15 upeaa ravintolaa kokeiltavaksi Vancouverin keskustassa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:55

Vancouverin keskusta on ihanteellinen ruokahaluille - paikalliset ja turistit löytävät monia ravintolavaihtoehtoja kokeiltavaksi, mukaan lukien palkittujen kokkien fine dining -ruokailut sekä makuja ja ruokia eri puolilta maailmaa. Tämä Vancouverin keskustan 15 parhaan ravintolan luettelo tarjoaa parhaat vaihtoehdot herkullisille välipaloille kaikkiin budjetteihin.

Heritage Asian Eatery

Klassisesti koulutettu kokki ja Kanadan huippukokin tähti, keittiömestari Felix Zhou johtaa tiskipalvelua Heritage Asian Eateryä. Hänen ravintolansa tarjoilee klassisia aasialaismaisia mukavia ruokia, kuten porsaan vatsa baoa, viiden mausteen kanansiipiä, XLB-nyyttejä ja ankkariisikulhoja. Suuntaa Heritageen Kaukoidän keittiöön ja paikallisesti tuotetuihin ainesosiin rennossa ympäristössä. Sen West Pender -sijainti on myös lähellä ikonista Canada Placea.

Cafe Medina

Bruncherit varokaa, täällä voi olla kokoonpanoa minä tahansa viikonpäivänä, ja kun astut sisään lämpimään ja kutsuvaan Cafe Medinaan, et halua koskaan lähteä! Välimeren inspiroimia ruokia ja kaupungin parhaita vohveleita sekoittava eklektinen brunssimenu on sellainen, joka kannattaa käydä uudestaan ja uudestaan. Kokeile taginea tai tee omasivohveleiden läpi erikoiskastikkeilla, kuten valkosuklaapistaasipähkinäruusuvedellä. Avoinna vain brunssille (arkisin klo 8-15 ja viikonloppuisin klo 9-15).

Boulevard Kitchen & Oyster Bar

Etsitkö romanttista treffipaikkaa? Boulevard Kitchen & Oyster Barin tyylikäs vintage-tyylinen ruokasali on saanut inspiraationsa eurooppalaisista bistroista, ja siinä on istuva osteribaari, samppanjabaari ja ulkoterassi. Tule tänne erikoistilaisuutta varten ja juhli mehevien merenelävien kera (Executive Chef Alex Chenin erikoisuus) tai mene Happy Houriin (15.00–17.30) maistelemaan Boulevardin ruokalistaa. Viikonlopun brunssi on suosittu vaihtoehto vancouverilaisten ja hotellivieraiden keskuudessa (ravintola sijaitsee Sutton Place -hotellissa osoitteessa 845 Burrard Street).

Galleriakahvila

Se saattaa tuntua välttämättömältä turistians alta, mutta Vancouverin taidegallerian galleriakahvila on piilotettu helmi keskustan Robson Plazan sydämessä, joka on ollut vahvana vuodesta 1994. Valitse laajasta valikoimasta juuri valmistettuja quichejä ja salaatteja., voileipiä, keittoja ja piirakoita ja muita herkkuja sekä valikoima viiniä ja olutta, jos haluat juoda lounaan kanssa. Se sulkeutuu klo 18, mutta jos olet siellä kesäpäivänä, nappaa ruokaa ja pullo halpoja kuplia ja nauti auringosta gallerian portailla. Ulkoterassi on todellinen ilo ja täydellinen katsojille.

Twisted Fork Bistro

Granville Streetin karkealla päässä sijaitseva Twisted Fork Bistro on helppo jättää huomiotta kävellessäsibaareja, mutta näet täällä brunssivalikoiman, joka antaa sen pois. Ranskalaisten bistrojen inspiroima bijou-tilassa on puisia aksentteja ja koppeja, jotka antavat sille romanttisen tunnelman. Menu on vain brunssi. He antavat sinulle istumapaikat klo 8.00-14.30 ja sulkeutuvat noin klo 16. päivittäin. He tarjoavat ranskalaisia klassikoita, kuten croque monsieur, ja suosikkeja, kuten munat benny ja savustettu lohi.

Miku Ravintola

Kanada Placen ja risteilyterminaalin lähellä sijaitseva Miku on Yaletownin Minamin sisarravintola. Pienen sisaruksensa tavoin Miku on erikoistunut japanilaiseen aburi-tyyliseen sushiin, jossa pakatun sushin päällikkö ruskistamalla saadaan aikaan omalaatuisen herkullinen savuinen maku. Kokeile lohen tai katkaravun (ebi) aburi-sushia, joka on bestseller, ja nauti rapuilla täytteistä Red Wave Rollsista ja rapeasta calamarista maistellaksesi länsirannikon mereneläviä tasokkaassa sushiympäristössä.

Japadog

Vancouverin ruoka-autoksi muuttunut kansainvälinen sensaatio Japadog yhdistää klassisen pohjoisamerikkalaisen stadionin perustuotteen, vaatimattoman hotdogin, japanilaisiin makuihin, kuten Terimayo-vaihtoehtoon, teriyaki-kastikkeeseen, majoneesiin ja merilevään. Muita outoja ja upeita vaihtoehtoja ovat yakisoba (kyllä, nuudelit hot dogissa), kobe-naudanliha tai paistetut ebi (katkaravut) hot dogit. Valitse ja syö tai vieraile lähellä olevassa Burrard Streetin alkuperäisessä ruokaautossa.

Satakieli

Kokki David Hawksworth, Rosewood Hotel Georgian fine dining -ravintolan Hawksworth-ravintolan omistaja, avasi Nightingalenrento tasokas ruokailuelämys, joka keskittyy kasvisruokiin, jaetuihin lautasiin ja pizzoihin (joita hän vietti vuoden täydentämään ennen avaamista). Suuntaa tänne nauttimaan luovia cocktaileja, paikallisia oluita ja herkullisia ruokia, jotka kaikki sijaitsevat kauniissa perintörakennuksessa.

Gyoza Bar

Suosittu työntekijöiden keskuudessa lounastauolla ja ihanteellinen paikka nauttia rentoja japanilaistyylisiä gyoza-nyyttejä ja ramenia mihin aikaan päivästä tahansa (mukaan lukien viikonloppubrunssi). Gyoza Bar tarjoilee japanilaista mukavaa ruokaa rennossa ympäristössä, ja gyoza-nyytit tarjoillaan klassisissa imono-valurautapannuissa. Lounaat on suunniteltu nopeiksi ja maukkaiksi, kun taas illallismenu on enemmän ruokailijoille, jotka haluavat jakaa ruokaa ja täyttyä iltaan.

Joyeaux Cafe & Restaurant

Korkeat katot ja paikallisten kokkien korkea arvosana antavat Joyeaux Cafe & Restaurantille pariisilaisen tunnelman. Vältä lounasajan kiirettä, kun asiantuntevat toimistotyöntekijät tulevat tänne ottamaan höyryäviä pho-kulhoja. Suuntaa sen sijaan tänne puolivälissä aamulla tai myöhään iltapäivällä maistelemaan kaupungin parhaita edullisia vietnamilaisia ruokia. Tämä on loistava paikka tankata ennen läheiseen Canada Placeen ja muuriin tutustumista.

Chambar

Hieman vancouverilaiselta laitokselta osoitteessa 568 Beatty Street, Chambarin belgialaisvaikutteiset brunssit ja tasokas iltamenu tekevät siitä paikallisten ja vierailijoiden suosikin. Nauti moules-perunoistasi lasillisen paikallista tai tuontiolutta ja samank altaisia aamiaispuruja sisarravintola Cafe Medinassa (sis.nuo legendaariset vohvelit).

Homer Street Cafe & Bar

Piilotettu Homer Streetillä (tietenkin) perintörakennuksessa, Homer Street Cafe tarjoilee täydellisesti kypsennettyjä kanoja paloauton punaisesta keittoravintolastaan. Siipikarja on esityksen tähti, mutta ruokalist alta löytyy myös paikallisia kala- ja äyriäisruokia, salaatteja sekä juusto- ja leikkelelautasia. Ihanteellinen ennen teatteria tai show-illallista, koska se on lähellä keskustan viihdealuetta.

Cibo Trattoria

Moda-budjettihotellin sisällä sijaitseva Cibo Trattoria keskittyy kausiluonteiseen hitaan ruokaan ja aitoon italialaismakuihin. Jos talonpoikaistyylisessä, mutta hienostuneessa 40-paikkaisessa trattoriassa ei ole tilaa, suuntaa naapurissa olevaan Uvaan nauttimaan paikallisia viinejä, baaripuruja ja sesongin siemauksia, jotka ovat eräitä kaupungin luovimmista cocktaileista.

Royal Dinette

Smack tab Vancouverin keskustan sydämessä, Royal Dinette on hiljaa voittanut lukuisia palkintoja tuoreesta maatil alta pöytään -ruoastaan pääkokki Eva Chinin johdolla. Suuntaa tänne lounaalle, illalliselle tai juomille ja nauti ainutlaatuisesta tilasta ja hienosta bistrotunnelmasta.

Basil Pasta Bar

Herkullisten ruokien ei tarvitse kaataa budjettiasi, ja Basil Pasta Bar todistaa sen tuoreilla mutta ei kalliilla pastaruokilla. Valitse oma pasta, valitse kastike ja kasaa sitten proteiinia ja kasviksia. Talon erikoisuuksia ovat savustettu lohifettuccine ja vaahterapekonikonchiglie. Jätä tilaa maukkaalle tiramisullejälkiruoaksi! Heillä on kaksi sijaintia: yksi osoitteessa 636 Davie Street ja toinen osoitteessa 1602 Yew Street.