Parhaat viinibaarit Dubrovnikissa, Kroatiassa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:45

Dubrovnik houkuttelee miljoonia turisteja vuosittain majesteettisella keskiaikaisella arkkitehtuurillaan ja upeilla rannikkonäkymillä, mutta harvat tietävät, että tämä kaupunki ja sitä ympäröivä Dalmatian rannikko ovat eräiden Euroopan ainutlaatuisimpien viinien koti. Yli 100 alkuperäisen rypälelajikkeen ja vähintään 300 aktiivisesti tuottavan viinialueen ansiosta Kroatia on hiljaa noussut yhdeksi maailman arvostetuimmista viinikohteista. Ja vaikka pohjoisen Istrian alueen lajikkeet saattavat olla maan tunnetuimpia, monia erinomaisia viinejä tuotetaan vain lyhyen ajomatkan päässä Dubrovnikin vanhastakaupungista.

Piditpä sitten Peljesacin niemimaalla Plavac Mali -rypäleistä valmistettuja hilloisia ja vahvoja punaisia tai Posip-rypäleistä valmistettuja raikkaita valkoviinejä Korculan saarella, Dalmatian rannikolla on paljon tarjottavaa, ja kaupunki jopa isännöi vuosittainen FestiWine joka huhtikuussa korostaakseen monia paikallisia viinejä. Jos olet matkalla Dubrovnikiin ja etsit alueen aitoa makua, tässä on parhaat paikat nostaa lasi.

D’Vino

D'Vino on tärkeä pysähdyspaikka kaikille Dubrovnikissa vieraileville viininystäville. Tämä baari tarjoaa useita kotimaisia viinejä, mukaan lukien useita Dalmatian rannikolta peräisin olevia viinejä, ja asiantunteva henkilökunta puhuu sinulle siitä, mitä olet.maistelua. Ruokalistalla on Kroatian alueiden järjestämiä puna-valkoisia sekä hyvin kuratoituja ja paikallisesti tuotettuja juusto- ja suolalautasia.

Malvasija-viinibaari

Nimen mukaan tämä viinibaari on loistava paikka kokeilla malvasijaa, suosittua valkoviiniä, joka on peräisin Dalmatian pohjoisrannikolta ja Istri alta. Baarin ruokalist alta löytyy myös muita paikallisia puna- ja valkoviinejä sekä kahvia ja erilaisia juustoja.

Tavulin Wine & Art Bar

Tässä perheomisteisessa naapuribaarissa on tarjolla laaja valikoima kotimaisia viinejä sekä tapasmenu, kahvia ja jälkiruoka. Siinä on myös pyörivä visuaalisen taiteen galleria, jonka omistajat kuratoivat ja jossa on esillä paikallisten kuvataiteilijoiden teoksia. Iltavierailuille suositellaan varausta.

Wine Bar Skaramuca Dubrovnik

Istu takaisin viinitynnyristä rakennetussa tuolissa ja valitse useista paikallisista lentovaihtoehdoista, jotka kaikki tarjoillaan juuston ja oliivien kera tässä vanhankaupungin baarissa, jota ylläpitää viinitarhanomistajien perhe. Tämä baari tarjoaa vahvan valikoiman punaisia Plavac Mali -viinejä Postupin alueelta läheiseltä Peljesacin niemima alta.

Razonoda-viinibaari

Tämä viinibaari, joka sijaitsee Pucic Palace -hotellin sisällä, on yksi Dubrovnikin viinimaailman uusimmista lisäyksistä. Tämän baarin asiantunteva henkilökunta tarjoaa sinulle pienen valikoiman paikallisia viinejä sekä lajikkeita Istriasta ja Koillis-Slavoniasta.maku mieltymykset. Ole avoin, niin saatat löytää uuden suosikkiviinisi.

Grabovacin viinipaikka

Tämä baari sijaitsee aivan Vanhankaupungin pääaukion tuntumassa ja tarjoaa laajan valikoiman paikallisia viinejä, jotka on hankittu omistajien viinitarhasta Prolozac donjista, sisämaahan Dalmatian rannikolta. Henkilökunnan baarimikot ovat asiantuntevia, saatavilla on useita punaisia ja valkoisia lentoja, ja tavalliset kaatopaikat ovat edullisia.