15 parhaista perinteisistä Pariisin kahviloista ja brasserieista

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:28

Mikään ei ehkä ole pariisilaisempaa kuin viettää hetki päivästäsi istuaksesi espresson kanssa yhdessä kaupungin tuhansista kahviloista. Olitpa sitten sisätiloissa viihtyisällä juhlaillallinen tai aurinkoisella terassilla löhöily, juominen ja ihmisten katselu on yksi Ranskan rakastetuimmista harrastuksista. Kahvila-brasserie on loistava suojapaikka sadepäivinä myös Pariisissa. Vaikka kaikkialla Pariisissa on viehättäviä ja ainutlaatuisia paikkoja, tämä luettelo keskittyy joihinkin klassikoihin. Tunnetut taiteilijat, kirjailijat ja muusikot vierailivat monissa näistä perinteisistä pariisilaiskahviloista, ja useimmat ovat tehneet parhaansa säilyttääkseen vanhan Pariisin glamourin.

Café de la Paix

Ranskan hallitus julisti historialliseksi paikaksi vuonna 1975, tämä ikoninen kahvila on monien maalausten, elokuvan ja runon puitteet. Koristeellinen freskomaalaus ja Pariisin Opera Garnierin läheisyys saavat tämän klassikon näyttämään enemmän museolta kuin yksinkertaiselta kastelupaik alta. Aikoinaan ranskalaisten kirjailijoiden, kuten Guy de Maupassant ja Émile Zola, rakastama kahvila on niin tunnettu, että legenda väittää, että kohtaat siellä varmasti ystävän.

Osoite: 5 Place de l'Opéra, 75009, 9th arrondissement

Le Select

Yksi mahtavista, klassisista pariisilaisista kahvila-brasserioista vilkkaassa Montparnassessa, tämä saa kerskausoikeuden pitkästä luettelostaan entisistä asiakkaistaan. Henry Miller, Hemingway, Picasso ja F. Scott Fitzgerald pitivät kaikki kahvitaukojaan täällä auringon paistaessa heidän ylleen terassilla. Mosaiikkilaatat reunustavat lattiaa ja tukevat useimmissa perinteisissä pariisilaisissa kahviloissa olevia korituoleja. Ainoa havaittavissa oleva ero kahvilan entisen ja nykyisen ulkomuodon välillä on tupakansavun jälkien puute ilmassa: tupakointi on, toisin kuin yleinen käsitys, on kielletty sisätiloissa.

Osoite: 99 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

Les Deux Magots

Kun Jean-Paul Sartre ja Simone de Beauvoir eivät keskustelleet kadun toisella puolella Cafe de Floressa, he löhöivät täällä, tässä nyt ylellisessä turistien ja Pariisin eliittien ajanvietepaikassa.

Tartu sanomalehti ja kahvila-kerma ja istuudu aurinkoiselle terassille samalla kun kuvittelet aikoja, jolloin Ernest Hemingway, Albert Camus ja Pablo Picasso hieroivat kyynärpäitä juuri tässä paikassa.

Osoite: 6 Place Saint-Germain des Pres, 6th arrondissement

Cafe de Flore

Katua vastapäätä kilpailevaa Les Deux Magotsia, Café de Flore ei ole juurikaan muuttunut toisen maailmansodan jälkeen: punaiset kopit, leveät peilit ja kadehdittava asiakaskunta. Vaikka siitä on tullut hotspotturisteja ja ylöspäin liikkuvia tyyppejä, eikä se enää houkuttele niin paljon opiskelijoita ja taiteilijoita, se ansaitsee silti vierailun tunnelman vuoksi. Kahvila isännöi aikoinaan Sartren ja de Beauvoirin intohimoisia keskusteluja monien muiden joukossa.

Osoite: 172 Boulevard Saint-Germain, 6th arrondissement

Baari Hemingway

Ritz-hotellissa sijaitseva Bar Hemingway oli Sartre ja James Joycen suosikkipaikka, ja se osoittaa erityistä kunnioitusta samannimiselle amerikkalaiselle kirjailijalle seinänäytöllä, jossa oli 25 hänen alkuperäistä valokuvaansa A Moveable Feastista. Täällä voit nauttia oluita eri puolilta maailmaa tai Hemingwayn vanhaa suosikkia, single m alt -viskiä. Puupanelointi ja pehmeät nahkajakkarat saavat sinut tuntemaan olosi juuri kuin olisit astunut Amerikkalainen Pariisissa -sarjaan.

Osoite: 15 Place Vendome, 1st arrondissement

La Closerie des Lilas

Ellei lasikattoinen alue ja messinkikaiteet, pysähdy tähän arvostettuun Montparnassen kummituspaikkaan sen pöytien takia, jotka on nimetty kahvilan entisten vakituisten asiakkaiden mukaan: Oscar Wilde, Paul Cézanne, Emile Zola ja Paul Verlaine., muutamia mainitakseni. Nauti iltapäiväkahvilassa tai pysähdy drinkille pianobaariin, jonka jälkeen nauti kynttiläillallinen jossakin mukavista juhlista.

Osoite: 171 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

Le Procope

Pariisin vanhin kahvila, joka perustettiin vuonna 1686, Le Procopessa vieraili aikoinaan sellaiset symboliset 1700-luvun henkilöt kuin Voltaire ja Benjamin Franklin. Kattokruunuilla verhoiltujen korkeiden kattojen ja antiikkimaalausten vuorattujen seinien ansiosta tässä kahvilassa vieraileminen on askel taaksepäin ajassa. Tule kahvilaan ja nauti heidän herkullisesta coq au vin -tarjouksesta.

Osoite: 13 Rue de l'Ancienne Comédie, 6th arrondissement

Le Café Tournon

Kahden askeleen päässä Luxembourg Gardensista tämä upea paikka on täynnä kaupungin toimittajia, poliitikkoja ja julkkiksia. Saint-Germainin kaupunginosan jazzskene sai alkunsa täällä, missä Duke Ellington soitti bändinsä kanssa. Muita huipputekijöitä ovat amerikkalainen kirjailija James Baldwin ja taidemaalari Beauford Delaney.

Paikallisista viinivalikoimastaan ja markkinoiden tuoreesta ruoasta tunnettu Le Café Tournon sopii erinomaisesti iltapäivän cappuccinon tai iltapalan nauttimiseen.

Osoite: 18 Rue de Tournon, 6th arrondissement

Fouquet's

Tämä vuonna 1899 perustettu kahvila, ravintola ja niihin liittyvä hotelli ovat pohjimmiltaan pariisilaisen höpertelyn paikka. Eläkkeellä oleva Ranskan presidentti Nicolas Sarkozy itse juhli vaalivoittoaan täällä vuonna 2007, ja Fouquet's on myös Cesar Film Awards -palkintojen jälkibileiden huippupaikka. Kun valokuvasi on otettu jalkakäytävän sisäänkäynnin kullattujen tähtien päällä, liu'uta johonkin muhkeasta nahasta.tuolit drinkille ja näkymät Champs-Elysées'lle.

Osoite: 99 Avenue des Champs-Elysées, 8th arrondissement

Le Baron Rouge

Jos olet juonut kahvia, tutustu tähän trendikkääseen viinibaariin 12. kaupunginosassa. Pöydät ovat väliaikaisesti valmistettuja, pinotuista viinilaatikoista ja punapuulevyistä, ja alkoholia virtaa runsaasti. Täällä voit hieroa kyynärpäitä todellisten pariisilaisten kanssa, jotka ovat enimmäkseen nuoria, keskiluokkaisia ihmisiä, jotka pysähtyvät töiden jälkeiseen juoruun.

Osoite: 1 Rue Théophile Roussel, 12th arrondissement

Hotellin kustannukset

Hotel Costes on viiden tähden hotelli, baari ja lounge, joka avattiin vuonna 1991 suunnittelija Jacques Garcian johdolla. Aivan Rue Saint Honorén muotialueen sydämessä sijaitsevassa Costesissa on runsaasti varakkaita suihkukoneita ja niitä, jotka haluavat nähdä vilauksen eliittielämästä. Vaikka se ei olekaan tiukasti kahvila perinteisimmässä mielessä, se pääsi listallemme, koska siitä on tullut nykyaikainen suosikki espresson siemailemiseen, ostoskassien kanssa löhöilyyn ja ihmisten katseluun.

Osoite: 239-241 Rue Saint-Honoré, 1st arrondissement

Le Train Bleu

Haluatko nauttia perinteisestä ranskalaisesta lounaasta tai illallisesta samalla kun olet mukana vanhan maailman rautatieasemalla? Le Train Bleu ontyylikäs brasserie noin 1900, rakennettu juhlimaan saman vuoden yleisnäyttelyä Pariisissa. Se sijaitsee Gare de Lyon -aseman sisällä, joten se on ihanteellinen paikka pysähtyä matkalla muihin kohteisiin Ranskassa tai vieraillessasi alueella. Ravintolan kuninkaallinen sininen ja kulta värikoodit, ylellisesti koristellut katot ja katetut pöydät kertovat varmasti "Belle Epoque" -aikakauden loistosta. Jos et halua nauttia kiinteähintaisesta tai klassisiin brasserie-annoksiin keskittyneestä à la carte -menusta, voit aina nauttia oluen, lasillisen viiniä tai kahvia jossakin baarissa ja loungessa, joka on suunniteltu rautatieaseman romantiikkaa. mielessä.

Osoite: Gare de Lyon, Place Louis-Armand, 75012 (12th arrondissement)

Cafe de la Rotonde

Kun Victor Libio avasi tämän kulmakahvilan vuonna 1911, nälkää näkevät taiteilijat, kuten Picasso ja Amedeo Modigliani, saattoivat viettää tuntikausia imettäen kymmenen sentin pituista joekuppia ja maksaa vain piirroksella, jos heillä ei ollut käteistä. Nykyään La Rotonden juomat maksavat hieman enemmän kuin uusin taideteos, mutta kahvila on silti vierailemisen arvoinen sen art deco -tyylikkyyden ja vanhan Pariisin tunnelman vuoksi.

Osoite: 105 Boulevard du Montparnasse, 6th arrondissement

La Coupole

Elegantti ruokapaikka kuin tyylikäs kahvila, La Coupolea voi yhtä lailla nauttia jääkahveistaan ja samppanjahuiluistaan kuin katkarapupaloistaan ja osterilautasistaan. Entinen puu- ja hiilikauppa muutettiin vuonna 1927 Pariisin suurimmaksi brasserieksi ja toivotti tervetulleeksi monia vasemman rannan taiteilijoita, mukaan lukienJoseph Kessel ja Hemingway. Kellarissa sijaitseva tanssihalli on herkkua työajan jälkeen, ja se oli aikoinaan Josephine Bakerin, de Beauvoirin ja Sartren suosikki. Menneet tango- ja jazz-kappaleet on korvattu salsalla, housella ja elektro-soul-biidillä.

Osoite: 102 Boulevard du Montparnasse, 14th arrondissement

Café des Deux Moulins

Jotkut pariisilaiset kahvilat alkavat olla klassikoita, toiset saavat aseman luovilla keinoilla. Ranskalainen ohjaaja Jean-Pierre Jeunet valitsi tämän paikallisen kulmakahvilan isännöimään useita vuoden 2001 Amélie-elokuvan kohtauksia, ja on sittemmin osoittanut kunnioitusta sille koristamalla paikan elokuvien still-kuvilla, valokuvilla ja keraamisilla kääpiöillä vessassa. Valmistaudu siemailemaan Kronenbourgiasi turistien kameroiden lakkaamattoman vilkkumisen keskellä.

Osoite: 15 Rue Lepic, 18th arrondissement