Parhaat paikat kalatacoihin San Diegossa

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 21:38

Useimmilla San Diegossa asuvista ihmisistä on pakkomielle kalatacoihin, ja heistä tulee intohimoisia keskusteltuaan siitä, mikä tekee laadukkaasta kalatacosta ja – mikä ehkä tärkeintä – mistä etsiä sellaista kalatacoa. taco San Diegossa.

Meille kastike on ero, josta kalatacot rakastamme tai yksinkertaisesti pidämme, minkä jälkeen kalalaji ja valmistustapa. Meillä on kolme kalataco-paikkaa, ja jaamme ne kanssasi tänään. Jokainen on hieman erilainen sen suhteen, miten taco valmistetaan ja millainen tunnelma ruokapaikassa on, eli kalataco erilaisiin tunnelmiin ja himoihin.

South Beach Bar and Grille: ajaton kalataco-suosikki San Diegossa

South Beach Bar and Grille on San Diegon kalataco-myymälöiden kruununjalokivi… naamioitunut sukellusbaariksi… jos voit kutsua sitä sukellusbaariksi, koska siitä on laajat merinäkymät a altojen, jotka hiertävät hiekkaa poikki. kadulla.

South Beachin kaksijakoisuus tekee siitä hauskan, rakastetun paikan kalatacojen hankkimiseen. Kalatacot eivät ole vain suussa sulavan maukkaita ja täynnä laadukkaita ainesosia, vaan ne ovat myös hauska, rento ilmapiiri, jossa voit nauttia ateriaasi ja ehkä jopa ihailla auringonlaskua.

South Beach Barand Grille sijaitsee Ocean Beachillä, ja se uusittiin äskettäin, mutta se säilyttää viileän, rannan viehätyksensä etuikkunoiden vieressä olevan leveän puisen baarin ansiosta, joka on ihanteellinen paikka istua, jos sellainen on vapaana.

South Beach odottaa pöytiä useimpina iltoina ja sinä istut itse. Älä epäröi kysyä, voitko liittyä johonkin isommista pöydistä, jos siellä on muutama tyhjä tuoli. Saatat saada uusia ystäviä ja saat tacosi nopeammin. Kun olet istunut, merkitse yksi palvelimista ottamaan tilauksesi vastaan. Yläkerrassa on yli 21-vuotias huone, josta on myös merinäköala ja jossa on ruokailumahdollisuus ulkona parvekkeella.

Pöytää odotellessa voit nauttia paikallista artesaaniolutta hanasta tai cocktailin täydestä baarista; käänny sitten sivulle niin lähelle ikkunaa kuin pystyt, niin näet ryntäävät aallot ja Oceanside Pier.

South Beachillä on laaja valikoima kalatacoja, jotka jakautuvat kahteen pääluokkaan: grillattu tai paistettu. Grillattua vaihtoehtoa ovat mahi, wahoo, valkotonnikala, katkarapu, hai, hummeri ja ceviche. Paistettuja tacoja ovat pollock-kalanlihasta valmistettu Baja (South Beachin suosikki), osteri, calamari ja katkarapu.

Jokaisessa tacossa on juustoa, kaalia, salsa frescaa ja tärkein ainesosa – valkoinen kastike, joka on South Beachin salainen resepti. Kaikki ainekset tarjoillaan jauhotortillalla tai voit tilata maissia.

Happy hour -menu on erittäin suosittu South Beachillä, koska se sisältää Mahi-, wahoo-, Baja- tai carne asada tacon vain 2,95 dollarilla. Tacotiistaina ja Tacotorstaina voit saada mitä tahansa tacoa happy hourin aikana2,95 $ (paitsi hummeritaco).

South Beachillä on myös lasten menu – mikä on jotain uutta, sillä laitos oli ennen tiukasti 21-vuotiaita tai vanhempi, mutta lapset ovat nyt tervetulleita alimmalle tasolle. Vaikka lastenmenulla on kalatacoja, siinä ei ole kalatacoja, ja kokemukseni mukaan lapset rakastavat kalatacoja, joten hanki heille Baja-tyylinen ruoka ja katso, maistavatko he kalatacoa – ne saattavat yllättää kaikki, he mukaan lukien, ja ole suuri fani!

South Beach Bar & Grille Info

Osoite: 5059 Newport Avenue, San Diego

Puhelin: 619-226-4577

Aukioloajat: Avoinna päivittäin klo 11-02 (21+ vain klo 18 jälkeen); Happy Hour on klo 15 alkaen. klo 18 asti Maanantaista perjantaihin.

Verkkosivusto: www.southbeachob.com

Kalakauppa: 3 suussasulavaa askelta kahdessa paikassa

Kalakaupalla on kaksi sijaintia, toinen Pacific Beachin (PB) San Diego Beachin alueella ja toinen Pohjois-San Diegon kreivikunnassa Encinitasin rannikkokaupungissa.

Sijainti kahdessa San Diegon piirikunnan surffaajille ystävällisimmässä yhteisössä on ilmeisesti vaikuttanut Fish Shopin tunnelmaan. Fish Shopissa on kauniit puiset pöydät, osittain katettu terassi, jossa on baarialue ja rento ruokailutila sisätiloissa. alueet, jotka korostuvat meren väreillä.

Yksi asia, josta Fish Shop ei ole rento, on sen kalan laatu, jota voit saada tavallisessa, voileipä- tai - suosikkimme - taco-muodossa. Fish Shop antaa sinulle enemmän hallintaa kalatacoasi kuin muut San Diegon laitokset. Siinä on 3-vaiheinen tilausprosessi, jonka suoritat tiskillä (varoita, että ruuhka-aikaan on yleensä pitkä jono) ja saa lipun numeron pöytääsi varten.

Ensimmäisen vaiheen aikana valitset kalasi. Fish Shopissa on runsaasti valinnanvaraa, mukaan lukien ruskea harvinainen ahi, hai, paikallinen pallas, valkotonnikala, katkarapu, kampasimpukat, hummeri, punainen snapper, meribassi, lohi ja kaksi suosikkiani – keltahäntä ja miekkakala.

Seuraava vaihe on marinadin valinta. Tämä poikkeaa kalataco-normista, koska useimmat paikat San Diegossa laittavat automaattisesti valkokastikkeen tacon päälle. Kalakaupassa sinulla on edelleen heidän oma valkoinen kastikevaihtoehtonsa tai voit valita useista muista, mukaan lukien musta- tai kalakauppamauste, chipotle-kuorrutus, sitruunavoita, suolaa ja pippuria, teriyaki-kastiketta tai valkosipulivoita.

Suosikkimme ovat valkokastike ja valkosipulivoi. Viimeinen vaihe on valita tyyli, jonka haluat valmistaa, ja kuten aiemmin mainitsimme, mielestämme taco on oikea tapa edetä (salaatti, voileipä tai lautanen ovat muita vaihtoehtoja).

Jos tilausvaiheet tuntuvat ylivoimaisilta, voit tehdä sen itsellesi helpoksi ja tilata vain TKO Tacon, joka minulla on ollut ennenkin ja josta pidän paljon, vaikka siinä onkin hieman mausteinen potku. en odota. TKO Tacossa on Mahi-kalaa, juustoa, kaalia, avokadoa, valkokastiketta ja trooppista salsaa, jossa on mangomakuinen maku. Muista kuitenkin varoa lomapäiviäsi – TKO Taco saattaa saada sinut varaamaan lennon Havaijille heti sen syömisen jälkeen.

Pacific Beach Fish Shop Info

Osoite: 1775 Garnet Avenue, SanDiego

Puhelin: 858-483-1008

Aukioloajat: Avoinna päivittäin klo 11.00 klo 22.00

Verkkosivusto: www.thefishshoppb.com

Encinitas Fish Shop Info

Osoite: 1010 S Coast Highway, Encinitas

Puhelin: 760-436-4665

Aukioloajat: Sunnuntaista keskiviikkoon 11.00–21.00; Torstaista lauantaihin 11.00–22.00

Verkkosivusto: www.thefishshopencinitas.com

Brigantine's: One Classic Fish Taco

Brigantine's tuntuu hienolta paik alta, jossa voit korjata kalatacosi, koska sieltä on näkymät Del Marin kilparadalle, pysäköintipalvelu, osteribaari ja rannan läheisyys. Sisällä on kuitenkin pirteä, mutta rentouttava ilmapiiri sekä pääruokailutila että baariosasto. Saat ystävällisen pöytäpalvelun jokaisessa.

Brigantine's ei anna sinulle paljon vaihtoehtoja kalatacoissa, ja se on hienoa, koska sen Baja-kalataco on ylpeä yhtenä San Diegon parhaista kalatacoista. Itse asiassa tacon virallinen ruokalistan nimi on "The Brig's Famous Fish Tacos". Tarpeeksi sanottu.

Mutta… kerromme hieman lisää Brigantinen kalatacosta ja siitä, miksi se on niin kuuluisa. Kala on paistettu klassisella Baja-tyylillä, mutta ei liian leivitetty tai kypsennetty, joten se on silti kostean ja raikkaan makuinen. Herkullisen kalan päälle on ripaus cheddarjuustoa, kaalia, salsa frescaa ja kermainen kotitekoinen ranch kastike.

Cheddar ja ranch (kirpeän valkokastikkeen sijaan) tekevät siitä erilaisen kuin klassinen kalataco, mutta se on niin hyvä, että useimmat ihmiset eivät välitä. Brigantine'silla on myös amausteinen grillattu miekkakalataco, jos haluat poiketa suositulta kalataco-reitiltä ravintolassa syödessäsi. Lisäksi, jos Pohjois-San Diegon kreivikunnassa, Brigantinen Carlsbadissa sijaitsevan sisarravintolan Miguel's Cocinan ruokalistalla on samanlainen taco kuin Brigantinen kuuluisalla.

Brigantine's Del Mar Info

Osoite: 3263 Camino Del Mar, Del Mar

Puhelin: 858-481-1166

Aukioloajat: Lounas: maanantaista lauantaihin klo 11.30-14.30. ja brunssi sunnuntaina klo 10.30-14.30. Illallinen: Sunnuntaista torstaihin klo 17. klo 20.30 asti; perjantaista lauantaihin klo 17. klo 21.00.

Verkkosivusto: www.brigantine.com

Muut paikat: Lippulaivan Del Marin lisäksi Brigantine'silla on toimipisteitä kaikkialla San Diegon piirikunnassa, mukaan lukien Coronado, Escondido, Point Loma, La Mesa ja Poway.

Tämä täydentää listaamme suosikkikala-taco-ravintoloistani San Diegossa, ja se vaihtelee klassisista valmistuksista luovempiin ja grillatusta runsaudesta paistettuun autuuteen. Lisäsimmekö mitään suosikkikala-tacojasi?