Paras tekemistä Lucknow'ssa, Uttar Pradeshissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:44

Huolimatta siitä, että Lucknow on Uttar Pradeshin pääkaupunki, se on edelleen aliarvostettu matkailukohde, joka on edelleen syrjässä. Silti eräät Intian historian merkittävimmistä tapahtumista paljastuivat siellä. Vuonna 1856, kun britit v altasivat kaupungin, sitä hallitsivat Awadhin nawabit (aateliset). Nämä shiiamuslimit tulivat Persiasta 1700-luvun alussa ja saivat alueen hallintaansa, kun Mughal-imperiumi mureni.

Paikalliset paheksuivat suuresti brittien läsnäoloa, varsinkin sen jälkeen, kun britit karkottivat viimeisen nawabin, Wajid Ali Shahin, Kalkuttaan. Kun Intian ensimmäinen itsenäisyyssota (tunnetaan myös nimellä Intian kapina ja Sepoy-kapina) alkoi vuonna 1857, he halusivat liittyä siihen. Tämä huipentui intensiiviseen viiden kuukauden piiritykseen Residency-rakennuksessa, jonka britit miehittivät.. Vaikka kapinalliset onnistuivat karkottamaan britit, britit taistelivat raa'asti ja valloittivat alueen takaisin 18 kuukautta myöhemmin.

Vaikka historian ja arkkitehtuurin ystävät varmasti ilahtuvat Lucknow'sta, kaupunki on myös tunnettu ruoastaan, taiteestaan ja käsityöstään.

Mene Lucknow Heritage Walkille

UttarPradesh Tourism järjestää edullisen opastetun perintökävelyn, jota suositellaan tutustuttaessa Lucknowin vanhaankaupunkiin ja tärkeimpiin Nawabin aikakauden monumentteihin. Tämä hyvin suunniteltu kävelymatka kattaa Teele Wali Masjidin, maamerkin Bara Imambara, Gol Darwaza ja Akbari Darwaza -portit, vilkas Chowk Bazaarin kujat ja Phool Wali Gali (kukkamyyjätie). Se tarjoaa myös mahdollisuuden uppoutua paikalliseen elämään ja kulttuuriin. Sinua rohkaistaan olemaan vuorovaikutuksessa markkinoilla kohtaamiesi ihmisten kanssa ja kuulemaan heidän tarinoitaan. Kävely kulkee päivittäin klo 7.30–10.00 huhtikuusta syyskuuhun ja klo 8.00–10.30 lokakuusta maaliskuuhun. Ulkomaalaisille hinta on 330 rupiaa per henkilö. Tornos tarjoaa myös erinomaisen henkilökohtaisen kävelykierroksen Chowk Bazaar -alueella.

Kuvittele uudelleen Nawabien Rein

Uttar Pradesh Tourismin toinen opastettu kävelykierros keskittyy Kaiserbaghin palatsikompleksiin, jonka Nawab Wajid Ali Shah valmistui vuonna 1850. Valitettavasti britit tuhosivat suuren osan siitä epäonnistuneen kansannousun jälkeen vuonna 1858. Sen sanotaan olleen upein kaikista Awadhin palatseista, jotka on suunniteltu huolellisesti maisemoiduilla puutarhoilla, toreilla, moskeijoilla, yleisösaleilla ja ylellisillä asuinalueilla. Vähän mielikuvitusta ja hyvä opas antavat käsityksen siitä, millaista siellä oli asua. Vaihtoehtoinen vaihtoehto Kaiserbaghin tutkimiseen on Tornoksen johtama Wajid Ali Shah -kävely. Se sisältää teetä Kotwara Housessa, joka on osa palatsiamonimutkainen ja on nyt elokuvantekijä Muzaffar Alin koti.

Retrace British History

British Residency -rakennus oli vaihe 1800-luvun dramaattisessa Lucknowin taistelussa, ja nyt se kantaa piirityksen arvet. Rakennus tuhoutui taistelujen aikana ja tuhansia ihmishenkiä menetettiin. Sen seiniä lyövät tykinkuulat ja luodit. Tilassa sijaitseva hiljattain kunnostettu museo (suljettu perjantaisin) tarjoaa tietoa taistelusta. Pääsyliput maksavat ulkomaalaisille 300 rupiaa ja intialaisille 25 rupiaa. Pyhän Marian kirkon raunioita ympäröivä hautausmaa on toinen nähtävyys. Kapinassa kuolleiden ruumiit (mukaan lukien puolustusta johtanut Sir Henry Lawrence) on haudattu sinne. Historian ystävät saattavat haluta osallistua tälle informatiiviselle Residency Reconstructed -kierrokselle ja/tai Lucknow Mutiny Tourille.

Yöpyy kunnostetussa perintökartanossa

Elä entisestään mennyttä aikakautta ja sen arkkitehtonista loistoa Lebua Lucknowissa - elegantissa 1936 art deco -kartanossa, joka kunnostettiin äskettäin ja avattiin boutique-perintöhotelliksi. Hotelli, joka on ehkä kaupungin siistein hotelli, osoittaa varmasti, että perintöä ei tarvitse hylätä. Se houkuttelee trendikkäitä nuoria pariskuntia ja perheitä lomalle, ja se on kätevästi lähellä kulttuuriperintökohteita, kuten Bara Imambara ja Residency. Lisäksi siinä on ikoninen klassinen keltainen Ambassador-auto, jolla asiakkaat voivat mennä tutustumaan nähtävyyksiin. Kunnostus oli intohimoista rakkauden työtä aviomiehelle javaimonomistajia, jotka pelastivat kiinteistön laiminlyönniltä. Hotellissa on 41 huonetta, kaksi ravintolaa (toinen tarjoilee aitoa Awadhi-ruokaa), loungebaari, kattobaari, kuntokeskus ja uima-allas. Odota maksavasi noin 7 500 rupiaa per yö kahden hengen huoneesta.

Löydä Awadhi-keittiö

Lucknow'n erottuva Awadhi-keittiö on saanut laaj alti vaikutteita Mughal-ruoanlaittotekniikoista. Kaupunki on kuitenkin tunnettu "dum"-tyylinen ruoanlaitto hitaalla tulella. Keittiössä on runsaasti maustettuja ruokia, kuten biryani, kebabit, keema (jauheliha) ja nihari (lihapata). Lampaanlihaa - varokaa, että se on vuohi, ei lampaita - käytetään laajasti. Kasvissyöjien ei kuitenkaan tarvitse pelätä nälkää, sillä on ruokia ilman lihaa. Jos olet seikkailunhaluinen syöjä, löydät runsaasti paikallisia herkkuja Aminabad Bazaarin kaduilta. V altavan suosittu Tunday Kebabi on ollut siellä toiminnassa yli vuosisadan. Tutustu Aminabadin ravintoloihin Lucknow Magicin johtamalla ruokapolulla. Erinomaisia ovat myös Tornoksen tarjoamat asiantuntija Culinary Walk ja Beyond the Kebab Walk. Saat todella ikimuistoisen ajan ruokailla kuninkaallisten kanssa ja maistella heidän salaisia perheen reseptejä!

Osallistu ruoanlaittokurssille

Jos luulet, että Lucknow'n ruoka on herkullista ja haluat oppia valmistamaan sen itse, ruoanlaittokurssi auttaa sinua ymmärtämään keittiön monimutkaisuutta ja antaa sinulle käytännönläheistä osallistumista. Tornos järjestää kolme hyvin erilaista tyyppiäluokista. 2–3 tunnin istunto yksityisessä keittiössä paikallisen perheen kanssa keskittyy yksittäisen ruoan vivahteisiin, jotka on helppo toistaa kotona. Ne, jotka haluavat nähdä kokonaisen aterian valmistuksen, arvostavat elämyksellistä ruokailuelämystä, joka tapahtuu kokin kanssa Tornoksen artesaanikeittiössä Coquina. Tai jos haluat jotain todella erilaista, kokeile kylän keittiökokemusta. Sinut viedään läheiseen kylään tarkkailemaan ja maistamaan perinteistä ruoanlaittoa puulämmitteellä.

Rentoudu Ambedkar Memorial Parkissa

Kävele pois ahmattisuutesi tai nosta ruokahalua laajassa ja modernissa Ambedkar Memorial Parkissa. Puisto rakennettiin marmorista ja punaisesta hiekkakivestä Rajasthanista Intian perustuslain laatineen tohtori Bhimrao Ambedkarin muistoksi. Siinä on yli 50 suurta kivinorsua, pronssinen Ambedkar-patsas, seinämaalauksia ja museo, jossa on muiden sosiaalisten uudistajien patsaita. Paras aika vierailla on juuri ennen auringonlaskua. Suunnittele viettäväsi siellä vähintään tunti ja pysyä siellä nähdäksesi sen kauniisti valaistuna illalla. Sisäänpääsymaksu on 10 rupiaa.

Nauti Sundownerista upeilla näkymillä

Lucknowin korkein baari, Sky Bar, sijaitsee tyylikkään renessanssihotellin 16. kerroksessa, josta on näkymät Ambedkar Memorial Park -puistoon ja Gomti Nagarin kaupunkiin. Baari on nykyaikainen paikka, jossa on ulkoterassi, uima-allas, luovia cocktaileja ja alkupaloja. Se on avoinna päivittäin keskipäivästä alkaenkeskiyöhön asti. Perjantai- ja lauantai-iltaisin on juhlatunnelmaa musiikin kera.

Poseeraa Sir Cliff Richardin kanssa

Oletko Cliff Richard -fani? Jos näin on, älä missaa poseerausta hänen seinämaalauksensa edessä. Se maalattiin vuoden 2018 alussa osana kaupungin kauneusprojektia, johon osallistui kuusi Lucknowissa syntynyttä merkittävää henkilöä. Projekti toteutettiin yhteistyössä Lucknow Development Authorityn, Delhi Street Artin ja Colorothonin (alusta, joka rohkaisee ihmisiä kokoontumaan yhteen piirtämään tai maalaamaan) välillä. Löydät seinämaalauksen Shaheed Path -lentokoneen sivulta lähellä Indira Gandhi Pratishthania Gomti Nagarissa.

Tutustu käsityöpajoihin

Ruokailunsa lisäksi Lucknow on kuuluisa myös herkistä kukkakirjonnastaan. Se esiintyy enimmäkseen sareissa ja kurtasissa (löysä kaulukseton paita) pääntiessä. Paras paikka nähdä se ja muita käsitöitä on vanhan kaupungin ruuhkaisella Chowkin markkina-alueella, jossa on lukuisia työpajoja. Liikkeiden valikoimasta löytyy myös kirjailtuja vaatteita kaikille ikäryhmille. Lucknow Magicin isännöimä Bazaar Walk sisältää vierailuja chikan-työpajoissa sekä hopeafolio- ja lohkopainotyöpajoja. Jos olet todella kiinnostunut chikan-kirjontasta, voit suorittaa myös puolen päivän kurssin suunnittelijan studiossa.

Katso vaatteiden pesu joen rannalla

Kävely Gomtijoen varrella palkitsee sinutpoikkeuksellinen nähtävyys, joka on olennainen osa kaupungin toimivuutta – dhobi ghatit, joissa vaatteet pestään käsin, lyömällä niitä kiviä vasten ja ripustamalla ne kuivumaan auringonpaisteeseen. Dhobit (pesurit) ovat erikoistuneet juuri brodeerattujen vaatteiden tärkkelys- ja silittämiseen. Aloita Kudia Ghatista, joka on 5 minuutin kävelymatkan päässä Rumi Darwazasta pohjoiseen lähellä Bara Imambaraa. Ghatista on saatavilla myös veneretkiä.

Katso tai opi Kathakin tanssimista

Kiitos Nawab Wajid Ali Shah, kaupungin taiteellinen viimeinen hallitsija, Lucknow on myös arvostettu siro klassisesta kathak-tanssistaan, joka kuvaa rakkautta ja romantiikkaa. Nawab oli intohimoinen kathakista ja se kehittyi pääasiassa hänen kuninkaallisessa hovissaan. Hän harjoitteli tanssia, kunnes hän viimeisteli sen ja muotoili sen modernin muodon. Intian kolmesta kathak-tyylistä Lucknow'sin katsotaan olevan ylivoimainen monimutkaisten liikkeidensä vuoksi. (Muut tyylit ovat peräisin Jaipurista ja Varanasista). Voit osallistua kathak-oppimis- ja arvostusistuntoon, katsella tanssijoiden harjoittelua tai saada tulkinnan tanssista.

Koe Muharram-festivaali

Muharram on Lucknowin suurin festivaali. Tämä on shiiamuslimien suruaika, jota pidetään Hussein ibn Alin (profeetta Muhammedin pojanpojan) kuoleman muistoksi 7. vuosisadan Karbalan taistelussa. Festivaalista tekee kuitenkin ainutlaatuisen se, että myös hindut liittyvät kunnioittavasti rituaaleihin yhdistäen molemmatuskonnot. Chhota Imambara on kauniisti koristeltu kattokruunuilla ja valaistuksella festivaalin aikana. Muharram järjestetään 18. elokuuta - 26. lokakuuta 2020, ja tiettyinä päivinä on erityistapahtumia, kuten kulkueita. Tornos tarjoaa koulutusmatkoja, jotka sisältävät luentoja, dokumentteja sekä osallistumista tapahtumiin ja rituaaleihin.