Mainen parhaat hummeriruokapaikat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:39

Maailmassa ei ole parempaa paikkaa nauttia tuoreesta hummerista kuin Mainen osav altio. Mainen kylmillä rannikkovesillä kulkee tuhansia romuttomia, riippumattomia hummerimiehiä, mikä vangitsee miljoonia kiloja himoitun äyriäisen vuosittain. Tässä on 20 Mainen parasta paikkaa, joissa voit nauttia tuoreista keitetyistä hummereista, poimituista hummerisämpylistä ja muista hummeriherkuista.

Bayley's Lobster Pound

Mainen hummerirullan sanotaan olevan syntymäpaikka, Pine Pointissa, Mainessa sijaitseva Bayley's on vilkas hummeritukkukauppa, jossa on kaunis ravintola ja baari ulkolaiturilla, josta on näkymät soiselle Nonesuch-joelle. Bayley's Bait Shed -ravintola on kuuluisa hummerikääryleistään ja erilaisista kokonaisista hummeri-illallisistaan, mukaan lukien Lazy Man's hummeri-illallinen: liha kahdesta kokonaisesta hummerista, jotka on paistettu korppujauhoissa.

Five Islands Lobster Company

Hummerijumalat hymyilevät varmasti viidelle saarelle Georgetownissa, Mainessa. Se on yksi parhaista ja täydellisimmistä paikoista, joissa voit nauttia maine-hummerikokemuksesta. Tuoreet saaliit suurista syvänmeren hummereista puretaan täällä koko päivän ja keitetään täydelliseksi. Hummeri on täynnä tuoretta poimittua hummerilihaa, koljajuusto valmistetaan tuoreena päivittäin ja friteeratut mereneläväthuippu. Tämän kaiken huipulla on upea näköala Sheepscot Bayn viidelle merellä sijaitsevalle saarelle, ja luulet löytäneesi hummeritaivaan.

Chauncey Creek Lobster Pier

Vuorovesipuron varrella Mainen etelärajalla sijaitseva paikka tarjoaa keitettyjä hummeria värikkäillä piknikpöydillä kesäkuukausina. Tämän BYO-laitoksen säännölliset suojelijat tuovat mukanaan omat lisukkeet ja ruokailuvälineet (mukaan lukien satunnaiset kynttelikköt) sekä juomia veden äärellä avoimen taivaan alla. Puron veneilijät sitoutuvat ja liittyvät laiturin iloon koko päivän.

Thurston's Lobster Pound

Tämä kaksikerroksinen hummerimaja, josta on näkymät kauniille Bass Harbourille, sijaitsee aivan suuren hummerilaiturin vieressä, jossa kymmeniä veneitä saapuu ja menee päivän aikana tuoreineen saaliineen. Thurstonin hummerikattila sijaitsee aivan etuoven ulkopuolella ja antaa sinulle kurkistuksen tuleviin hyviin asioihin. Tilaa kokonainen hummeri maissin, coleslawn, chowderin ja perunan kanssa ja muista säästää tilaa Thurstonin kuuluisalle mustikkakakulle.

Barnacle Billy's

Tässä Ogunquitin Perkins Coven alueella sijaitsevassa ylellisessä hummerimajassa on ihastuttava terassi, jolta on näkymät poukamaan, ja siellä nautitaan kokonaisia keitettyjä hummereita, paprikapilkullisia hummerikääryleitä ja Billyn kuuluisia rommipunsseja aurinkoisina päivinä. Jos on kylmä tai sateinen, nappaa pöytä takan viereen suljetulla sisäkuistilla. Tämä paikka oli entisen presidentin George H. W. Bush, joka vietti kesiä aivan rannikolla Kennebunkportissa.

The Clam Shack

Toinen Bushin perheen hökkelisuosikki on Kennebunkportin kuuluisa Clam Shack, joka palvelee sitä, mitä monet pitävät parhaimpana hummerirullana. Valmistettu juuri poimitusta uudesta kuorihummerista ja tarjoillaan paikallisesti leivotun hampurilaistyylisen sämpylän päällä. Tämän ylivertaisen sämpylän voi tilata majoneesin tai sulatetun voin kanssa tai molemmilla. Kotitekoinen simpukkajuusto ja sipulirenkaat ovat hyviä vaihtoehtoja sivuille.

Nunanin hummerimaja

Kennebunkportin pohjoispuolella, Cape Porpoisen kylässä, on hökkeli, joka on räätälöity hummeriillallisiin. Nunan’sin omistaa ja ylläpitää samanniminen hummerikalastajien perhe ja heidän puolisonsa. Nunanin motto: "Me saamme ne kiinni, keitämme ne, keitämme ne, sinä syöt ne." Tuoreet keitetyt hummerit tarjoillaan pyöreillä metallialustalla sulatetun voin, sirupussin, päivällisrullan ja suolakurkkujen kera. Yksinkertaista nautintoa parhaimmillaan!

Hummeri hökkeli kahdessa valossa

Tästä paikasta voi olla paras merinäköala kaikista Mainen hummeriliitoksista, ja sen erottaa merestä kivireuna ja taustalla on kaksi majakkaa ja toimiva sumutorvi. Täällä olevat hummerit hankitaan joka päivä tuoreesta läheisestä Portlandista, ja runsaasti annosteltujen hummerisämpylöiden mukana tulee iso tilkka kotitekoista majoneesia hummerilihan päälle.

Bite Into Maine

Tämä vaatimaton ruokatraileri on saanut v altavan määrän seuraajia muutaman vuoden aikana, jolloin se on ollut paikallaWilliams Park Portland Headin majakan vieressä Cape Elizabethissa. Saatavilla on useita erilaisia hummerirullia, mukaan lukien Connecticut (kuuma, voideltu), Maine (jäähdytetty majoneesilla), Picnic (coleslaw päällä) ja hummerirullat sekoitettuna chipotle-, curry- ja wasabi-majoneesiin. Näkymät majakalle ovat unohtumattomia.

Portland Lobster Company

Tämä ulkoilmaravintola sijaitsee omalla laiturilla Portlandin keskustan sydämessä ja tarjoaa hyvänmakuisia hummereita ja hummerikääryleitä kaupungin värikkäällä ranta-alueella. Hummeribisque on myös uskomattoman paksua ja kermaista, ja sen päällä on tuoretta ruohosipulia ja pala hummerikynsiä. Kesäisin on elävää musiikkia lähes joka ilta, ja tarjolla on laaja valikoima paikallisia oluita.

Red's Eats

Kansainvälisesti hummerirullastaan tunnettu Red's on pakollinen pysähdyspaikka monien hummerien ystävien listalla. Heidän lihaisessa sämpylässä on majoneesia tai voita tai molempia, ja sämpylä on ateria sinänsä. Jos uskot pystyväsi käsittelemään enemmän, kokeile heidän paistettuja simpukoita, jotka ovat myös erittäin hyviä. Huomaa, että jono ja odotus ovat aina erittäin pitkiä täällä.

Sprague's Lobster

Kadun toisella puolella Red's Eatsia on vaatimattomampi Sprague's Lobster. Hummerirulla on täällä aivan yhtä hyvä kuin Redin, ja odotusaika on murto-osa kadun toisella puolella viettämästäsi ajasta. Lisäksi voit hankkia kokonaisen keitetyn hummerin ja nauttia siitä piknikpöydän ääressä tilavalla kannella, josta on näkymät Sheepscotille. Joki. Kokeile tätä paikkaa, jos etsit hyvää hummerikokemusta kauniissa Wiscassetin kaupungissa Mainessa.

Boothbay Lobster Wharf

Boothbay Harborin tony-enklaavissa on parasta mennä sataman itäpuolelle ja etsiä Boothbay Lobster Wharfia huippuluokan hummerikokemuksesta. Tämä suuri, toimiva hummerilaituri sijaitsee korkealla vesirajan yläpuolella massiivisella puisella laiturilla, joka on peitetty piknikpöydillä ja hummerisäiliöillä. Valitse hummerisi, niin se valmistetaan sinulle paikan päällä. Lihaiset hummerisämpylät ja kermainen hummerimuru täydentävät tämän Midcoast Mainen jalokivitarjonnan.

Muscongus Bay Lobster

Muiden Midcoast Mainen hummerihökkelien tavoin Muscongus Bay on perheomisteinen operaatio, joka ulottuu kolmeen sukupolveen ja jatkuu. Nykyinen omistaja Dan Reny valvoo suurta hummerilaituria, josta useat veneet purkaa saaliinsa päivittäin. Hän poimii saaliista käsin parhaat hummerit ja lähettää ne kokkimajalleen, jossa asiakkaat voivat valita suosikkinsa ja keittää ne paikan päällä yhdessä tähkän kanssa paikallisesti viljeltyä maissia. Ulkoterassi on yksi Mainen rannikon kauneimmista ja mukavimmista.

Pyöreä lampihummeri

Räpäytä, ja saatat jäädä huomaamatta tätä upeaa pientä hummerimestaria Muscongus Bay Lobsterin vieressä. Omistaja Buddy Poland on rento Mainer, jolla on ehkä osav altion ystävällisin ja viehättävin hummerimaja. Se on vain muutama piknikpöyti hummerilaiturilla, jota palvelee pieni aita, jossa on liesi, jääkaappi ja vähänmuu. Hummerit ovat tuoreita, ja voit tuoda mukaan kaikki lisukkeet ja juomat, jotka haluat täydentää ateriaasi.

Miller’s Lobster Company

Tämä pieni, perheomisteinen operaatio kulkee syrjäisellä tiellä Spruce Headin maaseudulla aivan hummerimaan sydämessä. Hummeri Miller-perhe ylläpitää tätä mikrosesonkiaikaista (Isänpäivästä työpäivään) mökkiä vaatimattomasta laituristaan, jossa on 10 hummerivenettä. Kokonainen keitetty hummeri on oikea tapa mennä tänne, mutta heillä on myös hieno hummerikäärö ja useita erilaisia jauhoja, mukaan lukien hummerimaissijauhe.

McLoon's Lobster Shack

McLoon's syntyi useita vuosia sitten Spruce Headin pitkäaikaisen hummerilaiturin lisänä. Lyhyen käyttöikänsä aikana McLoon's on kerännyt paljon kiitosta maukkaista hummerikääryleistään ja supertuoreista hummeriillallisistaan. Pyydä hummerirullaa, jossa on majoneesia pullan sisäpuolelle, tai suuntaa pienelle laiturille poimaan koko hummerisi suuresta muovilaatikosta, joka on kiinnitetty johonkin paaluista. Muista seurata upeita auringonlaskuja, jotka näkyvät lähes öisin mäntytäplillisen metsän yli lahden toisella puolella.

Young's Lobster Pound

Haluatko nähdä 30 000 puntaa eläviä hummereita saman katon alla? Itä-Belfastissa, Mainessa sijaitsevassa Young'sin onteloisessa, säiliötäytteisessä varastossa on paljon lähetettäviä ympäri maailmaa, ja ne tarjoavat tuoreita hummeriillallisia ja muita herkkuja pienestä keittokomerosta. Yrittäärantaillallinen, jossa on kokonainen hummeri, maissintähkä, höyrylaivat ja tuorejuusto. Jos tunnet olosi erityisen herkältä, valitse kaksoishummeriillallinen perunalastujen kera. Tämä on myös loistava paikka täyttää jäähdyttimesi elävillä hummerilla keittämistä tai höyrytystä varten myöhemmin.

Trenton Bridge Lobster Pound

Ajaessasi Mount Desert Islandille ja Acadian kansallispuistoon voit etsiä tämän hummeripunnan viehättäviä savupiippuja tienvarsista, puulämmitteisistä ulkokattiloista. Trenton Bridge on houkutellut hummeriharrastajia pois v altatieltä vuosikymmeniä kuuluisilla ulkokeittiöillä ja ulkona olevilla piknikpöydillä, jotka sopivat ihanteellisesti tuoreiden hummereiden ja höyrylaivojen syömiseen. Hummeripata on toinen erikoisuus täällä.

Bealin hummerilaituri

Mount Desert Islandin rannikkovartiostoaseman vieressä sijaitseva Beal's on aktiivinen mehiläispesä Mainen kesän sesonkiaikana. Bealin hummeritelakan ulkoosassa on vilkasta hummerien tukkumyyntiä, kun taas telakan sisäosassa on erinomainen kala- ja äyriäisteos, jossa tarjoillaan tuoreita höyrytettyjä hummereita ja simpukoita, friteerattuja mereneläviä ja sateenvarjopöytiä, joissa on lakatut merikartat pöytätasoille. Ruokailun aikana voit nauttia upeista näkymistä merelle ja satamaan.