2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:55
Vuosia sitten Kuuban ravintolat olivat enimmäkseen v altion omistuksessa ja toiminnassa. Laadukkaat raaka-aineet olivat yhtä vaikeita saada luoville kokeille, mutta onneksi asiat ovat muuttuneet, sillä monet yksityiset ravintolat ovat ilmaantuneet ja muuttaneet kaupungin ruokailua. Ja vaikka Havanna ei ole vieläkään tunnettu ruokakulttuuristaan, Kuuban pääkaupungissa on tarjolla monia mahtavia aterioita – jos tiedät mistä etsiä.
El Biky
El Biky on yksi Havannan suosituimmista ravintoloista. Se sijaitsee Vedadon asuinalueella kaukana myyjistä, jotka haluavat houkutella turisteja ravintolaerikoisuuksilla.
El Bikyssä on sekä rento kahvila että tasokkaampi ruokasali. Ravintolassa tarjoillaan perinteisiä kuubalaisia ruokia, mutta se saattaa olla parhaiten tunnettu kansainvälisestä menustaan ja kala- ja äyriäisvalikoimastaan. Savustettu lohi, tonnikalalla täytetyt piquillo-paprikat, katkarapucocktail ja mustekala carpaccio ovat El Bikyn erikoisuuksia.
Café Bohemia
Café Bohemia on tyylikäs kahvila, joka sijaitsee Plaza Viejalla historiallisessa Vanhassa Havannassa. Tämä on yksi Havannan arvostetuimmista alueista, ja Café Bohemia sopii tähän. Kahvila on kunnianosoitus sen omistajan isälle, kuubalaiselle toimittajalle Ricardo Saenzille, joka oli kuubalaisen kulttuurin Bohemian toimittaja.-lehteä. (Sen kannet koristavat kahvilan seiniä.)
Kahvilassa on sekä sisäpiha että laaja oleskelutila itse Plaza Viejalla. Tämä paikka on kuin kuubalainen käänne Le Pain Quotidienissa. Valikko on rajoitettu ja keskittyy voileipiin ja salaatteihin. Se on ihanteellinen paikka kevyelle aamiaiselle tai lounaalle, ja kahvi- ja mehuvalikoimat ovat erinomaiset.
Jama
Jos et ole koskaan syönyt aasialais-kuubalaista fuusioruokaa, on aika aloittaa. Jama on osa Havannan kasvavaa ruokakulttuuria, joka sulattaa täydellisesti Kuuban ja Aasian maut. Suosikkeja ovat "I love Tokio", porsaan fajitat inkiväärillä, riisinuudeleilla ja seesamikastikkeella, ja muita ruokalistoja ovat porsaan vatsa-tacot, gyoza ja sushikääryt. Jos etsit erittäin Instagram-merkittävää ateriaa, joka kestää omaa luokkaansa jopa maailman snobisimmissa ruokakaupungeissa, löydät sen Jamasta.
Café Brown
Café Brown on naapuruston suosikki Vedadossa. Café Brownissa päivän ruokalista on kirjoitettu liitutaululle ja sisältää tyypillisesti valikoiman voileipiä ja monia kana- ja kalaruokia. Kokeile hummeria, jos se on ruokalistalla, ja cevicheä kummallakin tavalla – äläkä ohita cocktaileja. Löydät myös laajemman kasvissyöjävalikoiman kuin useimmissa Havannan ravintoloissa, ja useita ruokia tarjoillaan myös tapas-tyyliin.
Azúcar Lounge
Tästä tasokkaasta loungesta on näkymät Plaza Viejalle, joka on yksi Vanhan Havannan pääaukioista. Tila on tyylikäs ja sen juomat on suunniteltuInstagram. Menu sisältää erilaisia kuubalaisia voileipiä ja laajan valikoiman tapaksia runsaaseen ateriaan. Hinnat ovat Havannassa keskimääräistä korkeammat, mutta näkymä louna alta tai illallisesta voi olla sen arvoinen. Tutustu päivittäisiin erikoisuuksiin ja kokeile taro-fritterejä, tostoneja ja jäädytettyjä daiquirisia.
La Guarida
La Guarida saattaa olla Havannan tunnetuin paladar. Tämä yksityinen ravintola avasi ovensa ensimmäisen kerran vuonna 1996 ja on sittemmin palvellut Jack Nicholsonin, Steven Spielbergin, Stingin ja Naomi Campbellin k altaisia. Havannan fine dining -ruokailun ruumiillistuma La Guarida on keidas nuhjuisen Havana-kadun varrella. Se sijaitsee aikoinaan ylellisen kartanon toisessa kerroksessa. Ruokalist alta löytyy viipaloitu pihvi, häränhäntärisotto, sika ja lampaan tikka masala. Varaukset ovat pakollisia.
El Café
Havanna ei todellakaan ole vegaaniparatiisi. Useimmat ruokalistat keskittyvät lihaan, mutta El Café sopii paremmin kasvinsyöjämatkailijoille.
El Café tarjoilee aamiaista koko päivän ja erilaisia voileipiä, joten se on ihanteellinen paikka nopealle aamiaiselle tai lounaalle. Ruokalistalla on amerikkalaistyylisiä pannukakkuja, pulled pork voileipä yucalla, vihreillä ja appelsiinimarmeladilla sekä hummus- ja kasvisvoileipä.
Ivan Chef Justo
Tämä on sellainen, jota sinun on etsittävä. Tämä ravintola sijaitsee lähellä Vallankumouksen museota Vanhassa Havannassa, mutta sen löytäminen voi olla hankalaa. Ivan Chef Justo sijaitsee vuosisatoja vanhan rakennuksen toisessa ja kolmannessa kerroksessa kaupungin sydämessä. Vanha Havanna. Ravintola koostuu kokoelmasta intiimejä ruokasaleja, ja sillä on myös yksi Havannan parhaista kattoista. Menu sisältää vauvan lampaan kylkiluita, useita kala- ja kanaruokia. Imetyssika- ja hummeriruoat saavat myös säännöllisesti ylistäviä arvosteluja.
San Cristobal Paladar
San Cristobal on omituinen ruokapaikka, jonka seinät pitävät sinut varmasti viihdyttävinä pisimmilläkin laiskoilla aterioilla. Ravintolassa on omituinen taidekokoelma, jonka tarkoituksena on loihtia kuvia 1950-luvun Havannasta, ajasta, jolloin Kuuba oli huipussaan, ja elokuvatähdet halusivat vierailla siellä. Tämä on paikka, josta löydät pinottuna vanhoja kirjoja antiikkihuonekalujen päälle ja enemmän kuin muutama ikkuna Kuuban menneisyyteen. Menu sisältää erilaisia tuoreita salaatteja, kasvispastaa ja liharuokia, mukaan lukien Havana Temptation, pihvinauhat erityisellä kastikkeella ja paistettuja banaaneja. Mielikuvituksellinen jälkiruokamenu ylittää paljon perinteisen flanin.
Casa Mia
Jos haluat aterian merinäköalalla paikassa, jossa on tarina, suuntaa suoraan Casa Miaan. Casa Mia sijaitsee tien toisella puolella Havannan ranta-aluetta, El Maleconia. Ravintolan omistajat kasvoivat talossa ja ovat sittemmin muuttaneet kiinteistön ravintolaksi, jossa ateriat tarjoillaan merinäköalalla. Menu sisältää mustekala carpaccioa, porsaan kylkiluita grillikastikkeessa ja savustettua porsaan ulkofileetä trooppisessa hedelmäkastikkeessa. Meren antimet ovat erikoisuus, ja auringonlaskut voivat olla upeita.
Suositeltava:
9 parasta tekemistä Kuubassa
Kuuba tarjoaa seikkailuaktiviteetteja, kuten surffausta, snorklausta ja purjehdusta, mutta sen historialliset nähtävyydet ja luonnonihmeet tekevät siitä myös erinomaisen vierailukohteen. Katso luettelostamme tämän maan parhaat tarjoukset
Suosituimmat nähtävyydet Little Havannassa, Miamissa
Little Havanna, Miami, pitää hauskaa perheille, ystäville ja jopa yksin matkustaville. Tässä on luettelo tämän eloisan naapuruston parhaista tekemistä
Mihin mennä ostoksille Havannassa
Jos etsit kaupallista ostosmekkaa, joka on täynnä kim altelevia ostoskeskuksia, etsi muu alta. Mutta Havannassa on lukemattomia markkinoita, joissa myydään todellisia käsityötuotteita. Täältä löydät ne
17 parasta tekemistä Kuubassa
Kuuba on viehättävä Karibian saariv altio ajassa loukussa, mikä tekee siitä todella ainutlaatuisen matkan. Klassisista autoista vehreisiin rantoihin – tässä on mitä sinun tulee tehdä seuraavalla vierailullasi
10 parasta matkakohdetta ja nähtävyyttä Kuubassa
Käy Kuuban pääkaupungissa Havannassa ja kaikissa tämän suuren Karibian saaren upeissa historiallisissa kohteissa ja nähtävyyksissä, jotka on nyt avattu uudelleen yhdysv altalaisille vierailijoille
