Philadelphian parhaat kreikkalaiset ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:44

Jos kaipaat aitoa kreikkalaista ruokaa ollessasi Philadelphian kaupungissa, olet onnekas! Siellä on lukuisia upeita kreikkalaisia ravintoloita hajallaan useilla keskeisellä paikalla sijaitsevilla kaupunginosilla. Kaupungin kreikkalaisissa ravintoloissa on tarjolla herkullisia kotitekoisia klassikoita, kuten moussakaa, souvlakia ja grillattua lihaa, sekä uusia, luovia ja nykyaikaisia erikoisuuksia.

Opa

Eloisa, moderni kreikkalainen ravintola Opa on veli- ja sisartiimi George ja Vasiliki Tsiouris omistama ja ylläpitämä. Kaupungin Midtown Village -osassa sijaitseva Opan äskettäin lanseerattu uusi ruokalista sisältää erilaisia erikoisuuksia vanhasta maasta sekä nykyaikaista käännettä joihinkin klassikoihin. Muutamia erottuvia ovat vesimelonisalaatti, grillattu kokonainen kala (dorade tai bronzino); lampaankyljyksiä; grillattua mustekalaa ja valikoima kotitekoisia jälkiruokia.”Philadelphia tarjoaa upean kreikkalaisen ravintolaskenen – ja meillä kaikilla on tarjottavana jotain hieman erilaista. Perintömme on niin kutsuva, ja keittiöllämme on syvät juuret", Vasiliki sanoo. "Opassa veljeni ja minä olemme niin ylpeitä voidessamme jakaa kulttuurimme aitojen ruoka- ja juomatarjoustemme kautta." (Vinkki: katso heidän vilkas ja hauska arkipäivän happy hour).

Estia

Estia sijaitsee kaupungin keskustassa ja lähellä useita teattereita ja viihdepaikkoja, mukaan lukien kadun toisella puolella sijaitsevaa tunnettua Musiikkiakatemiaa, hieno ruokailutila, jossa on tyylikäs ja laaja ruokasali. Koko päivän avoinna oleva Estia tarjoaa jokaiselle jotakin: lounas, prix fixe -lounas, illallinen ja teatteria edeltävä menu. Useita suosikkiruokia ovat horiatiki salata (maalaissalaatti), tuoreet Välimeren sardiinit, miekkakalasouvlaki, paahdettua kanaa ja monia kokonaisia kalavaihtoehtoja. Jälkiruoat valmistetaan myös itse. Estiassa on myös täysi baari, jonka laajalla viinilistalla on yli 300 vaihtoehtoa, mukaan lukien tietysti useita kreikkalaisia viinejä. (Huomaa, että jos sinulla ei ole varausta, paras aika kävellä sisään on esitysten alkamisen jälkeen.)

Dmitrin

Kahdella paikkakunnalla kaupungissa Dmitrin ruokapaikat ovat pieniä, rentoja BYOB-ruokia, joissa tarjoillaan runsaan kokoisia grillattuja erikoisuuksia (lammasta, äyriäisiä ja paljon muuta) sekä muita suosikkeja, kuten tuoretta kreikkalaista salaattia, fetaa ja oliiveja, pitaleipää., pinaattipiirakkaa, höyrytettyjä mereneläviä ja paistettua calamaria. Paikalliset tulevat aina takaisin nauttimaan ihastuttavia talon erikoisuuksia, kuten katkarapu pil pil ja luumupasta ja grillattu mustekala. Edullinen paikka, joka tunnetaan suurista annoksistaan, Dmitri's ei ota vastaan varauksia kumpaankaan paikkaan, joten varaudu jonottamaan kiireisinä aikoina. Se on myös vain käteinen.

South Street Souvlaki

Tämä legendaarinen kreikkalainen laitos on ollut fanien suosikki Philadelphiassa yli neljänkymmenen vuoden ajan. South Street Souvlakissa omistaja Tom Vasiliades ja hänen tiiminsä valmistavat laadukkaita, maukkaita ruokia ravintolassa syöville (tai ulkoileville) vieraille. Vankka ruokalista esittelee laajan valikoiman suussa sulavia perinteisiä erikoisuuksia, kuten dolmadeja (jauhetulla lihalla ja riisillä täytettyjä rypäleenlehtiä); pastitsio (kreikkalainen versio lasagnesta) ja tietysti souvlaki, tuore pita, joka on täytetty hiilipaistetulla lihalla sekä salaattia, tomaattia ja tzatziki-kastiketta. Tämä ravintola tarjoaa laajan valikoiman kala- ja äyriäiserikoisuuksia - sekä vegaani- ja kasvisvaihtoehtoja. Jälkiruoat ovat myös täällä klassisia. Muista säästää tilaa perinteisen galaktobourekon (tuore filo-taikinan, joka on täytetty farinavaniljakastikkeella) ja Tomin kuuluisan riisivanukkaan mausteille.

Zorban taverna

Yli 20 vuoden ajan Zorba’s Tavern on jäljittelenyt aitoja kreikkalaisia erikoisuuksia, jotka houkuttelevat uskollisia seuraajia kaupungin Fairmount-osassa – usein elävällä perinteisellä musiikilla. Kravvaritis-perheen omistama ja ylläpitämä Zorba's tunnetaan aitoudesta ja kotimaisista kreikkalaisista suosikeistaan. Vaikka ruokasali on iso, lämpiminä kuukausina asian tuntevat yrittävät tehdä ulkopöydän. Muutamia heidän myydyimmistä tuotteistaan ovat klassinen kreikkalainen salaatti, mausteinen fetajuustolevite, paahdetut munakoiso-dippit, hiilijauhettu sianlihasalaatti, katkarapu Santorini, artisokoissa haudutettu lampaanvarsi ja kalastajan ateria (mereneläviä)yhdistelmä). Jos haluat tyydyttää herkkusuusi, tilaa tuore baklava tai jokin muu kotitekoinen jälkiruoka. Zorba's on myös BYOB-laitos.