Kuinka välttää "töykeä" palvelu Pariisissa & Ranska: 5 vinkkiä

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:10

Kaikki tietävät, että pariisilaiset ovat töykeitä, eikö niin? Se on kieltämättä stereotypia, johon jopa suuren pääkaupungin ulkopuolella olevilla ranskalaisilla on taipumus tarttua kiivaasti kiinni. Jos kysyt Toulousen, Nantesin tai Lyonin asukkailta, he saattavat vastata hieman tietävällä hymyllä ja dramaattisella huokauksella, jos kysyt heiltä, mitä he ajattelevat pääkaupungista, jopa kommentoimaan: "En voi kestä se! Ihmiset ovat niin snobeja, stressaantuneita ja töykeitä!"

Miksi sitten on tärkeää haastaa se, mikä näyttää olevan yleisesti tiedossa jopa ranskalaisten maanmiesten keskuudessa ja joskus jopa pariisilaisten itsensä huomannut? No, kuten selitämme huvittavassa katsauksessamme yleisimpiin stereotypioihin Pariisista, käsite "töykeys" itsessään on suuressa määrin kulttuurisesti suhteellinen.

Tämä mielenkiintoinen Guardian-artikkeli tutkii esimerkiksi sitä, kuinka ajatus Pariisin "töykeästä" ravintolapalvelusta juontuu useimmiten kulttuurisiin väärinkäsityksiin: kun taas amerikkalaiset ovat tottuneet palvelimiin, jotka tulevat kysymään, kuinka he voivat. viisi minuuttia, ranskalaiset jättävät yleensä mieluummin yksin syömään ateriansa. He eivät varsinkaan pidä siitä, että heille annetaan lasku ennen kuin he ovat pyytäneet sitä, koska he tuntevat ikään kuin palvelimet työntäisivät heidät ulos.

Älkäämme huijatko itseämme: joskus palvelu todellakin ontöykeä. Ja turisteilla on oikeus odottaa periaatteessa kohteliasta kohtelua palvelimilta, kauppojen omistajilta tai tietotoimiston henkilökunn alta. Jos sinua loukataan, jätetään odottamaan tuntikausia ilman palvelua tai jos et saa palvelua epäilyttävistä syistä, voit valittaa.

Mutta useammin kuin ei, siellä on harmaa alue, joka on määriteltävä paremmin. Epäkohteliaisuus on joskus havaintokysymys, ja joidenkin Pariisissa yleisten kulttuuristen peruskäytäntöjen ja asenteiden oppiminen voi auttaa tasoittamaan kokemustasi. Meidän tulos? Jos olet huolissasi Pariisin epäystävällisestä palvelusta ja haluat oppia navigoimaan tyypillisessä kulttuurivaihdossa ravintoloissa, kaupoissa ja kaduilla, lue eteenpäin.

Aloita jokainen keskustelu näillä kohteliailla ranskalaisilla ilmaisuilla

Toisin kuin Yhdysvalloissa, Isossa-Britanniassa ja jopa Euroopan maissa, kuten Espanjassa, joissa epävirallinen "tu" on normi, Pariisissa ja muualla Ranskassa muodollisia tervehdyksiä käytetään laaj alti ja niitä pidetään osana kohteliasta käytöstä. Tilaatpa croissantin pariisilaiselta leipomolta, pyydätpä karttoja tai neuvoja paikallisen matkailutoimiston henkilökunn alta tai pyydät ohjeita kadulla, aloita vaihto aina sanoilla " Bonjour, Madame" tai " Bonjour, Monsieur (En yleensä suosittele Mademoiselleä nuoremmille naisille, koska se on joidenkin mielestä alentuvaa tai ylimielistä). Käytä näitä jokaista. Yksittäinen. Aika.

Miksi? Jos et avaa vaihtoasi tällä kohteliaalla perustervehdyksellä, pariisilainen palvelin tai katukävijä luultavasti pitää SINUT töykeänä. Älä siis ihmettele, jos joku vastaa katkeralla tai ärtyneellä äänellä, kun lataudut hänen luokseen ja sanot "Hei, anna croissant" tai jopa kohteliaammin "Anteeksi, miten pääset Eiffel-tornille ?" sanomatta "Bonjour" tai "Excusez-moi, Monsieur?"

Voit vastata, että ranskalaisten pitäisi osata englantia. Ja tietysti useimmat tekevät. Mutta todella, kuinka vaikeaa on oppia muutama perustervehdys ranskaksi? Se on pieni mutta merkittävä merkki kunnioituksesta isäntäkulttuuriasi kohtaan ja merkki siitä, että olet käyttänyt jonkin aikaa oppiaksesi jotain yleisestä paikallisesta etiketistä ennen vierailuasi.

Takaamme kaikki, että kokemuksesi on ainakin hieman ystävällisempi, jos noudatat tätä sääntöä. Paitsi tietysti, jos sinulla on huonoa onnea ja törmäät joukkoon vihaisia ja murheellisia tyyppejä (joilla todennäköisesti olisi samanlaisia persoonallisuuden piirteitä, asuivatpa he Pariisissa tai New Yorkissa).

Älä odota ravintolapalvelijoiden leijuvan ja hymyilevän

Toinen kulttuurisen väärinymmärryksen lähde, joka saa monet olettamaan, että Pariisia vaivaa korjaamattoman töykeä palvelukulttuuri? Hyvän palvelun standardit ravintoloissa, kahviloissa ja baareissa ovat usein erilaisia Ranskassa.

Kun esimerkiksi amerikkalaiset ovat tottuneet siihen, että palvelimet tulevat viiden minuutin välein täyttämään vesilasit ja kysyvät iloisesti, ovatko ateriat nuuskalla, ranskaihmiset yleensä haluavat, että heille annetaan tilaa ja aikaa syödä ja keskustella ilman turhia keskeytyksiä. Voit odottaa, että palvelimesi tulee useita kertoja aterian aikana tyhjentämään lautaset, tuomaan seuraavan ruokalajin ja täyttämään mahdolliset pyyntösi, mutta paitsi kysyä "C'est terminé?" (Oletko lopettanut?), he puhuvat harvoin, eivätkä välttämättä hymyile säteileviä.

Ne jättävät yleensä myös pienen välin kurssien väliin, jotta jää aikaa sulatella ja nauttia ateriaasi kunnolla. Ranskalaisilla on tapana viettää enemmän aikaa ravintolavierailuissa: ellet ole odottanut tuntikausia huomiota, yritä nauttia kokemuksesta sen sijaan, että höpötät ja huokaisit hitaasta palvelusta.

Lue aiheeseen liittyvä ominaisuus: Pariisin ravintoloissa käytettävät sanat ja lausekkeet

Toinen merkittävä kulttuuriero? Useimmissa tapauksissa palvelimet eivät tuo sinulle laskuasi automaattisesti. Sen tekeminen olisi itse asiassa uskomattoman töykeä ele, koska ranskalaiset haluavat sinun tyhjentävän pöytäsi mahdollisimman pian, jotta seuraavat asiakkaat voivat ottaa sen.

Vaikka joidenkin turistien mielestä palvelu saattaa olla hidas tai syrjäinen, lyhyesti sanottuna jotkut käytöksistä, jotka saatat liittää kylmyyteen tai jopa töykeyteen, nähdään itse asiassa osana normaalia, kohteliasta palvelua Ranskassa. Älä siis riistä palvelimeltasi tippiä vain siksi, että hän ei myöntänyt sinulle leveää hymyä ja kiukuttelua vauvallesi. Hieman ammatillista etäisyyttä pidetään sopivana Ranskan palvelualalla.

Lue aiheeseen liittyvää: Kuinka antaa tippiä Pariisissa?

Älä odotakaikki toimimaan kuten kotimaassasi

Olet tottunut syömään ei-Dijon-sinappia suosikkipatonkivoileipäsi päälle, mutta leipomossa ei ole ranskalaista sinappia (suuri harhaanjohtava nimitys tietysti, koska se ei ole ranskalaista, lapset.) Vielä enemmän On raivostuttavaa, että he eivät tee voileipiä tilauksesta: sinun täytyy olla tyytyväinen niihin, joita heillä on jo saatavilla. Lapsesi syövät mielellään kalapuikkoja lounaaksi ja illalliseksi, mutta oletettavasti lapsiystävällisessä brasseriessa hotellisi ulkopuolella on tarjolla vain pastaa ja hampurilaisia nuorille syöjille (Lue aiheeseen liittyvä: Vierailu Pariisissa lasten kanssa). Olet tottunut siihen, että amerikkalaisten tavaratalojen virkailijat vierivät huoneen toisella puolella auttamaan sinua löytämään kokosi, kun näytät etsineeltäsi jonkin aikaa, mutta Pariisissa henkilökunta pysyy syrjässä ja etäällä kassojen takana. Kun olet Pariisin metrossa, yrität aloittaa keskustelun naisen kanssa hänen söpöstä lapsenlapsestaan, jotta tämä hymyilee hetkeksi ja kääntyy jyrkästi poispäin, aivan kuten yritit kertoa hänelle omasta suloisesta 6-vuotiaasta lapsenlapsestasi…

Mitä antaa? Mitä olet tehnyt väärin? Miksi asiat eivät voi olla niin kuin kotona?

Ensimmäinen askel tässä on hengittää. Muista, että matkustaminen ei ole vain vierailemista upeissa historiallisissa nähtävyyksissä ja ulkomaisen keittiön nauttimista. Kyse on upottamisesta täysin eri paikkaan, jossa on joukko erilaisia oletuksia siitä, miten maailman pitäisi toimia, ja oudosti vieraita käytäntöjä ja sääntöjä. Osa matkustamisen hauskuudesta on oppia sopeutumaan, näkemään omat olettamuksesi ja säännöt, mukaan lukien mitätekee hyvän voileivän, miten kauppojen pitäisi reagoida läsnäoloasi ja miten lasten tulee käyttäytyä julkisilla paikoilla, ovat itse asiassa kulttuurisesti suhteellisia.

Lue aiheeseen liittyvää: 10 ärsyttävintä asiaa Pariisissa

Ok. Oletko saanut hengitystäsi? Nyt sen sijaan, että suuttuisit siitä, että asiat eivät ole aivan niin kuin kotona, nauti seikkailusta olla jossain huomattavasti erilainen. Globalisaation ja yritysten samanlaisuuden aikakaudella se on aika jännittävää.

Lue aiheeseen liittyvää: Kuinka löytää ainutlaatuisia lahjoja Pariisista

Älä kysy tuntemattomilta henkilökohtaisia kysymyksiä äläkä puhu heidän korvaansa, ellei sitä rohkaise

Tämä vinkki liittyy edellisessä huomautukseen. Vaikka monissa kulttuureissa muukalaisten kanssa tappelemista pidetään täysin normaalina ja jopa toivottavana, pariisilaiset ovat yleensä hieman pidättyväisempiä. He ovat yleensä ystävällisiä ja kohteliaita, kun heille esitetään käytännöllinen kysymys (olettaen, että käytät noita ranskankielisiä perustervehdyksiä, joista puhumme kohdassa 1), ja on tavallista havaita, että paikalliset menevät ulos heidän elämästään. tapa antaa ohjeita, auttaa vierailijoita löytämään täydellinen ravintola tai neuvoa millä metrolinjalla kannattaa mennä. He ovat vähemmän innostuneita kuulemaan elämäkertasi, olipa se kuinka mielenkiintoista tahansa; ja he varmasti hämmästyvät, jos alat kysyä heiltä henkilökohtaisia kysymyksiä. Ellei keskustelukumppanisi kutsu sinua lounaalle ja aloita henkilökohtaisempaa keskustelua, älä kysy häneltä, missä he asuvat. Älä kysy heiltä heidän uskonnostaan, poliittisista vakaumuksistaan tai siitä, ovatko he ranskalaisiaihmiset "todella" vihaavat amerikkalaisia (useimmat eivät todellakaan). On hienoa kysyä neuvoja heidän suosikkileipomostaan tai -museostaan. Älä kuitenkaan paljasta sieluasi tai pyydä heitä tekemään samoin.

Perehdy vierailemalla matkailuneuvonnassa

Ollaanpa totta: v altuutetut ja tietoiset vierailijat nauttivat todennäköisemmin matkastaan, ymmärtävät vierailemansa paikan kontekstin ja tuntevat puolestaan olonsa rennommaksi ja hallitsevammaksi. Vierailemalla jossakin kaupungin monista matkailuneuvontakeskuksista matkasi alussa voit keskustella (yleensä erittäin ystävällisen) henkilökunnan kanssa kaikista erityistarpeistasi tai huolenaiheistasi, antaa sinulle karttoja ja muita asiakirjoja opastaaksesi. sinua vierailusi aikana ja neuvoa ongelmien ratkaisemiseksi (tai ainakin ohjaamaan sinut oikeaan palveluun).

Jotkin tervetulokeskusten kaupunkioppaita ja karttoja voi ladata verkosta täältä.

Aiheeseen liittyvää, lue oppaamme turvassa pysymisestä Pariisissa. Mikään ei ole töykeämpää kuin joutua taskuvarkaiksi tai joutua ahdisteluksi matkustaessaan yksin naisena. Noudata neuvojamme näiden epämiellyttävien kokemusten välttämiseksi oleskelusi aikana ja ole varovainen.