Parhaat ravintolat Zürichissä, Sveitsissä

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:38

Ruokailu Zürichissä voi tarkoittaa monia eri asioita, istumisesta perinteisten sveitsiläisten ruokien, kuten fonduen ja racletten, täyttävään ateriaan, hienostuneiden ruokien syömiseen Michelin-tähdellä palkitussa ravintolassa. Silti vierailijat löytävät yhden johdonmukaisuuden Zürichin ravintoloista: ne ovat kalliita. Jopa kaupungin "budjettiravintolat" ovat kalliimpia kuin monissa muissa suurissa kaupungeissa Euroopassa tai muualla.

Kun ylität tarrashokin, löydät eloisan ruokailutilan, joka ulottuu paljon muutakin kuin leipää ja sulatettua juustoa – vaikka niitä riittääkin. Olemme valinneet Zürichin parhaat ravintolat etsimäsi aterian tyyppiin.

Paras fonduelle: Le Dézaley

Zürichissä on monia paikkoja löytää fondue, mutta Le Dézaley, joka sijaitsee maalaismainen 1200-luvun rakennuksessa, on laitos. Yli 100 vuoden ajan palvelimet ovat tuoneet asiakkaille kuumaa fondueta sekä muita ranskankielisen Vaudin kantonin erikoisuuksia. Jos juusto ei ole sinun juttusi, tämä on yksi harvoista paikoista, josta löydät fondue Bourguignonnen, raa'an lihan kuutiot, jotka kypsennetään pöydässä kuumassa öljyssä. Palvelu täällä voi olla vähänällöttävää, mutta kerro se vain osaksi kokemusta.

Paras sveitsiläisruokavalioon ja tunnelmaan: Zeughauskeller

Jos kaipaat metrin pituista makkaraa, olet tullut oikeaan paikkaan. Se on vain yksi Zeughauskeller-ravintolan erikoisuuksista. Se on riehakas ravintola, jossa tarjoillaan perinteisiä sveitsiläisiä ruokia entisessä 1400-luvun asevarastossa. Pääsali on aina täynnä satoja nälkäisiä ruokailijoita, kun keittiöstä tulee lautasia, jotka on täynnä kaikkea mahdollista makkaraa, lisäksi Rösti (silputtu, paistettu peruna), Weinerschnitzel ja vasikanliha Cordon Bleu. Pese se kaikki korkealla olutmukilla ja saatat tuntea olosi kuljetetuksi Zürichiin 15th-luvulla.

Paras erikoistapahtumaan: Pavillon

Lasissa paviljongissa, josta on näkymät Schanzengrabenille, Zürichin keskiaikaiselle vallihautalle, tämä hieno ravintola sopii täydellisesti syntymäpäiville, vuosipäiville tai muihin erityisiin tapahtumiin. Valoisan ja tyylikkään ruokasalin on suunnitellut Pierre-Yves Rochon, ja keittiöstä ilmestyvät hurjan luovat astiat vahvistavat Pavillonin kahden Michelin-tähden aseman. Tämä ei ole paikka edulliselle aterialle, vaikka he tarjoavat kahden ruokalajin lounaserikoistuotteen hintaan 76 Sveitsin frangia (77 dollaria). 40-sivuiselta viinilist alta löydät varmasti jotain, josta pidät. Hinnat alkavat noin 60 Sveitsin frangista (61 dollaria) pullo ja nousevat reilusti.

Paras ruokailuun näköalalla: CLOUDS-keittiö

Aseta päällePrime Towerin (Zürichin korkein rakennus) 35th kerroksessa, tasokas CLOUDS Kitchen ja rennompi CLOUDS Bistro tarjoavat molemmat upeat päivä- ja yönäkymät koko Zürichiin, Zürich-järvelle ja ympäröivälle maaseudulle. Molemmissa ruokasaleissa on sveitsiläisiä ja aasialaisia vaikutteita yhdisteleviä menuja, ja Bistrossa on tuttuja mukavia ruokia, kuten klubivoileipiä ja hampurilaisia. The Kitchen tarjoaa viikonloppubrunssin hintaan 65 Sveitsin frangia (66 dollaria) per henkilö. Ateriat mihin aikaan päivästä tahansa, varauksia suositellaan tälle Zürich West -hotspotille. Muista pyytää ikkunapöytää varauksen yhteydessä.

Paras hauska tunnelma: Frau Gerolds Garten

Prime Towerin juurella Zürich Westissä sijaitseva Frau Gerolds Garten tarjoaa rentoa, hauskaa ja kohtuuhintaista ruokailua vuodenajasta riippumatta. Kesäisin laaja ulkoalue on juhlava markkinapaikka, jossa on baareja, ruokakojuja, käsityökauppiaita, istumapaikkoja ulkona ja usein elävää musiikkia. Ruokalista kallistuu voileipiin, salaatteihin ja grillilihaan. Talvella puinen paviljonki nousee ylös ja fonduepitoinen menu tarjoillaan viihtyisässä ympäristössä. Kaikkina vuodenaikoina tämä on Zürich huolettomalla parhaimmillaan. Varauksia suositellaan talvella, jolloin Frau Gerholds on avoinna vain illallisaikaan.

Paras Aasian hinta: Nooba Europaallee

Jos tarvitset tauon makkarasta ja snitzelistä, kokeile tätä ilmavaa ja modernia yleisaasialaista ruokapaikkaa trendikkäällä Europaallee-alueella lähellä Zürichin Hauptbahnhof-rautatieasemaa. Mukavia ruokiaAasian eri puolilta löytyy pad thai, vietnamilainen pho, intialainen dal curry, teriyaki-lohi ja ramen-nuudelit. Kauniilla säällä jalkakäytävällä on istumapaikkoja, mutta ruokasalissa on aina iloinen. He myös toimittavat, jos haluat tuoda jotain hotellillesi, ja kaupungissa on kaksi paikkaa. Zürichin mukaan tämä on edullinen paikka lounaalle tai illalliselle.

Paras hampurilaiselle: Loft Five

Tämä saattaa olla Zürichin tai Euroopan tyylikkäin paikka hampurilaisena. Ja onneksi Loft Fiven ruoka täyttää trendikkäät, urbaanit ja tyylikkäät tunnelmat. Vieraat voivat rakentaa omia hampurilaisia ja valita kaikkea lihasta kastikkeisiin pullaan. Tai he voivat kaivaa lihaisia voileipiä, grillattuja tuotteita tai kunnollista valikoimaa kasvisruokia. Myöhäisillan välipalamenu auttaa nauttimaan kaikista trendikkäästä baarista saatavia käsityöcocktaileja. Kuten monessa Europaallee-tapahtumassa, kun sää on hyvä, juhlat valuvat jalkakäytävälle.

Paras innovatiiviseen ruokailuun: Bauernschänke

Lounaalla tai illallisella Bauernschänke tarjoilee nykyaikaista, luovaa ruokaa lämpimässä ja metsäisessä ympäristössä. Siellä ei ole kiinteää menua, vaan vaihtuva valikoima pieniä lautasia sen mukaan, mitä paikallisilla markkinoilla sinä päivänä on tuoretta. Astiat on tarkoitettu jaettavaksi. Esitys on upea ja tarkka, mikä tarkoittaa, että saatat joutua Instagramimaan lautasesi ennen kuin alat kaivamaan sisään. Varauksia suositellaan, erityisesti illalliselle.

Paras arkipäivän lounaalle:PANKKI

Aurinkoisena päivänä Zürichissä tämä teollisuustyylikäs paikka on loistava paikka lounaalle arkipäivisin, kiitos sen ulkoterassin, jolta on näkymät vehreälle Helvetiaplatzille. Pieni mutta hyvin harkittu menu hampurilaisia, pastaa ja kalaa täydentää valikoimalla virvoitusjuomia, olutta ja siideriä. PANKKI tarjoaa myös aamiaisen, iltapäivän välipaloja, illallisen ja viikonloppubrunssin.

Paras piknikille: Markthalle Viadukt

Jos piknik osuu mieleesi – joko säästääksesi rahaa tai vain nauttiaksesi kauniista ulkoilupäivästä – suuntaa Markthalle Viaduktille. Yksi sykkivän Zürich Westin keskipisteistä, kavernoinen ruoka- ja kauppahalli on rakennettu rautatiesillan holviin. Koko hallissa on gourmet-toimittajia, jotka myyvät tee-se-itse-piknik-tarvikkeita ja valmiita syötäviä tuotteita (sisällä on pöytiä ja tuoleja), ja maasillan varrella on baareja, ravintoloita ja liikkeitä, jotka myyvät muotia ja taloustavaroita.

Paras kasvissyöjille: Haus Hiltl

Hiltl ilmoittaa olevansa maailman vanhin kasvisravintola, ja se luultavasti onkin. Tämä temppeli muille kuin lihansyöjille on ollut avoinna vuodesta 1898, ja nyt sitä johtaa Hiltl-perheen neljäs sukupolvi. Ruokalista heijastelee sveitsiläisen, aasialaisen ja intialaisen keittiön vaikutteita, ja ruoat ovat runsaita ja värikkäitä. Haus Hiltl on imperiumi, jossa on ruoanlaittokoulu, ruoanlaittokursseja, cocktailbaari, kasvissyöjäteurastaja ja franchising-sopimuksia. Tästä kaikki alkoi.

Paras lapsille: Gmüetliberg

Löytääksesi Zürichin lapsiystävällisimmän ravintolan, suuntaa sen perheystävällisimpään kohteeseen Uetliberg. Gmüetliberg-ravintola sijaitsee aivan Uetlibergin rautatieaseman vieressä, joten se on loistava pysähdyspaikka ulkoilupäivän alussa tai lopussa. Fondue on erikoisuus, kuten tyypillinen runsas sveitsiläinen ruoka. Paikan päällä on leikkipaikka, ja on hauskaa istua ulkona ja katsella junien tulevaa ja menoa.