Parhaat saksalaiset juomat talveksi

2024 Kirjoittaja: Cyrus Reynolds | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-02-07 20:56

Joka talvi tulee kohta, jossa ihmiset Saksassa ovat yksinkertaisesti yli sen. Weihnachtsmärkte (joulumarkkinat) on sulkenut liikkeen, pakkanen on laskeutunut sisään, ja Erster Maiin k altaisiin juhliin on pitkä pari kuukautta. Saksan talvi voi olla kosketusaikaa olla Saksassa.

Kokemisen arvoisia alkoholittomia juomia Saksassa käsittelevän postaukseni jälkeen ja siinä toivossa, että jotain lämmintä sisältä sulattaa kylmän ulkopinnasi, tässä on 8 lämmintä juomaa kestämään Saksan talven.

Glühwein

Glühweiniä on vaikea paeta joulumarkkinakaudella – ja miksi haluaisit? Vaikka jotkut ihmiset sanovat äänekkäästi, etteivät he ole kuuman, maustetun viinin faneja, joita on kaikkialla toreista spatisiin (myöhäisillan lähikaupat), voit ostaa kupin vain 1,50 - 3 eurolla pitääksesi kätesi lämpiminä.

Tarvitsetko lisää viinaa selviytyäksesi talven pimeydestä? Pyydä einen shuß (laukaus) lisäämään alkoholia ja nautintoa. Yleisiä lisäosia ovat rommi, kirschwasser (kirsikkabrandy) ja amaretto. Valikoimasta löytyy myös marjaviineistä valmistettuja glühweinejä, valkoista glühweiniä jne. Kokeile erilaista joka päivä talvella.

Feuerzangenbowle

Tarvitseeko lomajuomasi lisää tulta? PerinteinenFeuerzangenbowle tarjoaa!

Valmistetaan usein jouluksi ja/tai uudenvuodenaatoksi (hopea), tämän alkoholijuoman nauttiminen on osa rituaalia. Glühwein-kulho on maustettu kanelitangoilla, neilikkalla, tähtianiksella ja appelsiininkuorella ja sen päälle on ripustettu rommissa liotettu sokerileipä (zuckerhut). Sokeri syttyy tuleen ja alkaa karmellisoitua ennen kuin se tippuu viiniin.

Tämä perinne juontaa osittain juurensa vuoden 1944 komediasta Die Feuerzangenbowle. Tämä elokuva on niin suosittu, että se esitetään edelleen joka joulukuu v altavien juoma-astioiden kera.

Kuuma suklaa

Tämä lapsiystävällinen, tuttu suosikki, kuuma kaakao (tai heiße schokolade), joka auttaa eroon monista alkoholivaihtoehdoista. Se maistuu jälkiruo alta kupissa ja on usein valmistettu aidosta suklaasta.

Tietenkin shuß:n lisääminen tähän on täysin hyväksyttävää tehdä siitä aikuisten juoma.

Eierlikör

Eierlikör on rakenteeltaan ja mielipiteeltään samanlainen kuin munanukki - joko rakastat sitä tai vihaat sitä.

Tämä paksu, vaahtoava juoma on talven klassikko. Huomaat sen hitaasti pyörivän jättiläismäisissä kirkkaissa astioissa weihnachtsmärktessä, ja sen juovat pienet vanhat naiset sekä nuoret festivaalivieraat. Sen runsasta maitoa, kermaa, sokeria ja vatkattua munapohjaa täydentää lisäämällä kanelia ja muskottipähkinää sekä rommia, konjakkia tai viskiä.

Grog

Tässä vatsaa lämmittävässä juomassa on omenasiideripohjainen ja tulinen alkoholiviimeistely. Kurkkua rauhoittavia elementtejä kutensitruunamehu, kaneli, neilikka ja muut mausteet lisäävät makua, joten se on käytännössä talviruokaa. Usein keskiaikaisilla markkinoilla esitelty se on säilyttänyt vanhan ajan luonteen.

Kahvi

Kaffee und Kuchenin perinne on kunnioitettu perinne pitää tauko keskipäivällä istuaksesi palan kakkua ja kuumaa kahvia. Ja heikon suodatinoluen ajat ovat poissa, kun Berliinin k altaiset kaupungit omaksuvat kolmannen aallon kahvikulttuurin.

Jos löydät itsesi Pohjois-Friisi alta (Haahka- ja Wiedau/Vidå-jokien väliseltä alueelta ja Syltin, Föhrin, Amrumin, Nordstrandin ja Helgolandin saaret mukaan luettuina), sinun kannattaa olla Pharisäer. Tässä lämmittävässä kahvijuomassa on sokerikuutio, shotti rommia ja paksu kermavaahto, jonka läpi se kannattaa juoda. Tällä juomistavalla oli tarkoitus peittää alkoholin haju puritaaniselta pastorilta.

Tapasivat

Warmer met on lämmin sima ja keskiaikaisten markkinoiden suosikkijuoma. Valmistettu fermentoidusta hunajasta ja vedestä, ja se maistuu hieman huumaav alta valkoviiniltä. Se on maustettu talvimausteilla (gewürze) ja joskus hedelmillä.

Puolasta Ruotsiin on monia eurooppalaisia lajikkeita, mutta sima on itse asiassa vahvasti esillä saksalaisessa kansanperinnössä, kuten klassisessa Beowulfissa.

Olut

Kylmä olut ei ehkä kuulosta ihanteelliselta talvijuom alta, mutta Saksassa ei ole koskaan huonoa aikaa juoda olutta ja varmempi tapa lämmittää vatsaa perinteisellä juomalla.

Kokeilekausiluonteiset talvioluet, jotka ovat runsaita ja tummia, kuten Bock. Tämäntyyppinen Starkbier (vahva olut) sopii täydellisesti talvikauteen korkean alkoholipitoisuutensa ja runsaan makunsa ansiosta.