Vancouverin Granville Islandin julkiset markkinat: täydellinen opas

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:50

Granville Island Public Market on Vancouverin kuuluisin ruokatori. Tämä yli 50 myyjän kotipaikka, tämä pullollaan oleva tori tarjoaa kaupungin parhaita tuoreita mereneläviä, tuotteita, lihaa, makeisia ja kansainvälisiä erikoisruokia.

Historia

Alunperin puunkorjuu- ja kaivosyhtiöiden kotina olleet Public Market -rakennukset juontavat juurensa aikaan, jolloin Granville Island (ei itse asiassa saari) oli teollisuusalue False Creekin varrella. 1970-luvulla alue muotoiltiin uudelleen julkiseksi paikaksi, jossa yhdistyvät ruoka ja kulttuuriset käyttötarkoitukset, kuten taide ja teatteri. Siitä lähtien se on kasvanut turistien ja paikallisten suosikkikohteeksi.

Mitä odottaa

Sijaitsee Granville Islandilla, pienellä niemimaalla False Creekin varrella Vancouverin keskustaan päin. Julkinen tori - ja koko saari - vastaanottaa yli 10 miljoonaa kävijää vuodessa. Sekä saari että markkinat ovat suosittuja matkailukohteita, mutta paikalliset rakastavat ja holhoavat niitä yhtä lailla.

Mitä syödä

Oletpa kokki, amatöörikokki tai vain arkiruokailija, markkinat ovat epikurolaisen nautinnon keidas ja loistava paikka syödä lounasta tai noutaa illallisen.

Sunlight Farms: Kun astut läpi markkinoiden tärkeimmistäsisäänkäynti, tämä on ensimmäinen paikka, jonka näet. Tämä on vain yksi monista markkinoilla olevista tuoretuotteiden myyjistä, sillä hedelmät ovat täynnä upeita värejä. Tuotteet ovat usein paikallisesti kasvatettuja, joten saatavuus riippuu vuodenajasta. Mutta puoli hauskaa on nähdä, mitä uutta tuohon aikaan vuodesta.

Stuart's Bakery: Täältä löydät tuoretta leipää, leivonnaisia, kakkuja ja torttuja. Tässä leipomossa jokaisessa on jotakin makealle. Suklaamainen? Kokeile New Yorkin suklaajuustokakkua. (Mutta tuo vettä – se on rikasta.) Pidätkö ranskalaisista leivonnaisista? Eclairit ovat alueen parhaita.

A la Mode: Tämä lounas- tai illallissuosikki - jonka voi syödä joko edessä tai ulkona aurinkoisena päivänä - sisältää valikoiman kotitekoisia pannupiirakoita, mukaan lukien Clam Chowder Pot Pie, kasvissienipatapiirakka ja hyvin englantilainen Shepherd's Pie.

Pörssi: Tällä pienellä keittomyyjällä on päivän kuumia keittoja sekä valmiiksi pakattuja keittoja ja kastikkeita kotiin vietäväksi.

Zara's Italian Deli: Tämä italialainen erikoisruokakauppa on paljon enemmän kuin deli. Saatavilla on upeita pastoja kotiin vietäväksi ja valmistettaviksi, 15 erilaista oliiveja (mukaan lukien provolonilla täytetyt, sisilialaiset ja mausteiset marokkolaiset), fetatäytetyt paprikat ja marinoidut artisokkasydämet.

Oyama-makkara: Tämä paikallisesti omistama helmi näyttää vanhan maailman makkaraliikkeeltä, joka on täynnä kaikenlaisia käsintehtyjä makkaroita prosciutto-tyylisistä lihasta chorizoihin.. Mutta se on laaja valikoima pasteetteja ja terriinejä – Terrine Landaise on ylevä – mikä tekee tästä pakollisenostoksilla. Jos et ole koskaan ennen nauttinut terriiniä, sinun on kokeiltava sitä. Pehmeitä pasteetta paksummat ja murenevammat terriinit ovat niin vanhan maailman ranskalaisia, että ne tuntuvat todelliselta herkkulta Vancouverissa. Osta ranskalaista leipää pasteeteesi kanssa La Baguettesta, ranskalaisesta leipomosta markkinoiden ulkopuolella ja kadun toisella puolella Oyama Sausagea.

Longliner Seafoods: Heillä on mukava valikoima tuoretta, sesongin kalaa ja usein markkinoiden parhaat hinnat.

Ruokapaikka: Jos sinulla ei ole tarpeeksi syötävää, löydät tästä osiosta valmistettuja meksikolaisia, intialaisia, kiinalaisia, sushia, ohukaisia ja paljon muuta. Istu johonkin sisäpöydistä veteen päin, tai jos on kaunis päivä, vie palkkiosi ulos.

Varastot

Varmista, että tuot käteistä markkinoille, sillä jotkut myyjät hyväksyvät vain käteisen. Löydät pankkiautomaatteja markkinoiden ulkopuolelta lähellä Edible Canadaa, ja useimmat yleisimmät kortit hyväksytään.

Pesuhuoneita löytyy julkisilta markkinoilta ja koko saarelta. Pienillä myyjillä, kuten paikallisilla taiteilijoilla ja tekijöillä, on myyntikojuja Marketin keskustassa.

Mitä tehdä lähistöllä

Granville Island on taiteilijoiden koti, joten Railspur Alleylla ja sen ulkopuolella on paljon studioita ja putiikkeja, joita voi tutkia. Nauti auringonlaskun illallisesta jossakin saaren kalaravintoloista, kuten SandBarista, tai osallistu esitykseen jossakin Marketin lähellä olevista komediaklubeista tai teattereista. Granville Island on suosittu paikka festivaaleille komediasta ruokatapahtumiin ja erityisiin juhliin, kuten Kanadan päivään.

Kuinka vierailla

Granville Island Market on avoinna seitsemänä päivänä viikossa, klo 9.00-19.00. Kävele tai pyöräile keskustasta (Granville Bridgen kautta) tai mene bussilla 50 ja jää pois sillan alta. Järjestätyt kiertoajelut soittavat tänne ja voit ajaa tai ottaa Evo-auton. Pysäköinti on sekoitus ilmaisia kahden tunnin pysäköintipaikkoja ja omistettuja Evo-paikkoja.

False Creek Ferries liikennöi lauttoja Aquatic Centrestä, Vanier Parkista, Yaletownista ja olympiakylästä, samoin kuin värikäs AquaBus, jonka avulla voit myös ottaa pyöräsi kyytiin Howe Streetin keskustan noutopisteestä Falsella. Creek.