Georges-ravintola Centre Pompidoussa Pariisissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:02

Georges-ravintola keskustassa Georges Pompidoun ylin kerros on suosikkipaikka suihkukoneiden joukossa, ja ilmeisestä syystä: se tarjoaa lyömättömän näköalan koko kaupunkiin suurten ikkunoiden kautta, siinä on trendikäs fuusiokeittiön menu ja suunnittelu, joka saa sinut ajattelemaan, että olet astunut Stanley Kubrickin 2001: A Space Odyssey -elokuvan lavastukseen. Tai ehkä sinusta tuntuu yhtäkkiä siltä kuin olisit astunut avantgarde-taidetapahtumaan, noin 1968. Vaikka hinta on vain pään tai kaksi keskinkertaista, voit nauttia näkymistä täältä sen jälkeen, kun olet viettänyt päivän pompidou-keskuksen huippuhintaan. modernin taiteen kokoelmia suositellaan. Muista tehdä varaus etukäteen: tämä ravintola on jatkuvasti täynnä, erityisesti illalliselle ja lämpiminä, kirkkaina iltoina. Jos päivästä odotetaan mukavaa, pyydä erikseen pöytää ulkopuolelta varauksen yhteydessä tai saatat joutua pettymään: nämä täyttyvät ilmeisesti nopeimmin.

Sijainti ja käytännön tiedot:

Osoite: Place Georges Pompidou, 4th arrondissement

Pääsy ravintolaan: Nouse liukuportailla tai hissillä Cenre Pompidou Forumin (pääsalin) toisesta kerroksesta. Varaa etukäteen illalliselle: sinua ei ehkä päästetä ylös muuten.

Metro: Rambuteau tai Hotel de Ville(rivi 11); Les Halles (linja 4)

RER: Chatelet-Les-Halles (linja A)

Bussi: Linjaa 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96

Pysäköinti: Rue Beaubourg Underpass

Puhelin: 33 (0)144 78 47 99

Käy verkkosivustolla (englanniksi]

Lähialueet ja nähtävyydet:

• Marais'n naapurusto
• Hôtel de Ville (kaupungintalo)
• Rue Montorgueil Neighborhood
• Ile de la Cite

Aukioloajat ja varaukset:

Ravintola on avoinna keskiviikosta maanantaihin klo 12.00. klo 2.00 asti. Tarjolla on jatkuva ruoka- ja juomapalvelu.

Varaukset:

• Puhelin: +33 (0)1 44 78 47 99
• Faksi: +33 (0)1 48 87 81 25

Menu ja hinnat:

Georgesin keittiö on tyypillisesti klassista ranskalaista ja fuusiota voimakkailla aasialaisilla aksenteilla. Se on kalliimmalla puolella: voit odottaa maksavasi noin 45-60 dollaria per henkilö (ilman viiniä). Monet ruoat muistuttavat kalifornialaista ruokaa, painottaen tuoreita kauden vihanneksia. Kasvissyöjille tai muuten terveystietoisille syöjille on runsaasti vaihtoehtoja. Joitakin tyypillisiä illallismenun kohteita ovat tällä hetkellä:

• Kananrintaa currylla ja mangochutneylla
• Kinoa-salaatti tuoreilla yrteillä
• Artisokan sydän, täydellinen muna ja tryffeli
• Mandarina rapea ankka
• Sieniravioli tryffelikerman kera
• Simpukat tom yam -kastikkeella

Huomaa, että tässä mainitut valikon kohdat ja keskihinnat olivattäsmällinen julkaisuhetkellä, mutta voi muuttua milloin tahansa. Katso lisätietoja nykyisestä valikosta (englanniksi).

Asetus ja arkkitehtuuri:

Dominique Jakobin ja Brendan MacFarlanen suunnittelema Georges on rönsyilevä ja minimalistinen, mutta muotoilu onnistuu näyttämään hieman hassulta. Jokaisessa pöydässä on jyrkän valkoiset pöydät ja tuolit sekä yksittäiset pitkävartiset ruusut maljakoissa. Sydämen läppäjä muistuttavan alumiinilevyn käyttö tekee tilasta intiimimmän ja lämpimämmän metallin ja lasin raskaasta käytöstä huolimatta. Vaikutus on hieman vaatimaton, mutta silmiinpistävä.

Ulkona iso terassi tekee kesämojitosta tai caipirinhasta pakollisen (häkäsilmäisiä design-aurinkolaseja ei vaadita). Muista, että pieni röyhkeily tarkoittaa, että sovit joukkoon.

Panoraamanäkymät: Très Romantique

Melkein houkuttelin puhua ensin ulkoterassilta avautuvista laajasta panoraamanäkymistä. Tämä on ehkä yksi Pariisin romanttisimmista ravintoloista - ainakin silloin, kun sää sallii ulkona istumisen. Näkymät Georgesista tarjoavat sinulle välähdyksen monumenteista, kuten Notre Damen katedraalista, Sacre Coeurista ja Seine-joesta. Se on yksinkertaisesti henkeäsalpaava spektaakkeli, varsinkin hämärässä.

Lisää arvosteluja ja tietoja:

Jos haluat objektiiviset matkustajaarvostelut Georgesista, käy TripAdvisorissa.