48 tuntia Pohjois-Carolinan Yadkin Valleyn viinimaassa: Lopullinen reitti

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:07

Pohjois-Carolina ei ehkä ole ensimmäinen matkakohde, joka tulee mieleen, kun ajattelee amerikkalaisia viinialueita, mutta osav altiossa on yli 200 viinitilaa ja 400 viinitarhaa, joten se ei ole laiska. Se on täällä, Piemontessa ja Blue Ridge Mountainsin juurella, missä uteliaat rypäleiden ystävät törmäävät Yadkin Valleyyn, maa-alueelle, joka on ripoteltu paikoilleen viinitarhoilla ja putiikkiviinitiloilla, jotka tuottavat joitain maan mielenkiintoisimpia vuosikertoja. Aiemmin tärkeänä tupakanviljelyalueena tunnetun Yadkin Valleyn maanviljelijät siirtyivät viininvalmistukseen savukkeiden tuotannon vähentyessä. Yhtäkkiä syntyi viinimaa, ja vuonna 2003 alueelle myönnettiin Pohjois-Carolinan ensimmäisen liittov altion hyväksymän amerikkalaisen viininviljelyalueen asema.

Tänään Yadkin Valley on pieni maku Euroopasta Carolinassa. Läheisen Surry Community Collegen viininviljely- ja viininvalmistustutkimuksen avulla, jonka valmistuneista monet jatkavat alueen viinitilojen johtamiseen, rehevät eurooppalaiset lajikkeet, kuten merlotit ja cabfrangit, ovat kukoistaneet maaperässä, joka useimmiten yhdistetään muskadiiniin ja catawbaan. Viehättävien bed & breakfast -majoitusmahdollisuuksien, maatil alta pöytään ruokailujen ja luonnonkauniiden linnaen ansiosta matkustajat voivat melkein olla varmoja saapuneensa Ranskan Burgundin tai Italian Piemonten alueille. Jos suunnittelet viikonlopun viinimatkaa saadaksesi maistiaisen tämän alueen tarjonnasta, tämä hyödyllinen reitti näyttää tietä.

Päivä 1: Aamu

9.00: Yadkin Valleyssa ei ole liikaa hotellivaihtoehtoja, mutta Hampton Inn & Suites Dobson on täydellinen valinta viinilomalle: sen keskustan lisäksi Sijainti alueen sydämessä, se on ainoa Hampton Inn, jossa on viinibaari, joka on täynnä viinejä paikallisilta Yadkin Valleyn viinitarhoilta. Pudota laukut ja suuntaa Mount Airylle, joka tunnetaan parhaiten fiktiivisen Mayberryn kaupungin inspiraation lähteenä "The Andy Griffith Showssa". Esityksen fanit voivat osoittaa kunnioitusta kotikaupungin sankaria kohtaan Andy Griffith -museossa tai lisähauskuuden vuoksi ajella vuoden 1963 Ford Galaxylla osana Mayberry Squad -autokierrosta. Nappaa kahvia ja leivonnaisia hybridikirjakaupassa ja kahvilassa Pages Books & Coffee, ja nauti sitten kaupungin takaiskusta.

11.00: Yksi Yadkin Valleyn viinialueen ainutlaatuisimmista asioista on sen läheinen suhde Surry Community Collegen Shelton-Badgettin viininviljely- ja enologiakeskukseen. Koululla on ollut suuri rooli alueen menestyksessä, sillä se tarjoaa viinikoulutusta pyrkiville viininvalmistajille sekä teollisuuden tukea ja koulutusta viinitiloille kaikkialla Kaakkoisosassa. monet Surryn opiskelijat ja valmistuneet ovat rohkeita nimiä Yadkin Valleyn viinimaailmassa. Tutustu Yadkin Valleyn viininviljelijöiden tulevaisuuteen käymällä kiertueella Surry Cellarsissa, koulunopettava viinitila.

Päivä 1: Iltapäivä

12 p.m.: Koulutusaamun jälkeen jatka maun harjoittelua Shelton Vineyardsissa, Pohjois-Carolinan suurimmalla perheomisteisella viinitilalla. Perustajat Charlie ja Ed Shelton, jotka perustivat viiniohjelman Surry Community Collegessa, ovat olleet tärkeässä roolissa Yadkin Valleyn saamisessa kartalle, mukaan lukien anominen alueen American Viticultural Area -tunnustukselle vuonna 2003. Lepää palkitulla chardonnaylla tai mehukas cabernet franc ja nauti lounas viinitilan paikan päällä olevassa Harvest Grill -ravintolassa, jossa tarjoillaan bistro-tyylistä mukavuutta.

14: Yhdysv altain laivaston veteraani Deane Muhlenbergin ja vaimonsa Beckyn omistama Haze Grey Vineyards sijaitsee luonnonkauniin maatilan keskellä ja kasvattaa yhdeksää lajiketta. Punaviinin ystäville heidän chambourcin on erinomainen; valkoviinin ystävät ilahtuvat traminetista täällä. Jos vierailet viikonloppuna, muista tilata yksi heidän virkistävästä viinislushista.

Päivä 1: Ilta

4 p.m.: Jos etsit kauniimpia näkymiä, Round Peak Vineyardsin pitäisi olla seuraavalla listallasi. Tämä viinitila, jossa on vehreä ulkotila ja täydellinen patio auringonlaskun katseluun, tunnetaan ranskalaisista ja italialaisista lajikkeistaan, kuten mehukkaasta pinot noirista, herkästä nebbiolosta ja maalaismaisesta Montepulcianosta. Se tarjoilee myös sisarpanimonsa Skull Camp Brewingin oluita.

19: Kun olet maistellut laakson tarjontaa, suuntaaillallinen JOLO Winery & Vineyardsissa. Lämpimällä säällä esteettömät näkymät Pilot Mountainille, jotka näet täällä aterian aikana, ovat itärannikon parhaita näkymiä. JOLOn viinit ovat kuuluisia kaikkialla - niiden punaiset sekoitukset ja kuivavalkoiset ovat erityisen huippuluokkaa.

Päivä 2: Aamu

8.00: Jos viime yö herätti ruokahaluasi vierailulle Pilot Mountain State Parkiin, tämä aamu on täydellinen aika tutustua. Syö kevyt aamiainen hotellissa ja pujota vaelluskengät ja lähde Pilot Mountainin poluille, ikoniselle geologiselle ihmeelle, jota pidetään yhtenä Pohjois-Carolinan ainutlaatuisimmista luonnonnähtävyyksistä. Vuori toimi satoja vuosia sitten Saura-heimon tärkeimpänä navigointipisteenä, ja sen huipulta avautuvat taivaalliset panoraamanäkymät auringonnousun aikaan. Kokeneet retkeilijät voivat haastaa itsensä 6,6 mailin pituisella Corridor Traililla, kun taas aloittelijat tuntevat olonsa todennäköisesti mukavammaksi Bean Shoals Canal Traililla, yksisuuntaisella 1/2 mailin rinnepolulla Yadkin-joen varrella.

11.00: Aktiivisen aamun jälkeen luonnonkaunis Raffaldini Vineyards & Winery on täydellinen herkku vaelluksen jälkeen. Kun käännyt ajotielle, joka nousee viinitarhaan, sinua hemmottelevat henkeäsalpaavat näkymät, jotka muistuttavat Italian maaseutua. Kun olet käynyt viinitilan maisteluhuoneessa, etsi erinomaisia italialaisia punaisia, jotka ovat saaneet vaikutteita omistajan Jay Raffaldinin perhesiteistä Mantovaan. Lombardian chianti-tyylinen Sangiovese on erityisen hyvin tehty.

Päivä 2: Iltapäivä

12 p.m.: Suuntaa lounaalle Southern on Mainiin, viehättävään etelän ruokapaikkaan historiallisessa Elkinin rakennuksessa Pohjois-Carolinassa, jossa on paikallista taidetta, hienostunut keittiö ja runsas keittiö. valikoima paikallisia viinejä. Tämä on paikka, jossa voit tutustua kiehuvaan kattilaan, suussa sulavaan pimentojuustopalaan tai tuoreeseen mustikkasonkeriin, joka on Appalakkien suutarityylinen jälkiruoka, jota harvoin löytyy tämän alueen ulkopuolella.

14: Jos haluat maistaa Oregonia Carolinassa, suuntaa McRitchie Winery & Ciderworksiin, joka on erikoistunut toisen sukupolven Sean McRitchien artesaaniviineihin ja kovaan siideriin viinintekijä Willamette Valleysta. Pieni maisteluhuone on yksi alueen viehättävimmistä, ja sen ulkotilassa on runsaasti puisia patiotuoleja, joista on upeat näkymät ympäröiville viinitarhoille. Siiderin ystävät ovat täällä herkkua, sillä McRitchie tarjoilee useita virkistäviä siidereitä, kuten päärynä-, karpalo- ja mustakirsikkamakuisia siidereitä, joita voi ostaa viljelijöiltä.

Päivä 2: Ilta

4 p.m.: Vain lyhyen ajomatkan päässä McRitchiestä ja pysähdyksen arvoinen on myös Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Tämä tilaviinitila erottuu kukkaisista ja mausteisista punaisista ruuista, ja sen cabernetit ja petit verdot ovat erityisen erottuvia. Kiinteistöön kuuluu viinikoulutuskeskus ja pian debytoiva amfiteatteri, jota käytetään ulkoilmakonsertteihin keväällä ja kesällä.

19.00: Päätä matkasi Elkin CreekissäViinitarha. Performanssitaideyrityksen Blue Man Groupin entisten miehistön jäsenten omistama Elkin Creek tunnetaan alueella parhaiten tilauksesta valmistetuista artesaanipizzoistaan, joita on saatavilla vain sunnuntaisin. kysynnän vuoksi varaukset heidän kuuluisaan pizzaansa ovat erittäin suositeltavaa. Viinitarha on erikoistunut Sangioveseen, merlotiin ja cabernet sauvignoniin, ja erikoisvuosikertoja on saatavilla vuodenaikojen mukaan. Tutustu Big Elkin Creekin viinitarhan tonteihin, siemaile upeita viinirypäleitä ja nauti tiiliuunipizzasta samalla kun juhlit hyvin vietettyä 48 tuntia.