Mistä saada hampurilaisia Houstonissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:01

Kaupungin "paras hampurilainen" on kiistanalainen ja kovalla työllä ansaittu titteli mille tahansa suurelle metroasemalle. Lihan tulee olla mehukasta ja suolaista, mutta ei liian märkää tai rasvaista. Pullon tulee olla pörröinen ja voitainen, mutta se ei saa heikentää lihaa. Ja täytteiden tulee olla tuoreita ja tasapainoisia. Vaikka monet ravintolat väittävät saavansa Houstonin parhaat hampurilaiset, niitä ei voi verrata näihin viiteen mahtavaan hampurilaisravintolaan.

Stanton's City Bites

Houstonin 6th Wardissa lähellä keskustaa sijaitseva Stanton's City Bites on eräänlainen aukko-paikkaopaskirjat, joista kehutaan. Ravintola on rento pitkillä, valkoisilla pöydillä, jotka tekevät vieraista illalliskaveriksi. Yhdistä se seinälle kiinnitettävään ruokalistaan ja yhteiseen maustepöytään, ja se on olennainen amerikkalainen rasvainen lusikka.

Hampurilaiset ovat rasvaisia - mutta hyvällä tavalla - ja tarjoiltu paahdettujen pullojen päällä paperilla vuoratuissa koreissa. Vaikka tavallinen puolen kilon hampurilaispihvi sulatetulla juustolla on riittävä syy laittaa Stanton's tälle listalle, luovat hampurilaiset erottavat sen muista. Esimerkiksi Luke Skyburgerin päällä on friteerattua pekonia, paistettua valkosipulipinaattia ja sieniä. Pyhä lehmä valmistetaan viidestä erilaisesta juustosta. Ja suosittu Miss Piggie on saanut nimensä ei vain hampurilaispihvin päällä olevasta sokeroidusta pekonista, vaan myös lihan sisällä jauhetuista pekonipaloista. Yhdistä mikä tahansaedellä mainituista tilauksesta heidän chilijuustoperunoidensa kanssa, ja haluat räjähtää "America the Beautiful" -versioon.

Killen's

Killen's Barbecue on kiistatta yksi Houstonin parhaista grillipaikoista. Joten kun omistajat avasivat Killen's Burgersin Pearlandissa, ei ole yllätys, että se olisi myös parhaiden hampurilaispaikkojen listan kärjessä.

Killenissä hampurilaiset pukeutuvat tavanomaiseen tyyliin röyhelösalaattia, pulleaa tomaattia, ohueksi viipaloitua sipulia ja suolakurkkua, mutta heidän hampurilaisissaan - kuten heidän grilliravintolassaan - on kyse lihasta. 10 unssin laadukkaat Angus-lihapihvit ovat massiivisia ja täynnä umamia. Jos haluat hampurilaisen, jossa on paljon makua, kokeile jalapeño-juustohampurilaista. Marinoitu jalapeño yhdistettynä tahmeaan amerikkalaisen tai sveitsiläisen juuston kanssa sopii hyvin hampurilaisen suolaisen lihan kanssa.

Ravintola on sisustettu vanhanajan ruokalaksi, jossa on mustavalkoruudulliset lattiat, punaiset tuolit ja mukavat kopit. Ruoka tarjoillaan koreissa, joissa on ruudullinen paperi ja rypytetyt perunat. Ja kuten kaikki hyvät ruokailijat, jälkiruoka on pirtelö kermavaahdolla.

Hobittikahvila

Hobit Cafen hampurilaiset valmistetaan niin tuoreista, runsaista raaka-aineista, että se saa sinut tuntemaan olosi vähemmän syylliseksi toisen aamiaisen nauttimisesta. Tavallisen jäävuorisalaatin sijasta hampurilaiset peitetään vihanneksilla. Tomaattiviipaleet ovat paksuja ja mehukkaita, ja Angus-lihapihvi on täydellisesti maustettu. Kun tilaat avokadon kanssa, he laittavatkoko avokado voileivässä - takaat, että tarvitset molemmat kädet ja paljon lautasliinoja.

Kaikki tämä on tietysti tarjolla vaikuttavan määrän Taru sormusten herrasta -muistoesineinä, jotka täyttävät sisäisen nörttisi ilolla.

Vinkki: Voit valita valkoisen tai vehnäsämpylän, mutta valitse vehnä. Molemmat ovat makeita ja pörröisiä, mutta vehnä täydentää ainesosien makua hyvin.

Wimpy's Hamburgers

Wimpy's Hamburgers on karkeaa tavalla, jota vain todella hyvä hampurilainen voi olla. Ulkopatiolla - keskustan Hyatt skywayn kangaspuun varjossa - on näkymät vain liikenteeseen. Ravintolalla ei ole verkkosivustoa, mutta he eivät todellakaan tarvitse niitä. Joka työpäivä puolenpäivän aikoihin muodostuu jono ja paikka täyttyy.

Vaikka ruokalista on täynnä perinteisiä amerikkalaisia ruokalajeja, hampurilaiset ovat kohokohta. Naudanlihapihvit valmistetaan tuoreina, reilun kokoisina ja niissä on täynnä salaattia, tomaatteja, sipulia, suolakurkkua, majoneesia ja sinappia. Tuloksena on loistava makutasapaino, joka ei ole liian märkä tai liian kuiva.

Rachelin

Tässä keskustassa lähellä oikeustaloa sijaitsevassa paikassa on halpoja, herkullisia hampurilaisia ilman sossia tai meteliä. Kuten Wimpy's, Rachel's näyttää toimivan paljain luustoin, ja sen minimalistinen sisustus tarkoittaa, että ruoka on todellinen vetovoima.

Hampurilaiset ovat yksinkertaisia, maukkaita ja suuria. Yhdistä ne joidenkin Rachelin paksuiksi leikattujen sipulirenkaiden kanssa, ja se on todella saavutus viimeistellä kaikki. Mutta mikä todella kallistaa näiden hampurilaisten vaakaa, on niiden hinta. Voit saada koko aterian lounasaikaan - hampurilainen,perunat ja juoma - alle 10 dollarilla.

Vinkki: Kuten useimmat keskustan paikat, pysäköinti voi olla haaste. Säästä itsesi päänsäryltä matkustamalla junalla. Rachel's on vain kahden korttelin päässä METRORail Red Linen Prestonin asem alta.