48 tuntia Ho Chi Minh Cityssä: Lopullinen reitti

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:27

Vaikka Vietnamilla on varmasti sodan runtelema historia, Ho Chi Minh City on noussut myrskyisän menneisyytensä yläpuolelle ja kasvanut kiehtovaksi, eloisaksi kaupungiksi, jossa vanha kohtaa uuden. Metropoli on täynnä historiallisia maamerkkejä, ruokapaikkoja katukauppiaista kiinnitettyihin ravintoloihin, vilkkaat markkinat ja monipuolinen yöelämä. Metropolissa on paljon tekemistä. Auttaaksemme sinua navigoimaan Saigonissa, joka on pääkaupungin entinen nimi ja tapa, jolla siihen usein viitataan, olemme koonneet joitain parhaita paikkoja tutkia, syödä ja pelata. Tässä 48 tunnin opas Ho Chi Minh Cityyn.

Päivä 1: Aamu

7.30: Kun olet laskeutunut Tan Son Nhatin kansainväliselle lentokentälle (SGN), tulliselvitys ja matkatavarasi, jonota taksijonoon ota taksi tai varaa auto Grab-sovelluksella ja suuntaa hotellillesi. Vaikka et todennäköisesti pysty tekemään aikaista lähtöselvitystä, voit ainakin jättää matkatavarasi ennen tutkimusmatkaa. Ja jos yövyt luksuskiinteistössä, kuten Park Hyatt Saigon tai Reverie Saigon, he yleensä antavat sinun hypätä kylpylään japiristyä. Vaikka et halua tuhlata kaivauksiasi, muista varata jotain alueelta 1. Kaupallinen keskus on paikka, josta löydät suurimman osan Ho Chi Minh Cityn historiallisista maamerkeistä ja yöelämästä, ja todennäköisesti siellä oletkin. viettää suurimman osan ajasta.

8:30: Ensinnäkin saatat olla hieman hidas ja tarvitset Javaa. Jos haluat hetken rentoutua hotellissasi, heillä on todennäköisesti paikka, jossa voit rentoutua vietnamilaisen kahvin tai ca phe da:n parissa. Tummapaahtoinen tippakahvi kondensoidulla maidolla saa sinut varmasti heräämään. Mutta jos trendikäs kahvila on sinun vauhtisi, September Saigon on yksi kaupungin valokuvaavimmista. Kun olet saanut kofeiinikorjauksen, on hyvän aterian aika. Aloita jännittävä ruokaseikkailu valitsemalla maan kansallisruoka, pho. Kuuma nuudelikeitto, jossa lientä - joko naudanlihaa tai kanaa - haudutetaan tuntikausia, se on mukavuusruokaa, jota syödään kaikkina vuorokauden aikoina. Yleisimmälle naudanlihalajikkeelle ei ole parempaa paikkaa kuin Pho Le piirissä 5. Tilaa kulho haluamillasi täytteillä, kuten lihapullia ja harvinainen tai hyvin kypsennetty pihvi, ja maistele runsasta keittoa jokaisen lian kanssa.

10.30: Koska olet jo piirissä 5, mene kadulla Saigonin Chinatowniin tai Choloniin ja vaeltele hiljattain kunnostetulla Binh Tay Marketilla, jossa yli tuhat kioskia myy kaikkea rihkamasta herkullisiin pureviin. Vaikka et etsikään matkamuistoja, suosittelemme käymään hedelmämyyjällä hakemassa eksoottisia herkkuja syötäväksimyöhemmin. Siirry sitten Thien Haun temppeliin, joka on yksi kauneimmista laatuaan kaupungissa koristeellisella julkisivullaan ja katolta ripustetulla kartiomaisella suitsukkeella. Jos haluat nähdä enemmän pagodeja ja temppeleitä, suuntaa puutarhamaiselle Giac Lam Pagodalle, joka on yksi kaupungin vanhimmista ja josta on myös uskomattomat näkymät. itään Jade Emperor Pagodalle, joka on luultavasti yksi suosituimmista turistien keskuudessa, ja vielä enemmän presidentti Barack Obaman vierailun jälkeen vuonna 2016; ja takaisin piiriin 1 Xa Loi Pagodalle, joka oli tärkeä opposition keskus Diemin hallintoa vastaan 1960-luvulla.

Päivä 1: Iltapäivä

13:30: Lounaaksi kokeile toista vietnamilaista suosikkia: banh mi. Vaikka sanat käännetään teknisesti leipääksi, niitä käytetään usein viittaamaan voileipää, joka on valmistettu paahdetusta patonista, jossa on vaikutteita ranskalaisesta pasteesta, kylmistä kulteista, grillatusta sianlihasta, vihanneksista ja yrteistä, jotka yhdistävät makuja ja tekstuureja. olennainen vietnamilaisessa keittiössä. Yksi suosituimmista paikoista, joka tekee sen parhaiten, on Banh Mi Huynh Hua. Sekä paikalliset että turistit jonottavat tälle kioskille tilaajakelua varten, mutta pitkä jono ei lannistu, sillä se menee melko nopeasti ohi. Kun olet noutanut tilauksesi, palaa hotellillesi kirjautumaan sisään, paeta aurinkoa, virkistäytyä uudelleen ja rentoutua hieman kiireisen aamusi jälkeen.

16: Jos voit kerätä energiaa, mene War Remnants Museumiin ja opi lisää Vietnamin myrskyisästä historiasta. Ja jos olet kiinnostunutNähdäksesi joitain luovan yhteisön tulevia töitä, käy osoitteessa 289e saadaksesi esimakua siitä, mitä kaupungin kasvavassa taidemaailmassa on.

Päivä 1: Ilta

18: Rannikkomaana merenelävät ovat suuri osa vietnamilaista ruokaa. Suosikki on etanat, jotka on keitetty erilaisissa umami-pakattuissa kastikkeissa, jotka saavat sinut kaipaamaan enemmän. Jos haluat mennä todella paikalliseen, vieraile Quan Oc Camissa piirissä 10. Piirissä 1 on myös Truocin Snail Stall, joka esiteltiin Netflixin "Street Food: Asia" -elokuvassa. Ja vaikka molemmat paikat ovat tunnettuja etanoistaan, ne tarjoavat myös nilviäisiä ja äyriäisiä, kuten rapuja, simpukoita ja kampasimpukoita. Pese se kaikki bia hoilla eli "tuoreella oluella" saadaksesi täyden vietnamilaisen kokemuksen. Ja jos haluat paikan, jossa on eloisampi tunnelma, Khe Food Garden tarjoaa myös herkullisia kala- ja äyriäislevyjä, mutta rennon juhlatunnelman kanssa.

20: Nyt kun olet kyllästynyt ja aurinko on laskenut, on aika tutustua Ho Chi Minh Cityn yöelämään. Mene hieman rentoon tänä iltana ja pysähdy Pham Ngu Lao -kadulla ja Bui Vien -kadulla. Backpacker Streetinä tunnettu vilkas katu on täynnä vierailijoita, jotka etsivät edullista hauskanpitoa yhdessä kymmenistä tienvarsibaareista ja klubeista. Kyllä, se on turisti, mutta sinun täytyy tulla tänne ainakin kerran nähdäksesi, mistä siinä on kyse, ja ihmiset katsovat, jos ei muuta. Muista vain omaisuutesi, erityisesti laukut ja älypuhelimet, taskuvarkauksien jasiepaukset ovat valitettavasti yleisiä Vietnamissa. Jos pidät näkemästäsi, pysy, mutta jos huomaat, että se ei ole niinkään sinun kohtausi ja haluat kuunnella mieluummin elävää musiikkia, suuntaa trendikkäälle District 3:lle ja tutustu Yoko Caféen tai Acoustic Bariin. Tai jos haluat laulaa itse, karaokebaarit, kuten King Karaoke ja Kingdom Karaoke, tarjoavat muhkeat yksityishuoneet tarjoilijapalvelulla, jotta voit laulaa sydämesi kyllyydestä ja heittää muutaman kylmän.

Päivä 2: Aamu

11.00: Kiireisen päivän ja ehkä jopa myöhäisen yön jälkeen olet luultavasti päättänyt nukkua hieman. Kun onnistut heräämään, mene toiselle pho-kierrokselle, mutta tällä kertaa kokeile kanalajiketta Pho Mien Ga Ky Dongissa. Paikalliset ihmiset kertovat, että tämä paikka on kaupungin paras kana-pho, joka sijaitsee kujalla. Vaihtoehtona on tavallisia riisinuudeleita, mutta suosittelemme hankkimaan mung-pavun vermicellin, jotta saat mukavan tekstuurisen kontrastin. Älä myöskään jätä väliin pureskeltavaa kanasalaattia, joka on marinoitu sipulilla ja sekoitettu yrtteillä lisätäksesi jokaiseen puremaan hieman lisäpotkua.

Päivä 2: Iltapäivä

12 p.m.: Vietä iltapäivä sukeltamalla Vietnamin historiaan ja ihaillen ranskalaisvaikutteista arkkitehtuuria alueella 1. Maamerkit, kuten Reunification Palace, Saigon Central Post Office, Notre Damen katedraali ja Saigonin oopperatalo ovat kaikki kävelymatkan päässä toisistaan. Ja jos haluat tutustua toisiin markkinoihin, Ben ThanhiinMarkkinat ovat myös lähellä. Jos kuumuus on sietämätöntä, poikkea johonkin alueen monista ostoskeskuksista kylmään juomaan ja ilmastointiin.

15 p.m.: Jos etsit iltapalaa vietnamilaisten ruokien sekoituksella, jota et ehkä ole koskaan ennen maistanut, kokeile Com Que Muoi Khon hintaa. Täältä löydät kaikkea karamellisoidusta sianlihasta tee-se-itse-riisipaperikevätrulliin. Palaa myöhemmin hotellillesi valmistautumaan tulevaan yöhön.

Päivä 3: Ilta

17.30: Saigon tunnetaan kattobaareistaan, ja Chill Skybaria pidetään parhaana. Tule nauttimaan auringonlaskun aperitiivista ja nauti upeista näkymistä kaupunkiin. Heillä on tiukasti noudatettu pukukoodi, joten jätä topit ja varvastossut kotiin. Ja koska olet pukeutunut yöksi, luovu katukojuista tänä iltana ja varaa sen sijaan oikea istumaravintola. Ananilla on moderni näkemys vietnamilaisen keittiön keittiöstä, ja siellä on innovatiivisia ruokia, kuten banh xeo tacos ja Da Lat "pizza". Mutta jos haluat saada juhlat aikaisin käyntiin aasialaisella fuusiomenulla, Qui Cuisine Mixology valmistaa lautasia, jotka ovat ihanteellisia jaettavaksi loistavan cocktailtarjonnan kanssa. Viikonloppuisin on eloisa tunnelma, joka muuttuu illan aikana täyteläiseksi riehuvaksi loungeksi. jatkuu.

8 tai 22.00: Jos olet enemmän kulttuurisesti taipuvainen, mene esitykseen Saigonin oopperatalossa. Sinun täytyy päättää illallinen nopeasti ja olla paikalla klo 20 mennessä, mutta historiallisessa paikassa järjestetään esityksiä ympäri vuoden baletista konsertteihin. Mutta jos olet juhlija, aloitayösi myöhemmin noin klo 22. ja tutustu alueen 1 valikoimiin baareihin ja klubeihin. Cocktailien ystäville Ho Chi Minh City on kasvanut eksponentiaalisesti muutaman viime vuoden aikana, ja monet baarit sekoittavat laadukkaita juomia. Rabbit Hole on rakastettu hienostuneesta tunnelmastaan ja klassisista cocktaileistaan, Qui Cuisine Mixology on innovaatioista ja Firkin Bar vetää viskifanien sydäntä. Oletko enemmän käsityöoluen ystävä? Sitten East West Brewing Co. osuu paikalle. Mutta jos haluat tanssia seuraavan aamun varhaisiin tunteihin asti, mene johonkin kaupungin monista yökerhoista. Lush on kiistatta suosituin yökerho kaupungissa sekä yksi pisimpään toimivista laitoksista, ja se on kansainvälisten DJ:n suosima. Envy Club yhdistää teatteriesityksiä sydäntä sykkivään musiikkiin; ja hip hop on suosikkimusiikkia intiimeissä paikoissa, kuten Commas Saigonissa ja Candi Shopissa. Minkä tahansa näistä päätätkin valita, ole valmis pitkälle, mutta hauskalle illalle.