Calgaryn parhaat ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:27

Jos etsit ruokapaikkaa Calgarysta, sinulla on laaja valikoima vaihtoehtoja, kuten italialainen, thaimaalainen, meksikolainen, moderni mukavuusruoka ja kasvisruoka. Kaupungin ravintolamaailma kehittyy jatkuvasti ja ottaa hauskoja ja luovia käänteitä, jotka johtavat ikimuistoisiin aterioihin laadukkaista paikoista kodikkaisiin hole-in-the-wall -malleihin. Kaikille, jotka haluavat kaventaa pakollisten ruokalistaansa, tässä ovat Calgaryn parhaat ravintolat ilman erityistä järjestystä.

Alumnivoileipiä

Nöyrä voileipä ei ole enää niin nöyrä Alumni Sandwichesissa. Rento tila on ystävällinen ja kutsuva, ja tarjolla on aina noin 10 voileipävaihtoehtoa, joten olitpa kasvissyöjä, lihansyöjä, nirso tai valmis syömään runsasta ateriaa, jokin ruokalista houkuttelee varmasti. Voileipillä ei ole kylkeä, mutta ne täyttävät sellaisenaan. Jos on fiilis, tarjolla on myös useita maukkaita lisukkeita, salaatteja ja välipaloja. Voileipävaihtoehdot vaihtelevat paahdetusta kalkkunasta ja briestä kuumaan kanaan ja meksikolaisiin tortoihin.

työpajakeittiö + kulttuuri

Löydät Workshop Kitchen + Culturen yhdestä Länsi-Kanadan vanhimmista teattereista. Vuonna 2014 avattu tyylikäs tila palvelee todella luovia lautasia, jotka ovat sekä lohdullisia että kauniita katsella. Ruokailijat voivat odottaa nykyaikaista kanadalaista ruokaa, jossa painotetaan tekniikkaa ja paikallisten sesongin raaka-aineiden käyttöä. Suppean jaettavien lautasten ja pääruokien menun lisäksi ruokailijat voivat valita kolmen tai viiden ruokalajin maistelumenun kokeakseen keittiöstä tulevan luovuuden.

Lulu Bar

Huhtikuussa 2019 Local 510:n entisessä kodissa avattu Lulu Bar sai nopeasti seuraajia eloisille ruoille ja juomille, jotka ovat saaneet vaikutteita Tyynenmeren alueilta Aasiasta Brittiläiseen Kolumbiaan. Ruokalista koostuu baarivälipaloista ja jaetuista lautasista – ajattele hauskoja esineitä, kuten hot dog baoa, talon roskapostivartaita, höyrytettyjä hummerimyyttejä sekä suolaa ja pippuria porsaan vatsaa. Yhdistä lautaset (jakaa tai ei) tiki-juoman kanssa. Juomalist alta löytyy myös erilaisia käsityöoluita, viinejä ja sakea. Tila on lämmin ja kutsuva, ja heillä on jopa ympärivuotinen patioistuimia, joiden autotallityyliset ovet avautuvat 17th Avenuelle päin.

Ulkomainen käsite

Foreign Concept on ideapalkitun kokin Duncan Lyn ja keittiömestari Hyungjae Limin esityksestä. Modernia pan-aasialaista ruokaa tarjoilevat ruoat saavat inspiraationsa Lyn vietnamilaisista juurista ja Limin korealaisesta taustasta. Lienee tarpeetonta sanoa, että Foreign Conceptissa on runsaasti rohkeita makuja. Tarjolla on pieniä lautasia, kuten kurpitsaa ja vihreää mangosalaattia, tai isompia ruokia, kuten sitruunaruoholla lasitettu puoliankka kurkun kera, tamarindi hoisin tai kiinalaiset kreppileivät. Riippumatta siitä mitä tilaat, ruoat korostavat aina kestäviä, sesonginmukaisia ja paikallisia raaka-aineita

Bridgette Bar

Matka Calgaryn Design Districtin sydämeen ja varaa pöytä Bridgette Barissa. Vuosisadan puolivälin moderni sisustus luo esteettisen sävyn, joka on tyylikäs olematta ollenkaan tukkoinen. Ei haittaa, että tilaan tulee runsaasti luonnonvaloa ja sitä kirkastaa entisestään runsaat riippuvat kasvit. Mitä tulee ruokaan, ruokalistalla on täysi hyöty suuresta puulämmitteisestä grillistä ja uunista, ja siinä on paljon jaettavia lautasia (raskas kasvisten suhteen) sekä grillattua lihaa ja kalaa, pastaa ja erinomaisia pizzoja. Vilkas keittiö on avoin pääruokailualueelle, joten voit katsoa, kuinka ruokasi kastitetaan ja lautastetaan huolellisesti odottaessasi.

Bow Valley Ranche Restaurant

Jos etsit fine dining -ruokailua, Bow Valley Ranche -ravintola on yksi parhaista tarjouksistasi Calgaryssa. Ruoka jatkuvasti erinomaista ja ympäristö (historiallinenmaamerkki Fish Creek Provincial Parkissa) on yhtä vaikuttava. Vain lyhyen ajomatkan päässä Calgaryn keskustasta sijaitseva Bow Valley asettaa kulinaarisen valokeilan kanadalaisiin tuotteisiin ja proteiineihin Rocky Mountainin riistalihasta huipussaan korjattuihin kauden vihanneksiin. Mitä tulee edellä mainittuihin kasviksiin, monet niistä hankitaan suoraan paikan päällä olevasta kasvis- ja yrttitarhasta, jota kokit pitävät yllä.

Annabellen keittiö

Tuo koko perhe aterialle viihtyisään Annabelle's Kitcheniin nauttimaan mutkattomista italialaisista ruoista, jotka ovat nousseet perusruokia pidemmälle ruokiin, jotka maistuvat yhtä hyvältä kuin näyttävätkin. Valitse list alta pastaa, pizzaa ja antipastia sekä lasten menu ja muutama jälkiruoka. Mutta yksinkertaisen nuudeleita ja punakastiketta sisältävän lautasen sijaan saatat saada herkkää linguinea, joka tarjoillaan vihreiden papujen, uusien perunoiden, tuoreen yrttipistoun ja ricotta-salatan kanssa. Tai ehkä lehtikaali, jossa on kirsikkatomaattihilloketta, oliiveja, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä. Joka tapauksessa et tule pettymään. He myyvät myös "ota ja leivo" -sarjoja, jotka sisältävät esimerkiksi kasvislasagnea tai neljän juuston maceria ja juustoa kotona nautittavaksi.

Comery Block Grilli

West-Tennessee grilli ja bourbon ovat pelin nimi Comery Block Barbecuessa, jossa lihaa savustetaan 10–14 tuntia, ja sen maku on intensiivinen ja arkuus. Vilkasspace tarjoaa myös noin 150 viskivalikoiman. Valitse revitystä porsaanlihasta, kalkkunasta, porsaan kylkiluista, rintakehästä ja kanasta sekä lisukkeista, kuten rypäleistä, jamssivuokasta, rypäleistä ja perunasalaattista. Kotitekoisia kastikkeita (joita et halua säästää) tarjoillaan pöytään.

Una Pizza + Viini

Jos tulet koskaan pitämään pizzan tuulella Calgaryssa, Una Pizza + Wine pitäisi olla suosikkilistallasi. Ravintolassa tarjoillaan kalifornialaistyylistä ohutkuorista pizzaa sekä Välimeren makujen inspiroimia ruokia. Mitä kaikkea voit odottaa piirakka altasi, jokainen niistä kypsennetään kivitasoisissa uuneissa, jotka luovat pohj alta rapean ja keskeltä pureskevan pizzan. Aloita lehtikaali-caesar-salaatista tai rapeasta arancinista ja valitse sitten erilaisista pizzoista (mukaan lukien vegaanivaihtoehto). Jos joudut odottamaan pöytää, Frenchie Wine Bar sijaitsee aivan UNA pizza + viinin takana ja mukava paikka viettää aikaa, kunnes saat pöytäsi..

Purlieu

Purlieu (joka tarkoittaa "paikkaa lähellä tai ympäröivää aluetta") on naapuruston ravintola Oakridge Calgaryn yhteisössä. Nykyaikaisena bistrona toimiva ruokalista sisältää pieniä lautasia jaettavaksi sekä muutamia pastavaihtoehtoja ja suurempia pääruokia, jos et halua jakaa. Aluksi voit valita suola- ja pippurikalamaria tai kananmyyttejä. Vaikka isompi ateria voi tarkoittaa ankan syömistäconfit mac and cheese tai runsas talon hampurilainen tarjoiltuna koukuttavan rapeiden perunoiden kera. Riippumatta siitä, mitä saat, paikallisia ja sesongin raaka-aineita käytetään aina kun mahdollista. Ja vaikka tämä paikka sijaitsee esikaupunkialueella sijaitsevassa ostoskeskuksessa, et koskaan tietäisi sitä tarjottavan ruoan korkean laadun perusteella.

Allium

The Allium on työväenosuuskuntana toimiva kasvisravintola, mutta täältä ei saa tekokana- tai soijapihvejä. Sen sijaan ravintola luo äärimmäisen maukkaita ruokia paikallisista ja kauden vihanneksista, siemenistä, pähkinöistä, juustosta, yrteistä ja mausteista. Intiimissä tilassa on roikkuvaa viheraluetta rauhoittavan tunnelman luomiseksi, ja ruokalistalla (joka vaihtuu sesongin mukaan) on pieniä ja suuria lautasia, joiden makuja leviää ympäri maailmaa. Täällä jokainen vihannes (olipa sitten sormiperuna tai osterisieni) korotetaan tavalla, joka paljastaa sen parhaat ominaisuudet. Valitse pizzat, juustoleivät, dippit, salaatit ja paljon muuta. Älä missaa Caesar-salaattia, joka on valmistettu kaikista kauden vihreistä.

Añejo

Mene Añejon meksikolaiseen ruokaan Calgaryssa (heillä on myös paikka Torontossa). Tunnetussa 4th Street Rose -rakennuksessa sijaitseva eloisa tila on sellainen ravintola, jossa ei voi muuta kuin pitää hauskaa ja jossa voit tuntea olosi hyväksi. Tuoreet, paikallisesti kasvatetut raaka-aineet valmistetaan meksikolaiseen tyyliin ja joitain nykyaikaisia vivahteita tacoista chilaquileihin ja tortoihin.. Guacamolea tarjoillaan pöydän ääressä, ja jos olet tequilan tuulella, Añejo tarjoaa yli 200 kokoelman (joka tiedetään olevan Kanadan suurin valikoima).

Mallimaito

Vuodesta 2011 avoinna oleva vilkas paikka tarjoilee modernia mukavaa ruokaa säännöllisesti vaihtuv alta menulta, joka sisältää paikallisia raaka-aineita. Odota luovia lautasia, jotka eivät ole vain hauskoja syödä, vaan jotka on valmistettu hienovaraisesti monipuoliseen ruokailukokemukseen. Aikoinaan tila oli samanniminen 1930-luvun meijeri ja sisustus nojaa tähän historiaan aikakaudelta ammentuvalla sisustuksella. On jopa maitopulloista valmistettuja kattokruunuja. Menun kann alta olisi sääli jättää väliin Nashvillen kuuma kana kahdelle, mutta aina riittää jokaiseen makuun. Joinakin sunnuntai-iltaisin ravintolassa järjestetään myös sunnuntai-illallinen, joka tarjoaa kolme ruokalajia perhetyyliin.

Calcutta Cricket Club

Vaikka et pelaa tai katso urheilua täällä, Calcutta Cricket Club saa makuhermosi valppaaksi bengali-vaikutteisella modernilla intialaisella keittiöllään ja laajalla cocktaillistallaan. Ruokalista koostuu pienistä lautasista, jotka sisältävät runsaasti makua, kuten paahdettua paneerjuustoa hunajalla ja pistaasipähkinöillä, sekä kati-sämpylöitä, curryja ja paljon muuta.

Rouge

Alle kymmenen minuutin ajomatkan päässä keskustasta sijaitseva Rouge on palkittu ravintola, joka sijaitsee historiallisessa talossa Calgaryn Inglewoodin alueella (joka sattuu olemaan myös kaupungin vanhin kaupunginosa). Tässä ruokalistassa keskitytään tiukasti tuoreisiin, kauden raaka-aineisiin korostaen niiden luonnollista kauneutta. Monet näistä ainesosista (vihanneksista tuottaviin yrtteihin) kasvatetaan paikan päällä olevassa puutarhassa, mikä tekee ruoista entistä erikoisempia.