Hongkongin parhaat buffetit

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:13

Hongkongin buffetit ovat vaikuttavia, ja vaikka ne ovat kalliimpia kuin Vegasin kollegansa, monet sisältävät hummeria ja tuoreita mereneläviä, jotka tuovat satamassa näkemäsi veneet. Buffetit ovat Hongkongissa suurta bisnestä, ja useimmat tasokkaat hotellit tarjoavat sellaisen. Avokeittiöissä ammattitaitoiset kokit voivat viihdyttää vieraita valmistaessaan laadukasta ruokaa. Buffet-tyylinen ruokailu on monella tapaa kaupungin Dim Sum -perinteen jatke.

Matkailunähtävyyksissä, kuten maailman suurimmassa kelluvassa ravintolassa Jumbo Kingdomissa, on myös buffetit, mutta paikalliset tietävät, että muu alta löytyy parempaa vastinetta. Heillä on suosikkinsa Hongkongin huippubuffetista, jotka kokoontuvat seurustelemaan iltapäiväteen parissa tai, mikä vielä parempi, irti sunnuntaisin vapaasti virtaavan samppanjabrunssin kera!

Cafe TOO (Shangri-La:n saari)

Cafe TOO Island Shangi-La -hotellin sisällä on kiistatta yksi Hongkongin parhaista buffetbuffeista, mikä tarkoittaa, että sinun on varattava pöytä ja maksettava etukäteen. Viikonloppuillallisen hinnat laskevat hieman alle 100 dollariin, mutta siihen sisältyy rajoittamaton hummeri, wagyu-naudanliha, äyriäiset, sushi ja kaikki muu 10 ruoanlaittopisteen henkilökunta, jonka voi valmistaa. Kokkien on tiedetty esittelevän taitojaanspontaaneilla esityksillä.

Vaikka Shangi-La on ylellinen, Cafe TOO:n valoisat ja tilavat sisätilat ovat vaatimattomia, joten se on suuri hitti perheiden keskuudessa. Lapset ovat tervetulleita, mutta heiltä veloitetaan sama hinta kuin aikuisilta.

Café Kool (Kowloon Shangri-La)

Café Kool on toinen vahva tulokas Shangri-La-hotelliryhmästä. Tämä Kowloon-buffetravintola on hieman arkisempi ja edullisempi kuin saaren sukulainen Cafe TOO, mutta laatustandardit ovat edelleen korkeat ja ruokavalikoima on enemmän kuin riittävä. Café Koolin aamiainen (klo 7-10) ja lounasbuffet (11-14:30) ovat erityisen suosittuja kiinalaisen keittiön ja dim sumin ystävien keskuudessa.

Intialainen buffet Jashanissa

Jos haluat maistella monia erilaisia korkealaatuisia intialaisia ruokia yhdessä paikassa, Hollywood Roadin Jashan Indian Cuisinen buffet on oikea paikka. Monet Hongkongin intialaisista ravintoloista tarjoavat buffetaterioita, mutta Jashanin ravintola on jatkuvasti hyvä. Itse asiassa Jashan sai ensimmäisen maininnan intialaisesta keittiöstä Hongkongin Michelin-oppaassa. Laaja valikoima curryja ja kasvisvaihtoehtoja on saatavilla Jashanissa, mutta Punjabi Butter Chicken ja Calcutta Fish Curry ovat heidän kaksi tunnusruokaansa.

Jos Jashanilla on liian kiire, voit kävellä alle viisi minuuttia Bombay Dreamsiin, joka on toinen Hongkongin suosituin intialainen buffet.

Market (Hotel ICON)

Hongkongissa on paljon vilkkaita toreja, mutta The Market on yksi Hongkongin suosituimmista buffetista. Seitsemässä avokeittiössä on tarjolla vaikuttava valikoima paikallisia, kiinalaisia, intialaisia, japanilaisia, kaakkois-aasialaisia ja länsimaisia ruokia. Durianin ystävät ottavat huomioon: Marketin tahraton jälkiruokapiste todella esittelee Kaakkois-Aasian pahamaineisimpia hedelmiä. Kokeile durian-jäätelöä tai paistettua duriania herkkupalaksi. Paikallinen ruokaopas OpenRice valitsi The Marketin Hongkongin parhaaksi buffetiksi kahdeksan vuotta peräkkäin! Market löytyy Hotel ICONin toisesta kerroksesta Science Museum Roadilla.

KEITTIÖ (W Hong Kong)

KITCHEN sijaitsee tilavassa tilassa W Hongkongin sisällä ja tarjoaa kansainvälisen buffetin, josta on upeat näkymät rannalle. Ei ole väliä, käytkö aamiaisbuffetilla klo 6.30 tai poikkeat myöhään illalliselle ennen kuin ne sulkeutuvat klo 22.00, KITCHENin tarjonta on vertaansa vailla. Sushin ja sashimin lisäksi kala- ja äyriäisasem alta löytyy tuoretta hummeria, simpukoita, ostereita, rapujen koipia ja muita vedestä pyydettyjä olentoja, jotka sijaitsevat aivan ylimitoitettujen ikkunoiden ulkopuolella. Ja jälkiruoaksi vapaasti virtaava suklaalähde! KITCHEN-pukukoodi on smart casual.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Vaikka kaikki Mandarin Oriental Hong Kongin Clipper Loungen ruoka on huippuluokkaa, paikalliset arvostavat eniten iltapäiväteetä.joka laitetaan lounaan ja illallisen väliin. Clipperin omaa ruusunterälehtihilloa tarjoillaan makeisten, sconseiden ja pienoisvoileipien rinnalla. Kuten muissakin Hongkongin huippubuffetissa, Clipper Loungen illallisbuffetissa painotetaan meren antimia (hummereista peritään lisämaksu), mutta tarjolla on myös ensiluokkaista kylkiluuta ja sianlihaa. Erinomainen ruoka, palvelu ja rennon mutta tyylikkään ilmapiiri tekevät Clipper Loungesta suosikkibuffetin liikematkustajille ja Hongkongin asukkaille.

The Verandah (The Peninsula Hong Kong)

Niemimaan Hongkongin hotellin sisällä oleva Verandah on ollut avoinna vuodesta 1933 ja kutsuu itseään Hongkongin ensimmäiseksi fine-dining-buffetiksi. Jotkut kaupungin muista buffetista voivat näyttää verilöylykohtauksilta kiireisinä aikoina, mutta eivät The Verandahilta. Herkullinen ruoka esitetään yhtä siististi ja huolellisesti kuin se on valmistettu. Tunnelma on korkeatasoinen olematta tukkoinen. Verandan suurista ikkunoista on näkymät satamaan riippumatta siitä, missä istut.

Verandahin pukukoodi on smart casual; herroja pyydetään käyttämään pitkiä housuja klo 18 jälkeen.

Paikka (Cordis Hong Kong)

The Place, joka sijaitsee Cordis Hong Kong -hotellin 4. kerroksessa, on toinen vahva haastaja Hongkongin parhaiden buffetaterioiden joukossa. Buffet-alue on tilava, hyvin valaistu ja puhdas huolimatta siitä, että ruoka-aikoina on erittäin kiireinen. Kuten useimmissa buffetissakaupunki, merenelävät ja sushi ovat keskipisteessä illallisella, mutta silti löydät intialaisia ruokia, nuudeleita ja lihanleikkausaseman. Jos et ole kala- ja äyriäisruokien ystävä, kokit valmistavat sinulle mielellään à la carte -hampurilaisen tai mitä tahansa muuta kaipaat.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, joka löytyy Grand Hyatt Hong Kongista, on yksi Hongkongin edullisimmista buffetvaihtoehdoista, mutta kuten sanonta kuuluu, saat mitä maksat. Tiffinin tapauksessa saat myös kauniit puitteet. Sunnuntaibrunssi ja kaikki illallisbuffet sisältävät tilauksesta kypsennetyn hummerin sekä valitsemasi tuoreet merenelävät. Nimi saattaa olla intialainen, mutta Tiffin korostaa ranskalaista ruokaa; hanhenmaksa ja muita ranskalaisia suosikkeja esiintyy usein buffetissa. Laadukasta samppanjaa ja taiteellisia cocktaileja on saatavilla lisämaksusta.