Kiinalaisen uudenvuoden perinteet ja tavat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:44

Ajattele joulua lännessä, niin sinulla on pieni käsitys siitä, kuinka kiinalainen uusivuosi etenee Hongkongissa. Kuten joulukin, kiinalainen uusivuosi osuu samaan aikaan, kun annetaan paljon lahjoja ja ruokitaan, sekä riitaa perheenjäsenten kanssa sen jälkeen, kun heidät suljettiin sisään katsomaan vanhoja elokuvatoistoja pariksi päiväksi.

Se on kuitenkin yhtäläisyyden os alta. Kiinalaisen uudenvuoden juuret ovat viljelijöiden sadonkorjuussa, vaikka se on myös kehittynyt yleiseksi tekosyyksi perheen ja ystävien väliseen juhliin.

Ihmiset viettävät päivänsä rykmentin perhevierailujen aikataulun mukaan, jota korostavat monet ympäri kaupunkia järjestetyt pakolliset tapahtumat ja juhlat. Alla on joitain tärkeimmistä kiinalaisen uudenvuoden perinteistä ja tavoista, joille Hongkong on antanut oman ainutlaatuisen käänteensä.

Ostosten sulkeminen

Ehkä ainoa aika vuodesta, jolloin Hongkongin kaupat laskevat ikkunaluukut alas, kiinalainen uusivuosi voi tuhota turistireittejä, koska suuri osa kaupungista suljetaan.

Virallisten kuunk altaisen vuoden lomien aikana useimmat kaupat ovat kiinni kahden ensimmäisen päivän ajan. Monet riippumattomat jälleenmyyjät sulkevat ovensa koko viikon ajaksi. Ravintolat, baarit ja klubit ovat avoinna ja kiireisiä, kun yritykset odottavatturisti- ja ulkomaalaisten kauppaa.

Useimmat tärkeimmät turistinähtävyydet sulkeutuvat vasta kiinalaisen uudenvuoden ensimmäisenä päivänä, kun taas kaupunkiin tulee myös buffetvalikoima huippuluokan tapahtumia.

Kiinaan matkustavia tulee varoittaa, että kiinalainen uusivuosi on maailman suurin ihmisten muuttoliike ja maassa on lähes mahdotonta saada paikkaa lentokoneissa, junissa tai autoissa. Suurten kaupunkien ulkopuolella maa muistuttaa aavekaupunkia viikon ajan.

Kaupunki kukkasessa

Hongkongissa on jatkuvasti värimellakka, mutta kiinalaisen uudenvuoden alkaessa kaupunki on koristeltu tuoreella punaisen, kullan ja vihreän takin kanssa. Pilvenpiirtäjän kokoisista neonkylteistä katujen punaisiin nauhoihin, kirkkaimmat ja parhaat värit tulevat Hongkongin kukkamarkkinoilta.

Kukkamarkkinoiden suuri päivä on kiinalainen uusivuosi, jolloin kaupungin suurin kukkatori Victoria Parkissa on täynnä ihmisiä, jotka haluavat noutaa palkintokimppuja. Kukkien sanotaan tuovan onnea, ja ne annetaan perheen vieraillessa perinteisellä uudenvuodenaaton kanan ja kalan juhlalla.

Vuonna 2020 Victoria Parkin kukkamarkkinat ovat avoinna 19.–25. tammikuuta klo 12–24; uudenvuodenaattona (25. tammikuuta) markkinat ovat keskiyöstä klo 8.00.

Temppeliaika

Yksi kiinalaisen uudenvuoden juhlien juhlallisimmista tehtävistä on, että perheet vierailevat paikallisissa temppeleissään.

Perinteen mukaan uudenvuoden kolme ensimmäistä päivää ovat parasta aikaa vierailla temppeleissä, ja ne ovat ihanteellisia temppeleissä olevien jumalien suosioon ja onnen tuomiseen tulevalle vuodelle. Perinteisesti perheet saapuvat temppeliin CNY:n ensimmäisen ja toisen päivän aamuna.

Vaikka et halua ottaa onnea tulevalle vuodelle, Hongkongin temppelit ovat yksi parhaista paikoista nähdä kiinalainen uusivuosi toiminnassa. Voimakas melun, hajujen ja nähtävyyksien sekoitus on huumaavaa, ja ilman virallisia palveluita ihmiset voivat vapaasti tulla sisään katsomaan ympärilleen. (Sinun tulee kuitenkin olla herkkä palvojien kuvaamiselle.)

Man Mo -temppeli Hollywood Roadilla on yksi Hongkongin keskeisimmistä temppeleistä, ja se on vierailun arvoinen muutaman uudenvuoden ensimmäisenä päivänä.

Uudenvuodenjuhlat

Ainutlaatuinen kiinalainen uudenvuoden ruoka on tärkeä juhla kaikkialla maailmassa, eikä Hongkong ole poikkeus.

Poon choi -niminen yhden kattilan vuoka on erityisen arvostettu uudenvuoden aikana. Tämä Hongkongin muurien ympäröimistä kylistä peräisin oleva ruoanlaittotyyli on kehittynyt yksinkertaisesta yhteisestä ruoasta dekadenttisiin perhejuhliin, ja se sisältää kaikkea lootuksenjuuresta paistettuun kalanmaraan kanaan sianlihaan ankkaan ja abaloon. Mitä enemmän ainesosia, sitä parempi – poon choi symboloi tulev alta vuodelta odotettavissa olevaa runsautta.

Muista kantonilaisista ruoista tulee uudenvuoden suosikkeja kiinalaisen sanaleikin ansiosta.

Kuvattujen osterien nimi kantonin kielellä kuulostaa lauseelta "hyväliiketoiminta”; ja tahmea riisikakku nin gou kuulostaa kantonilaiselta lauseelta "ylemmille taivaille saavuttamiseksi", joka on toinen onnea uudelle vuodelle. Lopuksi makeat, tahmeat riisipallot, joita kutsutaan tong yueniksi, muistuttavat kantonilaisia sanasta "takaisinnäkeminen" ja viittaavat näin perheisiin, jotka kokoontuvat yhteen loman viettoon.

Kaikki nämä ruoat ovat kiinalaisen uudenvuoden perhejuhlien perusruokaa – mutta jos olet kaupungissa ilman suurperhettä, voit käydä paikallisissa ravintoloissa nauttiaksesi kaikista näistä uudenvuoden ruokasuosikeista!

Pakettilahjat

Kiinan uudenvuoden aikana kaupunki alkaa lahjojen antamisen kiihkeästi, aina bonuksia saavista työntekijöistä Hongkongin ikonisten Lai See -pakettien jakamiseen. Jos oleskelet hotellissa pitkiä aikoja tai syöt toistuvasti samassa ravintolassa, tarjoilijasi ja ovenvartijasi arvostavat varmasti Lai Seeä, muuten sinun ei tarvitse puuttua asiaan.

Opi tästä Hong Kong Lai See -oppaasta, mitä Lai See on ja miten se annetaan.

Tutustu perheeseen

Hongkongilaiset viettävät uudenvuoden kaksi ensimmäistä päivää sukulaisten tapaamiseen. Perinteisesti ihmiset viettävät ensimmäisen päivän isän puoleisten sukulaisten luona ja toisen äitinsä puolella. Molempina päivinä näet kokonaisia perheitä ulkona uusimmissa vaatteissaan, jotka loistavat perinteisissä uudenvuoden väreissä, kuten punaisessa ja kullassa.

Kiinalaisen uudenvuoden kolmas päivä ei ole päivä appivanhemmille. Tunnetaan "punasuupäivänä", ja sanotaan, että kaikki kohtaamiset perheen kanssa käyvätpalkitaan baarihuoneen tappeluilla ja riidalla.

Parempi vaihtoehto kolmantena päivänä – sellaisen, jonka monet hongkongilaiset pitävät – on kokeilla onneaan Sha Tin Racecourse -kilparadalla, jossa Hong Kong Jockey Club järjestää vuoden suurimmat ratsastusjuhlat kiinalaisen uudenvuoden aikana. Voittajahevoset vievät kotiin Chinese New Year Cupin.

Toivoa

Fong Ma Pon kylässä New Territoriesissa järjestetään viehättävä vain Hongkongille tarkoitettu uudenvuodenjuhla - Hongkongin hyväntoivefestivaali-, jossa heitetään paperia kahdelle suuret banaanit "toivepuut".

Lam Tsuen -toivepuita pidetään toiveiden täyttämiseksi vierailijoille, jotka heittävät pussipaperia (jossa on vierailijan toive, sidottu appelsiiniin) puiden oksiin. Mitä korkeammalle se yltää puuhun - olettaen, että se pysyy puussa eikä putoa maahan - sitä varmemmin (he sanovat) toiveesi toteutuu.

Aiemmin paikallinen perinne, suurin osa Hongkongista sulautuu nyt Fong Ma Po:hun päästäkseen mukaan hauskanpitoon. Ylivuotoa varten on pystytetty jäljitelmäpuita, joihin paikalliset voivat sitoa paperitoiveensa oksiin.

Saat lisätietoja heidän viralliselta sivustoltaan.