10 tekemistä Los Angelesin Little Tokyon naapurustossa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:43

Los Angelesin Little Tokyo on vilkas kaupunginosa, joka on täynnä ravintoloita, toreja ja kauppoja, jotka kaikki on omistettu myymään Japanista peräisin olevia tuotteita. Haluatpa sitten hankkia animea, kokeilla ainutlaatuisia japanilaisia ruokia (okonomiyaki, kuka tahansa?) tai kokea aitoa teeseremoniaa, löydät sen Little Tokyosta. Vaikka naapurusto voi ensisilmäyksellä vaikuttaa ylivoimaiselta, tee suunnitelma, niin löydät nopeasti yhden LA:n monipuolisimmista alueista.

Kokeile ainutlaatuisia japanilaisia ruokia

Tiedät sushista, ramenista ja nuudelista, mutta oletko koskaan syönyt kalmarivoita tai maistanut suolaista okonomiyakia? Little Tokyosta löytyy sushiravintoloita, mutta tämä lista keskittyy sen sijaan standardien erikoisversioihin tai vähemmän tunnettuihin ruokiin.

Jos haluat paksut, vastavalmistetut udon-nuudelit, siirry Marugame Monzoon. Heidän erikoisuuksiaan ovat udon yhdistettynä merisiili-kermaan, kalmarivoihin tai simpukoihin. Yritä saada paikka Udon-tiskille, jossa voit katsella kokkien leikkaavan ja käärivän nuudelit käsin.

Ramenissa on muutakin kuin ne halvat mutta huonot paketit ruokakaupasta ja paikka kokeilla aitoa rameniaon Daikokuya. Kokeile heidän erikoisuuttaan Daikokuya Ramenia täyteläisessä, kermaisessa tonkotsu-liemessä. Varaudu odottamaan pitkää jonoa ja osu pankkiautomaattiin matkalla sinne – se on vain käteistä.

Ensi silmäyksellä Jist Cafe näyttää yhdeltä aamiaispaik alta. Eli kunnes nollataan yksi ruokalista, Chashu Hash Paistinpannu, joka on valmistettu Ishi-perheen salaisessa kastikkeessa marinoidusta porsaan vatsasta, tarjoiltuna kahden sous vide -munan ja aamiaisperunan kanssa.

Chinchkurinissa (japanilainen kylä) he valmistavat yhdeksän erilaista Hiroshima-tyylistä okonomiyakia. Se on ohuelle pannukakun päälle rakennettu kerrosruoka, jossa voi yhdistää jopa 11 ainesosaa, mukaan lukien kaali ja grillatut nuudelit. Ole nälkäinen ja ole valmis jakamaan. Listaa Yelpin kautta, jotta pääset sisään nopeammin.

Sample Street Snacks

Voit mennä Little Tokyoon ja viettää kaiken aikasi vain yhden suosituimman ravintolan jonossa tai kokeilla sen sijaan laiduntamista, jotta voit kokeilla useita ruokia vierailusi aikana. Kokeile näitä paikkoja Japanese Village Plazassa ja lopeta yhdessä alla luetelluista paikoista tyydyttääksesi herkkusuusi.

Mitsuru Cafessa voit tilata välipalat etuoven tiskiltä. He tekevät takoyakia (purukokoisia mustekalalla täytettyjä grillattuja taikinapalloja, dorayakia (pieniä punaisella papujuustolla täytettyjä pannukakkuja) ja imagawayakia (japanilainen punapapukakku), jotka valmistetaan tuoreena.

Etsi Chinchikurinin oven lähellä olevaa noutoikkunaa, josta voit ostaa takoyakia, vehnäjauhoista valmistettua pallomaista välipalaa. Valitse perinteinen kuutioiden täytemustekalaa, marinoitua inkivääriä, sipulia ja tempurarapuja. Tai valitse jokin heidän muista yhdistelmistään.

Tydytä makeasi

Fugetsu-Do Bakery Shop on valmistanut tahmeita, tiheitä mochikukkuja LA:ssa yli 100 vuoden ajan. Tuoreempaa ei saa: Tehdas on aivan liikkeen takana. Etsi Kuzumochi perinteisellä punapaputäytteellä (saatavana vain heinäkuussa), perinteistä mochia, joka on täytetty papupastalla, tai kokeile modernia versiota, joka on täytetty hedelmällä, suklaalla tai maapähkinävoita.

Fugetsu-Do valmistaa myös manjua, jauhoista, riisijauheesta ja tattarista valmistettua makeista, joka on täytetty adzuki-papujen ja sokerin tahnalla.

Saat myös sokeriruoan Mikawayassa, jossa he käärivät palan mochia jäätelöiden ympärille, joiden makuihin kuuluvat luumuviini, musta seesami, vihreä tee, mansikka ja suklaa.

Osta japanilaisia munchies kotiin vietäväksi

Nijiya Market on keskellä kylää. Osa hyllyillä olevista tuotteista saattaa olla tuntemattomia, mutta välipalat ovat helppoja ja hauskoja.

Löytyy tuttuja merkkejä, mutta japanilaisella otteella. Voita soijakastike Pringles, soijakastike Cheetos, vihreä tee latte rapea Oreos ja Kitkats on niin monia makuja, että saat pään pyörimään.

Etsi myös Kasugai Gummies, joka on valmistettu aidosta mehusta ja makuissa, joissa voi olla litsi, meloni tai kiivi.

Tunnettavien nimimerkkien lisäksi kuvilla pääsee pitkälleauttaa sinua selvittämään, mitä paketin sisällä on. Ja hinnat ovat tarpeeksi alhaiset, jotta sinulla on varaa ottaa riski kaikkeen, mikä näyttää maukka alta.

Juo teetä

Olet ehkä kuullut matchasta, joka valmistetaan kivijauhamalla kuivattuja teelehtiä. Mutta entä Hojicha? Se on kuivattuja teelehtiä, varsia, varsia ja oksia, jotka on paahdettu posliinikattilassa hiilellä. Voit maistella niitä molempia Little Tokyossa, nauttia teenmakuisen jälkiruoan tai mennä perinteisempään iltapäiväteetään.

Midori Matcha on erikoistunut seremonialliseen matchaan ja hojichaan. Ne ovat erinomaiset perinteisessä esittelyssä sekoittamalla vihreää matcha-teejauhetta veteen bambusiveltimellä. Tarjoilevat myös hojicha- ja matcha-makuista pehmeää jäätelöä.

Tea Masterilla on samanlainen menu kuin Midorilla, joka sisältää kylmäkeitettyä matchaa ja perinteistä vihreää teetä, kun taas Chado Tea Room, joka sijaitsee Japanese American Museumin vieressä, tarjoilee muutakin kuin vihreää teetä, ja ruokalista kattaa koko maailman.. Jos olet kyllästynyt japanilaisiin makuihin tai pidät enemmän mustasta kuin vihreästä, he tarjoavat perinteisen brittiläisen iltapäiväteen.

Mene ostoksille

Kylän 2. kadun puolelta löydät Pop Little Tokyon. Pieni kauppa on erikoistunut Los Angelesin ja japanilaisten riippumattomien taiteilijoiden suunnittelemiin tuotteisiin sekä hauskoihin japanilaistyylisiin graafisiin t-paitoihin, jotka on pakattu vinyylilevyiksi. Sen lähellä oleva sisarkauppa Popkiller Second on erikoistunut vaatteisiin, koruihin, asusteisiin, leluihin ja uutuustuotteisiin, kuten "pekoniin".nauhat" sideaine.

Japangelesissa suunnittelijat yhdistävät japanilaisen kulttuurin Los Angelesin elämäntyyliin graafisissa t-paidoissaan, huppareissaan ja logohattuissaan. Lähistöllä oleva Anime Jungle on Little Tokyon suurin animen jälleenmyyjä. Täältä löydät graafisia romaaneja, matkamuistoja, t-paitoja, seinätaidetta ja paljon muuta.

Jos etsit Godzillan kantolaukkua, kalatuulisukkia tai Daruma-nukkea, Bunkadolla on luultavasti se – ja tusinaa muuta asiaa, joita et tiennyt haluavasi ennen kuin näit ne. Maneki Neko myy japanilaista kosmetiikkaa sekä niin monia suloisia esineitä, jotka voisivat väsyä pelkästä sanasta "söpö". Japanilaiset kirjat ovat Kinokuniyassa.

Tutustu japanilaiseen kulttuuriin

Japanilaisen Amerikan kansallismuseo kattaa yli 130 vuoden japanila-amerikkalaisen historian ensimmäisestä maahanmuuttajien sukupolvesta alkaen. Heidän jatkuvassa näyttelyssään Common Ground: The Heart of Community sisältää satoja esineitä, asiakirjoja ja valokuvia. Tarkista heidän muut nykyiset näyttelynsä heidän verkkosivuillaan.

James Irvine Japanese American Cultural Centerissä voit nähdä taideteoksia ja katsella japanilaisten taiteilijoiden esityksiä. Käytä hieman enemmän aikaa nauttiaksesi heidän puutarhastaan, joka on suunniteltu Kioton zen-perinnettä noudattaen, tai opi lisää japanilaisesta keittiöstä heidän kulinaarisessa kulttuurikeskuksessaan.

Käy temppelissä

Et huomaa Koyasanin buddhalaista temppeliä, ellet etsi sitä. Javaikka se ei ehkä ole Little Tokyon koristeellisin temppeli, se on ystävällisin paikka kunnioittaville vierailijoille. Jos soitat kelloa, sinua tervehtii sinisilmäinen pappi. Hän vie sinut sisään ja johtaa suitsukkeita ja rukousuhria kultaiselle Buddhalle alttarilla. Sisäänpääsy on ilmainen, mutta jätä lahjoitus tarjouslaatikkoon.

Tee kiertue

Voit vaeltaa Little Tokyossa yksin, mutta saat siitä paljon enemmän irti opastetulla kierroksella. Nämä matkatoimistot voivat viedä sinut kulissien taakse ja kulttuuriin.

Jos haluat lisätietoja japanilaisista kokemuksista Amerikassa, käy Japanilaisen Amerikan kansallismuseon kävelykierroksella, joka järjestetään kerran kuukaudessa.

Ruokapainotteisemman kiertueen saamiseksi et voi voittaa Six Taste Food Toursia. Heidän neljän tunnin kiertueensa sisältää kuudesta seitsemään ruokapaikkaa, paikallista kulinaaria, Little Tokyon historiaa ja japanilaista kulttuuria.

Mene festivaaleille

Heinäkuussa Delicious Little Tokyo on kaksipäiväinen tapahtuma, joka antaa mahdollisuuden maistaa sakea ja japanilaisia ruokia. Voit myös nauttia ruoanlaittodemoista, teeseremonioista ja esityksistä.

Anime Expo ei ole Little Tokyossa, vaan keskustan kongressikeskuksessa. Heinäkuussa järjestettävä se houkuttelee jopa 100 000 anime-harrastajaa. He tarjoavat kongressivieraille kuljetuksen Little Tokyoon.

Elokuun Nisei-viikon aikana voit nauttia paraatista, katsella Gyozan syömisen maailmanmestaruuskilpailuja tai tutustua "Dekocarsin" urheilulliseen mukautettuun grafiikkaanperustuu anime-, manga- tai japanilaisiin videopelihahmoihin.