Missä ruokailla Vancouverin historiallisessa Gastownissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:55

Historic Gastown on yksi suosituimmista alueista Vancouverissa, BC. Gastown sijaitsee aivan Vancouverin keskustan itäpuolella – kävelymatkan päässä (pikaliikenteen) Canada Linen Waterfront Station -asem alta. Gastown on täynnä trendikkäitä putiikkeja, muodikkaita klubeja ja monia kaupungin parhaista ravintoloista ja cocktailpaikoista.

Gastown-ravintolat ovat tunnettuja huippuluokan menuistaan, paikallisesti kuuluisista kokkeistaan ja alkuperäisistä cocktaileistaan. Suunnittele seuraava kulinaarinen kiertueesi Gastownissa tämän oppaan avulla!

Teurastamo

Tyylikäs ja tyylikäs L'Abattoir – joka on säännöllinen Vancouverin parhaiden ravintoloiden listalla – on sekä ruokien suosikki että yksi Vancouverin 10 parhaan cocktailbaarin joukosta. Älä lähde kokeilematta yhtä heidän palkituista alkuperäisistä cocktaileistaan! Keittiö on Pacific Northwest, jossa painotetaan paikallisesti tuotettuja raaka-aineita.

Tarvitsetko keskustelun aloituksen päivälliselle? Gastownin keskustassa Gaoler's Mewsin ja Blood Alleyn välissä sijaitseva L'Abattoir on tilassa, jossa oli aikoinaan Vancouverin ensimmäinen vankila.

Timantti

The Diamond on sekä yksi Vancouverin tyylikkäimmistä cocktailbaareista että myös loistava ravintola. Omistaja Mark Brand – ravintolanhoitaja, joka on kuuluisa ikonisen Vancouver deli Save-on-pelastajana. Meats – The Diamondissa on raikas ilmapiiri: sinun täytyy kiivetä kapeita portaita ylös sen toiseen kerrokseen, historialliseen paikkaan, joka oli aikoinaan bordelli ja josta on näkymät Gastownin maamerkille Maple Tree Squarelle.

Irlannin kanerva

Sean Heather on toinen kuuluisa Gastown-ravintolan myyjä; hänen ravintoloihinsa kuuluvat The Irish Heather, S alty Tongue Café, S alt Tasting Room (sopii viinin näytteenottoon) ja Judas Goat. Toisin kuin muut tämän listan ravintolat, The Irish Heather ei ole huippumoderni; sen sijaan se on takaisku vanhanaikaisiin irlantilaispubeihin. Mene pubiruokaan tai kokeile Long Table -sarjaa, joka on loistava johdanto yhteiseen ruokailuun (ja hyvä tapa tavata uusia ihmisiä Vancouverissa).

Chambar belgialainen ravintola

L'Abattoirin tapaan Chambar tekee monia "best of" -listoja, mukaan lukien omat Vancouverin parhaat ravintolat ja romanttisimmat Vancouverin ravintolat. Gastownin keskustan ulkopuolella (vaikkakin kävelyetäisyydellä Gastownin yöelämästä) sijaitseva Chambar on oikeutetusti kuuluisa belgialaisista simpukoistaan ja perunoistaan. Aivan kuten Brysselissä, mutta paremmin.

The Pourhouse Vancouver

Paikallinen suosikki, erityisesti baarinsa vuoksi, Pourhouse tarjoilee yleisöä miellyttäviä kanadalaisia ja amerikkalaisia ruokia, mukaan lukien maukkaita klassikoita, kuten bangerit ja mash, pihviperunat sekä spagetti ja lihapullat.

Liha + leipä ja tulipalo

Nämä kaksi mahtavaa Gastown-ravintolaa ovat molemmat hyviä vaihtoehtoja edullisille aterioille / nopealle lounaalle tien päällä. Liha + Leipä valmistaa herkullisia käsityövoileipiä; porchetta salsa verden kanssa on erityinen suosikki.

Incendio on kuuluisa tiilipizzauunistaan sekä italialaisista klassikoista, kuten lasagnesta ja calzoneista.