7 Seattlen parhaista pizzaravintoloista

2025 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 15:47

Kun italialaisia on vähän, tuskin uskoisit Seattlen alueen olevan maailmankuulu pizzastaan. New Yorkissa on ohut kuori ja Chicagossa syvä ruokalaji, ja jopa paikoissa, kuten Connecticut, St. Louis ja New Jersey, on erottuva pizzatyyli ja maine. Voidaan väittää, että Seattlessa ei ole erillistä pizzakulttuuria, ja se on okei.

Northwest pizza on itse asiassa vapautettu kaikista säännöistä. Pidätkö siitä paksusta ja runsasta, jonka päällä on paljon tuoreita ainesosia? Tajusit sen. Haluatko vanhan maailman kokemuksen? Saimme sen myös.

Luoteen pizzaskenen yhdistävät ystävällinen, rento ilmapiiri, valikoima upeita mikrooluita ja paljon innovaatioita. Tule etsimään pizzasi.

Vakava piirakka

Jos Tribunali valmistaa italialaista gourmetpizzaa, Tom Douglasin Seattle Kitchen osoittaa, että vanhalla maailmalla ei ole monopolia artesaanipizzassa. Paikallinen julkkiskokki Tom Dougla tarjoaa korkeafalutiinisia pizzoja, kuten Yukon Gold Potato Pizzan ja Penn Cove Clam Pizzan, mutta erottuva on itse asiassa kotitekoinen mozzarella- ja tomaattipizza. Tässä arkipäivän happy hour on suuri tarjous, ja tarjolla on puolipiirakkaa ja hanaolutta. Illalla odota pitkään saadaksesi pöydän.

Sijainti: 316 Virginia Street

Northlake Tavern

Northlake on yksi Seattlen vanhimmista toimipaikoista ja North Lake Unionin peruselementti. Yliopistopiirin etelälaidalla sijaitseva Northlake on magneetti nälkäisille opiskelijoille. Mutta tämä ei ole tyypillinen yliopistoalueen pizza, joka uhraa laatua edullisista kustannuksista ja myöhäisistä tunteista. Northlake on lähes liian antelias korkealaatuisten ainesosien kanssa - et jätä nälkäiseksi. Valitettavasti perheille tämä on 21 vuotta täyttänyt majoituspaikka.

Sijainti: 660 Northlake Way (U-piiri)

The Rock Wood Fired Pizza

The Rock uskoo, että on vain yksi tapa tehdä pizzaa. Puulämmitteinen. Rockin inspiroima. Kaikki heidän pizzansa valmistetaan tyhjästä, ja niiden päällä on tuoreinta lihaa, vihanneksia ja juustoja, minkä jälkeen ne paistetaan täydellisyyteen heidän räätälöidyssä puulämmitteisessä tiiliuunissa. Pidä se yksinkertaisena heidän Classic Rockillaan tai mene isoon heidän myydyillä Meaty-, Beaty-, Big- ja Bouncy-kappaleilla. Mutta, se ei lopu tähän! He tarjoavat myös täyden valikoiman klassisia hampurilaisia, pastoja, salaatteja, jälkiruokia, erikoisrock-oluita, klassisia Rocktaileja ja omaperäisiä buckets-tuotteita. Heidän ruokalistansa sisältää kaikki suosikkisi sekoitettuna hieman rock n’rollia.

Sijainnit: Covington, Federal Way, Lacey, Lake Tapps, Lynnwood, Mill Creek, Puyallup, Renton ja Tacoma (alkuperäinen paikka).

Pagliacci Pizza

Pagliacci on Länsi-Washingtonin lippulaivapizzaketju, jossa on kuusi ruokapaikkaa pizzeriaa ja viisitoista toimipaikkaa, jotka kattavat suurimman osan Seattlesta ja Bellevuesta. Huolimatta yleisyydestään, he ovat pysyneet seattilaisten rakastettuina, jotka pitävätPagliacci pikavalinnassa. Kokeile yksinkertaista, tyylikästä Margheritaa tai Salumi Pepperonia (kyllä, tuo Salumi). Jos haluat ruokailla, yritä saavuttaa happy hour, jolloin voit napsauttaa ilmaista juomaa siivullesi.

Sijainnit: U-piiri, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue

Stellar Pizza ja Ale

Ballardin k altaiset kaupunginosat kilpailevat korkealla tasolla, joten Georgetown on rento herkku, joka muistuttaa Seattlesta ennen 90-luvun huipputeknologian buumia. Stellar tarjoaa upeaa pizzaa rennossa, funky-ilmapiirissä. Pizza on painava ja täynnä tuoreita raaka-aineita. Jos sinulla on lapsia, harkitse The Beaniea (paljon pepperonia, ylimääräistä juustoa). Treffi-iltana kokeile Carletonia (vuohenjuustoa, sieniä, valkosipulia). Varoitus, mainostettu 25-30 minuutin odotusaika piirakkaalle ei ole liioittelua. Kannattaa odottaa.

Sijainti: 5513 Airport Way S (Georgetown)

Via Tribunali

Asteikon vastakkaisessa päässä on tyylikäs, napolilaistyylinen Via Tribunali. Kaikin tavoin on tehty mukaansatempaavan mannermaisen ruokailuympäristön luomiseksi: Italialaisista tuontiaineista todelliseen puulämmitteiseen uuniin, syvä ja seikkailunhaluinen, täysitalialainen viinilista (ei olutta, valitettavasti) ja menu, joka tarkoittaa pizzaa..

Sijainnit: Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown

Lento-oravapizza

Ei, tällä ruokalistalla ei ole varsinaista oravanlihapizzaa (pettynyt? Tämä on luultavasti sinun paikkasi). Mutta tämä piilotettu helmi, vain muutaman korttelin päässä Seward Parkista kaakkoon asuinalueellaSeattle, tarjoaa ehkä kaupungin parhaan all-around pizzan. Taiteellisia ja seikkailunhaluisia piirakoita herkullisilla hiiltyneillä kuorilla runsain annoksina ja lämpimässä naapuruston ilmapiirissä. Flying Squirrel sisältää paikallisia raaka-aineita Zoe’s Meatsista, Salumista, paikallisilta maatiloilta ja Molly Moonin jäätelöstä. Ja miten voit olla rakastamatta paikkaa, jossa voit tuoda oman kasettisekoitusnauhasi? Jos jokin pizzeria yhdistää kaikkea hyvää Seattle-pizzassa, tämä on se.

Sijainnit: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf