Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:10

Orange Julep: Hot Dogeista ja Hot Rodista

Legenda kertoo, että 50-luvun alusta lähtien Montrealin hienoimmat kuumapyörät ja klassiset autot kohtaavat Decarie Boulevardin "Big Orangessa", joka on lasten, heidän vanhempiensa ja isovanhempiensa suosikkimaamerkki/silmäarpa… se on jopa historiallisesti mahdollista. heidän isovanhempiensa vanhemmat tutkivat parkkipaikalla menneiden nykyaikaisia ajomatkoja, kun he siemailivat salaista reseptiä Orange Julepin takana. Orange Julep on vaahtoava, neonoranssi neste, joka inspiroi alkuperäistä perustajaa Hermas Gibeaua perustamaan oman ravintolan vuonna 1932.

Vuoteen 1945 mennessä Gibeaun perhe muutti ensimmäisestä Montreal-paikastaan nykyiseen paikkaan Decarie Boulevardille ja pystytti samalla oranssin muotoisen betonin. Purettu bulevardin laajentamiseksi ja Decarie Expresswayn rakentamiseksi, vuonna 1966 pystytettiin lopulta kolmikerroksinen jättimäinen oranssi.

Orange Julep Tänään

Orange Julep perustaa pikaruokayrityksensä juomaan, joka on ollut Gibeau-perheen resepti 1920-luvun alusta lähtien. Orange Julep on edelleen hallitseva paitsi paras paikka tutustua klassisiin autoihin myös huippupikaruokaravintolana. Montrealissa, jossa tarjoillaan hot dogeja, hampurilaisia, rapeita sisältämättömiä perunoita, poutiinia ja muita rasvaisia vaihtoehtoja, jotka täydentävätyrityksen kaima. Sitä paitsi et voi missata sitä. Jättimäinen oranssi on 40 jalkaa leveä ja se näkyy taiva alta.

Mutta mitä on oranssissa Julepissa?

Orange Julep -juoman salainen ainesosa pysyi sellaisena vuosikymmeniä aina 26. elokuuta 2009 asti, jolloin päästin kissan ulos pussista About.com-sivustolla tutkivan salailun jälkeen, joka paljastui ensimmäistä kertaa maailmalle -oikein, se olin minä-että Orange Julepin salainen ainesosa on… jauhettu munanvalkuainen.

Mutta ennen kuin tajusin sen, Gibeaun perhe piti sitä äitinä sukupolvien ajan, vastustaen franchising-mahdollisuuksia samalla kun vartioivat uskollisesti "terveyshyötyjä" täynnä olevaa reseptiä.

Terveyshyötyjen väittäminen saattaa painaa sitä, kun otetaan huomioon juoman korkea sokeripitoisuus, vaikka appelsiinijulepin ravintoarvo on lievästi parempi kuin tyypillisen virvoitusjuoman ja 250 ml sisältää enemmän C-vitamiinia ja vähemmän rasvaa kuin jäävuorisalaatti. luultavasti vähiten ravitsevaa vihannesta markkinoilla.

Eikä kukaan ole aivan varma, miksi pidämme teolliselta käsisaippu alta näyttävästä juomasta niin paljon. Mutta tämä tietty taivaallinen olut on saatavilla vain yhdestä paikasta maapallolla, täällä, Montrealissa. Ja joillekin se on kerran elämässä makuhermokokemus. Minulle se on kermainen, vaahtoava, iloinen keitos, joka maistuu viidennelle syntymäpäivälleni. Ei sillä, että muistan viidettä syntymäpäivääni. Mutta jos voisin, se maistuisi siltä.

tiistaisin, keskiviikkoisin, torstaisin: The Cars

Orange Julepin eksklusiivinen mysteerijuoma on vain sen nähtävyyksien huippu. Vintageajoneuvot määrittävät Big Appelsiinin yhtä paljon kuin ruoka ja jättimäiset lasikuituhedelmät, Montrealin suusta suuhun levitetty perinne, joka on jotenkin pysynyt tutkan alla vuosikymmeniä… tähän asti.

Tule keskiviikko-iltana toukokuun ja lokakuun välisenä aikana - jos sää on todella kaunis joskus jo huhtikuussa ja niin myöhään marraskuussa - klo 19. ja klo 22. ja näet epävirallisen räjähdyksen menneisyydestä materialisoituvan silmiesi edessä.

Mustangs, Panteras, Mercedes, vanhemmat kuin tietyt maat, tämä on pohjimmiltaan muskeliautojen ja antiikkiautojen hullujen kokoontumispaikka. Perinteen mukaan tytöt ja pojat tuovat mukanaan hot rodinsa ja paikalliset äänestävät illan suosikkejaan. Mitä kuumempi ja mukavampi yö, sitä enemmän autoja katsojat voivat odottaa näkevänsä. Epävirallisia kokoontumisia järjestetään toisinaan myös tiistaisin ja torstaisin, jolloin jokainen, joka haluaa esitellä vauvaansa ja seurustella, on esillä useita parittaja-tyyliin muokattuja autoja. Mutta keskiviikko on paras vaihtoehto.

Orange Julep: Yleistä

Osoite: 7700 Decarie, Parén kulma

Pääse sinne: Namur Metro (Reittiohjeet: Poistu metroasem alta. Etsi siluetti jättimäinen appelsiini. Kävele kohti hedelmiä.)

Aukioloajat: Avoinna 24 tuntia, 7 päivää viikossa huhtikuusta marraskuuhun. Aukioloajat lyhennetään klo 7.30-03.00 kylmempinä kuukausina, mutta aukioloajat vaihtelevat päivän ja sääolosuhteiden mukaan. Varmuuden vuoksi soita numeroon (514) 738-7486 varmistaaksesi, että Orange Julep on auki, jos suunnittelet myöhäisillan vierailua talvella.

Lisätietoja: (514) 738-7486