Kuinka ostaa luomuruokaa Kiinasta

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:44

Kävijöillä voi olla paljon kysymyksiä luomuruoan saatavuudesta Kiinassa. Vastaus on monimutkainen, ja kaikki riippuu vierailijan perimmäisestä filosofiasta "luomuista" ruoasta ja heidän luottamuksensa tasosta.

Uudet ruokaskandaalit näyttävät olevan viikoittainen ilmiö – tunnetuin niistä oli melamiinin pilaama maito ja vauvankorvike. Yhdessä vaiheessa Walmart-liikkeet Chongqingissa suljettiin väliaikaisesti tavallista sianlihaa myyvän luomuruokana.

Tosiasia on, että Kiinasta löytyy runsaasti ruokaa, joka väittää olevansa luomua, mutta se ei lopulta välttämättä ole sitä, mitä sinä (tai kukaan muu) pitäisi luomuruokana. Kiinalaiset, joilla on keinot, ovat kuitenkin yhä kiinnostuneempia ja tietoisempia elintarviketurvallisuudesta.

Kuinka sanotaan luomu?

Mandariinikiinaksi luomua tarkoittava sana on youji, joka lausutaan "yoh gee". Hahmot ovat 有机. Jos haluat kysyä, onko jokin luomulaatuista, voit sanoa”zhe ge shi youji ma? Tämä lause lausutaan”juh geh sheh yoh gee ma?” Vaihtoehtoisesti voit näyttää merkit: 这个是有机吗？

Luomuruoan kasvattaminen Kiinassa

Vaikka Kiina on ollut nousussa yhtenä suurimmista vientiin tarkoitettujen luomuvihanneksien tuottajista, "luomu" elintarvikkeidenon myynnissä kotimaassa on epäilty.

Vientilaatuiset luomutuotteet käyvät läpi tiukat testaukset ja tarkastukset ennen niiden lähettämistä ulkomaille, koska ne ovat tuontimaan (usein Kanadan ja Yhdysv altojen) valvonnan alaisia, joissa kriteerit ovat tiukat.

Kotimaan markkinoille tarkoitetut elintarvikkeet eivät kuitenkaan käy läpi tällaista tarkastelua. Vaikka tarkastukset voivat nimellisesti olla paikallaan, korruptiota on runsaasti. Orgaaniset etiketit voidaan valmistaa helposti.

Luomuruoan ostaminen supermarketeista

Suureissa kaupungeissa on supermarketteja, jotka myyvät luomutuotteita maahantuotuja kuivattuja tuotteita, kuten rusinoita, jauhoja, keksejä jne. Luomukuivaustuotteita on rajoitetusti Kiinasta.

Jos et ole kasvissyöjä, elämäsi voi olla vaikeampaa. On vaikea löytää "luomua" lihaa tai kalaa, vaikka saatat nähdä merkintöjä, kuten "ekologinen sianliha". Ei ole mahdollista tietää, mitä tämäntyyppinen markkinointi oikeastaan tarkoittaa.

Paikallisesti viljeltyjä "luomullisia" vihanneksia on saatavilla korkeatasoisista supermarketeista; kun taas luomuhedelmiä on vaikeampi saada. Vaikka nämä vihannekset väittävät olevansa luomua, niitä kasvatetaan usein maaperässä, joka ei täytä luomutuotteille asetettuja kansainvälisiä standardeja.

Joten, vaikka niissä ei todellakaan ole käytetty torjunta-aineita tai rikkakasvien torjunta-aineita kasvun aikana, ne kasvatetaan todennäköisesti maaperässä, joka ei ole kovin puhdasta ja kastellaan vedellä, joka on myös erittäin saastunut.

Luomujen tilaaminen kotiin toimitettavaksi

Suureissa kaupungeissa luomuelintarvikkeiden kotiinkuljetuspalvelua ja verkkotilauksen saatavuutta on parannettu. Yksi sellainenPurveyor Shanghaissa on Fields-niminen yritys. Vaikka kaikki heidän myymänsä tuotteet eivät ole luomutuotteita, näillä yrityksillä on taipumus yrittää hankkia parasta mahdollista laatua. Erikoisyritykset toimivat myös luomumaidon ja -jogurtin kotiinkuljetuksessa. Jos olet Kiinassa pitkäksi aikaa, sinun kannattaa harkita kotiinkuljetusta moniin luonnonmukaisiin tarpeisiisi.

Luomuravintolaruokailu

Ulkona syöminen on hankalaa. He voivat mainostaa ruokaa luomuksi, mutta kuka tietää. Voit kysyä "Onko tämä luomu?" ja vastaus on innostunut "kyllä!" Voit sitten sanoa toiselle palvelimelle "tämä ei ole luonnonmukaista, vai mitä?" ja he vastaavat yhtä innostuneesti "ei".

Vaikka kiinnostus ja saatavuus luomuelintarvikkeita kohtaan Kiinassa on kasvussa, se ei ole lähelläkään Euroopan/Australian/Pohjois-Amerikan standardeja. Joten jos aiot tosissasi jatkaa luomuelämääsi Kiinassa, ajattele kuin orava ja pakkaa tarpeeksi pähkinöitä, siemeniä ja kuivattuja hedelmiä, jotta selviät talvesta.