Mitä tietää ennen kuin lähdet viininmaistajaisiin Chiantissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:38

Chianti on alue Keski-Toscanassa, jossa tuotetaan ikonisia Chianti- ja Chianti Classico -viinejä. Se on yksi parhaista paikoista enofiileille vierailla ja oppia Italian viinikulttuurista. Mutta muista, että viininmaistelu Italiassa on hieman erilainen kuin Yhdysvalloissa, koska maisteluihin on tehtävä varaus etukäteen ja Italiassa asiat etenevät paljon hitaammin, joten näet todennäköisesti vain yhden tai kaksi viinitarhaa. päivä.

Kuinka suunnitella minne mennä

Valitse ensin alue tai viinintuottaja Chiantista, josta pidät erityisen paljon. Toscanan Chiantin alueella on seitsemän erillistä aluetta, joista jokainen tuottaa tietynlaista Chianti-viiniä. Firenzen ja Sienan välisen Chianti Classico -alueen viinit ovat alueen tunnetuimpia vaihtoehtoja.

Chianti Classico -viiniä on valmistettu yli 2 000 vuotta, mutta alue tuli todella kuuluisaksi viinistään 1200-luvulta nykypäivään. Suosittuja viinikaupunkeja ovat Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano Val di Pesassa ja Castelnuovo Berardenga.

Ota yhteyttä suosikkiviinitilaisi

Kun olet löytänyt viinitilat, joista luulet pitävän, seuraava vaihe on ottaa heihin yhteyttäja varaa aika kiertueelle tai maistelemiseen. Jotkut tarjoavat jopa pikkupurtavaa, viiniä ja juustoa tai täyden aterian. Vain suuremmat viinitilat pystyvät käsittelemään kävelyretkiä ja maistelua; toiset ovat pieniä perheomisteisia viinitiloja, jotka vaativat varauksia.

Älä valitse enempää kuin kaksi tai kolme viinitilaa. Italiassa asiat ovat hitaammin kuin Napan laaksossa, joten on parempi nauttia siitä kuin kiirehtiä. Muista, että liian monet kiertomatkat voivat myös toistua. Käymisteemasta on vain muutama muunnelma.

Joitakin suosituimpia viinitiloja, joissa vierailla ja kiertueella, ovat Barone Ricasoli Brolion linna, Casa Emma ja Castello di Verrazzano.

Viinin maistelua Enotecassa

Voit myös löytää viinejä maisteltavaksi, juotavaksi tai ostettavaksi enotecasta (paikallinen viinikauppa Italiassa). Yksi Chianti Classicon alueen suurimmista on Le Cantine di Greve in Chianti, jossa voit maistella viiniä, juustoa, salamia, grappaa (rypälepohjainen brandy) ja oliiviöljyä. Varmista vain, että tahdot itsesi; Siellä on myös viinimuseo ja yli 140 viiniä kokeiltavaksi. Melkein jokaisessa Italian pienessä kylässä on enoteca, joten jos haluat käydä useammassa niistä, niitä ei ole vaikea löytää.

Chianti Region Winery Escorted Tours

Jos haluat mieluummin vierailla viinitiloilla ilman, että sinun tarvitsee huolehtia rattijuopumuksesta, Viator tarjoaa sekä koko päivän että puolen päivän saattajan retkiä, joihin sisältyy vierailuja kyliin ja Chiantin viinitiloihin sekä viininmaistajaisia. Siellä on paljon nähtävää ja koettavaa, ja paljon hyviä ravintoloita. Siellä missä on hyvää viiniä, siellä on myös hyvää ruokaa.

Majoitus

Chiantin alueella on korkealuokkaisia hotelleja, maalaistaloja ja bed and breakfast -majoituksia. Haluatko nukkua linnassa? Kokeile Hotel Castello di Sp altennaa Gaiolassa. Tämä neljän tähden majoituspaikka sijaitsee historiallisessa huvilassa, josta on näkymät vehreälle maaseudulle ja viinitarhoille.