Venetsian parhaat ravintolat

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:39

Aikaan eksoottinen kauppav altakunta Venetsian muinainen kaupunki on edelleen yksi maailman kauneimmista ja historiallisesti merkittävimmistä. Lumoavat kanavat kuhisevat vaporetteja ja ikonisia gondoleja, ja joka kulman takana on todiste kaupungin loistavasta menneisyydestä.

Venetsia on osan rikkaasta ja maineikkaasta perinnöstään velkaa ylpeiden gastronomisten perinteidensä ansiosta. Ilahduta matkailijoita lukuisilla upeilla ruoka-, juoma- ja viihtymispaikoilla – palatsimaisista dogeille sopivista ravintoloista omituisiin osterioihin ja maalaismaisiin viinibaareihin, jotka ovat täynnä nälkäisiä paikallisia.

Syötyäksesi hyvin Venetsiassa, sovelletaan muutamia sääntöjä. Vältä eniten turistialueita ja paikkoja, jotka mainostavat "turistimenuja" tai jotka näyttävät palvelevan kiertoajelubussien ja risteilyalusten yleisöä.

Lue valikoimamme parhaista ravintoloista Venetsiassa, Italiassa.

Paras perinteinen venetsialainen keittiö: Linea D'Ombra

Jos etsit nykyaikaista näkemystä tyypillisistä venetsialaisista erikoisuuksista, tutustu Linea D'Ombraan. Erinomaisella paikalla kanavan puolella vastapäätä upeaa 1500-luvulta peräisin olevaa Palladion Il Redentoren kirkkoa, sen sisustus on sekoitus maalaismaista ja teollista tyylikkyyttä. Yksi sen parhaista ominaisuuksista, sään salliessa, on veteen ulkoneva ulkoterassi. Hienostuneita matkailijoita ja paikallisia gourmanteja kerääntyy tänne nauttimaan tuoreen ruokalistansakalaa, perinteistä pastaa ja upeat näkymät, jotka kaikki eivät ole halpoja.

Paras kalaravintola: Corte Sconta

Castellon kiemurtelevien takakatujen varrella - yksi Venetsian kuudesta sestieristä tai kaupunginosista - on ravintola Corte Sconta. Tuoreinta kalaa ja äyriäisiä saavien paikkojen listan kärjessä on aito trattoria, jonka varjoisalla kesäpihalla kasvaa sata vuotta vanha viiniköynnös. Tämä paikka on erittäin suosittu, joten jos varaat etukäteen ja saavut myöhään, odota, että pöytäsi luovutetaan. Suljettu sunnuntaisin ja maanantaisin.

Paras tyypillinen Trattoria: Trattoria al Gatto Nero

Trattoria al Gatto Neroon (musta kissa) pääset hyppäämällä vaporettoon (nro 9, 12 tai N) värikkäälle Buranon saarelle - Italian pitsipääkaupunkiin. Laguunin poikki matkan arvoinen al Gatto Nero on perheen omistama ja ylläpitämä aarre, joka alkoi yksinkertaisena majatalona toisen maailmansodan päätyttyä. Vuonna 1965 Ruggero Bovo osti al Gatto Neron, joka muutti sen pian saarilaitokseksi. Ruokalista on kalakeskeinen, vaikka seoksessa on laaja valikoima pastaa ja vihanneksia. Voit olla varma, että aterian mukana tulee erinomainen lasillinen viiniä omistajan pojan Massimon ansiosta, joka on sertifioitu sommelier. Paikan päällä olevassa kaupassa myydään posliiniastioita ja muita Buranon alkuperäiskansojen valmistamia käsityötuotteita. Suljettu marraskuussa.

Paras budjettiystävällinen ruokapaikka: Impronta Cafè

Yksi kourallisista paikoista, joissa on salaattibaari Venetsiassa (tai Italiassa), ImprontaCafè tarjoilee aamukahvia ja cornettoa, gourmetvoileipiä nopeaksi lounaaksi ja valmiita lämpimiä aterioita päivällisaikaan. Liitutaulun ruokalistalla on laaja valikoima tuorepastaa, runsaita liharuokia, klassisia jälkiruokia ja maukkaita cocktaileja. Etsitpä sitten nappaavaa tilannetta tai haluat viipyä viinilasillisen ääressä, tämä pirteä paikka San Roccon alueella on ihanteellinen valinta. Suljettu sunnuntaisin.

Paras pizza: Antico Forno

Kun ajattelee Venetsiaa, pizza ei yleensä tule mieleen, mutta Antico Fornon omistajat työskentelevät muuttaakseen tätä käsitystä. Tämä Ri alto Marketin sisällä sijaitseva pizzeria ylittää puulämmitteisten uunien käytön tiukat turvallisuussäännöt, ja se valmistaa pehmeitä ja sitkeitä focaccia-pizzoja, rustiikkityylisiä piirakoita siivuittain ja kokonaisia hapanpizzoja mukaan otettavaksi. Heillä on myös vaikuttava lista hanaoluista.

Paras viinibaari: Bar Puppa

Kaupungissa, joka on täynnä viinibaareja, on vaikea valita suosikkia, mutta pidämme Bar Puppasta, kodikkaasta pienestä seinämaasta viileässä Cannaregion kaupunginosassa. Tämä budjettiystävällinen 1960-luvun retro "barcaro" (venetsialainen tarkoittaa viinibaaria) tarjoaa pieniä lautasia eksoottista cicchettiä (välipalaa) ja mielenkiintoisia pääruokia, jotka sisältävät useita kasvisvaihtoehtoja. Nauti kupliva lasi Proseccoa tai sitrusmaista Aperol Spritziä sekä upeita talon punaisia ja valkoisia.

Paras paikka siemailla Belliniä: Harry's Bar

Avattu vuonna 1931, Harry's Bar, jossasen laituripaikka Grand Canalin suulla on legendojen juttuja. Giuseppe Ciprianin amerikkalaisen Harry-nimisen sijoittajan avustuksella perustama tämä ikoninen juomapaikka on paikka, jossa kirjailija Ernest Hemingwayn kerrottiin hoitaneen baaria spontaanisti. Harry's on sekoittanut kuuluisaa Bellini-cocktailiaan (Proseccon ja persikkasoseen yhdistelmä) Hollywoodin eliittiä ja arvostettuja v altionpäämiehiä varten 1900-luvun puolivälistä lähtien. Avoinna illallis- ja lounasaikaan seitsemänä päivänä viikossa.

Paras paikka ihmisten katseluun: Caffé Florian

Historiallista ja eleganttia Caffé Floriania, joka perustettiin 1700-luvun alussa, pidetään koko Euroopan vanhimpana kahvilana. Odotat maksavasi melkoisen penniäkään kateellisesta paikasta Procuratie Nuoven alla ikonisella Piazza San Marcolla, mutta jos olet Venetsiassa ensimmäistä kertaa, suosittelemme nauttimaan tästä ainutlaatuisesta, kerran elämässä -elämyksestä.

Paras lounaspaikka: Trattoria alla Rampa

Huono kanavan varrella sijaitseva Trattoria alla Rampa on kuuluisa siitä, että se palvelee naapuruston työntekijöitä lounastauon lautasilla ja kasaa lautasia "spagetti al nero di seppia" (pasta, jossa on muste kalmari). Halvat ja hyvät ruoat eivät odota ketään, joten tule tänne ajoissa ennen kuin ruokasali täyttyy.

Paras kasvis-/vegaaniravintola: La Tecia Vegan

Vuosien mittaan kasvisruokailusta on tullut v altavirtaa, ja Venetsia on pysynyt tämän terveellisen trendin tahdissa. La Tecia Vegan on kaunis ravintola alueellaDorsoduron kaupunginosa, jossa on tarjolla epätavallisia etnisiä ruokia ja vanhanaikaisia paikallisia erikoisuuksia, jotka on valmistettu vain tuoreimmista luomuaineksista ja tuotteista. Myös ei-vegaanien keskuudessa erittäin arvostettu La Tecia Vegan tarjoaa ulkobistron istuimia lämpimällä säällä. Maanantaisin suljettu.