Nieuw Amsterdamin risteilyaluksen ruokailuvaihtoehdot

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:56

Jotkut asioista, joista pidät eniten Nieuw Amsterdamissa, ovat risteilyaluksen monipuoliset ruokailumahdollisuudet. Kahden 100 matkustajan laiva on riittävän suuri maukkaan valikoiman ruokapaikkoja varten, mutta tarpeeksi pieni, jotta jotkut niistä ovat intiimejä ja loistavia.

Nieuw Amsterdamissa on seitsemän erilaista ravintolavaihtoehtoa, jotka vaihtelevat elegantista Tamarind- ja Pinnacle Grill -ravintolasta erittäin rennon ulkoilmaruokailupaikkaan, Terrace Grilliin. Aasialaisen, intialaisen, meksikolaisen, amerikkalaisen, kreikkalaisen ja italialaisen keittiön k altaisista ruuista löytyy varmasti jotain, joka tyydyttää melkein kaikki ruokahalusi! Voit käytännössä syödä tiesi maailman ympäri viikon risteilyllä.

Nieuw Amsterdamin ruokailuvaihtoehtoja ovat:

• Manhattan-ruokasali
• Pinnacle Grill
• Tamarind
• Lido Ravintola
• terassigrilli
• Ilta Le Cirquessa
• Culinary Arts Center

Näiden Nieuw Amsterdamin ruokailumahdollisuuksien lisäksi risteilyaluksella on myös Slice Pizza, rento pizza-ravintola, joka sijaitsee lähellä Sea View Poolia Lidon kannella, Lido-ravintolan perässä. Slice tarjoilee käsin pakattuja pizzoja erilaisilla juustoilla ja täytteillä. Nieuw Amsterdamissa on myös ilmainen 24h-huonepalvelu.

KattavaSeuraavassa on kuvaus Nieuw Amsterdamin tärkeimmistä ruokailupaikoista ja joistakin niiden ruokalistoista.

Manhattan-ravintola

Manhattan-ravintola on Nieuw Amsterdamin pääruokasali. Ravintola on sisustettu modernisti, ja se on sisustettu punaisella ja mustalla. Tuolit ovat mukavia ja pöydät eivät ole niin täynnä kuin jotkut olemme nähneet. Se sijaitsee perässä kansilla 2 ja 3, ja siellä on avoimet istuimet aamiaista ja lounasta varten. Iltaisin kansi 3 on varattu kahdelle enn alta määrätylle kiinteälle istumapaikalle klo 17.45 tai 20.00 ja kannella 2 voi ruokailla "toivotusten mukaan" milloin tahansa klo 17.45-21.30. Asiakkaiden on valittava, minkä tyyppistä ruokailua he haluavat varauksenteon yhteydessä, ja valinta kirjataan hytin avainkorttiin.

Valitsimme Välimeren risteilyllemme "kuten haluat" ruokailun ja menimme yleensä illalliselle klo 19.00-17.30. Joinakin iltoina teimme varauksia ja pyysimme istumaan suuren pöydän ääressä 6-10 hengelle. Muina iltoina kirjauduimme vain sisään ovella ja teimme saman pyynnön suuresta pöydästä. Meidän ei koskaan tarvinnut odottaa, mutta jos olisimme halunneet pöydän kahdelle, tarina olisi voinut olla erilainen, koska ruokailimme suosituimpaan aikaan. Jos pöydän koko on tärkeä, suosittelemme soittamaan varauksia varten. Voit halutessasi tehdä varauksen samalle ajalle ja samalle ryhmälle joka ilta.

Useimmat illalliset olivat rauhallisia ja kestivät noin kaksi tuntia. Pääsimme aina hyvissä ajoin kävelemään vähän ja tutustumaan baareihin, kasinoihin ja kauppoihin ennen kuin menimme myöhään klo 10.15esitys suuressa show-loungessa. Olimme erittäin tyytyväisiä siihen, kuinka hyvin ruokasalin henkilökunta onnistui "kuten haluat" ruokailun. Tarjoilijoille se on paljon vaikeampaa, mutta emme todellakaan pystyneet erottamaan palvelusta mitään eroa kuin silloin, kun ruokailimme kiinteillä istuimilla toisella Holland America -risteilyllä.

Illallinen Manhattan-ravintolassa on viiden ruokalajin tapaus, joka alkaa noin neljän alkupalan valikoimasta ja sen jälkeen keittoa, salaattia, pääruokaa ja jälkiruokaa. Useimpina iltoina oli kahdenlaisia keittoja ja kaksi salaattia ja noin kuusi pääruokaa. Pääruokiin sisältyi aina kasvisvaihtoehto sekä lihat ja äyriäiset. Ruokalista vaihtui joka ilta, mutta tarjolla oli aina suosittuja suosikkeja, kuten pihviä, lohta ja kanaa, jos halusi vain tavallista ruokaa. Mielestämme ruoka oli herkullista ja annoskoot juuri sopivat.

Viiniä voi ostaa lasillisena tai pullona, ja pullon voi siirtää seuraavaan iltaan, jos ei juo kaikkea. Holland Americalla on myös ostettavissa olevia viinipaketteja, jotka ovat hyviä, varsinkin jos pidät kalliimmasta viinistä.

Holland America vastaa erityisruokavaliotarpeisiin, kuten kasvis-, diabeetikko- tai gluteenittomiin aterioihin etukäteen pyydettäessä. Saatavilla on myös kosher-aterioita ja "terveystietoinen" ruokailuvaihtoehto. Jos haluat järjestää erikoisaterioita, sinun (tai matkatoimistosi) tulee ottaa yhteyttä laivapalveluosastoon vähintään 90 päivää ennen lähtöä.

Pinnacle Grill

Pinnacle Grill on Nieuw Amsterdamin erikoispihviravintola, josta veloitetaan lisämaksu. Tämä upea ravintola on erittäin intiimi ja tyylikäs suunnittelussaan. Palvelu on huomaavaista, mutta ei pakottavaa. Suurin osa pöydistä on katettu kahdelle, mutta isommille ryhmille voi tehdä varauksia. Pinnacle Grill on kannella 2 laivan puolivälissä, vastapäätä hiljaista Pinnacle Baria.

Lisämaksusta huolimatta tämä ravintola on erittäin suosittu, joten suosittelemme, että teet varauksesi verkossa tai laivapalveluilla numerosta 1-800-541-1576 mahdollisimman pian risteilyn varauksen jälkeen. Kun nouset laivaan, sinua pyydetään vahvistamaan tarkka varausaika ja päivämäärä suoraan The Pinnacle Grillissä.

Kuten sen nimi osoittaa, Pinnacle Grill on erikoistunut grillattuihin lihaihin; pihvi, hummeri, lampaankyljys ja kala ovat kaikki erinomaisia. Nautimme "merestä ja maasta", joka oli pieni filee-mignon ja grillattu katkarapu. Äidillä oli grillattu hummeri ja kaksi häntää - enemmän kuin tarpeeksi hänelle. Alkupaloja ovat pöydässä valmistetut salaatit, valikoima keittoja, kuten klassista ranskalaista sipulia tai kurpitsaa, rapukakkuja tai katkarapucocktaileja. Olimme molemmat täynnä illallisen jälkeen, mutta päätimme jakaa suklaatulivuorikakun. Se oli enemmän kuin tarpeeksi meille kahdelle.

Jokaisen, joka arvostaa erinomaista ruokaa ja huomaavaista palvelua, kannattaa tuhlata ja varata pöytä Pinnacle Grilliin.

Tamarind

Niin hyvä kuin Pinnacle Grill on, Tamarind oli suosikkiravintolamme Nieuw Amsterdamissa. Se kuljettaa alisämaksusta, mutta tämä yleisaasialainen ruokailupaikka on hyvin erikoinen. Palvelu ja esitys ovat poikkeuksellisia, ja ruoka on sekä mielenkiintoista että herkullista. Tämä ravintola ei ole kuin kiinalainen buffet kotonasi. Tamarind sijaitsee keskellä laivaa kannella 11, Silk Den -baarin vieressä.

Lounas Tamarindissa on ilmainen, joten ne, jotka haluavat kokea tämän upean ravintolan, saattavat haluta myös lounasvarauksen.

Tamarind-illallismenu alkaa kolmen tyyppisen keiton valinnalla – kampasimpukkakonsommella, katkarapu-wontonilla ja kana-pho-keitolla. Kokeilimme wontonia ja kana phoa ja pidimme erityisesti aasialaisesta pho-keitosta, koska rakastamme kaikkea, jossa on korianteria ja limettiä.

Alkupalalista on niin kattava, että jotkut ruokailijat saattavat haluta vain saada pari näistä - tai palata Tamarindiin toiselle aterialle kuten teimme! Valikoima sisältää satay-sampuria, katkaraputempuraa, baby-back porsaan kylkiluita, ruukkutarroja, kevätkääryleitä, thaimaalaista naudanlihasalaattia ja vihreää papaijasalaattia. Kokeilimme useita näistä ja pidimme niistä kaikista, vaikka suosikkejamme olivat katkaraputempura ja vihreä papaijasalaatti.

Valinnan vaikeuttamiseksi Tamarindilla on laaja valikoima sushia ja sashimia, joita voi syödä joko alku- tai pääruokana.

Pääruoat on ryhmitelty viiden kiinalaisen elementin mukaan: vesi, puu, tuli, maa ja metalli (käytetään ruoanlaittovälineissä). "Vesi" -valinnat liittyvät mereneläviin, ja niihin kuuluu meribassi, hot pot ja paistettu snapper. "Puu" -valinnat tarjoillaan kaikki puisessa astiassa jasisältää suosikkimme - wasabi- ja soijakuorrutetun naudan sisäfileen. Muita "puuvaihtoehtoja" ovat höyrytetyt katkaravut ja kampasimpukat sekä ankka. Tulituotteet ovat mausteisia, mutta niitä voidaan lieventää pyynnöstä. Niihin kuuluvat Szechuanin katkarapu, punainen currykana ja lammas. Tamarindilla on myös kolme kasvissyöjävalikoimaa "maapallolta": seitan ja tempeh, udon-nuudelit ja vihannestempura. Ruokailijat voivat valita useista lisukkeista täydentääkseen ateriansa. Valinnan tekeminen näistä valinnoista on varmasti vaikeaa!

Kuka ei rakastaisi jälkiruokaa? Suuren Tamarind-aterian jälkeen saatat tuntea houkutusta jättää jälkiruoka väliin, mutta älä tee sitä. Tarjolla on erityinen Tamarind-suklaajälkiruoka, sekä mangosorbetti ja munavalkuais-/mango-souffle, tempura-jäätelö, v altava suklaalla täytetty onnenkeksi, leipävanukas ja kolme mielenkiintoista sorbettia - passionhedelmäbasilika, litsi vihreä tee, ja wasabi.

Jos pidät aasialaisesta ruoasta tai et ole maistanut mitään muuta aasialaista kuin paikallista kiinalaista buffettia, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla Tamarindia.

Lido Ravintola

Lido-ravintola kannella 9 on Nieuw Amsterdamin buffetvaihtoehto, joka tarjoilee aamiaisen, lounaan ja illallisen joka päivä. Ravintolassa on kaksi tarjoilulinjaa. Osa tuotteista on samoja molemmin puolin ravintolaa, kun taas toiset ovat erilaisia, joten buffetin selaaminen kestää hetken. Ensimmäisinä päivinä huomasimme, että oli helpompi tarkistaa lähetetty valikko ennen jonoon joutumista. Tällä tavalla voisimme tarkistaa, mitä kullakin rivillä tarjottiin. Onneksi,vaikka aamiainen ja lounas ovat erittäin kiireisiä, jonot liikkuvat nopeasti, ja palvelimet tekevät hyvää työtä pitääkseen pöydät puhtaina seuraavaa ruokailukierrosta varten.

Olimme erittäin vaikuttuneita jokaisen aterian laajasta tuotevalikoimasta. Aamiaisella oli kaikki odotetut ruoat moniin maihin. Amerikkalaiset pitävät tilauksesta valmistetuista omeleteista, pannukakkuista ja vohveleista. Siellä on kaikki "täysi englantilainen aamiainen" ja jopa aasialaiset keitot.

Lounas sisältää tuotteita eri puolilta maailmaa, kuten aasialaisia paistavia ja muita ruokia, sushia, meksikolaisia tacoja ja fajitasia, pizzaa, pastaa, voileipiä ja salaattibaari. Lounas kestää usein noin klo 11.30 myöhään iltapäivällä, joten puolen päivän rantaretkille lähtevillä on valikoima tavaroita, joista he voivat valita palatessaan laivalle.

Illallinen Nieuw Amsterdamin Lidossa sisältää joitain samoja tuotteita, jotka tarjoillaan Manhattan-ravintolassa. Koska söimme tavallisesti sekä aamiaisen että lounaan Lidossa, söimme henkilökohtaisesti mieluummin illallisen muualla. Lido on kuitenkin hyvä valinta, jos et halua siivota päivälliselle tai haluat syödä nopeasti.

terassigrilli

The Terrace Grill on pieni take-away -ravintola Lido Deckillä. Se tarjoilee hampurilaisia, hot dogeja, lohihampurilaisia, voileipiä, perunoita ja gourmet-makkaroita. Terrace Grill on hyvä paikka syödä uima- altaan äärellä, ja koska Lidon uima- altaassa on sisäänvedettävä katto, sinne pääsee myös kylmällä tai hieman kolealla säällä.

Ilta Le Cirquessa

Jokainen, joka pitää hienoista ravintoloista, yhdistää Le Cirquen nimen sen perustajaan, tunnettuun ravintolanhoitajaan Sirio Maccioniin. Le Cirque -ravintolat sijaitsevat rannalla New Yorkissa, Las Vegasissa ja Dominikaanisessa tasavallassa. Nyt Nieuw Amsterdamilla ja muilla Holland America -aluksilla risteilyillä voi olla "Evening at Le Cirque" jokaisella Pinnacle Grill -risteilyllä lisämaksusta.

Holland America Linen mestarikokki Rudi Sodamin työskenteli Le Cirques Executive Chefin kanssa luodakseen Le Cirquen k altaisen kokemuksen laivalla. Ateria alkaa perinteisellä Le Cirque -kiinalla ja pöytäkoristeilla. Amuse bouche, alkupala ja keitto ovat kiinteitä, ja ruokailijoilla on kolme vaihtoehtoa pääruoaksi ja jälkiruoaksi. Amuse oli raparperi päällä pate, alkupala hummerisalaatti ja keitto oli maissijauhetta. Kolme pääruokaa olivat villipallasta, lammasteline tai v altava pihvi. Jälkiruoat olivat suklaasouffle, creme brulee tai valikoima jäätelöitä/sorbetteja.

Vaikka Le Cirquen lisämaksu on korkea, varauksia on vaikea saada, joten muista tehdä varaus verkossa etukäteen. Et tule pettymään, ja hinta on varmasti halvempi kuin maksaisit jossakin Le Cirque -ravintoloista rannalla.

Culinary Arts Center

Nieuw Amsterdamissa sijaitseva Culinary Arts Center näyttää televisiossa näkemiltäsi show-keittiöiltä kattokameroilla ja modernin näköisillä kalusteilla. Holland America on tehnyt yhteistyötä Food & Wine -lehden kanssa toimittaakseen ohjelman vierailleen. Tämä on erittäin suosittu ohjelma, ja Holland America tekee erinomaista työtä järjestäessään erilaisia esittelyjä ja käytännön kokkauskursseja.

Culinary Arts Center on vilkas paikka, jossa esityksiä ja ruoanlaittoesityksiä pitävät päivittäin laivan juhlasuunnittelija (ja kaikkien ruoanlaitto-ohjelmien isäntä), Nieuw Amsterdamin kokit tai vierailevat julkkiskokit. Asiakkaat voivat oppia valmistamaan suosikkiruokiaan Tamarindista, Pinnacle Grillistä, Le Cirquesta tai muusta Holland America -ravintolasta. Tai he voivat saada enemmän koulutusta oliiviöljystä, teestä tai paikallisista ruoista (kreikkalainen baklava ja hummus risteilyllämme). Juhlasuunnittelija välittää myös juhlavinkkejä joissakin istunnoissa tai avustaa kokkeja. Kaikki on hauskaa, ja voit ottaa kotiin joitain reseptejä kokeillaksesi kotona.

Olimme erittäin innoissamme kuullessamme, että risteilymme julkkiskokki oli Michelle Bernstein Miamista. Hän ei tuottanut pettymystä, ja hänen kulinaariset demonsa olivat runsaasti yleisöä ja erittäin mielenkiintoisia.