48 tuntia San Antoniossa: Pyörretuulen reittisuunnitelmasi

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:56

Vaikka et näe koko San Antonioa yhdellä nopealla matkalla, on muutamia asioita, jotka kaikkien ensikertalaisten tulee nähdä. (Ajattelemme Alamoa, natch.) Kuuluisan tehtävän ja muiden historiallisten pysähdyspaikkojen ulkopuolelta löydät trendikkäitä viihdevaihtoehtoja, ylellistä majoitusta ja ehkä ei yllättävää, herkullista meksikolaista ruokaa. Tässä on mitä nähdä ja tehdä 48 tunnin aikana San Antoniossa.

Päivä 1, aamu: The Alamo, La Villita ja Tre Trattoria

8.00: Jos haluat olla kaiken keskustan hälinän sydämessä, harkitse yöpymistä St. Anthonyssa, joka on jatkuvasti arvioitu yhdeksi alueen parhaista hotelleista. San Antonio, Pyhä Antonio. Kansalliseksi historialliseksi paikaksi nimetty hotelli avattiin ensimmäisen kerran vuonna 1909.

Aloita ajoissa osallistumalla opastetulle kierrokselle Alamoon. Varhainen kiertue tarkoittaa, että voit voittaa väkijoukot ja saada paljon miellyttävämmän kokemuksen. Opit alueen asukkaiden ja sotilaiden päivittäisestä elämästä 1800-luvulla, mukaan lukien mielenkiintoisia kimpaleita, kuten miksi monilta sotilailta puuttuivat etuhampaat. (Jotkut löivät hampaansa irti välttääkseen palvelemasta armeijassa. Silloin tarvittiin etuhampaitaan purkaakseen pussia, jota käytettiin heidän lastaamiseensa.primitiiviset tuliaseet.)

10.00: Historiallisen kaupunginosan paikalla sijaitseva La Villitan taide- ja ostosalue säilyttää silti kodikkaan tunnelman. Pienet kaupat joen varrella tarjoavat kaikkea meksikolaisesta kansantaiteesta ja paikallisesti tehdyistä veistoksesta antiikkihuonekaluihin ja kodintarvikkeisiin.

Noon: Lounaaksi Tre Trattoria Downtown tarjoaa Toscanan inspiroiman menun, joka muistuttaa kokki ja omistaja Jason Dadyn alkuperäistä Tre Trattoriaa Alamo Heightsissa. Yksi suosituimmista ruoista on linguine ja simpukat, jotka valmistetaan kotitekoisesta pastasta.

Jos et ole simpukkafani, puulämmitteiset uunipizzat tarjoavat luovan käänteen italialaiseen perusruokaan. Entä pepperonin sijaan piirakka, jonka päällä on sokerimaissia, mozzarellaa, kotitekoista ricottaa ja suolakurkkua? Muita alkuruokia ovat parmigiano-paistettu kana, mozzarellatäytetyt lihapullat ja grillattu lampaan T-luupihvi.

Paljon ikkunoita ja parkettilattiaa tarjoava ravintola tarjoaa avoimen ja kutsuvan ilmapiirin. Tre Trattoria Downtown sijaitsee kävelymatkan päässä Henry B. Gonzalezin kongressikeskuksesta, Hemisfair Parkista ja La Villitan taide- ja ostosalueelta.

Päivä 1, ilta: Grimaldi's Pizzeria ja Floore's Country Store

17: New York-tyylisen pizzan tekeminen Grimaldin tapaan kaikki alkaa uunista. Käsin suunniteltu ja valmistettu hiililämmitteinen uuni tarjoaa ainutlaatuisen maun ja koostumuksen, jota ei voida jäljitellä puu- tai kaasuuunilla. Se painaa 25 tonnia ja lämmittää 100 kiloa hiiltä päivässä.uuni kuumenee 1 200 asteeseen F. Uunin voimakas lämpö paistaa piirakat tasaisesti ja muodostaa rapean ja savuisen ohuen kuoripizzan, jonka Zagat on äänestänyt parhaaksi pizzaksi vuodesta toiseen. Heidän piirakat tarjoillaan tyypillisesti Margherita-tyyliin (tavallinen juusto basilikalla) tai pepperonin kanssa. Ruudulliset pöytäliinat ja kangaslautasliinat tuovat tähän valoisaan, ilmavaan pizzaravintolaan hienostuneisuutta.

20.00: John T. Flooren Country Store on kuuluisa elävästä countrymusiikistaan, ja oikeutetusti. 60 vuoden ajan se on esitellyt joitain parhaita kantrimusiikkia, meidän kaikkien tuntemistamme nimistä tuleviin esiintyjiin, kuten Willie Nelson, Bob Wills, Ernest Tubb, Patsy Cline, Hank Williams, Elvis Presley, Bob Dylan., Jerry Lee Lewis ja Merle Haggard. Floorella on oma virallinen Texasin historiallinen merkki, ja se on myös listattu kansallisessa historiallisten paikkojen rekisterissä. Floore's on sisä- ja ulkolava, kahvila, jonka menu on täynnä Texasin kotiruokaa ja ystävällinen, joskin hieman meluisa yleisö.

Päivä 2, iltapäivä: La Gloria, Kauppatori ja Papoulis

11.00: Olitpa nälkäinen myöhäiselle aamiaiselle tai aikaiselle lounaalle, La Gloria ei petä. Ravintola on kokki Johnny Hernandezin elävä kunnianosoitus Meksikon katuruokalle. Ruokalista pyörii Hernandezin ruokien ympärillä, jotka hän kohtasi matkustaessaan Meksikon pueblosissa, vuorilla ja rannikkokylissä. Hän pyrkii valmistamaan tacoja, jotka maistuvat aivan kuten sianliha ja ananastacoja, joita voit ostaa katukärryistä Meksikossa. Hernandez on myös intohimoinen tlayudasta, eräänlaisesta meksikolaisesta täytteellä varustetusta leivästä, jota tarjoillaan yleisesti Oaxacassa. Toinen suosikki on ceviche Veracruzano, joka on valmistettu marinoidusta kalasta, limettimehusta, oliiviöljystä, tomaateista ja sipulista. Juomia ovat mm. prickly pear margarita ja Sangria La Gloria, jossa yhdistyvät punaviini, rommi ja tuoreet hedelmät.

13 p.m.: Historiallinen kauppatori on vain lyhyen kävelymatkan päässä St. Anthonysta ja muista keskustan hotelleista. Juhlallinen tori sisältää yhdistelmän ulkokoppeja ja sisäliikkeitä, jotka tarjoavat puukaiverruksia, meksikolaisia karkkeja, curiosia, keramiikkaa ja paikallisten käsityöläisten valmistamia nahkatavaroita.

14: Jos kaikki kävely on saanut sinut jälleen nälkäiseksi, asettukaa myöhäiselle lounaalle Papoulisissa. Rennon eurooppalaisen kahvilan mukaan muotoiltu Papoulin ystävällinen ympäristö rohkaisee sinua hidastamaan ja nauttimaan päivästä ja ruoasta. Jalapeno Fire hummus on mausteinen käänne tavalliseen alkupalaan. Dolmat, täytetyt rypäleen lehdet, ovat toinen loistava tapa aloittaa ateria. Omistaja Nick Anthony sanoo, että hänen suosikkiruoansa on kotitekoinen moussaka, perinteinen kreikkalainen vuoka, jossa on paistettua munakoisoa ja maustettua naudanlihaa kermaisella bechamel-kastikkeella. Basilikalla täytetyllä fetalla tehty lampaanhampurilainen ansaitsee raivoa kanta-asiakkailta. Jälkiruoaksi Galaktobouriko vaniljakastike, joka on ripoteltu kanelilla ja hunajalla, voi olla vaikea sanoa, mutta se menee helposti.

Päivä 2, ilta: Ostra ja Waxy O'Connors

19: Ostra on erikoistunut tuoreisiin mereneläviinlentää päivittäin ympäri maailmaa. Ravintolan suunnittelussa on käytetty abstraktia taidetta ja merta muistuttavia merivärejä. Tyylikäs sisustus yhdistää lämpimän puun sileisiin lasipintoihin. Ruokasalin keskellä sijaitseva suuri kivestä ja lasista valmistettu osteribaari ja ylisuuri baari tarjoavat runsaasti tilaa maistelemiseen, siemailemiseen ja sekoittumiseen.

Executive Chef John Brand sisällyttää ruokalistalle kausiluonteisesti uusia kohteita ja on ottanut Ostraan käyttöön maistajamenut, jotka korostavat hänen jatkuvaa sitoutumistaan kestävään kehitykseen ja paikallisten raaka-aineiden käyttöön. Jotkut hänen suosituimmista luomuksistaan ovat Carolina-hylkykala, mustasimpukka sekä haudutettu naudanliha- ja hummeritacot. Ostra on myös voittanut Wine Spectator's Award of Excellence -palkinnon.

Baarissa on joitain Walk-joen parhaista margaritoista sekä 50 erilaista huippuluokan tequilaa.

21.00: Flying Saucer on v altava, rento baari ja ravintola, joka sopii ihanteellisesti rennon tapaamiseen ystävien kanssa. Istumavaihtoehdoista sisä- ja ulkotiloissa (täydellinen kylmän oluen nauttimiseen lämpimänä kesäyönä) kaikenkokoiset ryhmät voivat löytää oleskelupaikan. Täällä on laaja olutvalikoima, joka sisältää kaikkea paikallisista pienpanimoista eurooppalaisiin oluihin ja siidereihin. Ruoka on pykälän tavanomaista pubiruokaa korkeampi, ja siellä on runsaasti hampurilaisia, pizzaa ja voileipävaihtoehtoja. Suuret puiset piknikpöydät sisältä ja ulkoa, ystävällinen henkilökunta ja hieman pirteät seinäkoristeet luovat kaikki ystävällisen, hillittyyn ilmapiiriin.

23.00: Waxy O'Connor's sijaitsee 100-vuotiaan Sanin pohjakerroksessaAntonio Loan and Trust Building San Antonion River Walkin sydämessä. Pubi ja sen sisustus suunniteltiin ja rakennettiin Irlannissa ja toimitettiin sitten Teksasiin. Waxy's tarjoaa istumapaikkoja sisällä ja ulkona, elävää irlantilaista musiikkia ja ystävällisen henkilökunnan. Saatavilla on useita suuria televisioita, joten baari on loistava paikka katsella suuria urheilutapahtumia. Ja he eivät tarjoa vain tavallisia urheilulajeja; voit katsella kaikkea jalkapallosta Formula 1 -kilpailuihin NASCARiin tässä riehakkaassa pubissa.

Päivä 3: SeaWorld ja Antler's Lodge

8: Vaikka SeaWorld on viime vuosina ottanut paljon lämpöä eläinoikeusaktivisteilta, järjestö edistää monin tavoin villieläinten suojelua ympäri maailmaa. SeaWorldin kulissien takana oleva kiertue antaa sinulle paremman käsityksen heidän tekemästään työstä rantaan jääneiden delfiinien pelastamisesta hylkeiden ja rauskujen optimaalisen ruokavalion määrittämiseen. Vierailijat voivat jopa ruokkia rauskuja itse ja koskettaa haita. Osa pääsymaksusta menee SeaWorldin ja Busch Gardensin luonnonsuojelurahastolle. Kierros kestää noin 90 minuuttia ja kattaa useita puiston osia.

11.00: Päivittäinen esitys, jossa merileijonat ja saukot leikkivät, ilahduttaa varmasti jokaista perheenjäsentä. Kouluttimet antavat eläinten leikkiä vapaamuotoisesti ja rakenteettomasti, ja pian näet kuinka ilkikurisia nämä älykkäät nisäkkäät voivat olla. Peliajan jälkeen valmentajat näyttävät muutamanoppineet käytöstavat, kuten pallon kiinniotto ja taputus. Jos olet valmis pieneen omaan leikkiin, tutustu SeaWorldin v altavaan ajeluvalikoimaan, mukaan lukien vuoristoradat ja jokiajelut. Journey to Atlantis -ajelu on osittain vuoristorata ja osittain vesiajelu - virkistävä tapa lopettaa vierailusi.

13.30: 500 sarvisarjasta valmistettu kattokruunu lisää Antlers Lodgen muuten kodikkaaseen ja romanttiseen ilmapiiriin aitoa Texasin eksentrinisyyttä. Aloita ateria, älä missaa Texas-viiriäistä chorizo-rouheilla ja tomatillokastikkeella. Pääkokki Troy Knapp, joka on ollut Hyattin vuoden kokki usean vuoden ajan, sanoo, että ravintolan suosituin pääruoka on täysin luonnollinen kuivakypsytetty ulkofilee. Hän suosittelee aterian lopettamista Shiner Bohemian -jäätelökullauksella. Knappin luovuus ja johdonmukainen toteutus ansaitsi ravintola AAA:n arvostetun neljän timantin sijoituksen. Viinilista sisältää 108 valikoimaa Saksasta, Espanjasta sekä Texas Hill Countryn ja High Plainsin alueilta.