13 parasta kuubalaisten voileipien paikkaa Etelä-Floridassa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:23

Kuubalainen voileipä on mestariteos, joka on tehty yhdistämällä kerros keitettyä kinkkua, paahdettua porsaanlihaa, viipaloitua sveitsiläistä juustoa ja tillipippuria kuubalaisessa leivässä, jossa on keltaista sinappia. Leipä on avainasemassa: sen tulee olla pureskeltavaa, hiutaleista ja voideltua. Kun voileipä on rakennettu, se painetaan voileipägrilliin, jotta kaikki ainekset sulavat toisiinsa. Tahmea voileipä maistuu make alta ja suolaiselta ja lähettää sinut suoraan ruokakoomaan. Klassinen Cubano tarjoillaan perinteisesti 24/7-noutopisteessä kuubalaisesta kahvilasta tai delistä.

Kuubalaisen voileivän loivat kuubalaiset maahanmuuttajayhteisöt Floridassa 1800-luvun lopulla. Se on suuren keskustelun aihe siitä, onko se peräisin Tampasta vai Miamista. Tämä johti kilpailuun kahden kaupungin välillä, ja Tampa nimesi sen uudelleen "Historic Tampa Cuban Sandwich". Keskustelun lisäksi voileivästä tuli suosittu ruokalista Etelä-Floridan ravintoloissa, kahviloissa ja herkkukaupoissa.

Tässä on 13 parasta paikkaa syödä kuubalaisia voileipiä Etelä-Floridassa.

Anan kuubalainen kahvila

Key West on vain 90 mailia Kuuban rannikosta, joten ei ole ihme, että trooppisessa kaupungissa on maukkaita kuubalaisia ruokia. Ana’s Cuban Cafe on pieni paikka Simonton Streetillä ja Greene Streetillä, ja siellä tarjoillaan aamiainen ja lounas. Budjettiystävällinenmenu sisältää viisi erilaista kuubalaista voileipää. Ana's Authentic Cuban -voileipä on suosikki, mutta ota se huomioon Fiery Cuban -leipällä, joka on valmistettu pepper jack -juustosta, habanero mayosta ja jalapenoista. Asiakkaat voivat tilata kuin paikallinen takeaway-ikkunasta ja nauttia täytettävästä voileivästä samalla kun ihmiset katsovat maan eteläisimmässä kohdassa.

Havana Ravintola

Havana-ravintola ei ole reikäkahvila, mutta se väittää olevansa "kaupungin paras kuubalainen ruoka". Joten mikä tekee Havannan kuubalaisesta voileivästä niin erityisen? Se ansaitsi paikan USA Todayn 10 parhaan kuubalaisen voileivän joukossa Floridassa. Cubano valmistetaan kinkusta, sianlihasta ja sveitsiläisestä juustosta, jotka on höyrytetty ja puristettu kahden rapean kuubalaisen leivän väliin. Jos olet suolakurkkujen ystävä, olet onnekas, sillä Havanna täydentää eeppisen sammyn paksuilla, rapeilla suolakurkkuviipaleilla. Millaista se on tyydyttävälle aterialle?

Pikku kuubalainen kahvila

Little Cuban Cafe on juuri sitä miltä se kuulostaa – pieneltä mutta mahtav alta. Etsi Kuuban lippua risteilyssäsi Griffin-tietä pitkin, käänny sitten parkkipaikalle ja koputa "Hialeah-ikkunaan". Se on perheyritys, joka saa sinut tuntemaan olosi kotoisaksi heti, kun astut sisään ovesta. Little Cuban Cafe voi valmistaa kuubalaisen juhlan tai yksinkertaisen cafe con leche -kahvilan, mutta se tunnetaan parhaiten Cuban Supremesta. Voi kyllä, tämä vauva on päivitetty lisäämällä runsaasti serrano-kinkkua, hitaasti paahdettua pulled porsaan ja mehukkaita suolakurkkuja. Muista lisätä Jupina-soodaatilauksesi - se on virkistävä ananasjuoma Kuubasta.

Sanguich de Miami

Tämä saguicheria Little Havannassa, Floridassa, luo klassisen kuubalaisen herkkupalan pastellivärisillä seinillä ja espanjalaisilla laattalattialla. Osaomistajat Daniel Figueredo ja Rosa Romero avasivat Sanguich de Miami avasi kiviliikkeen vuonna 2018 myytyään aiemmin kuubalaisia voileipiä muunnetusta rahtikontista. Nämä kaverit ottavat voileivän valmistuksensa erittäin vakavasti, sillä kaikki ainekset (kinkku, sianliha, sinappi ja suolakurkku) valmistetaan ja kypsennetään talossa, paitsi kuubalainen leipä. Massiivinen El Cubano -voileipä yhdistettynä mango- ja trigo-pirtelöihin saa sinut suunnittelemaan seuraavaa matkaasi Little Havannaan.

Sergion ravintola

Sergio's on valmistanut tyypillisiä kuubalaisia ja amerikkalaisia ruokia vuodesta 1975 lähtien. Ulkopuolelta se näyttää keskimääräiseltä ketjultasi, mutta tämän perheomisteisen ravintolan menu on täyttävä, maukas ja tyydyttävä. Sergio's ylpeilee myös olevansa johtava terveellisen kuubalaisen ruoan tarjoaja Etelä-Floridassa. Löydät seitsemän paikkaa hajallaan ympäri Etelä-Floridaa, koska se on nimetty kuubalaisen ruoan huippupaikaksi Miamissa. Ruokalista sisältää sivuja aamiaisen, lounaan ja illallisen erikoisuuksista, mutta sinun kannattaa tehdä erityinen matka kaksi kahdelle -vaihtoehdolle, jotta voit maistella maukkaita kuubalaisia ja mariquita-lastuja (plantain chips).

Enriquetan voileipäkauppa

Jälkeenvaeltele värikkäiden Wynwood Wallsin ympärillä, pysähdy Enriqueta'sille tankkaamaan kuubalaista juhlaa. Se on kirjaimellinen reikä seinässä, jonka ohi voisit kävellä, ellei lounastiskin ympärille kietoutuva jatkuva viiva. Enriquetan kuubalainen voileipä menee ylimääräiseksi. Se sisältää kasaan kinkkua, sianlihaa, suolakurkkua ja sveitsiläistä juustoa, joiden päällä on paistettua krokettia antaakseen sille käänteen. Lisää kuumaa kastiketta ja tee siitä kaksinkertainen, jos tiedät, mikä sopii sinulle.

El Meson de Pepe

Elävää musiikkia, auringonlaskua ja maukasta ruokaa? Puhumme El Meson de Pepestä Key Westin vanhassakaupungissa. Kun olet osallistunut auringonlaskun juhliin Mallory Squarella, suuntaa El Meson de Pepeen kuubalaiselle ruoalle. Ravintola ei ota varauksia, joten varaa paikka ulkona ja tilaa kuubalainen caya hueso -sekoitus (Key Westin versio kuubalaisesta voileivästä). Sokerikuorrutettua kinkkua, porsaanpaistia, sveitsiläistä juustoa, suolakurkkua, salaattia, sinappia, tomaattia ja majoneesia pinotaan rapeaksi puristetun kuubalaisen leivän päälle. Haluatko kokeilla muutamia lautasia jaettavaksi? Puerco asado (uunissa paahdettua sianlihaa) on yksi parhaista ruoista Florida Keysissä.

925 Nuevo Cubanon

Sanojen leikkiä 925 on suosittu lounaspaikka Fort Lauderdalessa. Et voi olla huomaamatta värikästä tienvarsitiskiä, jossa on Kuuban liput katon yli. Ravintola rakennettiin alun perin Luis Valdes Sr.:n talon etuosaan vuonna 1976. Nyt ruoka käännetään ulos pienestä avokeittiöstä, jota ympäröi baari.ulottuu edestä. 925 väittää, että sianliha on heidän kuubalaisten voileipien salaisuus, koska se on vedetty, ei viipaloitu, mikä tekee siitä erityisen mehukkaan. Ravintolassa kypsennetään 14 porsaankoivua päivässä, jota paahdetaan hitaasti 16 tuntia. Nopea palvelu ja runsaasti ruokaa jättävät sinut, kuten espanjaksi sanotaan, satisfecho.

Teurastamo

The Butcher Shop on tyypillinen, vanhanaikainen, mutkaton deli. Voit tilata myymälän ikkunasta tai poiketa sisälle selaamaan buffettiskiä. Se tunnetaan pan con lechónista ja kuubalaisista voileipistä. Mikä tekee niistä niin mahtavia? Leipä. Puristettaessa se muodostaa rapean, kullanruskean kerroksen ulkopuolelle ja pitää sisällään kaikki lihan mehut. Se toimii. Nappaa muutama chicharrone (porsaan rätilä) tielle ja sooda huuhtelemaan se.

El Exquisito

Jos etsit kotimaista kuubalaista ateriaa, El Exquisito tarjoaa juuri sitä. Se on vanhanaikainen Miami-ravintola, joka on toiminut vuodesta 1974. Rennossa ympäristössä on yleensä uskollisia kuubalaisia asiakkaita. Ruokalista on kirja (se antaa Cheesecake Factorylle rahansa), joten sinulla on paljon vaihtoehtoja. Voit tarkentaa hakuasi nauttimalla Cubano Especialista. Se on iso (puhumme LARGE) versio klassisesta voileivästä. Tostones rellenos picadillo (paistetut vihreät jauhobanaanit naudanlihalla) ja tomal con mojo (maissipihvit valkosipulimausteella) lisäävät kuubalaisen maun kylkeen. Jos sinulla on tilaa, kävele Calle Ochon poikki Azucariin syömään jäätelöä.

Kuubalainen kahvila

Cuban Cafe Boca Ratonissa on pieni mutta lämmin ravintola, joka on sisustettu Kuubaa ajatellen. Täällä sinulla on mahdollisuus maistaa aitoja kuubalaisia ruokia poistumatta maasta. Kokeile yuca con mojitoa (yuca appelsiinivalkosipulikastikkeella) tai croqueta preparadaa (paistettua kinkkua, juustoa ja sianlihaa) alkuruoaksi ennen kuin syöt mehukkaan Cubano-voileivän. Ranta on viiden minuutin ajomatkan päässä, ja se on täydellinen paikka meritähtityyliselle aterian sulattamiseen.

Fritan kuubalaiset hampurilaiset

Et ole kokenut päättämättömyyttä ennen kuin olet nähnyt Fritan ruokalistan. Se ei ole aivan kirja, mutta se on täynnä laadukkaita vaihtoehtoja, jotka jättävät sinut sanattomaksi. Valitse kuudesta kuubalaisesta voileivästä, joilla kaikilla on oma persoonallisuutensa. Cuban Wreck on täytetty paahdetulla porsaanlihalla, grillatulla sipulilla, au jus -dippikastikkeella ja piparjuurella, jotta saat juoksua rahoillesi. Piristä sitä kuubalaisella Muffalettalla, joka on valmistettu savustetun kinkun, chorizo-makkaran, sveitsiläisen juuston ja oliivilevitteestä. Massiiviset voileivät vaihtelevat 9-11 dollarista. Frita's on vain muutaman askeleen päässä Key Westin kuuluis alta Duval Street -kadulta, jossa on paljon kauppoja aterian jälkeisiä ostoksia varten!