Mistä löytää paras brunssi NYC:ssä

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:23

Sillä ei ole väliä missä kaupunginosassa asut (Manhattan, Brooklyn, Queens, Bronx tai Staten Island) tai mistä olet kotoisin. New Yorkissa brunssi on kaikkien kunnioittama pyhä ajanviete. Ruoka- ja juomatarjonta sekä mahdollisuudet ihmisten katseluun ovat parhaimmillaan, kun sinä ja ystäväsi tai läheisesi syöt aamiaisruokien, mimoosien, Bloody Maryn ja kahvin pariin. Ja koska olet NYC:ssä, universumin keskustassa, on sanomattakin selvää, että juhlit tätä herkullista ja kiehtovaa kulttuuriilmiötä joissakin maailman parhaista brunssipaikoista.

Monet ravintolat eri puolilla Big Applea tarjoavat brunssia viikonloppuisin klo 23.00. ja klo 15. Jotkut ovat humalaisia ja palvelevat suuria ryhmiä, kun taas toiset ovat intiimimpiä ja keskittyvät ruokaan. Tässä on opas New Yorkin parhaiden brunssipaikkojen löytämiseen.

Ylämaa

Tyylikäs ravintola, jossa on maailmanlaajuisesti inspiroituja luomuksia, Upland sai paljon huomiota, kun presidentti Barack Obama ja ensimmäinen nainen Michelle Obama vierailivat vuonna 2017. Valitse Uplandin monista luovista ruokalistoista, kuten Eggs In Hell -ruokalaji. valmistettu tomaateista, oreganosta ja Fresno chilipaprikasta. Jos et ole kananmunan tuulella, Upland tarjoilee myös pizzaa,kirnupiimäpannukakkuja ja "The Larry David" -bagel, jossa on savustettua siikaa, kapriksia, tomaatteja ja tuorejuustoa. Ravintolassa voi olla kiire, joten varaa aika ajoissa.

Naapurusto: Midtown, Manhattan.

Buvette

Älä anna pitkien jonot Buvetten ulkopuolella joka viikonloppu pelotella sinua: odotus on sen arvoista. Tässä Greenwich Villagessa sijaitsevassa pienessä ranskalaisessa bistrossa on esillä olevat tiiliseinät, käsin piirretyt Ranskan kartat taulut ja ravintolaa osoittava kyltti, joka on kiinnitetty eteen pysäköityyn polkupyörään, joten sitä voi luonnehtia viehättäväksi.

Yksi Buvetten tunnustuotteista on Croque Monsieur, perinteinen ranskalainen voileipä, joka on valmistettu kinkusta ja Gruyère-juustosta. Muita yleisön suosikkeja ovat saumon fumé (munat savuslohen, crème fraîchen ja kapristen kanssa) ja pihvitartaari. Voit myös nauttia ranskalaisia viinejä (rosé koko päivän!) ja valikoiman suosittuja ranskalaisia cocktaileja.

Naapurusto: Greenwich Village, Manhattan.

Hymy

Kun ensimmäisen kerran kävelet portaita alas maanalaiseen kahvilaan lähellä Bond Streetiä, on vaikea tietää, mihin olet ryhtymässä, mutta olet iloinen, kun huomaat, että se tuntuu mukav alta ystäväsi keittiöltä.

Aamiainen tarjoillaan koko päivän The Smilessa, joten voit odottaa tavallista brunssia, kuten murskattua avokado-paahtoleipää ja Benedictin munia, sekä tunnustuotteita, kuten Harissan hunajapaahdettuja kananrintavoileipiä sekä kvinoa- ja juureksikulhoja. Tule tänne aikaisin nappaamaan yksipuupöydistä ennen kuin se täyttyy muoti- ja mediajoukosta, joka rakastaa tulla tänne.

Naapurusto: NoHo, Manhattan.

Bellwether

Tässä uudessa amerikkalaisessa ravintolassa on kaikki mitä voit brunssipaik alta toivoa. Bellwetherin 60-paikkainen ruokasali on sekä vieraanvarainen että rennon tyylikäs (ajattele valkoiseksi kalkittuja tiiliseiniä ja valkoiseksi maalattua puista kattoa), kun taas runsaiden ulkoistuinten ansiosta voit nauttia auringonpaisteesta kauniina päivänä. Suuri kasvien ympäröimä baari lisää myös rauhallista tunnelmaa, kun siemailet cocktailejasi.

Ja sitten on ruoka. Vaikka ruokalista vaihtuu sesongin mukaan, voit luottaa luoviin ruokiin, kuten paistettuihin kananmuniin curry-vihanneksilla (englanninherneet, rucola, dukkah ja kurkkujogurttikastike) sekä brunssiklassikoita, kuten kirnupiimäkeksistä ja kotitekoisista suolakurkista valmistettuja paistettuja kanavoileipiä.

Naapurusto: Long Island City, Queens.

sunnuntai Brooklynissa

Sunday in Brooklyn yrittää tuoda sunnuntain parhaat puolet suoraan pöytään: aamiaisvoileipiä, paistettua kanaa, kahvia ja runsaasti cocktaileja. Tämä Brooklynin Domino Parkin lähellä sijaitseva naapuruston ravintola on suosittu paikallisten ja vierailijoiden keskuudessa ja yksi Williamsburgin parhaista ulkoilmabrunssipaikoista. Istu kesäisin ulkokeittiössä ja katso, kuinka taika tapahtuu, tai valitse pöytä jalkakäytävälle ja katso ihmiset syödessäsi. Kun on liian kylmä istua ulkona, lämmitä jokaiseen huoneeseen sijoitetut puulämmitteiset uunit. Älä missaa hasselpähkinävaahterakonvehteja, jotka ovat niin hyviä, ettet voi enää koskaan palata tavallisiin pannukakkuihin.

Naapurusto: Williamsburg, Brooklyn.

Saat lisätietoja Brooklynin parhaista ulkobrunssipaikoista tutustumalla Williamsburgin parhaiden brunssien oppaaseen.

Punainen kukko

Red Rooster in Harlem on julkkiskokki Marcus Samuelssonin idea, joka halusi uudistaa perinteisen soul-ruoan tuoreilla raaka-aineilla. Red Rooster on nimetty legendaarisen Harlemin Speakeasyn mukaan, joka houkutteli kirjailijoita, muusikoita ja johtajia koko 1900-luvun ajan, ja se vetää edelleen samaan väkijoukkoon esittelemällä paikallisesti valmistettua taidetta ja pandemiaa edeltäneinä aikoina järjestämällä live-konsertteja Ginny's Supper Clubissa alla. ravintola (joka on tilapäisesti suljettu).

Vaikka brunssi on saatavilla koko viikonlopun, et halua missata sunnuntain Gospel-brunssia, jossa esiintyy Vy Higginsenin Sing Harlem Choir. Keinut istuimellasi maailmankuulun maissileivän, kanan ja vohvelien, katkarapujen ja ryynien, hummerikääryleiden ja rapukakkujen välissä.

Naapurusto: Harlem, Manhattan.

Café Mogador

Tämä East Villagen hotspot on ehkä perustettu vuonna 1983, mutta se huutaa silti viileästi ja siinä on jonoja ulos ovesta. Café Mogadorin perustaja tunnetaan marokkolaisvaikutteisten brunssierikoisuuksien, kuten marokkolaisen Benedictin (Benedict-munat, johon on lisätty mausteinen haudutettu tomaattikastike) ja Malawach (jemeniläinen leipä kovaksi keitetyn kananmunan, raastetun tomaattien jalabne cheese.) Kasvit, ainutlaatuiset valaisimet ja monet värikkäät kankaat luovat eloisan tunnelman tunnelmaan. Vaikka sisustus on kaunis, istu ulkona lämpimänä kesäpäivänä ja katsele East Villagersiä. Jos löydät itsesi Brooklynista, ravintolalla on myös toinen paikka Williamsburgissa.

Naapurusto: East Village, Manhattan.

Saat lisätietoja upeista ulkoilmabrunssipaikoista New Yorkissa tutustumalla Manhattanin parhaiden brunssien oppaaseemme.

Russ & Daughters

Alkuperäinen Russ & Daughters -sijainti East Houston St. on paikka, jossa voit nauttia New York Cityn pohjimmaisen aamiaisen: bagelia ja loxia (savulohi ja tuorejuusto). Siitä lähtien, kun se avattiin Lower East Sidessa vuonna 1914, NYC on ollut kauppa, josta voit noutaa suolatun lohen kotiin vietäväksi. Nykyään Brooklynissa on myös toinen kauppa.

Vuonna 2014 perhe avasi kahvilan läheisyyteen Orchard St. -kadulle, jossa voit rentoutua ja kaivaa todella taivaalliseen loxeihin. Tämä on paikka, jossa liiallisen ruoan tilaaminen ei välttämättä ole huono asia. Älä jätä väliin kuuluisia perunoilla ja karamellisoidulla sipulilla täytettyjä keksejä tai perunalatkeja. Jos tunnet itsesi rohkeaksi, tilaa pöytään pilkottua maksaa.

Naapurusto: Lower East Side, Manhattan ja Brooklyn Navy Yard, Brooklyn.

Äidin raunio

Vaikka Mother's Ruin on kuuluisa cocktailbaari Nolitassa, se tarjoaa myös brunssin joka päivä klo 11.klo 16.00, joten sinun ei tarvitse odottaa viikonloppuun asti, jotta saat viikon parhaan aterian.

Valikko saattaa tuntua sattumanvaraiselta, ja se sisältää esimerkiksi kuplittuja Shishito-paprikaa, Cholula-hunajasiipiä ja aamiaisburritoja, mutta yksi asia yhdistää kaiken: jokainen ruokalaji sopii täydellisesti cocktailien kanssa. Ja koska Mother’s Ruin vaihtaa cocktaillistaansa viikoittain, voit aina odottaa löytäväsi uusia tarjouksia, kun tulet tänne syömään.

Naapurusto: Nolita, Manhattan.

Miss Lily's

Miss Lily's tuo Karibian NYC:n keskustaan kotitekoisella jamaikalaisella ruoalla, kuten jerk-kanaa, häränhäntäpataa, Länsi-Intian kasviscurrya ja jerk-majoneesilla ja paahdetulla kookospähkinällä peitettyä maissia. Ravintolan sisällä tuntuu kuin olisit saarella, jossa on sateenvarjojuomia, värikkäitä kangasverhoja ja naisia kukkamekoissa ja riimutoppeissa. Tämän brunssin paras osa? Jos maksat 20 dollaria pohjattomasta brunssista ja tilaat pääruoan, saat tunnin verran rajattomasti cocktaileja: One Love Bellinis, Mighty Hot Cydah tai Miss Lily's tunnetaan rommipunssista. Vaikka lippulaivapaikka on SoHossa, East Villagessa on toinen etuvartio nimeltään Miss Lily's 7A Cafe.

Naapurusto: SoHo ja East Village, Manhattan.

Varjoisa nainen

Jos etsit humalaista brunssia, mikään ei voita The Shady Ladyä Astoriassa, Queensissa, joka on yksi harvoista paikoista New Yorkissa, joka tarjoaa happy hour -hetken joka päivä klo 17.00 alkaen. klo 19 asti, mukaan lukienviikonloppuisin. Ja se on pohjattoman cocktailmenun päällä, josta voit saada rajattomasti Bloody Marysia, mimosoita, Bellinejä, samppanjaa, cocktaileja ja sangrioita.

Kun menet sinne juomaan, ruoka seisoo itsestään. Kokeile jotakin kolmesta eri makaronista ja juustosta (mukaan lukien alkuperäinen; toisessa savustettu pekoni, prosciutto cotto ja fontina; ja toinen tryffeleillä.) Mikä parasta, brunssiruokiin kuuluu kahvia tai teetä sekä ilmainen juoma (samat vaihtoehdot). kuten pohjaton, yllä).

Naapurusto: Astoria, Queens.

Robertan

Vaikka Roberta's tunnetaan yleisesti herkullisesta pizzasta, joka tuo ihmisiä kaikki alta NYC:stä Bushwickiin, on vähän tunnettu salaisuus, että täällä on myös melko upea brunssi. Esimerkiksi pehmeä munakokkelia valmistetaan lehtikaalista, pecorinosta ja auringonkukasta. Löydät myös maissijauholennukakkuja mansikka- ja vaahterasiirapin kera; pekoni-, muna- ja juustocroissantit; ja paistettuja munia arabbiata poblano-paprikalla ruokalistalla. Pizza on tietysti itsestäänselvyys.

Naapurusto: Bushwick, Brooklyn.

Joe's Shanghai

Maista tuoreita käsin käärittyjä sianlihasta tai rapuista ja sianlihasta valmistettuja keittomyyttejä sekä erilaisia Shanghai-tyylisiä erikoisuuksia, kuten sipulipannukakkuja ja paistettua riisiä. Syö keittopullat turvallisesti pureskelemalla pieni pala taikinasta, kaada neste lusikkaan tai löysää se sitten, kun se on hieman jäähtynyt, ja syö sitten se, mikä on jäljellä.

TarjoiluHerkullisia keittomyyttejä (Xiao Long Bao) vuodesta 1994 lähtien, Joe's Shanghailla on ollut kaksi NYC-paikkaa: alkuperäinen ravintola Flushingissa (Manhattanilta matkusta 7-junalla aina jonon loppuun Queensissä) ja toinen Bowery St. Chinatownissa.

Naapurusto: Flushing, Queens ja Chinatown, Manhattan.

Janoinen koala

Sinun ei tarvitse mennä aivan Down Under nauttimaan upeasta australialaistyylisestä brunssista, vaan mene N- tai W-junilla Manhattanilta Astoria-Ditmars Blvd:n linjan päähän. Queensissa ja suuntaa The Thirsty Koala -ravintolaan.

Aloita tilaamalla halloumi-perunoita tai australialaisia lihapiirakoita, tai syö alkuruokia, kuten grillattua hamepihviä (tarjoillaan karamellisoidun cippolini-sipulin ja chimichurrin kanssa), karitsan tikkuja, munakoisoparmesaania (kutsutaan "parmaksi") ja taikinaa olutta. turska. Säästä tilaa pavlovalle, lamingtoneille, suolatuille karamelliviipaleille, Triple T:lle (espressoon ja rommisirappiin liotettu suklaa- ja karamellikeksi, mascarponejuustoa ja kermavaahtoa) ja muille dekadenteille jälkiruokille.

Naapurusto: Astoria, Queens.

Tartine

Vuodesta 2002 lähtien tämä vain käteisellä maksava BYOB West Village -instituutti on tarjonnut ranskalaisia brunssiklassikoita, kuten Croque Monsieuria (kinkkua ja sveitsiläistä juustoa briossilla) ja Croque Madame -voileipiä (kinkkua ja sveitsiläistä briossilla, mutta haudutettua munaa); Ranskalaista paahtoleipää, kotitekoista briossia ja savustettua pekonia; munat Benedict, tarjoillaan kanadalaisen pekonin kanssa; munat firenzeläiset, tarjoiltuna pinaatin kanssa; jamunat Norvegienne, tarjoiltuna lohen kanssa. Muita Tartinen merkittäviä erikoisuuksia ovat Tunisian aamiainen (kaksi haudutettua kananmunaa mannamurolla, paahdettuja paprikaa, kikherneitä ja Sriracha-kastiketta), marinoitu kanapaillard ja grillattu kanavoileipä, joka tarjoillaan focaccialla savustetun pekonin, rucolan, cheddarin, guacamoleen, ja jalapeñot.

Naapurusto: West Village, Manhattan.

Nom Wah

Vuonna 1920 teehuoneena ja leipomona alkanut seikka on sittemmin kasvanut legendaariseksi dim sum -lähteeksi nälkäisille paikallisille ja vierailijoille. Alkuperäinen Nom Wah -ravintola sijaitsee Chinatownissa Doyers Streetillä ja etuvartio Nolitassa. Ravintola on tunnettu sianpaistetuista pulloistaan; mantelileivät; höyrytetyt lootus-, phoenix- ja punapapupullat; katkarapuja, kanaa ja sianlihaa siu mai; ja Shanghai-tyylinen keitto nyytit; Ruokalist alta löytyy myös suosikkeja, kuten sipulipannukakkuja ja munassa paistettua riisiä. Pese kaikki Oolong-, jasmiini- tai krysanteemiteellä.

Naapurusto: Chinatown ja Nolita, Manhattan.

Veselka

Vuodesta 1954 East Villagessa Second Avenuen ja Ninth Streetin kulmassa perinteistä ukrainalaista ruokaa tarjonneen Veselkan brunssimenulla on kotitekoista pierogiä (nyyttejä munakokkelilla, pekonilla, perunalla ja cheddarilla), Benedictin munia lohen kera ja perunapannukakkuja ja tuoreista hedelmistä valmistettuja vohveleita, kermavaahtoa ja vaahterasiirappia. Jos sinulla on ruokahalu, tilaa Kozak Bowl, jonka mukana tulee neljä pierogia, kaksimunia ja joko pekonia, makkaraa tai kielbasaa. Veselka muuten tarkoittaa "sateenkaari" ukrainaksi.

Naapurusto: East Village, Manhattan.

Locanda Verde

Jos haluat nauttia äärimmäisen italialaisen brunssin, suuntaa Locanda Verdeen trendikkäässä TriBeCassa, jossa voit nauttia erikoisuuksia, kuten suolaisia Caprese-omeletteja ja lampaanmaidosta valmistettua minttua ja ricottaa sisältävää rigatoni-lammasta. Tyydytä makeasi sitruuna-ricotta-pannukakkuilla, ruskeilla voivohveleilla ja kermatäytteisillä munkkeilla tai hemmottele itseäsi Piemonten tartar-pihvillä (wagyu-naudanliha hasselpähkinöiden ja mustan tryffelin kera). Säästä tilaa jälkiruoalle, joka sisältää italialaisia keksejä, panna cottaa ja muita makeita herkkuja.

Naapurusto: TriBeCa, Manhattan.

Viisi lehteä

Aussie-tyyliselle brunssille Brooklynissa suuntaa Five Leavesille, joka sijaitsee kadun toisella puolella McCarran Parkia Greenpointissa. Croissanteja, mausteisia Harissa-kanapiirakkaa ja valikoima sämpylöitä, jotka on valmistettu sianlihasta tai pinaatista ja paikan päällä leivotusta fetasta. Ruokalistalla on myös muita australialaisia brunssituotteita, kuten avokadopaahtoleipää, ricottapannukakkuja ja pavlovaa. Älä missaa marokkolaista scramppia, joka sisältää maustettuja kikherneitä, avokadoa, grillattua hapanleipää ja merguez-makkaraa.

Naapurusto: Greenpoint, Brooklyn.

Hei-kaulus

Osakkahvila ja baari, Hi-Collar tarjoaa monipuolisen sekoituksen japanilaisia lounastuotteita, kuten porsaan katsu-voileipiä, Osaka-tyylisiä munakkaita ja voileipiävalmistettu kauden hedelmistä, japanilaisista kuumista kakuista (pannukakkuista) ja omuricesta (riisin päälle tarjoiltava munakas tomaattikastikkeen ja pekonin kera) sekä erilaisista kahveista ja teestä. Se tunnetaan myös vaikuttavasta japanilaisen viski- ja sake-kokoelmastaan, jos etsit enemmän kulttuurista juomakokemusta kuin keskimääräinen humalainen brunssi.

Naapurusto: East Village, Manhattan.

Tim Ho Wan

Tim Ho Wan sijaitsee eri puolilla maailmaa, mukaan lukien kaksi New York Cityssä (East Village ja Hell's Kitchen), ja se tunnetaan herkullisista tilauksesta valmistetuista dim sumista, BBQ-sämpylistä, höyrytetyistä riisisämpylistä, höyrytettyjä munakakkuja ja pannulla paistettuja nauriskakkuja mm. Congee, jossa on sianlihaa ja säilöttyä kananmunaa, on toinen suosittu valinta, kun taas jälkiruokiin kuuluvat mustasta riisistä ja ananaksesta valmistettu pannulla paistettu mochi sekä saagosta ja kookospähkinästä valmistettu makea taro-kerma.

Naapurusto: East Village ja Hell's Kitchen, Manhattan.

Jackin vaimo Freda

Tuo ruokahaluasi Jack's Wife Fredaan, joka on suosittu brunssipaikka Etelä-Afrikasta ja Israelista kotoisin olevan perheen luona. Valittavana on kolme Manhattania ympäröivää sijaintia SoHossa, Chelseassa ja West Villagessa. Löydät loistavan sekoituksen Välimeren tyylisiä tarjouksia, joissa on Haloumi-juustoa, sekä mukavia ruokia, kuten matzopallokeittoa, kasviscurrya, broilerin kebabia ja Peri-Peri-kanaa, jotka kaikki muistuttavat juutalaisen suosikkiisoäitisi käyttämää ruokaa. tehdä.

Naapurusto: SoHo, West Village ja Chelsea, Manhattan.

Kopitiam

Tutustu nyonya-ruokiin (maukas sekoitus malesialaisia ja kiinalaisia ruoanlaittoperinteitä hollantilaisilla, portugalilaisilla ja brittiläisillä vaikutteilla) Kopitiamissa, joka tarkoittaa hokkien kielellä "kahvilaa". Aloita kajavoitaisella paahtoleivällä, joka on valmistettu makeasta kookoshillosta tai millä tahansa malesialaistyylisellä ranskalaisella paahtoleipällä (valmistettu Milo-suklaajauheesta ja kondensoidusta maidosta tai maapähkinäsokerista), tai uppoa Nasi Lemakiin (kookosriisi kurkun kera, paistettu sardelli)., maapähkinät, sambal-kastike ja kovaksi keitetty muna). Muita herkkuja ovat kalapallokeitto ja pan mee (tuoreet jauhoiset nuudelit, sienet, paistetut sardellit ja jauheliha).

Naapurusto: Lower East Side, Manhattan.

Sokerifriikki

Siirry tähän Astorian brunssipaikkaan menemällä N- tai W-junalla Manhattanilta 30th Avenuen pysäkille. Pohjaton brunssi on saatavilla Sugar Freakissa perjantaina, lauantaina ja sunnuntaina, samoin kuin etelän ja kreolien purevia, kuten beignet slidereita (valmistettu munakokkelista, mausteisesta majoneesista ja praliinipekonista), piimäkeksejä ja kastiketta, kanaa ja vohveli Benedict, katkarapu kreoli ja juustorouheet, jambalaya ja munat. Siemaile Louisianan perusruokia, kuten Sazeracia, Pimm’s Cupia tai Hurricanea, tai valitse savuinen Negroni- tai rosmariini-Aperol-spritti.

Naapurusto: Astoria, Queens.