Joulu Skandinaviassa: perinteitä, tapahtumia ja ruokia

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:44

On monia upeita skandinaavisia jouluperinteitä, jotka tekevät joulukuun vierailusta Pohjoismaissa kylmää säätä uhrauksen arvoisena. Vaikka Pohjoismailla saattaa olla yhteisiä kausiluonteisia tapoja, niillä on yksilöllisiä uskomuksia ja omat ainutlaatuiset tapansa viettää lomaa.

Jos suunnittelet matkaa Pohjoismaihin, mukaan lukien Ruotsiin, Tanskaan, Norjaan, Suomeen ja Islantiin, piristä paikallista kansanperinnettä.

Ruotsi

Ruotsin joulu alkaa Pyhän Lucian päivänä 13. joulukuuta. Lucia oli kolmannella vuosisadalla elänyt marttyyri, joka toi ruokaa piilossa oleville vainotuille kristityille. Yleensä perheen vanhin tyttö esittää St. Luciaa, joka pukeutuu aamulla valkoiseen kaapuun ja hänellä on kynttilän kruunu (tai turvallisempi korvike). Hän tarjoilee vanhemmilleen pullaa ja kahvia tai glögiä.

Joulupuut pystytetään yleensä pari päivää ennen joulua ja koristellaan kukilla, kuten joulutähti, ruotsiksi julstjärna, punaiset tulppaanit ja punaiset tai valkoiset amaryllis.

Jouluaattona eli Julaftonina joulua juhlivat ruotsalaiset osallistuvat jumalanpalvelukseen. He palaavat kotiin perinteiselle perheillalliselle, johon kuuluu buffetillallinen(smörgåsbord) kinkulla, sianlihalla tai kalalla ja erilaisilla makeisilla.

Juhlallisen jouluaaton illallisen jälkeen joku pukeutuu Tomteksi. Ruotsalaisen kansanperinteen mukaan Tomte on metsässä asuva joulutonttu. Tomte on ruotsinkielinen vastine joulupukille ja jakaa lahjoja. "Hyvää joulua" ruotsinkielinen tervehdys on God Jul.

Kaupungit eri puolilla Ruotsia tarjoavat kaikenlaisia lomatapahtumia, joihin voi osallistua. Pääkaupungissa ja suurimmassa kaupungissa Tukholmassa on live-versio suositusta ruotsalaisesta joulukalenterisarjasta, jossa jokaisessa esitetään erilainen esitys. joulukuun päivä ennen joulua. Uppsalassa voit katsoa joulukonserttia Helga Trefaldighetsin kirkossa – rakennuksessa, joka juontaa juurensa 1300-luvulle.

Tanska

Lapset auttavat koristelemaan perheensä joulukuusia Tanskan joululomaa edeltävinä viikkoina. Joululoma alkaa virallisesti 23. joulukuuta. Juhla alkaa aterialla, joka sisältää perinteistä kaneli-riisivanukkaa nimeltä grod.

Joulupukki tunnetaan nimellä Julemanden, joka käännettynä tarkoittaa "Yulun mies". Hänen kerrotaan saapuvan porojen vetämässä reessä lahjojen kanssa lapsille. Julemandenia avustavat joulupäivän askareissa julenisserinä tunnetut tontut, joiden uskotaan perinteisesti asuvan ullakoilla ja navetoissa. Pirteät tanskalaiset tontut pilkkaavat ihmisiä joulun aikaan. Jouluaattona monet tanskalaiset perheet jättävät riisivanukkaa tai puuroa vartentontut, joten he eivät pilaile niille. Aamulla lapset iloitsevat huomatessaan, että puuro on syöty heidän nukkuessaan.

Jouluaattona ja joulupäivänä ateriat ovat melko monimutkaisia. Jouluaattona tanskalaiset syövät jouluillallisen, joka koostuu yleensä ankasta tai hanhenesta, punakaalista ja karamellisoiduista perunoista. Perinteinen jälkiruoka on kevyt riisivanukas kermavaahdolla ja hienonnetuilla manteleilla. Tämä riisivanukas sisältää yleensä yhden kokonaisen mantelin, ja se, joka löytää sen, voittaa suklaata tai marsipaania.

Jouluaamuna tarjoillaan perinteisesti tanskalaisia cupcakeja, joita kutsutaan nimellä ableskiver. Joulupäivän lounaalla aterian muodostavat yleensä leikkeleet ja erilaiset kalat. Jouluyönä perheet kokoontuvat joulukuusen ympärille, vaihtavat lahjoja ja laulavat lauluja. Sanoaksesi "hyvää joulua" tanskaksi tervehdi muita sanomalla Glaedelig Jul.

Joulumarkkinat avautuvat ympäri maata talven aikana, ja parhaat ovat suurissa kaupungeissa, kuten Kööpenhamina, Århus, Fyn ja Ribe. Tivoli Gardens, kuuluisa Kööpenhaminan teemapuisto, uusitaan kokonaan lomakauden aikana. Paitsi nähdä lumen peittämiä puita, tuikkivia valoja ja puiston poikki räjähtäviä joulumarkkinoita.

Norja

Jouluaatto on Norjan päätapahtuma. Monille se sisältää kirkon jumalanpalvelukset ja viime hetken lahjaostokset. Klo 17 kirkot soivat joulukellojaan. Useimmat ihmiset syövät ribbeä (porsaankylkeä) tai lutefiskiä (turskaruoka) klo.kotona, joten ravintolat ovat yleensä kiinni. Jouluaaton jälkiruoka sisältää yleensä piparkakkua tai rosengrynsgrotia, kuumaa riisivanukkaa ja aikuisille glögiä, glogg. Sitten joululahjat avataan illallisen jälkeen.

Norjassa on ilkikurinen joulutonttu nimeltä Nisse. Tämä kansanperinteinen olento on personoitu talvipäivänseisauksen valkopartaiseksi, punaiseksi pukeutuvaksi hengeksi. Nykyään hänet on integroitu Sinterklassin, nykypäivän Joulupukin, hahmoon. Kuten tänään joulupukille perinteisesti jätetyt keksit, Nisseen oli tapana jättää kulhollinen riisipuuroa.

Kunnostuksena viikinkiperintölleen norjalaiset tunnustavat Julebukk-perinteen norjaksi, joka tarkoittaa "Yule Goat". Nykyään sitä symboloi oljesta tehty vuohenhahmo, joka valmistettiin joulukuun alussa ja jota käytetään usein joulukoristeena. Yule Goatin vanhin esitys on Thorin maagiset vuohet, jotka johtaisivat hänet yötaivaan halki. Yule Goat suojelisi taloa joulun aikaan. Pohjoismaiden perinteenä oli uhrata vuohi jumalille ja mukana oleville hengille talvipäivänseisauksen ja uudenvuoden välisenä aikana. Yule Goat oli onnenkoriste uudelle vuodelle.

Kuten muissakin Skandinavian maissa, joulumarkkinoita ja konsertteja löytyy useimmista Norjan kaupungeista talvikuukausina. Yksi erityinen tapahtuma on maailman suurin piparkakkukaupunki Bergenissä, Norjan toiseksi suurimmassa kaupungissa. Pepperkakebyen, kuten herkullista kaupunkia kutsutaan, on avoinnavierailijoille joka vuosi marraskuun puolivälistä joulukuun loppuun.

"Hyvää joulua" norjaksi on Gledelig Ju l tai God Jul.

Suomi

Suomi jakaa osan skandinaavisista jouluperinteistään naapurinsa Ruotsin kanssa, kuten pyhän Lucian päivän vieton, mutta sillä on myös monia omia juhlaperinteitä.

Jouluaattona suurin osa joulua viettävistä suomalaisista käy messussa ja käy saunassa puhdistumassa. Myös monet suomalaisperheet käyvät hautausmailla muistelemassa kadonneita läheisiä.

Klo 17 välisenä aikana. ja klo 19. jouluaattona tarjoillaan yleensä jouluillallinen. Juhlaan voi kuulua uunikinkkua, rutabaga-vuokaa, punajuurisalaattia ja vastaavia skandinaavisia juhlaruokia. Joulupukki vierailee yleensä taloissa jouluaattona jakamassa lahjoja niille, jotka ovat olleet hyviä.

Joulu Suomessa ei ole vain yhden tai kahden päivän juttu. Suomalaiset alkavat toivottaa toisilleen Hyvää Joulua viikkoja ennen joulupäivää ja jatkuvat lähes kaksi viikkoa virallisen loman jälkeen.

Jos olet Helsingissä, niin Aleksanterinkatu on lomajuhlien pääkatu. Koko kaista on valaistu kirkkailla jouluvaloilla, ja monet kaupat kutsuvat ihmisiä tulemaan sisään pakkaselta. Samalla kadulla sijaitseva Stockmann-tavaratalo esittelee joka vuosi myös paljon odotetun juhlaikkunansa, joka houkuttelee suomalaisia eri puolilta Helsinkiä ja lähialueilta katsomaan.

Islanti

Islannin joulusesonki kestää 26 päivää. Se on vuoden pimein aika siinä osassa maailmaa, jossa päivänvaloa ei juurikaan ole, mutta revontulia saattaa näkyä maan pohjoisosassa.

Islannissa on monia ikivanhoja perinteitä joulun aikaan, mukaan lukien 13 islantilaisen joulupukin saapuminen. Näiden joulupukkien alkuperä on vuosisatoja vanha, ja jokaisella on nimi, luonne ja rooli.

Jolasveinariksi tai "Yuletide Ladsiksi" tunnetut joulupukit ovat Grylan, ilkeän vanhan naisen, lapsia, joka vetää pois tuhmia lapsia ja oletettavasti keittää heidät elävältä. Hänen miehensä Leppaluoi ei ole aivan yhtä ilkeä. Nykyaikana näitä hahmoja on hieman pehmennetty, jotta ne olisivat vähemmän pelottavia.

Islannin lapset laittavat kenkiä ikkunoihinsa joulukuun 12. päivästä jouluaattoon asti. Jos ne ovat olleet hyviä, joku jolasveinareista jättää lahjan. Pahat lapset voivat odottaa saavansa perunan.

Liikkeet auki klo 23.30 asti. jouluaattona, ja monet islantilaiset osallistuvat keskiyön messuun. Jouluaattona vietetään tärkein joulujuhla, mukaan lukien lahjanvaihto. Ilmaista "hyvää joulua" islanniksi tervehtimällä muita sanomalla Gleoileg jol.

Jos etsit lomatoimintaa Islannissa, Hafnarfjörðurin joulumarkkinat ovat yksi suurimmista ja suosituimmista, ja se on noin 20 minuutin ajomatkan päässä pääkaupungista Reykjavíkista. Shoppailun lisäksi tarjolla on myös lämmintä ruokaa ja juomaa hevosvetoisinavaunuajelut ja elävä musiikki viihdyttävät sinua.