Täydellinen opas Ohion Amish-maahan

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:27

Se on paikka, jossa on upea pastoraalinen kauneus, metsän peittämiä kukkuloita, laiduntavia karjaa ja juoksevia hevosia täynnä olevia laitumia sekä punaisia latoja ja tuuliviiriä, jotka pilkkovat maisemaa. Jatkuva hevosvaunujen kavalkadi kulkee kiemurtelevia teitä pitkin, ja heidän parrakkaat ja konepeitteiset matkustajat heilaavat ystävällisesti terveisiä ohittajilleen.

Tervetuloa Ohion "Amish Country" -alueelle, joka sijaitsee Buckeye Staten itä-keskiosassa, pääasiassa Holmesin ja Waynen kreivikunnissa, mutta jossain määrin leviää myös naapurimaihin. Noin 45 000 maailman 330 000 amishista asuu täällä, väestö, joka on vähintään yhtä suuri ja usein ylittää paremmin tunnetun Pennsylvanian hollantilaisen maan. Vuodesta 1809 lähtien, jolloin heidän ensimmäinen numeronsa saapui, he ovat eläneet ystävällisesti "englanninkielisten" naapureidensa vieressä. Tällä termillä he kuvaavat kaikkia, jotka eivät ole amishilaisia.

Kasvoin noin 30 mailin päässä tältä alueelta ja olen nähnyt sen muuttuvan unisesta suvantoalueesta yhdeksi Ohion suosituimmista turistinähtävyyksistä, osav altion moottoriteistä, jotka ovat tukossa viikonloppuisin liikenteestä, Berliinin (Amish Countryn suurimman kaupungin) jalkakäytävillä. täynnä vieraita. Kuten monet muutkin, palaan tänne usein, lumoutuneena paik alta, joka näyttää juurtuneeltaToisen kerran ystävälliset asukkaat jakavat mielellään yksityiskohtia yksinkertaisesta elämäntyylistään matkustajien kanssa. Näiden vuosien ja useiden vierailujen aikana olen oppinut paitsi päihittämään väkijoukkoja, myös löytämään parhaat panokset tekemiseen ja kokemiseen.

Kun saavut ensimmäistä kertaa, hanki itsellesi kartta. Kyllä, vanhanaikainen paperikartta, koska GPS joskus epäonnistuu tällä maaseudulla. Varmista, että se on yksityiskohtainen kartta, joka hahmottelee monet läänin ja kuntien tiet, jotka kiemurtelevat tämän mäkisen maan halki. Osoita sitten autosi yhtä niistä alaspäin ja matkusta mihin tahansa houkuttelev alta näyttäviin suuntiin. Sen lisäksi, että pääset pois noilta ruuhkaisilta moottoriteiltä, näet myös amishit elävän elämäänsä - maanviljelijöitä töissä pelloillaan, naisia hengailemassa pyykissä, lapsia kävelemässä yksihuoneisiin koulutaloihinsa ja sieltä pois. Lisäksi löydät kymmeniä pieniä liikkeitä, joissa Amish-käsityöläiset myyvät käsintehtyjä kynttilöitä, nahkatavaroita, koreja tai luutoja, joskus kotinsa vieressä olevista kaupoista.

Anna itsesi iloisesti eksyä tähän upeaan maisemaan.

Mitä nähdä ja tehdä

Jos haluat vierailla toimivalla Amish-tilalla, siirry The Farm at Walnut Creekiin, jossa voit katsella kyntöä, puintia, kylvöä ja lypsämistä, ja tyypillisessä amishikodissa voit nähdä tikkaus- ja leivontaesityksiä. Kukkulan laella tilan takana on kokonainen karjatila satoja eksoottisia eläimiä, kuten kirahveja, limureita, biisoneja, kenguruja ja seeproja. Voit joko ajaa läpi omatoimisesti tai lähteä vaunumatkallejossa oppaat tarjoavat juoksevan tarinan. Kummassakin tapauksessa eläimet voivat päästä lähelle ja henkilökohtaisesti. (Minulla on arvokas valokuva veljestäni, jossa hän kirjaimellisesti menee kamelin kanssa nenästä nenään.)

Iltaisin voit nyt tehdä muutakin kuin vain istua ja sulattaa raskasta amishi-illallistasi. Yöelämän vaihtoehtoihin kuuluu kaksi teatteria, mukaan lukien 512-paikkainen Ohio Star Theatre, joka tarjoaa kavalkadin tuotantoja, jopa Amish-musiikkikomedioita! Tien varrella Amish Country Theatre tarjoaa usein vaihtuvaa varieteelokuvaa, jossa on komediaskettejä ja musiikkiesityksiä.

Harkitse myös pysähdystä Amish and Mennonite Heritage Centerissä, jossa kohokohta on Beh alt, 10 x 265 jalkaa sykloraama, joka havainnollistaa amishien ja mennoniittien historiaa heidän 1500-luvun alusta Sveitsissä nykypäivää. Kirkkaanvärisen 360 asteen maalauksen valmistuminen kesti 14 vuotta. Sugarcreekissä on näkemisen arvoinen maailman suurin käkikello, 24 jalkaa korkea rakennelma, jossa on puolen tunnin mittaisia käsin veistettyjä pyörteisiä tanssijoita ja puinen baijerilainen oompah-bändi soittamassa polkkaa.

Retket

Satuntomainen ajamisesi ei välttämättä vie sinua ohi joistakin Amish Countryn pakollisista nähtävyyksistä, joten kannattaa harkita retken varaamista Troyer Amish Toursin k altaiselle yritykselle, jonka omistajalla Richard Troyerilla on Amish-verta sukujuurissaan. ja on viettänyt elämänsä oppien Amish Countryn joka kolkassa. Hänen 2–3 tunnin pakettiautomatkansa on räätälöity sen mukaan, mitä hänen vieraat haluavat nähdä tai kokea, ja matkan varrella Troyer antaa käsityksen amishien uskonnosta jaelämäntapa. Hän huomauttaa asioista, joita et muuten ehkä huomaa itse, kuten aurinkopaneelit joidenkin ihmisten kodeissa. Kyllä, amishit saavat käyttää sähköä, kunhan he tuottavat sen itse eivätkä ole kytkettynä verkkoon.

Sekä Troyer's että toinen yritys, Amish Heartland Tours, voivat myös järjestää illallisia amishien kodeissa, jolloin voit olla vuorovaikutuksessa amishiperheen kanssa kasvokkain ja oppia kiehtovia yksityiskohtia heidän elämästään. Eräs amishinainen kertoi minulle kerran, kuinka hän kilpailee naapureidensa kanssa pesupäivänä saadakseen vaatteet ensin linjalle. Saatat jopa kuulla vähän amish-huumoria, kuten vitsin amishiinfluenssasta: Ensin käheät, sitten alkaa tuntua bugilta.

Mitä syödä Amish Countryssa

Ajattele Amish-ruoan äärimmäistä muotoa mukavuusruoan paistettua kanaa, naudanlihaa ja nuudeleita, maapähkinävoita, johon on sekoitettu hunajaa, ja jopa perunamuusin päälle kasattuja nuudeleita. Muutamia ainutlaatuisia käänteitä ovat amishien taipumus marinoida mitä tahansa, kuten munia, punajuuria tai valkosipulia. He pitävät myös salaateista, kuten heinäsuovasta, jossa on monia vihanneskerroksia, jauhelihaa ja jopa murskattu Doritos. Erityinen alueellinen herkku on Trail Bologna, joka valmistetaan pienessä Trailin kaupungissa. Tämä puusavustettu ja erityisellä mausteseoksella valmistettu bologna, joka on lämmitetty lämpimäksi voileipäksi sulatetulla sveitsiläisellä juustolla päällä, on pieni pala taivasta.

Ja on vähättelyä sanoa, että amishillä on makeansuu. He ovat erityisen kuuluisia piirakoistaan - sekä suoraan eteenpäinerilaisia ja myös amishilaisia "paista piirakoita", joiden täyte on paistettu, puolikuun muotoinen kuori, joka voidaan syödä käsissäsi.

Yksi legendaarisista ruokailukohteista Amish Countryssa on Der Dutchman kukkulan laella sijaitsevassa Walnut Creekin kaupungissa (yritä istua ikkunan viereen, josta on laajat näkymät) ja sen sisarravintola Dutch Valley Ohion vieressä. Tähti teatteri. Molemmissa paikoissa illalliset voidaan tarjoilla a la carte tai perhetyyliin, ja pöytään tuodaan v altavat tarjoiluruoat. Nykyään palvelimet kauhaavat kuuluis alta all-you-can-eat-buffetilta mitä tahansa pyydät. ÄLÄ unohda jättää tilaa yhdelle kahdesta tusinasta saatavilla olevasta piirakasta.

Lempiravintolani on Mrs. Yoder's Kitchen Mount Hopessa, jonka ruokalistalla on kaikki klassiset amishit sekä perinteisempiä ruokia, kuten täytetty pippurileipä tai kaalivuoka sienikastikkeella ja sipulilla. Valinnat vaihtelevat joka päivä sen mukaan, miltä Gloria Yoderista tai hänen henkilökunnastaan tuntuu. Olen myös osallinen paikkaan nimeltä Chalet in the Valley, jossa sveitsiläinen ja itäv altalainen keittiö sisältää schnitzeliä ja bratwurstia.

Sveitsiläinen juusto on ehkä tärkein kulinaarinen vetovoima Ohion Amish Countryssa. Heini’s Cheese Chaletissa on tarjolla yli 80 lajiketta, mutta oma suosikkini on Guggisberg Cheese, josta miedompi, kermaisempi Baby Swiss -lajike on saanut alkunsa. Voit seurata juuston valmistusta vähittäiskaupan suurista ikkunoista, jotka sijaitsevat mahdottomassa rakennuksessa, jossa on erottuva kellotorni.

Kaikki leipomot tarjoavat houkuttelevia aterioita,mukaan lukien Der Dutchmanin ja Heini'sin viereiset, mutta kannattaa löytää pieni aukkopaikka maaseudulta nimeltä Miller's Bakery. Kapean kylätien varrella sijaitsevassa huomaamattomassa tuhkarakennusrakennuksessa on houkutteleva valikoima tuoreita leipiä, piirakoita ja leivonnaisia, jotka haistavat jo ennen kuin astut ovesta sisään. Miller’s tunnetaan erityisesti seitsemästä eri juustotortista, piirakan kokoisista keksistä ja v altavista omenapiirakoista. On parasta saapua paikalle aikaisin päivällä. Keskipäivään mennessä jokaisen päivän tuoreleivotut tuotteet alkavat myydä loppuun.

Missä yöpyä

Majoituspaikat Amish Countryssa vaihtelevat tasokkaista metsien ympäröimiin maalaismaisiin mökkeihin. Huomaa, että monet laitokset vaativat vähintään kahden yön yöpymisen sesonkiaikana.

Ylellisiä majoitusvaihtoehtoja ovat The Inn at Honey Run, vain aikuisille tarkoitettu lomakeskus 56 suurelta osin metsäisellä hehtaarilla, jossa valintoja ovat huoneet itse majatalon sisällä, rinteessä rakennettuja "hunajakennoja" ja yksityisiä mökkejä. Paikan päällä on myös fine dining -ruokailua. Naapurissa sijaitseva Barn Inn näyttää olevan yksi Amish-tilan punaisista latoista - ja kauan sitten, se oli joskus! Se on nyt kunnostettu ylhäältä alas ja muutettu bed and breakfast -majoituspaikaksi, jossa on deluxe-huoneita, joissa jokaisessa on omat erottuva sisustus.

Berliinissä Donna’s Premier Lodging tarjoaa mökkejä, sviittejä ja huviloita kävelyetäisyydellä keskustasta sekä syrjäisiä lomamökkejä ja setrihirsimökkejä metsässä kaupungin ulkopuolella. Saatavilla on useita erityisiä lisäpakettejajotka etsivät romanttista pakopaikkaa.

Suosikkini on Holmes With A View, puoli tusinaa yhden ja kahden makuuhuoneen sviittiä, joissa on takka ja keittiö, harjanteella henkeäsalpaavaan Doughty Valleyyn päin. Useita amishitiloja on lähellä, ja viehättävä pieni Charmin kaupunki on kaukana.

Shopping in Amish Country

Berliini, Amish Countryn epävirallinen "pääkaupunki", tarjoaa eniten kauppoja yhdessä paikassa, jossa on vähän kaikkea saatavilla, mukaan lukien v altava antiikkiostoskeskus. Aivan kaupungin ulkopuolella sijaitsevassa Schrock's Heritage Villagessa on useita mielenkiintoisia vähittäismyyntipisteitä, kuten nahkakauppa ja Ohion suurin ympärivuotinen joulukauppa. Kauempana samalla moottoritiellä Walnut Creek Amish Flea Marketilla on 50 myyjää saman katon alla. Ja kukkulan laella, josta on näkymät Charmiin, Keim Lumber on äskettäin nimennyt itsensä yksinkertaisesti "Keimiksi", mikä on sopivaa, koska sen luolaisesta 125 000 neliömetrin tilasta löytyy paljon muutakin kuin rakennustarvikkeita, mukaan lukien taloustavarat, lelut ja pelit.

Samaan tapaan Lehman’s Hardware Kidronissa myy paljon enemmän kuin muttereita ja pultteja, ja siitä on tullut oma matkailukohde. Jopa bussimatkat pysähtyvät täällä. Kun se avattiin kuusi vuosikymmentä sitten, se palveli ensisijaisesti amisseja ja varastoi tuotteita, jotka eivät vaatineet sähköä, kuten vanhat keittouunit. Nykyään sen lähes neljännesmailin pituisista näyttelytiloista löytyy paljon nykyaikaisempia tuotteita. Mutta voit silti löytää voipurkin jos haluat!

Ohion amishit ovat tehneet nimenvalmistaa itselleen kalusteita ja huonekaluja, ja 400 paikallista valmistajaa ja 30 vähittäiskauppaa myyvät hienosti muotoiltuja töitään. Suuremmissa paikoissa, kuten Homestead Furniture, myydään myös huvimajat ja nurmikon huonekalut sekä sisustusosasto, joka tarjoaa neuvoja. Tykkään mieluummin moniin pienempiin tiloihin, kuten Farmerstown Furniture, joissa olohuoneeni kirsikkakeinutuoli valmistettiin.

Samoin Amish-peitot ovat erittäin kysyttyjä, ja paikat, kuten Gramma Fannie's Quilt Barn ja Helping Hands Quilt Shop, ovat hyviä paikkoja nähdä tai ostaa näitä hienoja kansantaideteoksia, joista monissa on ainutlaatuisia Amish-aiheisia aiheita. Otan aina ensimmäiset vierailijat Miller's Dry Goods in Charmiin, jossa voit paitsi nähdä peittoja, myös ostaa materiaalia 8 000 kangaspultista tehdäksesi omasi.

Mutta muista… noilla maanteillä on kaikenlaisia pieniä kauppoja, jotka myyvät kaikkea puolalaisesta keramiikasta käsintehtyihin vyöihin, hikkorivippuihin, tuuliviiriin ja rullatuoleihin. Ehkä löydät jopa amishinaisen ja hänen lapsensa myymässä koreja tien varrelta. Ota aikaa keskusteluun – saatat puhua ostamasi tuotteen valmistajan kanssa!