Gluteeniton ruoka Texasin osav altion messuilla

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:44

Lähikuva naisesta, jolla on paahdettu kalkkunan jalka

Yksi parhaista asioista Texasin osav altion messuilla käydessä on maistella monenlaisia herkullisia ruokia. Ja kyllä, suuri osa siitä on friteerattua.

Mutta ruokakauppiaat ovat ymmärtäneet, että kaikki eivät kestä perinteisen reilun ruoan runsasta rasvaa, runsaasti hiilihydraatteja ja paljon kaloreita. Samaan aikaan gluteenia käyttämättömät messuvieraat olivat ilmaisseet kasvavaa huolta siitä, etteivät he löytäneet messuilta gluteenitonta ruokaa. Lopputulos? Teksasin osav altion messuilla on nyt kasvava lista terveellisiä gluteenittomia ruokia.

Mitä on gluteeni?

Jotkut ihmiset välttävät gluteenia kokonaan, koska heillä on keliakia, krooninen perinnöllinen suolistosairaus, jossa kyvyttömyys imeä gluteenia laukaisee immuunivasteen, joka vahingoittaa suolistoa. Toiset välttävät sitä, koska he tuntevat olonsa paremmaksi. Silti toiset eivät syö sitä, koska he virheellisesti uskovat tämän auttavan heitä laihtumaan. Oli syy mikä tahansa, gluteeni on heille vaara-alue.

Mitä gluteenit siis ovat? Ne ovat proteiinikomposiittia, jota löytyy vehnästä, ohrasta ja rukiista jalostetuista elintarvikkeista. Gluteeni antaa taikinalle elastisuutta, auttaa sitä kohoamaan ja säilyttämään muotonsa, ja joskus se antaa tuotteelle sitkeän koostumuksen.

Ruoka Texasin osav altiossaKohtuullinen

Savustetut kalkkunan jalat: Sijaitsee koko messualueella, mutta tarkista ennen ostamista, käyttääkö myyjä gluteenia sisältäviä mausteita tai lasitetta. Suosituimpien ruokien savustettu kalkkunan koipi!
Makkara tikussa: Myyjä: Newport Concessions, jolla on 10 paikkaa eri paikoissa tontilla.
Paahdettu maissi: Yksi toimiluvalla M-27 Midwayn päätiellä ja toinen toimiluvalla C-3 Gate Wayn alueella.
Jack's French Fries: Neljä paikkaa Cotton Bowl Plazassa. Myyjä lupaa, että keitettäessä ei tapahdu ristikontaminaatiota.
Tornado Taters: Yksi paikka Nimitz Drivella; toinen Fun Way Streetillä Midwaylla.
Pokey'Os Cookies & Cream: Gluteeniton Blue Bell -jäätelö; useita makuja.
Ranchero Fajitas: Hedelmäkuppi.
Lermas Gorditas: Hedelmäkuppi; saatavilla Cotton Bowl Plazasta.
Homestyle Foods: Tuorepuristettu limonadi; etuportilla ja Food Courtissa).
Family Fun Foods: Tuorepuristettu limonadi; useita paikkoja koko alueella.
Katie’s Café: Tuorepuristettu limonadi; Fun Way Streetillä Midwaylla.
Cotton Candy: Jim B. Conatser; yhdeksässä paikassa eri paikoissa tontilla.
Popcorn: Myydään useiden toimittajien kautta.
Pakastetut banaanit ja suklaalla päällystetyt pakastebanaanit: Lähellä Big Texiä.
Homemade Rootbeer: Kaksi paikkaa: Yksi hauskalla tavallaKatu Midwayllä, toinen International Boulevardilla.
Cassie's Frozen Yogurt: Yksi Fun Way Streetillä Midwaylla.
Suklaajääjogurtti
Vaniljajääjogurtti
Mansikka-limonadisorbetti
Koolade suolakurkku
Jääteen suolakurkku
Shaved Ice

Ruokakioski Coca-Cola Food Courtissa

Hast Texas Nachos: Nachos.
Pedro's Tamales: Tamales ovat gluteenittomia.
It's All Greek to Me: Kreikkalaiset salaatit; tarkista sidoksen sisältö.
Maku New Orleansista: Punaiset pavut ja riisi; likainen riisi.
Oak Farms Dairy: Maito ja muut juomat.
Twisted Tators

Food Trucks

Food trucks vieraili Texasin osav altion messuilla ensimmäistä kertaa vuonna 2012 Mega Truckin muodossa. Good Karma Kitchen ja SlushWorks (pakastejuomat) -ruokaautot perustavat yleensä myymälän Food & Fiber -paviljonkiin.