesta 600 eKr. Se on laaja alue, joka on jaettu pohjoiseen ja etelään. Pohjoisessa Lyon on pääkaupunki Beaujolais'lle, nuorelle viinille, jota juhlitaan vuosittain kaikkialla Ranskassa ja muualla maailmassa. Viini ei ehkä ole mahtavaa, mutta marraskuun kolmantena torstaina juhliminen on hauskaa.

Eteläisen alueen kuuluisin viini on Châteauneuf-du-Pape, ja tämä on myös tunnettujen Beaumes-de-Venisen ja Gigondasin alue.

Retket

Kävin upealla päivällä RV Rhôneasta, joka muodostui Beaumes-de-Venisen ja Vacqueyrasin kellareista upealla Dentelles-alueella. Menimme 4x4-autolla teiltä ja viinitarhojen läpi, jotka takertuvat jyrkkiin rinteisiin. Pienet terassit ovat täynnä terveitä viiniköynnöksiä; käännät kulman ja saat näkymät repaleisiin Dentelles de Montmirailiin, pieneen ketjuun, jossa on kaksi suurta osuuskuntaa. Se on upea ajomatka pienten kylien ohi ja piknik on viinitarhassa, josta on näkymät Dentellesille.

Juran viinialue

Jura on erinomainen viinialue, mutta ei niin suuri kuin muut, joten se voi jäädä huomiotta, jos suunnittelet viinilomaa. Mutta älä jätä sitä huomiotta; se on kaunis alue Itä-Ranskassa Burgundin ja Sveitsin välissä, ja siellä on joitain epätavallisia viinejä, mukaan lukien Vin Jaune, joka fermentoidaan ja säilytetään 6 vuotta ja 3 kuukautta. Kokeile myös Vin de Paillea, makeaa viiniä, joka valmistetaan sen jälkeen, kun rypäleet on säilytetty oljella tai jätetty roikkumaan kattotuoliin.

Pariisi

Pariisi on täynnä viinibaareja, joissa voit pysähtyä ja ottaa lasillisen mihin aikaan päivästä tahansa.

Kokeile epätavallista yksityistä Left Bank Wine Tasting and Walk -viininmaistelua ja kävelyä, jossa yhdistyvät kävely jalankulkijaystävällisellä vasemmalla rannallaPariisi kahdella viininmaistajaisella. Yksi maisteluista on pysähdyksen aikana pariisilaisessa viinibaarissa. 3,5 tunnin kiertue vierailee myös Panthéonissa, Voltairen, Rousseaun, Mirabeaun, Maratin, Victor Hugon ja Emile Zolan ruumiiden lepopaikassa.

Jos haluat oppia lisää Ranskan viineistä helposti sulavalla tavalla, vieraile Les Caves du Louvressa, vain kahden minuutin päässä itse Louvresta. Tämä uusi hanke vie sinut huvittavalle, interaktiiviselle oppitunnille entisissä kuninkaallisissa 18^th-luvun kellareissa 1^{st kaupunginosan jalkakäytävien alla. Tai siirry itse lataamalla sovelluksen.}