Montrealin juustofestivaali

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:24

Joka helmikuussa osana vuosittaista Montréal en Lumière -festivaaleja artesaanijuustontekijät eri puolilta Quebecin maakuntaa kokoontuvat tuomaan sinulle Montrealin juustofestivaalin (tai ranskaksi Fêtes des fromages d'ici). Tämä ilmainen festivaali esittelee Quebecissä valmistettuja juustoja tapana mainostaa paikallisia pienieräjuustokauppiaita sekä hidasruokaliikettä. Maakunnassa valmistetaan vuosittain yli 700 erilaista (ja yli 32 000 tonnia) juustoa, mukaan lukien palkitut raakamaidosta valmistetut lajikkeet, mikä on täysin laillista ja turvallista aluehallinnon silmissä. Montrealin juustofestivaaleilla voit osallistua poikkeuksellisesta juustosta tunnetun provinssin juhliin, maistaa itsellesi muutamia näytteitä ja hankkia herkkuja kotiin ja koulutusta kaikesta juustosta.

Montrealin juustofestivaali on peruttu vuodelle 2021

Kuinka sinne pääsee

Complexe Desjardins Grand-Placessa osoitteessa 150 Saint Catherine Street isännöi Montrealin juustofestivaaleja. Helpoin tapa päästä sinne on mennä metron vihreää linjaa pitkin keskustan sydämessä sijaitsevalle Place des Arts -pysäkille. Voit myös ajaa ja pysäköidä lukuisille tonteille ja pysäköintihalliin Saint Catherine Streetin varrella ja kävellä sitten loppumatkan. Festivaalin kävijät saapuvatjalka idästä tai lännestä voi kävellä Saint Catherine Streetillä aina De Bleury- tai Jeanne-Mance Streetille asti. Pyörät eivät ole sallittuja paikan päällä. Festivaalin ajat vaihtelevat vuodesta riippuen, mutta maistajaiset ovat yleensä saatavilla koko iltapäivän torstaisin, perjantaisin ja tapahtuman lauantaisin.

Sisäänpääsy

Festivaalin sisäänpääsy sekä juustonäytteet ovat yleisölle ilmaisia. Paikan päällä järjestettävä viinin ja oluen maistelu on myös ilmaista, mutta kun juusto on festivaalin ainoa ruoka, muista rajoittaa kulutusta, jos olet autolla. Festivaaleille ovat tervetulleita niin lapset kuin aikuisetkin, mutta niitä kuljettaa mukanaan alkoholijuomissa, lasi- ja alumiinituotteissa, polkupyörissä ja rullalaudoissa sekä droneissa eikä Complexe Desjardinsin sisällä. Lisätietoja saat Place des Festivalsin infokioskista Jeanne-Mance Streetin ja Saint Catherine Streetin kulmassa.

Mitä sisällä on odotettavissa

Sisäfestivaali sisältää osastot noin 20 juustomyyjältä, jotka mainostavat näytelmälajikkeitaan, mukaan lukien sinihomejuustoa, brietä ja vanhentuneita cheddareita. Älä missaa grillattua ja murustettua haloumijuustoa, puolikovaa, kypsyttämätöntä vuohen- ja lampaanmaidon seoksesta valmistettua juustoa, sillä se on aina tapahtumasuosikki. Itse juuston rinnalla istuvat paikalliset oluenpanimot ja viininvalmistajat neuvomassa tiettyjen juustojen täydellisistä pareista. Kun olet täyttänyt paikallisen hyvyyden, muista kiertää takaisin suosikkikoppeillesi ja ostaa juustoa, viiniä ja olutta kotona nautittavaksi. Tuetaan paikallisia käsityöläisiä, jotka mahdollistavat tämän tapahtumantakaa tapahtuman paluun tulevaisuudessa ja lähettää sinut kotiin hyvän olon fuzzien kera.

Muut tapahtumat Montréalissa en Lumière

Montréal en Lumière -festivaali järjestetään 1.–28. maaliskuuta 2021, ja se sisältää fine dining -tapahtumia, ulkoilmajuhlia ja kulttuuriohjelmaa. Muita tämän vuoden ruokatapahtumia ovat digitaalinen gourmet-ohjelma, joka sisältää kulinaarisia toimintoja Montrealin tunnetuilta kokeilta, viinintuottajilta ja puhujilta. Voit myös liittyä J'adore mon -ravintola (Rakastan ravintolaani) -liikkeeseen ostamalla uudelleen käytettävän laukun, tilaamalla noutoruokaa tai tarjoamalla lounasta terveydenhuollon työntekijälle.

25. ja 26. helmikuuta 2021 voit osallistua Diane Dufresnen sosiaalisesti etäiseen esitykseen Orchester Métropolitainin kanssa Montreal Symphony Housessa. Tämä laulaja-lauluntekijäesitys yhdistettynä täydellisen sinfoniaorkesterin musiikkiin on konsertti, jota ei kannata missata.

Haluat myös nähdä laservaloesityksiä ja interaktiivisia installaatioita osana Illuminartia. Tämä taidekokemus on saatavilla tänä vuonna uuden mobiilisovelluksen, Montréal en Lumière, kautta.

Lopuksi, kahdeksastoista Nuit Blanchen painos (perinteisesti koko yön kestävä juhla), joka sisältää ilmaisia kulttuuri-, musiikki-, kulinaarisia ja urheiluaktiviteetteja, järjestetään käytännössä tänä vuonna. Tarkista tapahtuman verkkosivuilta helmikuun puolivälissä täydellinen valikoima tapahtumista.