Australian suosituimmat viinialueet

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:24

Australian sijainti eteläisellä pallonpuoliskolla tekee siitä erinomaisen viinintuotantopaikan. Ensimmäiset viinitarhat istutettiin 1830-luvulla; Siitä lähtien maasta on tullut maailman viidenneksi suurin viinin viejä. Jotkut maan eteläosan alueet heijastavat Välimeren ilmastoa, kun taas toiset ovat samanlaisia kuin Ranskan Burgundin ilmasto. Viiniä tuotetaan kussakin Australian osav altiossa, mutta parasta tulee Uuden Etelä-Walesin, Victorian, Tasmanian, Etelä-Australian ja Länsi-Australian eteläisiltä ja rannikkoalueilta.

Paras aika vierailla viinitarhoilla on sadonkorjuukaudella, helmikuusta huhtikuuhun. Australiassa on melko tiukat rattijuopumukset, koska paikalliset lainvalvontaviranomaiset tekevät satunnaisia alkometrejä (RBT) teillä. Jos aiot vierailla muutamalla viinitilalla, on parasta vuokrata autopalvelu tai hypätä kiertueelle. Näin voit nauttia juomisesta niin paljon kuin haluat ja oppia vähän matkan varrella.

Tässä on Australian 12 parasta viinialuetta.

Barossa Valley (Etelä-Australia)

Viileän ilmastonsa ansiosta Barossa Valley tai "Barossa", kuten australialaiset sitä kutsuvat, on yksi maailman hienoimmista viinialueista. Barossa shiraz ja EdenLaakson riesling ovat tämän alueen sankareita, ja se on tuottanut viiniä vuodesta 1842. Sen jälkeen alueelle on avautunut noin 150 viinitilaa.

Päivämatkana Adelaidesta voit tehdä hop-on, hop-off -kierroksen Barossa Valleyn parhaissa viinitiloissa ja/tai vierailla Bethany Winesissä, perheomisteisessa viinitilalla kukkulan huipulla, josta on näköala. koko aluetta. Se on erikoistunut shiraziin, mutta pyydä maistamaan Old Vine Grenachea, pehmeää punaviiniä, jota on helppo nauttia lämpimänä australialaisena päivänä.

Jos haluat pienen seikkailun (tai romanssin), hyppää auringonnousun kuumailmapallomatkalle. Et unohda sellaista näkymää. Jos sinulla on aikaa, harkitse majoittumista Barossa-laaksoon. Paikat, kuten Lanzerac Country Estate, ovat uskomattoman viehättäviä ja tarjoavat pääsyn läheisiin ravintoloihin, viinitiloihin ja nähtävyyksiin.

McLaren Vale (Etelä-Australia)

McLaren Vale on Etelä-Australian viinialue, joka sijaitsee 45 minuuttia Adelaidesta etelään. McLaren kilpailee Barossa Valleyn kanssa maailmanluokan viinin tuotannosta, ja se tunnetaan shirazista sekä grenachesta ja cabernet sauvignonista. Tämä alue istutti ensimmäiset viinitarhat vuonna 1838, ja siellä on nyt yli 80 kellarin ovea.

Kun olet McLaren Valessa, vieraile Shingleback Tasting Roomissa lähellä kaupungin sisäänkäyntiä. Pyydä maistelemaan sen shirazia puutarhassa. Kun on aika syödä, käy Beach Road Wines Restaurantissa, joka väittää olevansa yksi alueen parhaista näkymistä. Puuuunipizzat sopivat hyvin nero d’Avolaan.

Coonawarra (Etelä-Australia)

Coonawarra sijaitsee lähellä Etelä-Australian ja Victorian rajaa. Tämä viinialue tuottaa korkealuokkaisia punaviinejä, erityisesti cabernet sauvignonia. Coonawarra tunnetaan terra rosasta (punaisesta maaperästä), joka on syntynyt kalkkikiven hajoamisen seurauksena tuhansien vuosien aikana. Punainen väri tulee rautaoksidista, samanlainen kuin mitä saatat löytää Australian punaisesta keskustasta.

Tämä maaperä vaikuttaa Coonawarrassa tuotetun viinin rohkeaan makuun, ja sen huomaat viinitiloilla, kuten Jack Estate. Ajanvarauksen jälkeen pyydä maistelemaan M-R-sarjan Cabernet Sauvignonia - tumma marjainen hedelmämaku on erinomainen esimerkki siitä, miten maaperä toimii viinin maussa.

Paras tapa päästä tänne on vuokrata auto ja ajaa neljä tuntia joko Adelaidesta tai Melbournessa. Coonawarrassa on paljon majoitusta, mutta se on enemmän majatalojen ja pienten hotellien muodossa, koska se ei ole erityisen suuri viinialue. Tee viikonloppumatka täällä ja löydä Australian toinen puoli.

Morningtonin niemimaa (Victoria)

Yksi Australian todellisista merenkulun viinialueista, tämä kaunis maa-alue on noin tunnin ajomatkan päässä Melbournen CBD:stä etelään. Sen mikroilmasto mahdollistaa pinot noirin ja chardonnayn tuotannon. Koska tällä alueella on vain noin 50 kellarin ovea, Morningtonin niemimaan viinitilojen kierros on enemmän putiikkikokemus.

Wine Hop Tours on loistava tapa kokea Morningtonin niemimaa päiväretkellä Melbournessa; voit valita bussinkiertue sen perusteella, mitä olet kiinnostunut maistamaan, ja he hakevat sinut kaupungista. Tai vuokraa auto ja pysähdy Mont alto Estateen, kiinteistöön, joka on täynnä vihreitä viinitarhoja ja oliivitarhoja. Loistava tapa viettää iltapäivää on piknikillä Mont alton puutarhassa, jossa he valmistavat ulkoistuinalueen, jossa on ruokaa ja viiniä.

Jos satut vierailemaan Morningtonin niemimaalla marraskuun aikana, muista käydä Vinehop Festivalilla!

Yarra Valley (Victoria)

Yarra Valley on toinen viinialue, joka on vain tunnin ajomatkan päässä Melbournen CBD:stä länteen. Viileä ja kostea ilmasto tekee siitä erinomaisen alueen viinin, erityisesti pinot noirin, chardonnayn ja cabernet sauvignonin, tuotantoon. Melbournen CBD:stä Yarra Valleyyn on tarjolla paljon päiväretkiä, vaikka autopalvelu saattaa olla oikea tapa mennä, sillä se vie sinut ympäri aluetta ja antaa sinun valita viinitilat, joilla haluat vierailla.

Toinen loistava tapa kokea alue on pyöräillä. Tällä tavalla voit tutustua maaseutuun ja pysähtyä eri viinitiloilla matkan varrella. Mutta jos aiot pysähtyä missä tahansa, sen pitäisi olla De Bortoli Yarra Valley Wines. Se on yksi tunnetuimmista viinitiloista, mutta se tuottaa erinomaisia cabernet sauvignoneja, jotka sopivat hyvin paikan päällä olevan italialaisen ravintolan ruokaan. (Muista varata etukäteen!)

Yarra Valley tunnetaan myös käsintehdyistä juustoistaan, täyteläisestä suklaasta ja artesaanioluestaan. Jos olet kaupungissa 26. syyskuuta - 6. lokakuuta, muista käydä kirsikankukkafestivaalilla.

Makedonin vuoristot(Victoria)

Alle tunnin päässä Melbournessa on Macedon Ranges, jossa asuu noin 40 perheomisteista viinitilaa. Sen iskulause on "luonnollisesti viileä", mikä viittaa alueen korkeaan korkeuteen ja viileään ilmastoon. Tämä tekee siitä täydellisen kuohuviinien sekä chardonnayn ja pinot noirin valmistukseen. Mielenkiintoista tällä alueella on, että useimmat paikalliset viinitilat käyttävät termiä "Macedon" viittaamaan kuohuviineihinsä.

On parasta tehdä viinikierros Macedon Rangesille, jonka aikana sinut noudetaan Melbournen CBD:stä ja ajetaan eri kellarin oville. Muista käydä Hanging Rock Wineryssä. Se ei tunneta vain kim altelevasta Makedoniasta, vaan myös ulkona sijaitsevasta "art in the vines" -veistosnäyttelystään, jossa on esillä paikallisten ja kansainvälisten taiteilijoiden töitä.

Olet onnekas, jos vierailet marraskuun aikana – Macedon Ranges järjestää v altavan Budburst-festivaalin, joka juhlii alueen paikallista ruokaa ja viiniä.

Hunter Valley (Uusi Etelä-Wales)

Kolmen tunnin ajomatkan päässä Sydneystä pohjoiseen sijaitseva Hunter Valley on Australian vanhin viinialue. Siellä on yli 150 kellarin ovea, ja se tunnetaan shirazin, cabernet sauvignonin ja chardonnayn tuotannosta. Newcastlesta ja Sydneystä lähtee päiväretkiä, mutta yöpyminen saattaa olla sen arvoista, sillä majoitusta on runsaasti.

Viinien os alta suurilla nimikkeillä, kuten Tyrrel's, Lindeman ja Gwyn Olson, on viinitarhatistutettu tänne. Vieraile Boydellin viinitilalla saadaksesi intiimin kellarin oven kokemuksen. Perheomisteinen kiinteistö perustettiin vuonna 1826, ja sen sanotaan olevan Uuden Etelä-Walesin ensimmäisen viinitarhan paikka. Boydell’s valmistaa puna- ja valkoviiniä, mutta sen rosé on näyttelyn tähti.

Kun olet Hunter Valleyssä, kiertele alueella hevosella tai tutustu viinimaahan kuumailmapallolla. Tällä alueella järjestetään useita konsertteja ja festivaaleja ympäri vuoden, mukaan lukien vierailut suurilta nimiltä, kuten Elton John, Tim McGraw ja Red Hot Chili Peppers. Tarkista, mitä on tarjolla ennen kuin lähdet!

Orange (New South Wales)

Sillä voi olla yksinkertainen nimi, mutta Oranssi on kaikkea muuta kuin tavallinen. Tämä viinialue Uudessa Etelä-Walesissa sijaitsee 2 000 jalkaa merenpinnan yläpuolella, ja alueen reunalla on uinuva tulivuori, nimeltään Mount Canobolas. Maaperän, ilmaston ja korkeuden yhdistelmä tekee Orangesta erinomaisen viininvalmistuskohteen. Se on erityisen tunnettu chardonnaystaan.

Orange on tunnin lento Sydneystä länteen, syvällä Australian maaseudulla. Se on uusi ja pieni viinialue, joka syntyi 1980-luvulla ja jossa on noin 60 viinitarhaa ja 40 kellarin ovea. Varaa aika vieraillaksesi De Salis Winesissa - se sijaitsee uskomattomalla paikalla Canobolas-vuorella, josta on näkymät viinialueelle. Heifer Station -viinitila tarjoaa erilaisen viinitilakokemuksen, ei vain maistelua, vaan siellä on myös eläintarha, jossa on poneja, lampaita, vuohia ja alpakoita.

Oranssilla sattuu olemaan uskomatonmyös kulinaarinen kohtaus. Fine dining -ravintolat, kuten Racine, esittelevät alueen makuja maatil alta pöytään. Samaan aikaan The Agrestic Grocer tarjoaa rentoja lounasruokia (ajattele pihvivoileipiä ja pulled pork burrito -kulhoja) elävän musiikin parissa.

Tamar Valley (Tasmania)

Tasmanian saarella on kasoja viinitarhoja, mutta Tamar Valley on sen tärkein viinintuotantoalue. Se jakaa saman viileän ilmaston kuin Burgundiassa Ranskassa, joten se on loistava paikka kuohuviinien, chardonnayn, rieslingin, sauvignon blancin, pinot grigion ja gewürztraminerin tuotantoon.

Tamar Valley on 30 minuutin ajomatkan päässä Launcestonin lentokentältä. Voit tehdä Launcestonista tukikohtasi tutkiessasi viinialuetta autolla tai vuokratulla kiertueella. Josef Chromy Wines on vierailun arvoinen, kun olet alueella; voit tehdä pyöräretken heidän viinitarhojensa läpi tai oppia kuohuviinin taitoa mestarikurssilla. Jatka oppimista Jansz Tasmania Wine Roomissa, joka tarjoaa opettavaisen maistelun näköalalla järvelle.

Margaret River (Länsi-Australia)

Noin kolmen tunnin ajomatkan päässä Perthistä Margaret River tuottaa yli 20 prosenttia Australian premium-viinistä. Rannikolla sijaitseva Välimeren ilmasto tarjoaa täydelliset kasvuolosuhteet viinirypäleille. Cabernet sauvignon ja chardonnay ovat kuningas ja kuningatar täällä.

Margaret River on helppokulkuinen alue, koska useimmat viinitilat ovat lähellä toisiaan. Jos aiot vierailla jollakin viinitilalla, tee siitä Whoer Ridge Wines, missä sinäkinvoi oppia yhdistämään viiniä paremmin ruoan kanssa maistelemalla ja yhdistämällä viinin makuja yrttien, kukkien ja vihannesten kanssa "aistin viinitarhassaan". Jos haluat maistella lisää alueen kulinaarisia tarjouksia, hyppää Cellar d'Orin viinitilakierrokselle, joka sisältää vierailut sekä suklaa- että juustotehtaissa.

Margaret River on myös suosittu kohde surffaukseen, snorklaukseen, valaiden katseluun, luolistamiseen ja patikointiin, joten kaupungissa on runsaasti majoitusta.

Suuri etelä (Länsi-Australia)

Tule Great Southerniin katsomaan rieslingiä ja shirazia, jää katsomaan valaita. Tämä Länsi-Australian viinialue on v altava. Paras tapa kokea se on kiertueella, sillä viinitarhat ovat jakautuneet viidelle osa-alueelle ja voi olla ylivoimaista tarttua etelän suuriin viineihin.

Kun kuljet Great Southernin ympäri, törmäät Tanskaan, joka sijaitsee aivan rannikolla. Se tunnetaan chardonnay-, riesling- ja kuohuviinien tuottamisesta, mutta se on myös loistava paikka valaiden katseluun (kaksoisvoitto!). Sitten on Albany, joka saa tittelin Länsi-Australian vanhimmaksi eurooppalaiseksi asutukseksi. Löydät tältä osa-alueelta sauvignon blancia, chardonnayta, pinot noiria ja shirazia.

Swan Valley (Länsi-Australia)

Swan Valley on 30 minuutin ajomatkan päässä Perthistä. Löydät täältä kasan lajikkeita, joista näkyvimmät ovat kuohuviinit, verdelho ja petit verdot. Ensimmäiset viiniköynnökset istutettiin tälle alueelle vuonna 1829, mutta kroatialaiset maanviljelijätolivat vastuussa Swan Valleyn muuttamisesta perinteisistä maatalousmaista oikeiksi viinitarhoiksi toisen maailmansodan jälkeen.

Hyödynnä täysi aikasi Swan Valleyssa. Voit osallistua mestarikurssille, selata taideteoksia, rentoutua kylpylässä ja tietysti juoda hienoa viiniä. Jos haluat jotain hieman erilaista, lähde viiniristeilylle, joka lähtee Perthistä ja purjehtii ylös Swan-joelle. Se päättyy aivan Sandalford Wineryyn, jossa hyppäät pois, juot viiniä ja syöt lounasta.

Swan Valley on yksi tämän listan eloisimmista ja perheystävällisimmistä viinialueista. Coward and Black Winery on hauska pysähdyspaikka Swan Valleyssa, koska voit maistaa suklaata ja viiniä samaan aikaan, kun taas Upper Reach Winery järjestää ulkoilmakonsertteja Twilightista helmikuusta maaliskuuhun.