2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:24
Pohjoinen Thaimaan metropoli Chiang Mai oli aikoinaan itsenäisen Lanna kuningaskunnan arvostettu pääkaupunki, ja nyt se on Pohjois-Thaimaan kulttuurinen keskus. Se on kaksinaisuuden kaupunki, jossa upouusien toimistorakennusten rinnalla seisoo vuosisatoja vanhoja stupoja; kaupunkiruuhkat ja kesyttämätön viidakko vain tunnin ajomatkan päässä; ja se on perinteinen kaupunki, joka sattuu olemaan myös Kaakkois-Aasian kuumin "digitaalisen nomadin" keskus.
Tutustu Chiang Main vanhaan kaupunkiin jalkaisin
Kun Chiang Main vanhakaupunki perustettiin vuonna 1296, raskaasti aseistetut naapurialueet tekivät massiivisista muureista ja ympäröivästä vallihausta välttämättömäksi. Osa alkuperäisistä muureista ja vallihauta on säilynyt tänään, ja neljä porttia toivottavat vierailijat tervetulleiksi 914 hehtaarin kokoiselle historialliselle alueelle.
Paras paikka aloittaa on Three Kings Monumentista ja kolmesta sitä ympäröivästä museosta: Lanna Folklife Museum, Chiang Main historiallinen keskus ja Chiang Main kaupungin taide- ja kulttuurikeskus (cmocity.com), joista jokainen on omistettu yksilöille. Entisen Lanna kuningaskunnan historian ja kulttuurikudoksen näkökohdat.
Museoiden eteläpuolella seisoo Wat Chedi Luang, ikivanha murentunut stupa, joka on historiallinenmatka takaisin 1400-luvulle. Voit viettää päivän tutkimalla muita vanhankaupungin nähtävyyksiä, kuten yli 40 temppeliä, vilkasta yöelämää ja viikonloppuyömarkkinoita: sunnuntaina Tha Paessa ja lauantaina Wualaissa.
Kiipeä 300 askelta Wat Phra That Doi Suthepiin
Wat Phra That Doi Suthep on Chiang Main suosituin temppeli, ei yhtään. Upea kullattu buddhalainen stupa sijaitsee vuoristossa, josta on näkymät kaupunkiin lännestä.
Red songthaew (bussit) voivat viedä sinut kaupungista temppelin parkkipaikalle. Pysäköintipaik alta nousevat 300-askeliset portaat stupan tasoille, joita reunustavat naga-veistokset (käärmeet). Vierailijat voivat mennä raitiovaunulla ylemmälle tasolle, mutta hartaat buddhalaiset mieluummin ansaitsevat ansioita nousemalla jalkaisin.
Kävijät löytävät huipulta kaksi terassitasoa: alemmalla tasolla pieniä pyhäkköjä ja muistomerkki tälle paikalle kuolleelle valkoiselle norsulle temppelin sijainnin määrittämiseksi; ja yläterassi, jonka keskellä on kultainen stupa. Buddhalaiset vierailijat jättävät lahjoja stupaa ympäröiviin moniin pyhäkköihin.
Osta perinteisiä sateenvarjoja Bor Sangista
Tämä "Sateenvarjokylä", joka sijaitsee 10 kilometrin päässä Chiang Main keskustasta, on erikoistunut ikivanhaan käsintehtyjen paperisateenvarjojen luomiseen. Näitä huolella rakennettuja sateenvarjoja on kaikenkokoisia - cocktail-sateenvarjoistajättimäiset kiinteät päivänvarjot, jotka on tehty enimmäkseen mulperipuumassasta valmistetusta paperista.
Paikalliset käsityöläiset ovat tehneet joitakin myönnytyksiä nykyaikaisuudelle; Jotkut sateenvarjot on nyt valmistettu puuvillasta, ne ovat siirtyneet käyttämään akryylimaaleja, ja mallit ovat kehittyneet perinteisistä kukkakuvioista maisemiin ja abstrakteihin.
Ajoita vierailusi Bor Sang Umbrella -festivaaleille tammikuun kolmantena perjantaina, jossa koko kylän ympärillä oleva San Kampaengin alue juhlii kauppaansa.
Opi valmistamaan thaimaalaista ruokaa
Chiang Main ruoanlaittokouluja ei voi voittaa käytännön kokemuksella alueen ikivanhoista kulinaarisista tekniikoista. Opettajilla on rutiini tieteeseen asti: he vievät sinut aidolle paikalliselle torille, jossa on luettelo ostettavista ainesosista; auttaa sinua valmistamaan valitsemiasi thaimaalaisia ruokia ja ottamaan sinut läpi jokaisen reseptin vaihe vaiheelta; ja lähetä sinut keittokirjan kanssa, jotta voit jatkaa harjoittelua palattuasi kotiin.
Parhaissa Chiang Main ruoanlaittokouluissa on pieni oppilaiden ja opettajien välinen suhde, ja niillä on oma luomupuutarha, josta voit poimia ainekset tuoreina varresta.
Tapa eläimet Chiang Mai Night Safarissa
Nimestä huolimatta Chiang Main yösafari avautuu klo 11. Eläintarhan varsinainen toiminta alkaa auringonlaskun aikaan, kun kaikki kolme eläinaluetta ovat avoinna yleisölle. Kun olet päässyt Jaguar Trailille (avautuu klo 11)eläintarhan järven ympärillä siirry joko Savanna Safarille tai Predator Prowliin (molemmat avoinna klo 18); molemmat yövyöhykkeet voidaan nähdä raitiovaunussa, joka kiertelee yksittäisten eläinnäyttelyiden ohi. Kummankin matkan suorittaminen kestää 30 minuuttia.
Löydät kaikenlaisia yöeläimiä, jotka ovat hereillä pimeässä, kuten villipeurat, bengalitiikerit, wallabies, flamingot ja kirahvit. Joitakin eläimiä voidaan ruokkia käsin tiettyinä aikoina; muista pysyä iltaisin järven rannalla järjestettävässä laservalonäytöksessä.
Osta iltatorilta
Chiang Main yömarkkinat ovat thaimaalaisen vähittäiskaupan perustuotteita. Suurin, Night Bazaar, järjestetään iltaisin Chang Klan Roadilla Thapae- ja Sridonchai Roadsin välissä, ja se valuu kujille (soi), jotka säteilevät pääosuudesta.
Auringonlaskun jälkeen nämä kadut suljetaan moottoroidulta liikenteeltä, ja tien molemmille puolille on kojuja. Löydät kaikenlaisia turistitchotchkeja ja aktiviteetteja kumm altakin yötorilta: katuruokaa, pohjoisthaimaalaista taidetta ja käsitöitä, halpoja T-paitoja, hierontaa ja katutaiteilijoita.
Vanhassa kaupungissa kaksi muuta erillistä yötoria avautuu viikonloppuna: Wualai Roadin yömarkkinat samannimisellä kadulla joka lauantai ja sunnuntain yömarkkinat Ratchadamnoen Roadilla vanhan kaupungin Tha Pae -portilta.
Puhu thaimaalaisen buddhalaismunkin kanssa
Chiang Main temppeleissä on säännöllinen munkkikeskusteluohjelmia, joissa turistit voivat keskustella buddhalaismunkin kanssa mistä tahansa valitsemastaan aiheesta. Edut kulkevat molempiin suuntiin: munkit harjoittelevat englannin kieltä, ja turistit pääsevät tutustumaan buddhalaisuuteen ja sen käytäntöön.
Useimmissa Chiang Main merkittävissä buddhalaistemppeleissä on munkkien chat-aikataulut. Vanhankaupungin Wat Chedi Luang isännöi päivittäisiä munkkikeskusteluja stupan pohjoispuolella klo 9.00-18.00. Wat Phra That Doi Suthepissa munkkikeskustelut järjestetään päivittäin klo 13.00 alkaen. klo 15.00
Kun puhut munkkien kanssa, muista välttää arkaluonteisia aiheita, kuten politiikkaa, ja noudata buddhalaistemppeleissä vierailemisen etikettiä.
Nauti eettisestä norsukohtaamisesta
Parhaat Chiang Main norsujen suojelualueet ovat ylpeitä eettisistä kohtaamisista, joissa ei ole ratsastusta norsuilla, vain hoitotoimintoja, kuten eläinten ruokkimista tai kylpemistä niiden omassa luonnollisessa elinympäristössä.
Esimerkiksi Chiang Mai Elephant Jungle Sanctuaryssa asuvat 30 norsua ovat entisiä thaimaalaisen puunkorjuuteollisuuden työntekijöitä, jossa köyhät käsinahkaiset työstetään luustoon asti, eikä niillä ole aikaa levätä. Jungle Sanctuaryn vierailijat auttavat hemmottelemaan eläkkeellä olevia norsuja osallistumalla eläinten hoitoon paikallisten heimoihmisten kanssa, jotka myös ansaitsevat elantonsa paikan päällä.
Vierailijat voivat valita puolen päivän kiertueen tai yön yli kestävän kiertueen Jungle Sanctuaryssa; alle 3-vuotiaat pääsevät sisään ilmaiseksi.
Löydä luonto uudelleen Doi Inthanon Parkissa
Thaimaan korkeimman vuoren rinteillä sijaitseva Doi Inthanon Park on alle kahden tunnin ajomatkan päässä Chiang Maista: luonnonystävien leikkipaikka, joka on käytännössä kaupungin kynnyksellä.
Korkean maanpinnan vuoksi lämpötilat puiston ympäristössä tuntuvat virkistävän viileiltä ympäri vuoden ja laskevat pakkaselle lokakuusta helmikuuhun. Kun olet perustanut leirin keskelle puistoa, voit käydä jollakin puiston neljästä luontopolusta nähdäksesi sen tärkeimmät nähtävyydet: luonnonkauniit vesiputoukset, "kuningas" ja "kuningatar" pagodit, jotka on rakennettu edesmenneen Rama IX:n kunniaksi. ja hänen puolisonsa kuningatar Sirikit; ja muutaman viikon ajan tammi-helmikuussa villikirsikan vaaleanpunaiset kukat täydessä kukassa.
Nauti perinteisestä thai-hieronnasta
Chiang Main perinteiset thai-hieronnat kattavat sekä tavanomaisen että omituisen. Jälkimmäisessä tapauksessa etsi tok sen -hieronnan harjoittaja, joka käyttää vasaraa ja tylppää tappia öljyn peittämien käsien sijaan. tai yam khang -hieronta, jossa käytetään tulta, öljyä ja jalkoja rauhoittavan lämpimän selän hieromiseen.
Dollarisi menee pitkälle Chiang Maissa, mutta älä tyyty ensimmäiseen edulliseen hierontaniveleen, joka tulee näkyviin. Katso online-arvostelut löytääksesi budjettiisi ja tarpeisiisi sopivan thai-hieronnan.
Hanki kylmä suihku Bua Thong Fallsissa
Monien joukossaVesiputoukset Chiang Maia ympäröivällä maaseudulla, Bua Thong tarjoaa parhaan yhdistelmän kauneutta ja hauskanpitoa. Paikalliset kutsuvat Bua Thongia tahmeaksi vesiputoukseksi: sen kalkkikiviseinät ovat tarpeeksi karkeita, jotta vierailijat voivat kiivetä niihin ilman pelkoa liukastumisesta.
Vaikka et halua kiivetä putouksille, voit vain piknikillä pohjassa (ei tarvitse tuoda omaa ruokaa, osta vain paikallisista ruokapaikoista); vaeltaa läheiseen pyhäkköön; tai pulahtaa uima- altaaseen, putousten viileässä suihkussa, joka tarjoaa kaivattua helpotusta kuumana päivänä.
Syö Khao Soi -nuudeleita
Vaikka khao soi voidaan syödä kaikkialla Pohjois-Thaimaassa, Chiang Mai on laittanut ruokaan oman pyöräytensä. Kookoscurryssa kylpettyjä nuudeleita, joissa on kanaa, salottisipulia, tuoreita yrttejä ja chiliä, voi syödä kaikkialla kaupungissa, ja niitä myydään sekä kadunvarsilla että viiden tähden ravintoloissa.
Khao soin lisäksi voit tutustua muihin pohjoisthaimaalaisiin ruokiin, jotka ovat tyypillisiä Chiang Main eloisalle katuruokakulttuurille, kuten sai oua, grillattu sianlihamakkara. laab, mausteinen salaatti; ja khanom jeen, riisinuudeliruoka. Löydät nämä ja paljon muuta katuruokakojuista ja markkinoilta eri puolilta kaupunkia.
Suositeltava:
Liikkuminen Chiang Maissa: Julkisen liikenteen opas
Koska lähijunaliikennettä puuttuu, Chiang Mai luottaa songthaew'hin, linja-autoihin ja tuk-tukiin saadakseen useimmat ihmiset sinne minne he haluavat mennä
8 parasta museota Chiang Maissa, Thaimaassa
Katso rikas pohjoisthaimaalainen kulttuuri ja historia näissä unohtumattomissa näyttelyissä Chiang Main parhaissa museoissa
Yöelämä Chiang Maissa, Thaimaassa
Sisäpiiriopas Chiang Main parhaaseen yöelämään, mukaan lukien sen parhaat baarit ja yökerhot, myöhäisillan ravintolat ja elävän musiikin paikat
12 parasta ravintolaa Chiang Maissa, Thaimaassa
Koe Chiang Main sekoitus modernia ja pohjoisthaimaalaista ruokaa 12 parhaassa ravintolassa, jotka olemme valinneet tänne
Sää ja ilmasto Chiang Maissa, Thaimaassa
Chiang Mai, Thaimaan vuoristoilmasto on sen tärkein vetovoima. Ota selvää, miten kaupungin sää muuttuu kuukausittain, jotta tiedät milloin mennä