9 parasta tekemistä Camarguessa, Ranskassa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:23

Ranskan Arlesista etelään suuri Rhône-joki halkeaa viimeisellä työntössään kohti Välimerta, luoden väliin kosteikkojen, laidunten, dyynien ja suolatasankojen kolmion – Camarguen. Tässä laajassa, soisessa maisemassa pitkäsarviiset härät ja valkoiset hevoset juoksevat puolivapaasti, flamingot lentävät pään yläpuolella ja puutarhamiehet, cowboyt, uurastavat manadejaan (ranches) Ranskan villin lännen versiossa. Tule tänne tarkkailemaan lintuja, ratsastamaan, tutkimaan espanjalaistyylisiä ja ristiretkeläisten kyliä, osallistumaan härkäpeleihin (ei taisteluihin), yöpymään Camarguais'n karjatilalla ja tutustumaan ainutlaatuiseen elämäntapaan, joka on omistettu itsenäisyydelle, vapaudelle ja kovalle työlle..

Ratsasta valkoisella hevosella Camarguen alueellisessa luonnonpuistossa

Pienet ja ketterät Camarguen silmiinpistävän valkoiset hevoset, joiden pyrstö on juokseva, muistuttaa Lascaux'n luolan seinille noin 15 000 vuotta sitten maalattuja hevosia. Itse asiassa niitä pidetään yhtenä maailman vanhimmista roduista. Näitä meren hevosia juhlitaan vuosittaisessa Féria du Cheval -tapahtumassa heinäkuussa Saintes-Maries-de-la-Merin kaupungissa, ja niitä on käytetty maan työstämiseen ja mustien härkien paimentoon. Konserttien yhteydessä järjestetään romanimusiikkia ja hevosesityksiä. Hyppää itse yhdelle näistä majesteettisista eläimistä ja tutkiCamargue Regional Nature Park, yli 210 000 hehtaarin laajuus suolamaita, järviä, riisipeltoja ja lasikuoman peittämiä nummia. Monet ratsastustallit, kuten Les Arnelles ja Le Palomino Le Boumian, tarjoavat polkuajeluja.

Pink Flamingos on hämmästynyt

Kun ajat Camarguen yksinäisiä teitä tai kävelet sen syrjäisillä poluilla, älä ihmettele, jos katsot ylös siniselle taivaalle ja vakoilet upeita vaaleanpunaisia lintuja, jotka lentävät pään yläpuolella, joiden siivet ovat mustaraidalla. Flamantes-ruusuparvet - vaaleanpunaiset flamingot - tekevät Camarguesta kodin, ainoan paikan Euroopassa, jossa ne lisääntyvät säännöllisesti, keskimäärin 10 000 paria vuodessa. Nähdäksesi heidät läheltä ja oppiaksesi vähän heistä, pysähdy Parc Ornithologique du Pont de Gau -puistoon Camarguen alueellisen luonnonpuiston sydämessä, jossa on polkuja ja rantateitä, jotka kulkevat soisessa, lintujen täyttämässä maisemassa. Naapurissa sijaitseva Maison du Parc Naturel Régional de Camargue, luonnonpuiston tärkein tietokeskus, on toinen suosikkilintujen tarkkailupaikka, jossa on näyttelyitä ratsastavista linnuista, jotka auttavat i.d. eläviä, joita näet lentämässä ja lepattavan ja kelluvan jättimäisten kuvaikkunoiden ulkopuolella. Tulet pian ymmärtämään, että vaikka flamingot ovat tähtiä, siellä on paljon muita lintuja, joita voi ihailla - noin 400 eri lajia, mukaan lukien purppurahaikaroita, valkohaikaroita ja merikotkaita.

Katso Bull Games

Jos kuulet musiikin huutavan, kun mosseeraat Saintes-Maries-de-la-Merissä, voit lyödä vetoa härkäpeleistä – Camarguaises-kursseista- ovat käynnissä areenalla rannalla. Tämä on härkätaistelu Camarguais-tyyli, pitkäaikainen perinne, jossa on mukana pienet, henkisesti ovelat härät, jotka ovat saattaneet olla peräisin Attila Hunin tänne tuomista hevosista. He vaeltavat Camarguessa haluamallaan tavalla, kunnes heidät on saatu härkätaistelukaudelle huhtikuun lopusta syyskuuhun. Voit olla varma, että nämä pelit eroavat espanjalaisista serkkustaan siinä, että härkää ei tapeta. Sen sijaan nuoret rasateurit haastavat härät kissa-hiiri -pelissä härän kuorsaessa ja ryntääessä rasateurien tarttuessa tupsuihin ja kumartaessa sarvistaan sormella pidettävällä haravalla ja hyppäämällä turvaan matalien seinien yli. Arvostetuimmat härkäpelit - La Cocarde d'Or - järjestetään Arlesissa heinäkuussa. Voit myös nähdä Camarguaises-kurssit Nîmesissä ja Tarasconissa.

Lisätietoja Camarguen elämästä Musée de la Camarguessa

Ihmiset ovat selviytyneet tässä haastavassa maisemassa vuosisatojen ajan taistellessaan elohopeaa merta ja jokea sekä maaperän suolaisuutta vastaan. Opi kuinka he rakensivat patoja ja pengerreitä laajentaakseen maatilojaan ja muita tapoja, joilla he selvittivät kestävyyttä Musée de la Camarguessa, noin 20 mailia Arlesista etelään. Tämä museo, joka on täynnä innovatiivisia näyttelyitä, sijaitsee tyypillisessä bergeriessä (lammastarhassa), joka on peräisin vuodelta 1812. Ulkopuolelta kulkevat kävelyreitit vievät sen takana olevalle maaseudulle.

Kävele ristiretkeläiskaupungin muureilla

Jotkut sanovat, että Camarguen tasaisen maiseman yläpuolella kohoava Aigues-Mortes on umpikuja.polkuversio Carcassonnesta. Aidattu keskiaikainen kaupunki juontaa juurensa 1200-luvun puoliväliin, jolloin Ludvig IX rakensi sen pysähdyspaikaksi ristiretkelleen Pyhän maan valloittamiseksi. 28. elokuuta 1248 hänen 1 500 aluksen laivasto lähti täältä kahdeksan vuotta kestäneelle tutkimusmatkalle, joka epäonnistui. Hän yritti uudelleen vuonna 1270 kuollessaan Tunisiassa. Näistä fiaskoista huolimatta kaupunki pysyi Ranskan tärkeimpänä Välimeren satamana, kunnes Marseillesta tuli osa Ranskaa 1400-luvun lopulla. Nykyään Aigues-Mortesia pidetään Euroopan parhaiten säilyneinä muurilinnoitteina, ja siellä on muun muassa La Tour Constance, kuninkaallinen torni, joka toimi majakana ja myöhemmin vankilana. upeat keskiaikaiset vallit, jotka on rakentanut Ludvig IX:n poika; ja kaksi 1600-luvun kappelia. Tule tänne kävelemään muinaisilla kaduilla, poikkeamaan gallerioissa ja paikallisissa ravintoloissa ja tutustumaan laajaan historiaan.

Pysy työmaalla

Ei ole parempaa tapaa tuntea tämän alueen pulssi kuin majoittua toimivalle maatilalle, jossa voit kokea puutarhureiden elämän, jotka ovat työstäneet tätä anteeksiantamatonta maisemaa sukupolvien ajan. Jotkut tarjoavat polkuajeluja, mahdollisuuksia työskennellä puutarhanhoitajan kanssa ja paikallisia juhlia. Suurin osa niistä sijaitsee hehtaareilla maalla, jossa sonnit ja hevoset vaeltavat. On monia hyviä valintoja, kuten La Manade des Baumelles, jossa palkittuja sonneja kasvatetaan; ja Mas de Peint/La Manade Jacques Bon, jossa sinut pyydetään auttamaan lajittelemaan härkää.

Kunnioitus Kolmelle Marialle

Camarguen pääkaupungin Saintes-Maries-de-la-Merin yläpuolella kohoava romaaninen Église Saintes-Maries-de-la-Mer on nimetty kolmen Marys-Mary Salomen mukaan, joka on apostolien Jaakobin äiti ja äiti. John; Mary Jacobe, Neitsyt Marian sisar; ja Maria Magdaleena, joka legendan mukaan huuhtoutui maihin täällä sen jälkeen, kun hänet työnnettiin merelle ilman purjeita tai airoja Jeesuksen ristiinnaulitsemisen jälkeen. Heidän oletetut jäännöksensä säilyvät kirkon luolamaisessa kryptassa, jossa satoja kiitoslahjoja välkkyy pimeässä. Myös täällä on säilytetty Marian egyptiläisen palvelijan Saaran patsas, joka on kunnioitettu romanien suojeluspyhimys (pohjois-Intiasta kotoisin oleva etninen matkaihmisten ryhmä, joka asuu pääasiassa Euroopassa).. Toukokuun 24. ja 25. päivänä tuhannet romanit pyhiinvaeltavat tänne palvomaan Saaraa. Muista kiivetä kirkon kattoterassille, josta on upeat näkymät kaukaiselle merelle.

Käy suolapannulla

Camarguen suolaisuus on haaste maanviljelijöille, mutta sillä on myös puolensa – fleur de mer. Se on Le Saunier de Camargue -merkin alle (muun muassa) pakattu gourmet-suola, joka on karkeaa, herkästi hajustettua ja jota keittiömestarit ympäri maailmaa himoitsevat. Roomalaiset korjasivat ensimmäisenä suolan täällä, mikä jatkuu saulniereilla -suolanviljelijöillä - nykyään. Huomaa: Se on korjattu käsin, mikä selittää sen kauniin hinnan. Voit tutustua autollatai yksin D36:n kautta, joka vie sinut Salin de Giraudin kylään ja ympäröiville suola altaille ja suolavuorille. Tai vieraile kiertoajelujunalla, sähköajoneuvolla tai maastopyörällä.

Esimerkki Camargue Gastronomiasta

Camargue on ainoa paikka Ranskassa, jossa viljellään riisiä (josta tuli erittäin tärkeä toisen maailmansodan vähäisten vuosien aikana). Lajikkeita on kolme: valkoinen, musta ja punainen, ja maailmankuululle punaiselle myönnettiin suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) asema vuonna 2000. Tämä selittää, miksi yksi paikallisista suosikkiruoista on paella, joka valmistetaan usein ulkona jättimäisessä, valettuina. rautaiset pannut. Verrattuna espanjalaiseen serkkuunsa, paella Camarguaise on kermaisempaa, broilerin ja katkarapujen ripotuksella, ja pähkinäinen riisi lisää omaa makuaan. Ja valitettavasti ne majesteettiset pelloilla vaeltelevat härät löytävät itsensä myös lautaselta, usein täydellisesti kypsennettynä, viinillä höystettynä muhennoksena (gardianne de taureau). Mukana on myös vertauskuvalliset telles -suistoissa asuva pieni äyriäinen ja paljon muita mereneläviä. Alueen ravintolat tarjoavat näitä ja muita paikallisia erikoisuuksia, mutta jos sinulla on aikaa vain yhteen, sen pitäisi olla Michelin-tähdellä palkittu La Chassagnette Le Sambucissa, jossa Alain Ducassen entinen oppilas työskentelee kulinaarisen taikuuden parissa.