Parhaat ravintolat Brattleborossa, Vermontissa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:45

Klassisen Main Streetin vähittäiskaupan alueensa ja luonnonkauniin sijaintinsa länsi- ja Connecticut-jokien yhtymäkohdassa Vermontin eteläinen Brattleboron kaupunki houkuttelee vierailijoita, jotka etsivät eloisaa ja kulttuurisesti rikasta kohdetta, jossa on koko New Englandin viehätys. kaupunki. Se on myös retkeilijöiden, pyöräilijöiden ja melojien keskus, jossa on virkistysmahdollisuuksia kaupungin laitamilla ja jopa aivan keskustassa. Ja se tarkoittaa, että sinulla on runsaasti mahdollisuuksia innostaa seikkailujasi yhdessä Brattleboron seitsemästä parhaasta ruokapaikasta.

Paras ulkoruokailupaikka: Marina

Nimensä mukaisesti Marina on enemmän kuin ravintola. Voit vuokrata kajakkeja täältä, missä West River laskee Connecticutiin, ja mennä melomaan ennen kuin palaat palkitsemaan ponnistelusi suosituilla valikoimilla rantaravintolan laaj alta ruokalist alta. Odota, jos haluat istua katosvarjossa olevalle ulkoterassille täydellisenä kesäpäivänä. Älä kuitenkaan koskaan pelkää. Vesinäkymät ovat myös käytännössä jokaiselta sisäistuimelta. Kun pöydällä olevan kyltin täytyy pyytää sinua olemaan varastamatta eloisia kangaslautasliinoja, tiedät, että ne ovat erityinen kosketus… ja ne ovat välttämättömiä siivoamisessa sen jälkeen, kun olet syönyt mehukkaan hampurilaisen tai paistettuja mereneläviä.juhla. Pidämme grillatuista, limemarinoiduista katkarapuista, ja niin tykkää Food Networkin tähti Rachael Ray.

Paras romanttinen ravintola: Peter Havens

Tarvitset varauksia Brattleboron kestäviin treffi-iltapaikalle, jossa kokki-omistaja Zach Corbin pysyy uskollisena vermont-juurilleen ja käyttää osav altion armolahjoja luodakseen ruokia, jotka ovat yhtä silmiä miellyttäviä kuin herkullisiakin. Pehmeästi valaistussa, ikkunallisessa ruokasalissa on vain 10 pöytää, mikä takaa intiimin kokemuksen. Baarissa on muutama paikka, joten ravintolaan mahtuu ylimääräisiä ruokailijoita, ja patio, jossa on oma menu, erikoisuuksia ja ulkobaari, on paikka lämpiminä kesäaattoina. Kauniisti koostettu viinilista ja cocktailvalikoima tarjoavat runsaasti siemailuvaihtoehtoja, kun selaat ruokalistaa, joka vaihtuu vuodenaikojen mukaan ja esittelee tuoreen, korjatun ja pyydetyn parhaat puolet.

Paras panimopubi: Whetstone Station -ravintola ja panimo

Jos olet Brattleboron olutfani, tämä ravintola tunnetaan aina innovatiivisesta paikan päällä olevasta panimostaan, ja katolla sijaitseva biergarten on pakollinen pysähdyspaikka. Ja vaikka siemaillisit sen sijaan viiniä, Vermontissa valmistettua alkoholipitoista siideria tai froufrou-cocktaileja, olet täällä iloinen retkeilijä, varsinkin kun näet näkymän. Whetstone Station Restaurant and Brewery -ravintolasta on näkymät Connecticut-joelle, ja auringonlaskut ovat upeita kaikkina vuodenaikoina. Tulivalo, sekä ulkona katolla että sisällä, lisää ripauksen taikuutta ja lämpöä. Ruokalista? Ei keskimääräinen panimopubihintasi. Kokeile sesongin raaka-aineista valmistettuja ruokiakuten paikallisesti valmistettu bratwurst oluessa haudutetulla kaalilla tai nauhapihvi, joka on hierottu mausteilla ja paikallisella kahvilla ja kastellaan vaahtera-bourbon-kastikkeella.

Paras meksikolainen: Three Stones Mexican Mayan Cocina

Aitous hallitsee tässä pienessä cocinassa, jossa Mucuy Bolles ja Christian Makay jatkavat muinaisia ruoanlaittoperinteitä, jotka opittiin hänen äidiltään Alejandra Bollesilta, joka syntyi Meksikon Maya-maassa. Pari ansaitsi jopa himoidun "Paras kokki: Koillis" -ehdokkuuden James Beard Foundation -säätiöltä vuonna 2017. Älä kärsi empanadoista vs. tamaleista. Kokeile molempia. Mutta säästä tilaa Dulce de Leche -jälkiruoalle. Kaikki on valmistettu tuoreena, maut ovat houkuttelevia ja saat ainutlaatuisen aikamatkan makuelämyksen.

Paras ruokakokemus: T. J. Buckley's

Kun kaipaat todella mukaansatempaavaa ja ainutlaatuista ruokailuelämystä, varaa yksi kahdeksasta pöydästä tässä 1925 Worcester Dining Carissa, josta tuli fine dining -ravintola. Avokeittiö tarjoaa mahdollisuuden vakoilla taikuutta, sillä kokki-omistaja Michael Fuller valmistaa aterioita mieleenpainuvina. Hän on valmistanut ruokaa epätavallisista raaka-aineista, jotka on viljelty ja kerätty paikallisesti kolmen vuosikymmenen ajan, mikä on tasoittanut tietä nyt kaikkialla esiintyvälle maatil alta pöytään -liikkeelle Vermontissa. Odotettavissa on pieni menu, jossa on hienosti valmistettuja ruokia.

Paras piknikruoka: Vermont Country Deli

Haluatko noutaa herkullisia voileipiä ja makeita herkkuja mukanasi vaellukselle, pyöräretkelle tai melontaretkelle? Kaikki mitä tarvitset gourmet-piknikille, odottaa Vermont Country Delissä (ja sen markkinoillakadulla) Brattleborossa. Ne ovat auki myöhään myös hiihtokauden aikana, kun rinteillä on ruokahalua. Voileivät täällä ovat erittäin runsaita, ja ne valmistetaan tietysti aineksesta, josta Vermont on kuuluisa: juusto. Ja jos voit vastustaa leivonnaisia ja keksejä, olet todella harvinainen ihminen.

Paras grilli: Top of the Hill Grill

Tämä tienvarsi grillausteline ei ehkä näytä sam alta, kun ajat ohi, mutta Top of the Hill Grillistä on tullut Brattleboron maamerkki. Kaikki liha-herkkää pulled pork, liukuu-off-the-bone kylkiluut-on hickory-savu suoraan paikan päällä. Täällä valmistetaan myös makkaroita, kuten myös kaikkia salaatteja, lisukkeita ja jälkiruokia (chipotle browniet on potku!). Ruokalista on monipuolisempi kuin uskotkaan, ja siinä on Cajun-, meksikolaisia ja jopa monia kasvisvaihtoehtoja. Tilaa ikkunasta, lunasta sitten pöytä suojatussa, liesilämmitteisessä kansirakennuksessa tai ulkoterassilla ja nauti savuisesta hyvyydestä sekä näkymistä joelle ja rinteelle.