Atlantan parhaat merenelävät

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:02

Kyllä, yli 250 mailin päässä lähimmästä rannikosta sijaitseva Atlanta on täysin sisämaaton. Mutta kaupungista ei puutu laadukkaita mereneläviä, ja monet ravintolat ovat hankkineet läheiseltä Gulf Coastilta. Valkoisista pöytäliinapaikoista, joissa on sushia ja kala- ja äyriäislautasia, naapuruston kummittelemaan kestävästi tuotettuja ostereita ja rentoja kalataloja, joissa on ravuja ja kaikkia tarvikkeita, tässä ovat kaupungin parhaat paikat rannikkoruokaan.

Drift Fish House & Oyster Bar

Tämä tyylikäs ja tasokas kalatalo East Cobbissa keskittyy yksinkertaiseen, paikalliseen ja kestävään ruokaan. Ajattele klassikoita, kuten oluessa paahdettua fish and chipsa ja hummerikääryleitä sekä ostereita puolikuorella ja tammigrillattua kokonaista branzinoa sesongin keitoilla, salaateilla ja lisukkeilla.

Atlantan kalatori

Tämä Buckheadin laitos - joka tunnistetaan välittömästi edessä roikkuvista jättiläiskaloista - ylpeilee Kaakkoislaajin valikoima tuoretta kalaa. Ravintola on paras kokea suurella porukalla, joten voit maistella itsesi laajasta ruokalistasta, joka sisältää tuoretta sashimia ja nigiriä sekä suuria kala- ja äyriäislautasia, jotka ruokkivat jopa 14 nälkäistä ruokailijaa.

Watchman's Seafood & Spirits

Tämä valoisa ja ilmava paikka, joka sijaitsee vilkkaalla Krog Street Marketilla Inman Parkin sydämessä, kuljettaa sinut heti rannikolle etelään keskittyneiden suolaisten ruokien, kuten cevichesin ja tartareiden, kokonaisten kalan ja grillattujen kalankaulusten kanssa. Ravintolan todellinen kohokohta on sen osteriohjelma, jossa on valintoja kestäviltä viljelijöiltä kaakkoisilta. Provinkki: osterit ovat 1 dollari tai puolet happy hourin aikana klo 17-19. arki-iltaisin.

Optimisti

Kokin omistaja Ford Fryn Westside-tasokkaalla kalaleirillä on kaikki: kaunis patio, osteribaari, jossa on 10 eri lajiketta, ja menu, joka sisältää kaikkea rannan klassikoista, kuten hummerikääryleistä, katkarapujen ja savustetun kalajuuston kuorimisesta ja syömisestä hienostuneisiin pääruokia, kuten "ankan rasvassa haudutettua" miekkakalaa lyhyellä kylkiluulla, kyssäkaalilla ja piparjuurella.

Bully Boy

Atlantan Eastside Beltline Trail ei ole vain suosittuSe on virkistyspaikka sekä asukkaille että turisteille, ja siellä on myös joitain kaupungin parhaista ravintoloista, mukaan lukien paikallisen Concentrics-ravintolaryhmän Old Fourth Ward -paikka ja lyhyen kävelymatkan päässä Ponce City Marketista. Älä missaa valikoimaa itärannikon ostereita tai BBQ Georgia -valkoisia katkarapuja, jotka molemmat sopivat hyvin asiantuntevasti kuratoidun viinilistan kanssa, joka sopii täydellisesti siemaillen ja patiolla katseleviin ihmisiin.

BeetleCat

Myös Ford Fry -konsepti, joka on nimetty 12 jalkaa 4 tuuman kissaveneestä, tässä meriaiheisessa Inman Park -paikassa on sekä yläkerran ruokasali että alakerrassa 70-luvun inspiroima cocktailbaari. Molemmat tarjoavat ostereita, jaettavia pieniä lautasia, kuten kylmäsavulohi dippiä, sekä pääruokia, kuten rapuja ja kokonaisia branzinoa. Älä missaa perjantain ja lauantain myöhäisillan menua, joka sisältää alkoholipitoisia pirtelöitä, kahdesti paistettuja kanansiipiä, hummerisämpylöitä ja paljon muuta.

Bon Ton Atlanta

Louisiana tapaa Vietnamin tässä Midtownin kala- ja äyriäispaikassa The Lawrencen takana. Tilaa voileipiä, kuten talon po'boy tai mausteinen katkarapu banh mi, keitetyt merenelävät paunassa tai paistettua kalaa ravintolan tunnuscocktailien, kuten Bon Ton Hurricane, kanssa.

Six Feet Under Pub & Fish House

Etsitkö perinteistä kalaleiriä mutkattomassa ympäristössä? Älä etsi kauempaa kuin Six Feet Under. Sekä Westside ettäGrant Parkin paikoista avautuvat upeat kattonäkymät, jotka sopivat hyvin yhteen baariruokien, kuten monnitacojen, friteerattujen klassikoiden, kuten fish and chips, sekä tunnusomaisten meren antimien kanssa. Ota jalapeño hush pennut sivuun - luota meihin - ja pese ne paikallisella oluella.

Mehukas rapu

Sijainnit East Pointissa, Smyrnassa, Duluthissa (alkuperäisessä), Kennesawissa, McDonoughissa ja Douglasvillessä, joten et ole koskaan kaukana tästä Cajun-vaikutteisesta ketjusta. Herkuttele popcorn-katkarapukoreilla, 1/2 tai 1 punnan annoksilla kala- ja äyriäissuosikkeja, kuten rapuja, tai nauti paistetuista (tiedät, että haluat), kuten monni tai ostereita.

Crawfish Shack Seafood

Tämä Buford Highway -paikka keskittyy Cajunin mereneläviin vietnamilaisilla vivahteilla. Etsi keitettyjä mereneläviä punnittain, erilaisia po'boy-ruokia ja aterioita Cajun-keitetyistä ravuista ravuihin, tarjoiltuna kahdella hushpentulla ja kahdella puolella. Tunnetko olosi päättämättömäksi? Hanki "Shack-Tatic" Platter, joka sisältää Cajun-keitettyä tai höyrytettyä lumirapua, sinirapua, rapuja, simpukoita, katkarapuja, maissia, andouille-makkaraa ja punaisia perunoita.