Brooklynin 5 vaikeinta saada ravintolavarausta

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:44

Brooklynin parhaista ravintoloista keskustellaan kiivaasti, mutta missä tahansa ulkokaupungin ravintolamaailman parhaista ravintoloista voi olla vaikeaa tehdä varauksia.

Äitienpäivänä, ystävänpäivänä, erityisenä syntymäpäivänä, vuosipäivänä tai juhlimisen arvoisena tapahtumana tässä on luettelo viidestä Brooklynin halutuimmasta ravintolavarauksesta.

Ovatko he sen arvoisia? Joo! Kaikki ovat kiinnittäneet ruokajumalien huomion ja saaneet laajan suosion kriitikoilta ja ruoan ystäviltä.

Mitä varauksiin tulee, jotkin näistä ravintoloista ovat vaikeampia murtautua kuin toiset. Esimerkiksi Brooklyn Faren pieni Chef's Table, jossa on vain 18 paikkaa, osoittautuu paljon vaikeammaksi varata kuin esimerkiksi paljon suurempi River Cafe.

Älä siis epätoivo saada pöytä, vaan suunnittele etukäteen!

Peter Luger Steak House (Williamsburg)

Onko rakastettu lihansyöjä? Älä missaa pihvejä tässä palkitussa Williamsburg-klassikossa – liha suolataan paikan päällä ja kypsennetään täydellisesti.

Williamsburg Bridgen Brooklynin juurella sijaitseva ravintola houkutteli faneja vuosia ennen kuin ympäröivä alue uskalsi uneksia sanaa "gentrifikaatio". Tunnelma on kaikki bisnes; Peter Lugerin patina on säilyttänyt hyvin vanhan-muodikas pihviravintola ja se on ollut olemassa vuodesta 1887

Entä pihvi? Se on yliherkullista. Se sihisee pöydässä ja sulaa suussa, kokemus, jota on vaikea kuvailla. Tämä on ateria, joka saattaa saada kaikki paitsi ideologisesti sitoutuneimmat kasvissyöjät harkitsemaan uudelleen.

Varaukset vaaditaan; varaa hyvissä ajoin.

Kokin pöytä Brooklyn Faressa (nykyaikainen amerikkalainen)

Brooklyn Faren Chef's Table on legenda omana aikanaan. Sinun on työskenneltävä kovasti saadaksesi varauksen tähän pieneen, 18 hengen ravintolaan, joka sijaitsee muuten vaatimattoman Brooklyn Fare -nimisen ruokakaupan takaosassa.

Kokki Cesar Ramirezin mukaan nimetty keittiömestarin pöytä oli järkyttynyt palkinnon voittaja vuoden 2009 Michelin Awards -gaalassa ja varasti halutut kolme tähteä paikallisten nenän alta. takakeittiö.

Prix fixe -illallinen koostuu yli kahdestakymmenestä pienestä lautasesta.

Soita ajoissa ja usein saadaksesi haluamasi kellonajan ja päivämäärän. Heidän verkkosivustonsa mukaan "Suosittelemme soittamaan aiemmin viikolla varmistaaksemme saatavuuden."

River Cafe

Tyylikästä. Uskomaton palvelu. Upeat näkymät Brooklynista Manhattanille. River Cafe on yksi Brooklynin tyylikkäimmistä ravintoloista, joten se on täydellinen paikka erityiseen illan (tai päivän) ulkoiluun. Katso, voitko tehdä varauksen hyvissä ajoin. Huomaa: Miesten on käytettävä takkeja klo 17 jälkeen, ja jos et, he tarjoavat sinulle sellaisen.

Varaukset River Café hyväksyyvaraukset samasta päivästä jopa vuotta aikaisemmin.

The Norm (Prospect Heights)

Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Saul Bolton avasi tämän monipuolisen ruokapaikan suljettuaan ravintolansa Carrol Gardensissa. Aivan Brooklyn-museon sisällä sijaitseva ympäristö, jossa on pyörivä näyttely korvaamatonta taidetta ja ruokaa (hyödynnetään tuoreita raaka-aineita ja inspiraatiota intialaisesta, meksikolaisesta, japanilaisesta ja Lähi-idän keittiöstä) yhdistyvät ilahduttaen sekä silmää että suuta.

Voit tehdä varauksen soittamalla ravintolaan.

Vinkki: Ja jos et pääse Normiin, kokeile Prospect Heights -sisarravintolaa, myös saman kokin toimesta: The Vanderbilt. Osoitteessa 570 Vanderbilt Vanderbilt & Bergen Streetin kulmassa sijaitseva se on avoinna illallisaikaan iltaisin ja viikonloppubrunsseille.

Westlight (Williamsburg)

Ilta Westlightissa ei petä. Näkymä lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista tai ulkoparvekkeelta tarjoaa upeat näkymät Manhattanin horisonttiin - mutta ruoka on se, mikä todella saa leukasi putoamaan.

William Vale -hotellin huipulla sijaitseva Andrew Carmellini -ravintola kunnioittaa maailmanlaajuisia vaikutteita tarjoamalla maukkaita välipaloja, kuten empanadoja, katkarapunykyjä, hummusta, japanilaista juustokakkua ja paljon muuta.

Saavu ajoissa viettämään pehmeämpää iltaa, sillä kun DJ:t alkavat mennä, paikka siirtyy juhlatilaan.