Greenvillen parhaat ravintolat, Etelä-Carolina

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:23

Greenville, Etelä-Carolina, on loistava kohde panimoilleen, museoilleen ja ulkoiluun, mutta se on myös suosittu ruoan ystävien keskuudessa. Kaupungin ravintoloista löytyy erilaisia vaihtoehtoja jokaiseen budjettiin ja makuun, aina kausaalisista paikoista, joissa tarjoillaan texas-tyylisiä grilliruokia, eklektisiä pizzoja ja Low Country -keittimiä. Kokeile kausiluonteisia, jaettavia pikkulautasia ylistetyssä The Anchoragessa, siemaile italialaista aperitiivia syödessäsi kotitekoista pastaa Jiannassa tai asettu kellaripubiin belgialaisten oluiden ja mukavan ruoan ääressä The Trappe Doorissa. Lue eteenpäin löytääksesi Greenvillen parhaat ravintolat.

Anchorage

The Anchorage on 2018 James Beard Awards -gaalassa "Parhaan uuden ravintolan" semifinalisti, ja se tarjoaa tiiviin jaettavien pienten lautasten menun, jossa korostuvat paikalliset, kauden kasvikset ja vähärasvaiset proteiinit. Hemmottele 65 dollarin neljän ruokalajin maistelumenua, joka sisältää näytteen kaikista ravintolan ruoista (ajattele vihreää valkosipulifarroa Black Pearl -sienillä, hitaasti keitettyä ja pronssista fenkolia ja kurkumavinegrettiä). Ravintolan menu sisältää käsityöcocktaileja, olutta ja kestäviä viinejä, joista monet ovat ostettavissa viereisessä pullossakauppa, Taxi House Wines.

Sidewall Pizza Company

Alkuperäisen Traveler's Rest -sijainnin lisäksi tässä rennossa pizzakaupassa on etuvartioita Cleveland Streetillä ja Pelham Roadilla. Rakenna oma piirakas kotitekoisella ohuella tai gluteenittomalla kuorella; valikoima juustoja ja kastikkeita; ja täytteet, kuten prosciutto ja italialainen makkara, rucola, paahdetut punaiset paprikat ja Kalamata-oliivit. Tai valitse jokin erikoispizzoista, kuten Greenville Goddess, joka sisältää basilikapestoa, hienonnettua pekonia, artisokan sydämiä, tuoretta mozzarellaa ja vuohenjuustoa. Säästä tilaa jälkiruoalle: Ravintola valmistaa itse jäätelöä joko paikallisesta maidosta tai vegaanisesta kookosmaidosta.

YLÖS katolla

Tämä keskustassa Embassy Suitesin huipulla sijaitseva ravintola tarjoaa kaupungin parhaat näkymät – ja osan sen parhaista ruoista ja juomista. Nauti Reedy-joesta, keskustan siluetista ja läheisistä Blue Ridge Mountainsista syödessäsi etelän inspiroimia ruokia. Kokeile ruokalistan kohteita, kuten "Humpty Dumpties" (paholaisen munat), Grouper 'n grits tai paistettu kala- ja äyriäiskori, jossa on katkarapuja tai ostereita (tai molempia). Jaettavat välipalat – ajatelkaa kanin tacoja, humalaisia simpukoita ja paistettua kanasalaattikääreitä – sopivat hyvin ryhmille, ja juomalist alta löytyy paikallista artesaaniolutta, hanaviiniä ja pullotettuja cocktaileja. Viikonlopun brunssia (klo 12-15) ei kannata jättää väliin, sillä se sisältää 25 dollarin pohjattomia mimosoita, challahia ranskalaista paahtoleipää sekä pimentojuustoa ja pekonia sisältävää munakasta.

KultainenRuskea ja herkullinen

Vaikka ruokalista vaihtuu kausittain tässä Village of West Greenville -ravintolassa, sen paljon ylistetty hampurilainen, joka on valmistettu paikallisesta nurmiruokitusta naudanlihasta ja tarjoillaan benne-siemensämpylällä, on pakollinen tilaus aina, kun se tulee listalle. Muita pyörivän valikon kohteita ovat bibimbap, ramen, pizza, hienot sämpylät ja paahtoleipää, voileipiä, keittoa ja munkkeja. Ne ovat avoinna viikon jokaisena päivänä, ja aamiainen on saatavilla lauantaina ja brunssi sunnuntaina.

Sobyn

Yksi kaupungin alkuperäisistä fine dining -ravintoloista, Soby's tunnetaan modernista etelän keittiöstään. He tarjoavat alkupaloja, kuten pimentojuustoa marinoidulla okralla, höyrytettyjä simpukoita ja rapukeittoa, sekä alkupaloja, kuten hitaasti savustettuja naudanlihan lyhyitä kylkiluita, paistettua kanaa sekä katkarapuja ja rypäleitä. Sen lisäksi, että ravintola on avoinna seitsemänä päivänä viikossa illallisaikaan, se tarjoaa lauantai- ja sunnuntaibrunssin. Nauti iltapalasta tai kokeile aamun suosikkeja, kuten New Orleans-tyylistä ranskalaista paahtoleipää, pekaanipähkinäpullia ja pulled pork hashia. Nauti erikoistapahtumasta tai ryhmäillallisesta suuressa viinikellarissa, jossa on laaja valikoima vanhan ja uuden maailman lajikkeita.

Seafood Spot

Maista Etelä-Carolinan Low Countrya yläosav altiossa tässä mereneläviä kiinnostavassa paikassa. Omistaja Greg Brantley varttui Beaufortissa, ja ruokalistalla on runsaasti rannikkoa sisältäviä perusruokia, kuten matalaa keittoa, valkosipulin katkarapuja ja voileipiä. Löydät laajan luettelon paistettuja mereneläviä koreja, kuten osteri Po'boy, jokainenmukana kasatut annokset perunoita ja hushpentuja. Ja 10 dollarilla "4x4"-siipi ja katkarapulounas on yksi kaupungin parhaista tarjouksista.

Trappe-ovi

Tässä Barley'sin keskustan alapuolella sijaitsevassa pimeässä kellaribaarissa on yli tusina belgialaista ja belgialaistyylistä hanaolutta. Mutta baarin ruoka on myös erinomaista: belgialaistyylinen fish and chips, viisi erilaista moule-perunaa (sinisimpukkaruukkuja), kotitekoisia sianliha- ja kirsikkamakkaroita, flaamilaista sipulikeittoa ja muita vanhan maailman ruokia.

Jianna

Osin italialainen trattoria, osittain osteribaari, Jianna on loistava pysäkki viikonloppuna välipalalle nähtävyyksien katselun jälkeen (katso lyhennetty "piccolo"-menu) tai rauhallinen lounas tai illallinen. Se sijaitsee upeassa ilmavassa tilassa, josta on näkymät luonnonkauniiseen Falls Parkiin Greenvillen keskustassa. Aloita jäähdytetyillä länsi- ja itärannikon ostereilla tai hunajavaahdotetulla ricotta crostinilla. Valitse valikoimasta kotitekoista pastaa ja suuria lautasia, kuten bavette-pihvi tagliata, ja useista jaettavissa olevista vihanneksista, kuten grillatusta parsasta ja paahdetusta porkkanasta. Valitse juomille Negroni-vaikutteinen cocktail tai lasi italialaista viiniä.

ASADA

San Franciscossa vietetyn ajan innoittamana Roberto ja Gina Cortezin aviomiestiimi aloitti liiketoimintansa tarjoten Mission Style -ruokaa ruoka-autosta. Nykyään Wade Hampton Boulevardilla toimiva kivijalkaravintola, jossa on tarjolla quesadilloja, tacoja, burritoja ja nachoja sekä useita kasvis- ja gluteeniystävällisiä ruokia. Älä missaa lauantaibrunssia, jossa on leikkisä otteita maailmanlaajuisista ruuista, kuten salvadorialaisista pupusoista, latinalaistyylinen okonomiyaki ancho-chipotle-majoneesilla ja dekadentti tres leches -leipävanukas, jonka päällä on paikallisia mansikoita.

Keittiön synkronointi

Syö puhtaalla omallatunnolla Kitchen Syncissä, joka tunnetaan kestävistä käytännöistä, kuten kompostoinnista ja kompostoivien olkien ja take-out-astioiden käytöstä. Heidän ruokalistansa itsessään on täydellinen sekoitus mukavia ruokia maatilan tuoreisiin ruokiin ja vihannesruokiin. Kokeile salaattipizzaa – valkosipulipiirakkaa, jonka päällä on italialaista Ranch-kastiketta, rucolaa, fetaa ja pinjansiemeniä – tai banh mi -salaattia, jossa on riisinuudeleita, aasialaista salaattia, pavunversoja, maapähkinöitä ja valitsemaasi proteiinia. Vegaanit ja kasvissyöjät löytävät täältä runsaasti vaihtoehtoja, ja pizzat ovat saatavilla gluteenittomalla kuorella. Aterian jälkeiseen toimintaan voit suunnata kattopuutarhaan, josta Kitchen Sync hankkii monia vihanneksia erinomaisiin ruokiinsa.

Bobbyn BBQ

Se kannattaa lyhyen, 20 minuutin ajomatkan päässä Fountain Innin esikaupunkialueelta, jossa omistaja Tay Nelson pitää perheen grillausperinnön elossa. Täältä löydät texas-tyylistä naudanrintaa, pulled porsaan, kalkkunaa ja kotitekoista makkaraa – kaikki puusta savustettua ja maustettua Bobbyn tunnusmausteilla. Hanki yhdistelmä, jonka mukana tulee valitsemasi voileipä, juoma ja kaksi perinteistä lisäystä, kuten kotimainen coleslaw ja uunipavut. Nappaa yksi kolmesta talon mausteista – yleiskäyttöön, sitrushedelmiin ja BBQ-hierotukseen maustaaksesi lihaa ja vihanneksia kotonasi.

Halls Chophouse

Tämän Charlestonin suosikin Greenvillen etuvartiossa on upeat kaksikerroksiset lasi-ikkunat, joista on näkymät keskustaan ja Reedy River -joelle. Nauti japanilaisesta Wagyu-fileestä, 28 päivää kuivassa kypsytetystä pihvistä, lampaankyljyksestä ja mereneläviä koskevista suosikeista, kuten rapukakkuista ja jäähdytetystä hummeripyrstöstä. Ravintolassa on myös laaja valikoima viskejä (mukaan lukien skotlantilainen maistelu), viiniä, olutta ja cocktaileja.