Olen ystävän opas Saksaan
Olen ystävän opas Saksaan

Video: Olen ystävän opas Saksaan

Video: Olen ystävän opas Saksaan
Video: Saksan matka 31.11- 02.12.2012 2024, Marraskuu
Anonim

Haluatko maistaa saksalaista kulttuuria ja ruokaa? Tutustu sitten Saksan vuosisadan vanhan oluenvalmistuksen rikkaaseen historiaan. On monia tapoja kouluttaa itseäsi saksalaisessa olutkulttuurissa, ja melkein kaikki se sisältää massan (litran olutta) kasvattamisen. Valmistaudu sanomaan "Prost"!

Saksan parhaat panimot

Säilytysastia saksalaisen panimon sisällä
Säilytysastia saksalaisen panimon sisällä

Katso kulissien taakse ja ota selvää, miten saksalainen olut valmistetaan. Tuhansia vuosia vanhoista luostareista moderneihin huipputekniikan tiloihin, käy kiertueella yhdessä näistä saksalaisista panimoista ennen kuin maistelet tuoretta oluttasi juuri silloin ja siellä.

Esimerkiksi Hofbrau Brewery Tour tarjoaa mahdollisuuden kulissien taakse yhdessä tunnetuimmista saksalaisista panimoista.

Saksan olutalueet

Saksalainen Kölsch-olut Kölnissä
Saksalainen Kölsch-olut Kölnissä

Oluen ystävät saattavat yllättyä huomatessaan, että oluet ovat perinteisesti olleet melko alueellisia. Vaikka megapanimoiden yleisiä pilsnereitä löytyy kaikki alta, jokaisella alueella on erikoisuuksia. Saksan monista alueista oppimisen ohella voit sukeltaa Baijerin savustettuihin panimoihin, maistella rypäletäytteistä vehnäolutta Berliinissä ja heittää takaisin Kölnissä monia rapeaa Kölschin makua. Jokainen kaupunki tarjoaa olutseikkailun.

Münchenin parhaat oluthallit

Pöydät rivissä kloHofbräuhaus Münchenissä, Saksassa
Pöydät rivissä kloHofbräuhaus Münchenissä, Saksassa

Münchenissä sijaitsee yksi maailman kuuluisimmista oluthalleista, Hofbräuhaus. Hofbräuhaus perustettiin vuonna 1589 Baijerin kuningaskunnan kuninkaalliseksi panimoksi, ja se on olennainen osa Münchenin kulttuuria ja ruokaa, jota niin turistit kuin paikalliset arvostavatkin.

Berliinin parhaat käsityöpanimot

Palvelin kuljettamassa olutta berliiniläisessä panimossa
Palvelin kuljettamassa olutta berliiniläisessä panimossa

Keskiajan olutmaailman johtamisen jälkeen yrityspanimot murskasivat hitaasti pienet kaverit Saksassa. Jonkin aikaa tarjolla oli vain massatuotettuja Berliner Pils -oluita tai ulkomaisia oluita, kuten Beck's. Ja se sopii asiakaskuntaan, joka käveli mielellään mihin tahansa kneipeen (baariin) ja pyysi yksinkertaisesti pilsneriä - mitä tahansa.

Mutta kun Berliinin ihmiset ovat muuttuneet, on muuttunut olutmaailma. Tällä hetkellä on käsityöoluen renessanssia ja uusia panimoita avataan joka nurkkaan.

Mitä odottaa saksalaisessa Biergartenissa

Näkymä Weisses Brauhausin biergartenista Saksasta
Näkymä Weisses Brauhausin biergartenista Saksasta

Yksi parhaista paikoista nauttia käsintehdystä oluesta on saksalainen biergarten, jossa istutaan pitkien puupöytien ääressä vuosisadan vanhojen kastanjapuiden varjossa. Et koe todellista saksalaista kesää ilman vierailua.

Mitä perinteistä ruokaa sinun kannattaa kokeilla? Miten löydät hyvän pöydän ja voitko tuoda myös oman piknikin?

Tutustu myös Berliinin, Münchenin ja Dresdenin parhaisiin biergarteneihin. Mutta jos et ole jossakin näistä kaupungeista, älä pelkää. Olut ja biergartens löytyvät ehdottomasti kaikki altaSaksa.

Saksan parhaat oluet

Oktoberfest-olutpullot, mukaan lukien Hefe Urweisse -oluet
Oktoberfest-olutpullot, mukaan lukien Hefe Urweisse -oluet

Vuoden 1516 puhtauslain mukaan saksalainen olut valmistetaan vain neljästä ainesosasta - vedestä, humalasta, mallasista ja hiivasta - mutta se ei tarkoita, että kaikki saksalainen olut maistuisi sam alta. Voit kastella pillisi yli 5 000 oluella.

Huomaa myös, että perinteisessä maassa upouusi olutskene nostaa esiin. Käsityöpanimo on saapunut ja ottanut ohjat takaisin suurilta panimoilta. Pienet käsityöpanimot ovat ilmaantuneet ympäri maata ja keksivät uudelleen saksalaista olutta.

Oktoberfest Münchenissä

München, Saksa, näkymä Oktoberfest-messuille iltahämärässä
München, Saksa, näkymä Oktoberfest-messuille iltahämärässä

Kuuluisa Oktoberfest on värikäs saksalaisen oluen, kulttuurin ja keittiön juhla. Nauti Baijerista yli 30 Oktoberfest-olutteltassa, joista jokainen tarjoilee ylpeänä erilaisia paikallisia oluita, jotka valmistettiin käsin joissakin Baijerin hienoimmista panimoista. Muista maistaa tässä tapahtumassa tarjoiltuja herkullisia ruokia ja makeisia.

Saksan juomafestivaalit

Paulaner Lent Beer Festival
Paulaner Lent Beer Festival

Missasitko Oktoberfestin? Saksassa on monia mahtavia juomafestivaaleja täytettävänä loppuvuonna. Tutustu vähemmän tunnettuihin festivaaleihin, kuten kevätfestivaaleihin Stuttgartissa ja Münchenissä, Berliinin kansainväliseen olutfestivaaliin ja viinifestivaaleihin, kuten Werderin hedelmäviinifestivaaleihin. Prost !

Olut ja Oktoberfest-museo

Münchenin panimot tapaavat maistaakseen Oktoberfestin panimoita Beerissä ja OktoberfestissäMuseo
Münchenin panimot tapaavat maistaakseen Oktoberfestin panimoita Beerissä ja OktoberfestissäMuseo

Ota tietoa Saksan suosikkijuomasta Münchenin olut- ja Oktoberfest-museossa. Näyttely esittelee oluenvalmistuksen taidetta ja kulttuuria ympäri maailmaa ja tutkii Oktoberfestin historiaa.

Ei-oluen juojalle

Mast-Jägermeister SE:n pääkonttori Wolfenbüttelissä, Saksassa
Mast-Jägermeister SE:n pääkonttori Wolfenbüttelissä, Saksassa

Etkö ole oluen juoja? Maineestaan huolimatta Saksalla on monia ainutlaatuisia alkoholittomia juomia nautittavaksi kesällä ja talvella. Haaroittele viinejä, virvoitusjuomia, kausiluonteisia juomia ja väkeviä alkoholijuomia, kuten Jagermeister.

Suositeltava: