Arvostelu juhlasta Lelessä Lahainassa, Mauissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:50

Mitä tapahtuu, kun yhdistät Pacific'O- ja I'O-ravintolan kuuluisan keittiömestari James McDonaldin polynesialaisen keittiön, Old Lahaina Luaun viihdeosaamisen ja yhden parhaista rantaympäristöistä Havaiji? Vastaus on The Feast Lelessä Lahainassa, Mauissa.

Sijainti

Muutama vuosi sitten Old Lahaina Luau muutti suurempiin tiloihin rannalle lähellä Lahainassa sijaitsevaa Cannery Mallia. Tämä jätti heidän vanhan sivustonsa tyhjäksi. Kiinteistö osoitteessa 505 Front Street Lahainassa oli aivan liian arvokas ja toivottava pysyäkseen tyhjillään pitkään. Uudeksi asukkaaksi tuli The Feast at Lele.

Nimi tulee perinteisestä havaijilaisesta nimestä alueelle, joka tunnetaan nykyään nimellä Lahaina. Tämä alue oli aikoinaan Havaijin kuningaskunnan pääkaupunki, jossa kuninkaalliset ruokailivat samalla rannalla, jolla nyt isännöi The Feast at Lele.

Yksityinen ruokailu

Lelen juhla ei ole luau. Et löydä tyypillistä imu-seremoniaa, useita askarteluesityksiä tai tuttua buffet-linjaa. Feast at Lele on enemmän kuin hieno illallisesitys kuin perinteinen luau. Vaikka vieraat saavat edelleen perinteisen kukka-lei-tervehdyksen ja valokuvat otetaan (myöhemmin ostettavissa), muut yhtäläisyydet perinteiseen luau-asetukseen päättyvät siihen. PikemminkinVieraat istuutuvat vieraiden ihmisten kanssa massaksi istuvat pöytiin, jotka on järjestetty heidän yksilöllisen ryhmänsä mukaan, oli kyse sitten kahden tai jopa kymmenen hengen ryhmästä.

Jokaisessa pöydässä on pöytäliina, posliini hopeaesineineen ja lautasliinat. Vieraat saavat erittäin henkilökohtaista huomiota ainakin kahdelta palvelimelta monista hienoista ravintoloista löytyvän tarjoilijan ja avustajan mallin mukaan.

Jokaiselle vieraalle tarjoillaan juomia hänen pöytänsä ääressä. Täällä ei odoteta juomajonossa. Avoimessa baarissa on laaja valikoima vaihtoehtoja perinteisistä Mai Tai's, Piña Colada's, Lava Flow's ja Blue Hawaii's -oluista, viinistä ja valikoimasta kovempaa alkoholia.

Itsensä "Feast" on todellinen tähti täällä, ja sitä seuraa tiiviisti loistavaa viihdettä, jonka tarjoaa pieni, mutta erittäin lahjakas esiintyjäryhmä.

Valikko

Menu koostuu viiden ruokalajin ateriasta, joka sisältää Havaijin, Tongan, Tahitin ja Samoan ruokia sekä jälkiruoan. Havaijilaisia ruokia ovat muun muassa perinteinen imu-paahdettu kalua-sika ja höyrytetty moi, harvinainen kala, jota tarjoiltiin kerran vain Havaijin kuninkaallisille.

Tongalaisia ruokia ovat mustekala-, hummeri- ja ogo-salaatti sekä herkullinen pulehu-naudanliha vastapaahdetun kurpitsan sisällä.

Tahitilainen kurssi sisältää tahitilaista fafaa - höyrytettyä kanaa ja taronlehteä kookosmaidossa sekä ihanan lahden kampasimpukkaruoan.

Viimeinen saarinäytteenotto esittelee Samoan keittiötä ja sisältää grillattua kalaa banaaninlehteen käärittynä, palusamia - leipäpuuta taronlehdellä - ja kookoskermaa, katkarapuja ja avokadoalilikoi.

Jälkiruokiin kuuluu karamellimakadamiapähkinätorttu, jonka päällä on haupiaa, havaijilaisia suklaatryffeleitä ja tuoreita eksoottisia hedelmiä.

Viihde

Jokaista kurssia seuraa dramaattinen polynesialainen viihde jokaiselta saarelta. Esimerkiksi havaijilaista kurssia seuraa havaijilainen hula, tongakurssi tongalaisia tansseja jne. Samoalaisen kurssin jälkeen vieraita hemmottelee hämmästyttävä tuliveitsitanssija Samo alta. Tulet hämmästymään näiden uskomattomien tanssijoiden laajasta lahjakkuudesta, jotka ovat hallitseneet tanssin neljästä erillisestä polynesialaisesta kulttuurista.

The Feast at Lele on lähimpänä Havaijin hienoa illallisteatteria. Jos haluat kokea havaijilaisen tai polynesialaisen luaun hauskanpitoa, Mauilla on useita erinomaisia vaihtoehtoja. Jos haluat fine dining -elämyksen valikoiman ruokia, joita et todennäköisesti koskaan tule kokemaan muualla, erinomaisen palvelun ja huippuluokan viihteen parissa, The Feast at Lele on sinua varten.

Päivitetty tieto

Arvostelumme kirjoittamisesta lähtien Adrian Aina on ottanut pääkokin roolin The Feast at Lelessä.

Lelen juhlaa pidetään päivittäin. Ennakkovaraus vaaditaan. Istuma-aika vaihtelee sesongin mukaan. Hinta kesällä 2017 on $140 per aikuinen ja $99 lapsille 2-12.

Vieraile heidän verkkosivuillaan