New Yorkin parhaat salaiset ravintolat ja baarit

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:13

Matkailussa, kuten elämässä, on muutama asia, joka on miellyttävämpää kuin hyvän salaisuuden paljastaminen, varsinkin sellaisen, joka antaa sinulle pääsyn piilotettuun jalokiviin. Ja New York Cityssä - "kaupungissa, joka ei koskaan nuku" - jotkut parhaista puhujista ja kulinaarisista aarteista on haudattu syvälle trendikkäimmille kaupunginosille. Vastakulttuuririkkaassa East Villagessa sijaitsevista mixologisten mekasta aina Midtownin turistiloukkujen keskellä sijaitseviin viihtyisiin ravintoloihin – meillä on sisäpiiri jokaiselle vierailijalle, joka haluaa päästä kaupunkiin. Kuitenkin päästäksesi unohtumattomaan illanviettoon sinun on laskettava puhelin ja kiinnitettävä huomiota piilotettuihin sisäänkäyntiin ja merkitsemättömiin oviin. Salaisia kättelyjä ei tarvita.

Angel's Share

Tällä pitkällä NYC-puhujalla on varmasti pysyvyyttä, ja se on ollut tyylikkäässä East Villagessa 90-luvun puolivälistä lähtien. Kun olet sisällä, odota kodikasta tunnelmaa ja asiantuntevasti valmistettuja cocktaileja. Mutta älä tule ison ryhmän kanssa - pääsy on rajoitettu neljän tai vähemmän juhliin. Tämä pieni sukellus tekee täydellisen treffipaikan baarin Stuyvesant-aukiolle avautuvien näkymien ja smokkipukuisten baarimikojen ansiosta.

• Vinkki: Angel's Shareavasi toisen salaisen tilan muutaman oven alempana, osoitteessa 14 Stuyvesant Street, auttamaan ylivuodon käsittelyssä.
• Sijainti: Tämä baari sijaitsee osoitteessa 8 Stuyvesant St., Second ja Third Avenuen välissä East Villagessa. Etsi sisäänkäynti merkitsemättömän oven takaa japanilaisessa ravintolassa nimeltä Village Yokcho.

Attaboy

Tämä pieni baari, joka on kuuluisan mixologisten mekan Milk & Honeyn sivuvaikutelma, sijaitsee teollisessa Lower East Side -paikassa. Leikkauksen takana työskentelevät eläinlääkärit voivat ennustettavasti tuottaa tappavia cocktaileja. Ja tule avoimin mielin. Tässä yhteydessä ei ole kiinteää menua, joten joudut baarin takana olevien henkselit pukeutuneiden miesten ja naisten mielijohteille, jotka räätälöivät juoman du jour -juoman mukaan sinun juomallisen mieltymyksen mukaan.

• Vinkki: Juomat voivat olla kuluttavia, joten tule mukaan täynnä lompakkoa ja juomarahaa. (Ne ovat sen arvoisia!)
• Sijainti: Tämä paikka sijaitsee osoitteessa 134 Eldridge St., Eldridgen ja Allen Streetin välissä, Lower East Sidessa. Koputa tai soita summeriin päästäksesi käsiksi.

Takahuone

Vaikka New Yorkin monet piilotetut baarit haluavat markkinoida puhuttelevaa tunnelmaansa, Back Room itse asiassa väittää tämän mainetta, koska laitos tarjosi laillisesti viinaa 1920-luvulla. Kieltopäivinä tässä liitossa kävivät usein gangsterit, kuten Bugsy Siegel, Lucky Luciano ja Meyer Lansky. Viehättävä vanhan ajan sisustus vie sinut takaisin samettisohvin, kultaisine aksentein jatakka. Sanomattakin, että cocktaileja tarjoillaan teekuppeissa ja pullotetut oluet paperipusseissa.

• Vinkki: Pukukoodi tässä on rento mutta siisti. He eivät salli pesäpallohattuja, revittyjä farkkuja, joukkuepaidoita, valkoisia aluspaitoja tai aitoja turkisia tai asusteita.
• Sijainti: Takahuone löytyy osoitteesta 102 Norfolk St., Delancey- ja Rivington Streetsin välissä, Lower East Sidessa. Etsi kadun varrelta kyltti Lower East Side Toy Companylle ja mene sitten metalliportin läpi ja alas portaita alas speakeasyn ovelle kujan toisella puolella.

Kauneus & Essex

Tunnetut suunnannäyttäjät kerääntyvät tähän Lower East Siden ruokapaikkaan, joka on piilossa panttilainaamon julkisivun takana (jossa on myynnissä mielenkiintoinen kokoelma vintage-koruja, taidetta ja soittimia). Sen jälkeen asiakkaat näkevät suuren ravintolan sisäänkäynnin, jossa on kaksikerroksinen kattokruunu ja pyöreät portaat. Beauty & Essexin neljä ruokasalia, kaksi baaria ja oleskelutila tarjoavat elävän viinin ja ruokailun. Tilaa myös uusia amerikkalaisia pikkulautasia, joissa on gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja.

• Vinkki: Ota hetki aikaa tutustuaksesi tilan yksityiskohtiin, kuten panttilainauston tavaraan, kylpyhuoneen baarikärryyn ja tietysti upeaan kattokruunuun.
• Sijainti: Beauty & Essex sijaitsee osoitteessa 146 Essex St., Rivington- ja Stanton Streetsin välissä, Lower East Siden alueella. Näet vain panttilainaamon julkisivun, mutta sen nimenravintola on kiinnitetty kylttiin juuri sen yläpuolella.

Illallinen

Pieni ruokapaikka nimeltä Dinnertable sijaitsee ovikellon sisäänkäynnin takana kiillotetussa The Garret -kastelupaikassa. Dinnertable tarjoaa laadukkaita italialais-amerikkalaisia ruokia yhteisen pöydän ympärille pehmeän valaistuksen keskellä. Tämän intiimin paikan vieraat voivat ruokailla pääruokilla, kuten hiiltyneellä raidallisella bassolla ja haudutetuilla lyhyillä kylkiluilla. Täällä voit katsella lahjakkaiden kokkien tekevän ruokaa aivan edessäsi, mikä tekee kokemuksesta paljon kattavamman.

• Vinkki: Tämän ravintolan yhteisöllisen ilmapiirin ja sen vuoksi, että siellä on tilaa sisäänkäynneille, Dinnertable ei hyväksy enempää kuin neljä per juhla.
• Sijainti: Dinnertable sijaitsee osoitteessa 206 Ave., East 12th ja East 13th Streetin välissä, East Villagessa. Paina Garret-baarin sisäänkäynnin ovikelloa. (Sinun on ehkä kysyttävä baarissa, missä se sijaitsee.)

Lyhtyvartio

Tämä pieni, tyylikäs keidas sijaitsee huomaamattomalla paikalla Midtownin historiallisen Iroquois-hotellin aulassa ja kutsuu vieraat 1920-luvun pariisilaistyyliseen loungeen. Tummat puupaneelit, samettiistuimet, impressionistiset maalaukset, marmoroidut pöydät ja kynttelikköt luovat tunnelman kieltoajan cocktaileihin. Rusettibaarimikot ovat innokkaita tarjoamaan kevyitä välipaloja viereisestä Triomphe-keittiöstä luomustensa rinnalle.

• Vinkki: Lantern's Keep ei hyväksyvaraukset; pöydät ovat saatavilla saapumisjärjestyksessä.
• Sijainti: Tämä piilotettu baari sijaitsee osoitteessa 49 West 44th St., Fifth and Sixth Avenuen välissä, Midtown Manhattanilla. Baarissa ei ole kylttiä, mutta kun hotellin julkisivuun kiinnitetty lyhty syttyy, baari on auki.

PDT

PDT, lyhenne baarin koko nimestä "Please Don't Tell", ei ole vieras New Yorkin "best of" -baarilistalle. Ei ihme, sillä baarimikko-ikoni Jim Meehan perusti tämän baarin ja voitti kerran James Beard -palkinnon parhaasta baariohjelmasta. Laadukkaat cocktailit ovatkin pelin nimi tässä pienessä, taksidermioiden täynnä olevassa piilopaikassa. Eli… jos löydät sen. Sisäänkäynti sijaitsee vanhassa puhelinkopissa Crif Dogs -nimisen hot dog -nimisen paikan sisällä. (Hot dogit ovat myös sisällä, jos niitä kaipaat sisäänpääsyn jälkeen.)

• Vinkki: Taksidermialla koristellut seinät saattavat olla eläinten ystäville mahdotonta,
• Sijainti: Etsi PDT osoitteesta 113 St. Marks Place, First Avenuen ja Avenue A:n välissä East Villagessa. Mene Crif Dogsin puhelinkoppiin ja ota kuuloke saadaksesi arvioidun odotusajan. Jos olet erittäin onnekas, pääset välittömään sisäänkäyntiin kopin takaseinän kautta.

Raines Law Room

Cocktail-ammattilainen Meaghan Dormanin ylläpitämä Raines Law Room Chelseassa tarjoaa hienostuneen, vanhanaikaisen 1920-luvun kiihkeän tunnelman, jota kannattaa etsiä. Raines on nimetty 1800-luvun lopulla peräisin olevasta laista, jonka tarkoituksena on rajoittaa alkoholin kulutusta New Yorkissa. Raines tarjoaa klassisia cocktaileja jazz-ajan tunnelmalla maanalaisessa tilassa, jossa on tinakatto ja muhkeat samettiistuimet. Jokaisessa verholla suljetussa pöydässä on summeri, jolla voit soittaa palvelimellesi kätevästi seuraavalle kierrokselle.

• Vinkki: Tällä baarilla on sisarpaikka William-hotellissa Midtownissa, vaikka useimmat fanit väittävät olevansa uskollisia Chelsean alkuperäiselle inkarnaatiolle.
• Sijainti: Raines Law Room sijaitsee osoitteessa 48 West 17th St., Fifth and Sixth Avenuen välissä, Chelseassa. Mene alas merkitsemättömään portaikkoon ja paina ovisummeria päästäksesi sisään.

Sakagura

Korkean toimistorakennuksen sisällä Midtownissa sijaitsee Sakagura (japaniksi "piilotettu jalokivi"), japanilaistyylinen ruokapaikka ja yksi Yhdysv altojen parhaista sakebaareista. Tämä puupaneeleilla koristeltu ravintola, jossa on perinteiset japanilaiset näytöt ja kasvit, isännöi ruokailijoita intiimeissä kopeissa ja pöydissä. Jos tarvitset drinkin töiden jälkeen, nouse baariin ja pyydä heidän värikoodattua yli 200 premium-saken menua.

• Vinkki: Voit vierailla Sakaguran East Villagessa ja hankkia Happy Hour -erikoistarjouksia, sillä tällä salaisen toimistorakennuksen alueella ei ole tarjolla mitään.
• Sijainti: Sakagura sijaitsee osoitteessa 211 43rd St. B1 Midtown Eastissa. Mene sisään rakennukseen ja kerro conciergelle, että olet siellä syömässä. Jatka sitten käytävää pitkin, maalauksia seinällä, kunnes tulet hätäuloskäynnille, jossa on kylttikirjoitettu japaniksi. Mene alas portaita ravintolaan.

Boheemi

Toinen japanilaistyylinen kummituspaikka, tämä vuonna 2009 avattu äärimmäisen eksklusiivinen salainen ravintola edellyttää, että mainitset jonkun tuntemasi, joka on syönyt täällä aiemmin, jotta voit tehdä varauksia. Sisällä pääset nauttimaan epäperinteisistä aasialaisista fuusioruoista, kuten teriyaki-hampurilaisista, unikroketeista, lyhytribiistä sashimia ja keittoa muistuttavaa mac & juustoa. Ravintola tunnetaan japanilaisesta Wagu-naudastaan, joka tulee kadun varrelta sijaitsevasta Japan Premium Beef -lihakaupasta.

• Vinkki: Ravintola ei listaa puhelinnumeroaan julkisesti, joten sinun on kysyttävä ystäviltäsi tai tehtävä Facebook-postaus kiertääksesi "ei sisäänpääsyä ilman esittely” käytäntö.
• Sijainti: Bohemian sijaitsee osoitteessa 57 Great Jones St. NoHossa, mutta älä yritä kävellä sisään ilman laillista varausta.