Breaux Bridgen vierailijaopas

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:03

Hittaasti pyörivän Bayou Techen rannoilla sijaitseva Breaux Bridge, "maailman rapujen pääkaupunki", on upea historiallinen kaupunki, jossa on maailmanluokan ravintoloita ja kukoistava cajun-musiikki- ja kansantaideelämä. Kätevästi aivan I-10:n tuntumassa, kolme tuntia Houstonista itään ja kaksi tuntia New Orleansista länteen, se on mukava paikka pysähtyä syömään ja iltapäivällä vanhentamaan, ja vielä parempi paikka viettää viikonloppumatka.

Sillalla itsessään ei ole paljon nähtävää (vaikka et voi missata sitä) – se on korkea, hieman ruosteinen metallinen laskusilta, joka ylittää Techen (lausutaan "tesh"). Siltakadun keskustan osio on kuitenkin ihana. Antiikkiliikkeitä, putiikkeja, taidegallerioita ja ravintoloita ulottuu useisiin kortteihin, ja kaistan pituudelta käveleminen voi helposti täyttää iltapäivän.

Tapahtumat

Vuotuinen Breaux Bridge Crawfish Festival on kaupungin suurin nähtävyys. Tämä joka vuosi toukokuun ensimmäisenä viikonloppuna järjestettävä kodikas festivaali on oodi vaatimattomalle mutavirukselle, joka on yksi kaupungin tärkeimmistä vientituotteista ja Cajun-ruoan ystävien suosikki. Kolmella lavalla, joissa esiintyvät alueen suosituimmat Cajun- ja Zydeco-muusikot, kymmeniä ruokamyyjiäRapujen (ja muiden Cajun-suosikkien) ruoanlaitto kaikilla kuvitelluilla tavoilla, puolivälissä ajelua ja pelejä sekä esoteerisempia aktiviteetteja, kuten rapukilpailuja ja rapujen syömiskilpailuja, se on ainutlaatuinen tapahtuma, johon kannattaa matkustaa.

Pienempiä tapahtumia kaupungissa järjestetään useita kertoja vuodessa. Tour du Teche, suuri melontakilpailu, joka järjestetään kolmena päivänä lokakuussa ja ulottuu Bayou Techen koko pituudelle, kulkee kaupungin läpi.

Vuotuinen Breaux Bridge Cajun -jouluparaati järjestetään ensimmäisenä sunnuntaina kiitospäivän jälkeen, ja se soi joulun aikaan Louisianan tunnelmassa.

Luonto ja ulkoilunähtävyydet

Juuri Breaux Bridgen ulkopuolella on upea Martinjärvi, villieläinten täynnä oleva luonnonsuojelualueen suojelema ja hallinnoima suojelualue. Voit ajaa tai kävellä järven reunaa pitkin ja nähdä alligaattoreita, jalohaikaraja, haikaroita, ruusuinen lusikkanokka, nutria ja monia muita erikokoisia eläimiä piiloutumassa kaljujen sypressien ja lumpeiden sekaan. On olemassa useita matkanjärjestäjiä, jotka tarjoavat veneretkiä; Champagne's Swamp Tours laituri aivan Rookery Roadin sisäänkäynnin luona ja tarjoaa ympäristöystävällisen kiertuekokemuksen. Voit myös vuokrata kanootteja ja kajakkeja ja tehdä oman retken järven ympäri.

Hieman kauempana kaupungista, naapurikylästä Hendersonista, löydät pääsyn yhteen Yhdysv altojen suurimmista suoekosysteemeistä, Atchafalaya- altaalle. McGeen Louisiana Swamp & Airboat Tours vie sinut altaaseen katsomaan kasveja ja villieläimiä, jotka viihtyvät sen hämärissä vesissä, mukaan lukien edellä mainitut gaattorit ja vesilinnut.

Musiikki ja tanssi

Breaux Bridge on Cajun- ja Zydeco-musiikin pesäpaikka, ja se on helppo löytää kaupungista.

Pont Breaux's-ravintola, joka tunnettiin aiemmin nimellä Mulate's, on legendaarinen cajunilainen ruoka- ja musiikkipaikka, joka tarjoaa elävää perinteistä cajun-musiikkia joka ilta viikossa sekä houkuttelevan klassisen menun. Cajun- ja kreoliruokia.

Tante Marie on ravintola, kahvila, baari ja ad hoc -yhteisökeskus, jossa on viikonloppuaamuisin Cajun-musiikin jamitapahtumia sekä iltakonsertteja, runo- ja kirjallisuuslukemista sekä muita viihtyisiä kulttuuritapahtumia.

Breaux Bridge on ylpeä koti yhdelle viimeisistä perinteisistä Cajun-tanssihalleista: La Poussiere. Upea puinen tanssilattia, joka on vahattu heijastavaan viimeistelyyn, ja vankkumaton joukko paikallisia, jotka näyttävät sinulle, kuinka valssi ja kaksiaskel tehdään oikein, on pysähdys, joka on tyypillisen turistipolun ulkopuolella, mutta se kannattaa tehdä.

Ruoka

Lounaaksi yksi loistava vaihtoehto on perinteinen Cajun-ruoka, joka tarjoillaan Poche's Marketissa. Tee yksinkertaiseksi säkillinen crackliniä (tuoretta paistettua porsaan kuorta) ja pari linkkiä boudinia (sianlihalla ja valkoisella riisillä täytetty makkara) tai valitse päivän erikoisuuksista lautaslounas, joka sisältää usein pääruokia, kuten tukahdutettuja porsaankyljyksiä., selkäpata tai ravun fettuccine, ja sivut kuten mustasilmäherneet, tukahdutettuperunat tassokinkun, jamssin tai vihreiden papujen kanssa.

Jos haluat kreoli- ja soul-ruokalounaan, vieraile Glenda's Creole Kitchenissä. Alle 10 dollarilla saat kasallisen lautasen täytettyjä kalkkunan siipiä, tukahdutettua okraa kanan ja makkaran kera, monnijuustoliemiä, kreolilaista lihapullia perunamuusilla ja muita täyteläisiä, mausteisia, lohduttavia ruokia. Anthony Bourdain lounasi täällä No Reservations -ohjelmassaan, joka laittoi sen (ansaitusti) kartalle.

Jos etsit suuria kasoja paistettuja tai keitettyjä mereneläviä, Crazy 'Bout Crawfish on oikea paikka hankkia ne. Se on ylivoimainen paikka, joka on täynnä kansantaidetta ja typeriä raputeemoja – hieman tahmeaa, mutta erittäin hauskaa. Palvelu on ystävällistä, ruoka on upeaa ja hinnat ovat erinomaiset.

Majoitus

I-10-uloskäynnillä Breaux Bridgessä on muutamia tavallisia ketjumotellia (Holiday Inn Express, Microtel jne.), mutta todellisen paikallisen maun saamiseksi yöpymällä jossakin monista upeista paikallisista B&B:istä. Kokeile maalaismaista ja omituista Bayou Cabins, joka tarjoaa 14 yksilöllistä teemamökkiä ja paikan päällä olevan kahvilan, jossa tarjoillaan maukkaita Cajun-ruokia.

Jos haluat luksusmajoitusta, etsi upea istutusmainen Isabelle Inn, joka tarjoaa moitteettoman sisustuksen ja gourmet-aamiaisen sekä uima- altaan ja pääsyn lahdelle.

Maison Madeleine ja Maison des Amis ovat myös ihania ja viehättäviä vaihtoehtoja. Edellinen sijaitsee upean Martinjärven luonnonsuojelualueen vieressä, ja jälkimmäinen on nopean kävelymatkan päässä historiallisesta keskustasta.